2019年酒店社會實踐報告范文5篇

時間:2020-08-15 00:39:19

  學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。那酒店社會實踐報告該怎么寫呢?以下是學習啦小編為大家收集整理的酒店社會實踐報告的全部內(nèi)容了,僅供參考,歡迎閱讀參考!希望能夠幫助到您。

  2019年酒店社會實踐報告范文(一)

  短短的一個月的社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。

  第一次實踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A。

  一 掙錢的辛苦

  整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

  二 人際交往

  在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。

  酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。

  三 管理者的管理

  在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。

  四 自強自立

  在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

  在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強自立。

  五 專業(yè)的重要性

  選擇學烹飪專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

  六 我是蟻族

  在這一個月的實踐中,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活。

  七 認識來源于實踐

  一個月的實踐讓我認識到了親身實踐的必要性和重要性。實踐可以把我們在學校學到的知識運用到我們的實際操作中去,使自己學到的知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零;只實踐不學,那么你將永遠原地踏步止步不前。理論應與實踐相結(jié)合,實踐可以為我們以后的工作打基礎。通過這一次的實踐,我學到了一些在學校學不到的東西,因為環(huán)境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學的所認識的自然也就不同。參加的實踐多了你的收獲也就會越多,所認識到的新事物新理念也就會越多。

  總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。

  2019年酒店社會實踐報告范文(二)

  兩個月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。

  因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。

  做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,一定要堅持下去。慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務,一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。

  渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。

  另外,我還總結(jié)出了我當服務員的一些體會:

  1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區(qū)別,學校里我們從未不敢宣布我的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來?墒窃谏鐣,上級雖然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。

  2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,等等。

  3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。

  4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。

  5.在任務中由于上級員工的失誤而造成的任務中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,千萬不要直接冒犯。

  6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

  7.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。

  這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

  再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。真的是不干不曉得,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,關(guān)于初來乍到的老手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經(jīng)過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗,在這個社會中,經(jīng)驗是比不可小的。另外,我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,求學經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。大學生的責任意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題,責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質(zhì)教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會、了解社會、服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當代大學生來說,應當刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。可見其對大學生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強,但對于學生,社會適應力只是一方面的衡量指標,大學期間主要的任務是學業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,結(jié)果是得不償失的。大學生應該積極參與實踐,使實踐與認識相結(jié)合。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務社會,回報社會。另外,參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這也是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。

  我真的發(fā)覺這一個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我進修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進修上去才行,我會努力的。

  2019年酒店社會實踐報告范文(三)

  一、實踐目的

  社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應在結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

  因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時間,但我覺得受益非淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。

  促銷是一種很好的工作體驗,通過,,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,比如不過的人過春節(jié)的習慣習俗,春節(jié)期間的旅游計劃等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。

  二、實踐內(nèi)容

  1、促銷的一天基本工作安排:

  促銷前的短暫培訓,了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識,面對顧客時的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達指定地點后做好準備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,在下午工作完后還有個必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

  三、實踐結(jié)果

  促銷通過,,我實踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者,對于一個促銷員來說,促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己,同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì):

  一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)

  當我們促銷一種產(chǎn)品時,首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,能使客明明白白的消費(第一范文網(wǎng))。

  二、要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力

  促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達必須合理得當,說話要有條理同時應讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時我們應保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。

  三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)

  促銷每天會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應氣餒,要學會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵,及時的自我總結(jié),自我提高。

  四、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈。

  促銷是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。

  四、實踐總結(jié)或體會

  在整整十天里,我感覺收獲頗豐.

  首先,我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應當時的工作環(huán)境,把在學校里學的一套理論硬搬到實踐上來,太過誠實而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,回避缺點,忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時對現(xiàn)實社會失望和氣憤.然而再次干銷售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個問題.第一,產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應該提高業(yè)務水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實而快樂而不是以前那樣偏激.當小朋友經(jīng)過我的柜臺時我會主動提醒他到服務臺領(lǐng)取贈品;當學生來選購時我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價廉的手機,同時結(jié)合手機功能介紹一些學習方法,比如下載學習資料等;當老年人來選手機我則幫他選一款簡單實用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.

