過小年有什么習(xí)俗須知
小年到了，意味著一年即將到頭了。很多人都知道南北方過小年的時間和風(fēng)俗有很多不一樣的地方，以下是小編為大家準(zhǔn)備了過小年有什么習(xí)俗須知大全，歡迎參閱。
過小年有什么習(xí)俗
祭灶
祭灶，是小年這天重要的活動。灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火，管理飲食。祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰是我國百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上。
祭灶日期，由于不同時期、不同地域的風(fēng)俗習(xí)慣不同，其日期也不盡相同。有現(xiàn)存文字記載的，在南朝時，一些地方祭灶日是在臘月八日，與臘八節(jié)重合，如《荊楚歲時記》里記載道：“其日，并以豚酒祭灶神”。
宋代時，祭灶在臘月二十四這天。如范成大的詩《祭灶祀》：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門，杓長杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分。”在北宋時，在一些地方小年不叫小年，叫“交年節(jié)”。南宋時則稱為“小節(jié)夜”。根據(jù)《東京夢華錄》記載，臘月二十四日交年，汴梁城里非常熱鬧。無論窮富，大家都忙著買酒買肉買水果，買金銀紙來祭祀。
據(jù)鐘敬文主編《中國民俗史》，民間祭灶的時間，明朝以前一般在臘月廿四，清朝以后北方地區(qū)大多在臘月廿三，南方仍沿襲臘月廿四祭灶的傳統(tǒng)。
而學(xué)者李現(xiàn)紅則通過查閱《中國地方志民俗資料匯編》等史料，發(fā)現(xiàn)中國北方二十四祭灶的比較多，但在二十三日祭灶的地區(qū)也不在少數(shù)，二者比率不相上下，至于中國南方，大多數(shù)的祭灶時間是“二十三或二十四”字樣，而且不管哪日祭灶，其目的(祈求灶神保佑家人平安〉、形式(供奉糖果、掃宅)、祭灶地點(diǎn)(廚房)大同小異。
掃塵土
小年這一天，還是掃塵的日子。歲末掃塵的習(xí)俗在宋代已經(jīng)形成，那時在除夕，明清時期一般集中在送灶神之后，民間說灶神上天，家中清掃無所顧忌。當(dāng)然民間也有在送灶前清掃的，他們有著另外一種解釋，說灶神畫塵記善惡之事，準(zhǔn)備以此為根據(jù)報告天帝，為了抹掉灶神的記錄，于是在送灶前，人們將煙塵撣去。
這一習(xí)俗也流傳到了現(xiàn)代。人們把從小年開始到除夕這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”?！皰邏m”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環(huán)境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過了小年，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。
吃灶糖
小年這一天，還有吃灶糖的習(xí)俗，如有民謠說“二十三，糖瓜粘”。
灶糖起初為祭灶、辭灶時的供品，主要原料是麥芽糖，還有一種是江米磨粉加飴糖所制。因灶糖多做成圓形，似瓜，中空，所以也稱“糖瓜”。灶糖的粘性特別大，入口粘牙，故又稱“膠牙糖”。北京俗稱“關(guān)東糖”，因是按關(guān)東傳統(tǒng)制法做成。上海、江蘇的灶糖呈元寶形，也稱“糖元寶”(揚(yáng)州人還在灶糖上插一條蔥綠的喜花，叫做“元寶灶飯花”)，或稱“廿四糖”。山西地區(qū)則統(tǒng)稱“麻糖”。此外，還有做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀的灶糖。
人們認(rèn)為灶糖富有粘性，用糖祀灶可以粘住灶王爺?shù)淖?，使他上天后無法說人的壞話和過錯;又因?yàn)槠湮短?，灶王爺吃糖后嘴甜，就會多說好話。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。
婚嫁
過了小年，民間認(rèn)為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。
小年時間差別
北方大部分地區(qū)：臘月二十三——“北方小年”
古時北方地區(qū)也是在臘月二十四過小年的，從清朝中后期開始帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區(qū)百姓上行下效也提前一天在臘月二十三過小年。
南方大部分地區(qū)：臘月二十四——“民間傳統(tǒng)小年”
早在宋朝就有“臘月二十四過小年”的記載，南方大部分地區(qū)，仍然保持著這天過小年的古老傳統(tǒng)。
江浙滬地區(qū)：除夕前一天——“小年夜”
江浙滬地區(qū)習(xí)慣稱除夕為“大年夜”，與其對應(yīng)，除夕前一晚則被稱為“小年夜”，這一天也被稱為小年。歷史上，臘月二十四夜，吳人稱廿四夜，是送灶的日子，因稱此夜為小除夕。
四川、貴州部分地區(qū)：除夕夜——“小年”
在我國西南的部分地區(qū)，人們會在除夕夜過小年，他們的大年則多在正月十四或正月十五。
南京地區(qū)等地：正月十五(元宵節(jié))——“小年”
小年歷史淵源
農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是中國民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。民間祭灶，源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說：“灶。造也，創(chuàng)食物也?！痹钌竦穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。灶神信仰是民間百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。據(jù)我國晉代名人周處所作的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》記載：“臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之?！彼未冻纱笏鞯摹都涝钤姟罚骸肮艂髋D月二十四，灶君朝天欲言事…送君醉飽登天門，杓長杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分?！?/p>