處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗
處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗有哪些?處暑節(jié)氣如何養(yǎng)生?下面給大家分享一些關(guān)于處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗有哪些?希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>
處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗有哪些?
處暑鴨
處暑吃鴨子是南京人傳統(tǒng)的習(xí)俗,特別是南京江寧地區(qū)的麻鴨在這一天特別搶手。因?yàn)檫@個地方的鴨子味甘性涼,肥瘦相見,特別好吃。很多老南京人在這一天都會買一只鴨子,在家做一個紅燒鴨塊或者是老鴨煲,分給鄰居或者親戚朋友吃,因?yàn)樵诋?dāng)?shù)亓餍幸痪湓挕疤幨钏网?,無病各家”。
蓮藕
很多人都不知道,這處暑和蓮藕有什么關(guān)系,其實(shí)這個也是時節(jié)養(yǎng)生的一種方法。處暑過后,早晚溫差大,氣候也比較干燥,所以要食用一些去潤燥清熱的食物。俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,入秋之后的蓮藕更加肥碩,這個時節(jié)多食用一些蓮藕對身體還是有好處的。
龍眼稀飯
這個是福州一帶人處暑喜歡吃的美食,處暑時節(jié)正是福州一帶龍眼收獲的季節(jié)。龍眼營養(yǎng)也比較豐富,人們用龍眼煮稀飯,不僅可以嘗鮮,還可以起到“補(bǔ)氣血”的作用,真是一舉兩得。
處暑節(jié)氣如何養(yǎng)生?
1、處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思。處暑的到來,標(biāo)志著炎熱天氣到了尾聲,暑氣漸漸消退,由炎熱向涼爽過渡。
2、要防秋燥。處暑后降雨會越來越少,氣候會越來越干燥,很多人在睡醒后會明顯的感覺皮膚干燥,嗓子不舒服,還會出現(xiàn)鼻腔干燥疼痛,口燥咽干等情況,嚴(yán)重時還會誘發(fā)疾病發(fā)生,所以在立秋后應(yīng)注意飲食清淡,多飲水,多吃含有豐富水分的瓜果蔬菜來補(bǔ)充身體水分。
處暑節(jié)氣要防秋老虎
雖然處暑后會明顯的感覺到?jīng)鏊堑搅酥形鐣r天氣仍然還會很炎熱,長江以南很多地區(qū)還會被秋老虎所控制,天氣炎熱,再加上處暑后天氣干燥,人很容易出現(xiàn)中暑等情況,所以在中午天氣炎熱時盡量避免外出,同時多補(bǔ)充水分防止中暑。
處暑防治腸胃疾病
夏天天氣炎熱很多人的食欲都會受到影響,隨著天氣不斷轉(zhuǎn)涼,人的食欲也會慢慢恢復(fù),所以便會借著貼秋膘的名義來胡吃海喝。其實(shí)在處暑后腸胃功能還很脆弱,突然之間大魚大肉,辛辣油炸食物統(tǒng)統(tǒng)都招呼上來的話,很容易加重腸胃負(fù)擔(dān),在加上晚上溫度低,便會引起消化不良,腹瀉等情況,所以在處暑后要葷素搭配,多吃清淡,清肺的食物。
處暑節(jié)氣的精神調(diào)養(yǎng)
處暑時節(jié)“宜安靜性情”,時至處暑,秋意越來越明顯,大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象,此時人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒,不利于人體健康,因此,在精神調(diào)養(yǎng)上,處暑時節(jié)要注重收斂神氣,使神志安寧,使情緒安靜,切忌情緒大起大落,平??啥噙M(jìn)行聽音樂、練習(xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。