  其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障.剛開始的時候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時,顧客進門就好比羊進了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進行事,只是觀察周圍情況并認真學習.我知道,各品牌都在進行多方面較量,惟有自信自強者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺。堅持了幾天,我的努力得到了大家的認可,漸漸地也得到了大家的幫助。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高。

  最重要的一點,就是我認識到自己性格上的一大缺點:易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量,看著周圍沒什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至懷疑多年來為教育付出的時間,經(jīng)歷,金錢是否值得。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的原因有以下三點:首先,銷售不是我的強項,我也未經(jīng)過專業(yè)培訓,更沒太多實際經(jīng)驗,而且社會閱歷少,和各類人交流過程中把握不好對方心理。其次,我和那些在社會上打拼的人的差距也許就在于此:他們早經(jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難,相比之下,我還是不成熟。而且社會角色不同,生活壓力不同,對自己的要求也不同。這份工作對于他們來說也許是一家人生活的保障,也許是還貸的需求,也許是子女教育的來源,而對我來說卻是對社會的初探,當然我沒有那樣大的動力。再次,我對產(chǎn)品不熟悉,無真機演示等這些客觀因素都直接導致銷量低。分析了原因之后,我便下定決心盡自己最大努力去彌補差距。第二天我從公司配了主推機型的演示機,利用午休時間去周圍大型手機賣場學習,以顧客身份親身體驗,到同品牌柜臺前“取經(jīng)”。晚上回到家,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧。平時在賣場虛心向同事請教,取長補短。而且時刻進行積極心理暗示,及時調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里,我覺得自己像變了個人似的,自信多了,推銷起來也如魚得水一般。在接下來的幾天里,我不斷積累經(jīng)驗,銷量穩(wěn)步上升,甚至超過其他品牌。我這時意識到,要永遠堅定地相信自己,因為我還是有很多優(yōu)點的,比如態(tài)度端正,做事認真負責。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過社會實踐切身的了解自己的專業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,為社會服務。

  短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,達到了自己預定的目標,殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個屬于自己的樂園。

  2019年酒店社會實踐報告范文(四)

  自從1月5號放假后就在思考我這個寒假怎樣過才不是虛度光陰,怎樣才能過的充實過的高效,其實第一次放這么長的寒假呀,自從導員宣布這個消息的時候就是無比的激動,在學校的時候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想學習,不必想生活費,不必想在學校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,開開心心的度過著這兩個月,我是8號回家的,當時記得十分清楚,那天我是早上四點到站的,下車的時候給我的第一感覺就是我終于回家了,當時馬路上什么都沒有,就有一個拎這行李箱背著書包的我,寒風吹進領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措,那時候天還沒有亮我是在黑夜里前進,當時想起一句很出名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明。”

  不知不覺我到家了,推開久違的門,里面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進我的小房間,記得我當時走的時候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門在外的不容易,這時爸媽的房屋的燈亮了,聽見我爸爸喊我了,那種聲音是多么的熟悉呀,有時候千言萬語敵不過一個眼神,一句關(guān)心的話語,此時此刻我只想對自己說:“我愛你們還有這家,愛這里的一切!

  接下來的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡生活了,天天上網(wǎng),同學吃飯,朋友有請唱歌,這段時間一直持續(xù)了半個月,自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了,覺得是就是浪費我的時間,然后慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費時間。

  總體說來我這個寒假做了三件事情,第一件就是做了一個拜年的視頻,第二件就是幫我媽媽做保險,第三件就是去新世紀大酒店打工。

  回來后馬上就要過年了,那時候離開學校已經(jīng)有一個月了,說實在的我是十分的想念學校的同學老師還有我親愛的室友,為了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網(wǎng)上進行了溝通很交流,于是就合計出來一個方案想做一個拜年的視頻送給大家,當時由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒有放棄,計劃是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動時候留下的照片,以及班會的時候的照片,還有我的一段簡短的視頻,然后整合在一起,之前想想的時候是分工的做的,當然我一個人是做不完的,因為我我知道我一個人的力量是有限的,我需要別人一起來完成,結(jié)果我找來了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個視頻,之后流程都很順利沒有什么大的問題,我們花了五天的時間就把視頻做完了,當我們一月二十三號把視頻公布的時候大家都十分喜歡這個視頻,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,以后還要多做幾次,這樣一方面可以提高班級的凝聚力,另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用,總之我們都很滿意這次活動。

