2019中秋節(jié)月餅大全_12種不同的月餅
月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019中秋節(jié)月餅大全_12種不同的月餅。希望可以幫助大家。
榴蓮燕窩冰心月
如果你是外表內(nèi)斂溫和、內(nèi)心熱情沖動的性格，不妨試試“榴蓮叔叔”今年推出的榴蓮燕窩冰心月。
冰心月外表晶瑩剔透，口感Q彈。餡料則選用了馬來西亞的盞形燕窩與貓山王榴蓮。燕窩的爽甜清新與貓山王榴蓮果肉的香甜馥郁，一柔一剛，細細品味才能發(fā)現(xiàn)其中獨特的韻味。
佛跳墻月餅
如果你平常喜歡外表樸實而內(nèi)心“富有”的事物，佛跳墻月餅就屬于這一類了。
佛跳墻是福建的名菜，原料包括魚翅、鮑魚、海參、干貝等20多種名貴食材?！皬V州四季酒店”的師傅們將這些食材做成佛跳墻蓉，作為月餅的餡料，可以說是相當名貴了。
至尊金翡翠月餅
既喜歡追求新鮮事物，又看重傳統(tǒng)，這類人可能會喜歡“南海漁村”的至尊金翡翠月餅，它正是將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的追求。
這款月餅的前身，是“南海漁村”于上世紀90年代首創(chuàng)的“至尊班蘭月”。班蘭是來自東南亞的一種天然植物，有獨特的芳香，能為食物增添清甜的味道。今年，南海漁村再接再厲，推出了“至尊金翡翠”月餅，將班蘭這款食材的獨特味道演繹到極致。
師傅通過提取班蘭葉汁與湖南湘蓮做成獨有的班蘭蓮蓉，再配以油潤起沙的咸蛋黃，組合成特別的口感，甜而不膩，齒頰留香，特別受歡迎。
蔓越莓流心月餅
喜歡追求甜蜜而踏實的味覺體驗?“四海一家”的蔓越莓流心月餅提供的正是這種感覺。
甜而不膩的水果月餅近年來一直是月餅界的寵兒。而這款蔓越莓流心月餅更加稱得上是月餅界中的小清新。漿果紅色的外皮，精致討喜。輕輕咬一口，酸酸甜甜的蔓越莓流心就會傾瀉而出。
蘇式蟹月餅
“成隆行”的蘇式蟹月餅，無論是考究的“小包酥”做法，還是精致的“六月黃”餡料，都特別符合對有食物低調(diào)奢華要求的人。
蟹月餅由上海師傅人手起酥，在酥心里摻入蟹油和豬油，令餅皮帶有濃濃的蟹香。月餅的餡料則選用了五花腩和腿肉，再混合了現(xiàn)拆的六月黃蟹肉，另加入切碎后烘干的姜末和蔥白，手打而成。咬一口，肉汁澎湃，值得一試。
粒粒豆沙水晶月餅
追求完美，挑剔又講究?“炳勝”今年新創(chuàng)的粒粒豆沙水晶月餅，細選上等紅豆，原粒飽滿呈現(xiàn)，豆粒分明，餡料醇厚，口感清甜不膩，經(jīng)得起嚴格考驗。
除了月餅堅持100%純手工制作之外，月餅的包裝盒也體現(xiàn)出心思獨到之處。內(nèi)盒外部是從月牙到滿月的四幅插畫，代表中秋佳節(jié)人圓月圓。將內(nèi)盒取出，精致的外盒即化身為小燈籠，泛黃的燭光透過窗花，節(jié)日氣氛油然而生。
雙黃白蓮蓉月餅
性格平和，有著厚重傳統(tǒng)情結(jié)的人，其實更愛廣式月餅的經(jīng)典——雙黃白蓮蓉月餅。
“蓮香樓”素以蓮蓉制品為招牌，其對蓮蓉的制作，自有勝人一籌之處。不僅只采用優(yōu)質(zhì)湘蓮子，對蓮子的顆粒大小也有一定的要求，還會安排專人逐粒去除蓮芯。
流心奶黃月餅
若你喜歡有意外驚喜，期待一咬下去有特別的口感，那么流心奶黃月餅或許可以給你點點樂趣。
流心奶黃月餅是近兩年月餅界的大紅人，其中又以“美心西餅”的出品最受年輕人歡迎。美心獨有的雙重烘焙技術(shù)，使得月餅中的奶黃，一經(jīng)切開即可自然流出。奶黃夾著甘沙咸蛋黃，咸甜融洽。
松露培根月餅
表面看不出乾坤，里面各有風(fēng)騷，這種外冷內(nèi)熱的人，建議試試松露培根月餅吧，它將珍貴的野生黑松露和香濃的煙熏培根搭配，口感豐富細膩。
包括松露培根在內(nèi)，“廣州香格里拉大酒店”今年一共推出19款口味的月餅，薈萃了廣、潮、京、蘇、滇五大中國月餅派系，其中蘇式椒鹽烏麻酥、京式自來紅、滇式玫瑰云腿、川式香辣牛肉等口味在本地月餅市場并不多見。
潮式月餅
沉穩(wěn)謹慎，務(wù)實、進取、低調(diào)，和廣東潮汕人的處事風(fēng)格極其相近的是潮式月餅。
在“潮皇食府”，你可以買到最經(jīng)典的、蛋黃豆沙餡口味的潮式月餅。和面的軟硬，搟皮的厚薄，卷皮的拿捏，包餡的圓滑，都完全靠師傅一雙手的感知。那像牡丹花一樣層層綻放的酥皮，一碰即落，入口即化。
星空月餅
擁有天馬行空的想法，最喜歡搞創(chuàng)新和個性的人，就不要錯過“點魔坊DIMCUBE”的星空月。
這款星空月以人類登陸月球為靈感來源。月餅盒子是登月火箭的造型，充滿科技感。內(nèi)包裝則模擬太空金屬的質(zhì)感，將精致的星空月藏于其中。星空月采用了分層水晶皮的制作工藝，外觀晶瑩透亮，餡料則選用藍莓搭配低脂輕芝士。
美齡月餅
大部分溫柔細膩的人都會愛上南京的傳統(tǒng)名菜——美齡粥。它是由豆?jié){、糯米、山藥、百合、枸杞等食材做成，既清淡簡樸，又營養(yǎng)豐富。
以金陵菜為特色的“南京大牌檔”更推出了以美齡粥為藍本創(chuàng)制的美齡月餅。美齡月餅以上等白鳳豆為主料，輔以牛奶制品作為餡料。餅皮的松嫩和餡料的清甜融合在一起，有著和美齡粥一般的風(fēng)味，輕盈淡雅。
相關(guān)文章：
1.2019中秋節(jié)吃月餅也有講究?吃月餅的五大講究
2.2019中秋節(jié)吃月餅的六個注意事項
5.2019中秋節(jié)送多少錢的月餅合適 中秋節(jié)什么時候吃月餅