描寫蔬菜的作文3篇

　　蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，多吃蔬菜對人的身體有很大的好處。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于蔬菜的作文，希望對大家有所幫助。

　　蔬菜

　　蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國，是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進行分類，常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯(lián)和法國還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。

　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學(xué)道理。因為蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì)，預(yù)防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍，當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質(zhì)，加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞，所以說蘿卜有“化癌”之功。蘿卜含有的礦物質(zhì)，對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處。

　　蔬菜的作文

　　番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養(yǎng)知豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的喜愛。

　　我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我?guī)б粌蓚€番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認(rèn)為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保準(zhǔn)你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是道生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂版是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什么。其次，番茄的營養(yǎng)價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認(rèn)為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾權(quán)開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來番茄的功效還真不少呀!

　　番茄既是惹人吃的水果，又是營養(yǎng)豐富的蔬菜!

　　蔬菜說明文

　　菠菜又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種 、來春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜。

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。菠菜中含有大量的β胡 菠菜蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。

　　我們還可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是紅色的，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易斷，假菠菜的根是綠色的，雖然很細(xì)但是不好掐斷。此外，也可以從葉子上來辨別，真菠菜的菜葉比較圓滑，假菠菜的菜葉是鋸齒狀。