  第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個月在做保險工作,聽我媽媽說保險這東西很不好做,當時心想自己二十多歲了應該為家里承擔點東西了,于是我就幫我媽媽做保險,我媽媽于是就讓我?guī)退,我做的都是學生險,每一張學生險60塊錢,起到保一年的作用,當時我得知這個以后我覺得這個東西應該很好做吧,可是結(jié)果未然,我媽媽給我20張的任務,讓我這幾天把它們賣完,當時覺得沒什么,于是我通過qq,通過校內(nèi),通過親朋好友,大家都不買我的保險,可是我沒有放棄,在我心里始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買出幾張,就是這一份倔強,就是這點執(zhí)著,讓我賣出了第一張保險,那張保險對我開說意義巨大呀,我是通過一個朋友得知我一個同學已經(jīng)上班了,現(xiàn)在身上一份保險都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險,雖讓僅僅是60塊錢,可是對我來說意義是相當巨大的,以后的半個月里我完成了我媽媽交給我的任務,把20張保險都買了,我一共買了1200多塊錢,提取了利潤640塊錢,我一共做了15天我就賺了640.當時的心情是不能用語言形容的,反正是是十分的開心,可是我完成的同時我也在想另一些問題,就是賣保險這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任,給我?guī)淼亩际瞧垓_,都是不安,于是就不想在做下去了,從那時起我開始想以后從事的工作絕對不能欺騙朋友,不能理由人與人的關(guān)系來得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。

  又過了一段時間,又開始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店里面做傳菜生,那段時間里留給我的太多回憶,留給我的太多不舍,讓我深刻的明白了掙錢的不容易,讓我知道了人心的復雜。

  我去新世紀大酒店是通過我爸爸的關(guān)系去的,由于里面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關(guān)系進去了,這個酒店的規(guī)模還是算比較正規(guī)的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是負責把廚房里面做好的菜端到各個包廂里面的,也就是說我是一個傳菜生,那天酒店里面有三十多桌,就是我們幾個傳菜生來傳菜,幸好在學校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,當時睡在床上就在想我是不是不去了,那么累,可是我沒有還是堅持下去了,因為我覺得我不是那種半途而廢的人,我們上班是這樣的,每天早上八點五十五分點名一次,中午四點半點名一次,每周一我值班,晚上九點下班,但是也說不準,要看酒店里面是否忙,要是忙的話要等到最后一桌走了我們才能走,要是不忙的話我們也能提前下班,由于我是在年上去的,酒店的生意特別的好,天天三十多桌人,給我的感覺就是太忙了,不過在這段時間里我認識好多人,我們傳菜部的劉艷新,左翔,還有金泉,他們?nèi)硕己芎茫有女服務員左姐,譚姐,還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的,他們多的好艱辛,但是不缺乏快樂,就舉一個例子說吧,譚姐她是一個離過婚的人,一個人帶這自己的孩子過,一個女人帶著一個孩子生活是多么不容易的事情呀,可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作,在她身上我找到了一顆自信的心,也許她有太多的艱辛,有太多的困難沒有對我訴說,可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語,譚姐的精神深深的打動了我,所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些,當然我們新世紀的員工也有好多開心的事情的,也比如說我們的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是說不過她,她要是我班人當時我班的辯論會我一定讓她參加,當然這個都是開玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切,我還記得2月25號那天她辭職不做了,我們和她送行當時的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走,那天我們搞了一個送行會,在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因為就想喝醉才可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過了幾天我也要上學了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來送我,我當時十分的感動,好多人說舍不得我,但又無能為力,因為走是必然的選擇,那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪里來,說我是個好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海

  ,也讓我明白了,無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。

  這就是我寒假的實踐經(jīng)歷,總體說來我沒有浪費我的時間,在漫長的寒假生活中我學會了掙錢的不容易,我學會了為人處事的方法,也知道了自己長大了就應該為家里人承擔也負擔的道理,總是我學到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機會,謝謝我大學的同學給我的幫助,謝謝新世紀的員工給我的照顧,等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會因碌碌無為而苦惱.

  2019年酒店社會實踐報告范文(五)

  一個多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來,是應付學校布置的寒假作業(yè);二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了飯店的服務員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。

  一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。

  我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。

  另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。

  做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅持下去。

  慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務,一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習慣。