炒土豆的日記500字

梓炫0由分享時(shí)間：2021-08-07 22:41:55

炒土豆的日記500字6篇

據(jù)了解,當(dāng)晚共有5人吃飯,家里一共做了三個(gè)菜,分別為炒土豆絲、炒空心菜還有炒黃瓜,主食是綠豆稀飯，今天小編在這給大家整理了一些炒土豆的日記500字，我們一起來(lái)看看吧!

炒土豆的日記500字1

楊老師讓我們回家自己做一次菜，我開(kāi)心極了!因?yàn)槲易钕矚g吃媽媽做的酸甜土豆絲了。我終于有一次大顯身手的機(jī)會(huì)啦!

我先挑選出一個(gè)圓溜溜的大土豆，拿來(lái)削皮刀，開(kāi)始削土豆皮，土豆圓溜溜的，很光滑，有好幾次差點(diǎn)都削到手指頭了，才削好土豆。我想原來(lái)削土豆皮也這么難啊。

接著開(kāi)始切了，我左手按住土豆，右手拿刀開(kāi)始切起來(lái)。我小心翼翼地先切成土豆片，可是土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃，專門(mén)和我躲貓貓，害得我切的厚一塊，薄一塊的。還把手指頭切了個(gè)小口子，我嚇得出了一身冷汗。終于，土豆片切好啦，我把土豆片擺成傾斜30度的一排，又拿起刀一下一下的把土豆片切成土豆絲，廢了九牛二虎之力，用了五分鐘才把土豆絲切好。

我把切好的土豆絲放進(jìn)水里淘干凈，我又從柜子里拿出蔥切成小段，拿出姜切成姜絲，再剝了幾個(gè)蒜瓣。

準(zhǔn)備工作做完了，開(kāi)始炒菜。我首先打開(kāi)燃?xì)庠畹拈_(kāi)關(guān)。我往右邊擰，可怎么也擰不動(dòng)。這時(shí)媽媽說(shuō)：“往左擰試試?！惫换鹬?。我把鍋燒熱，先倒了一勺油，不一會(huì)兒油熱了，我又把切好的蔥姜蒜一起倒進(jìn)去。

“哧啦”發(fā)出一聲響，我嚇了一跳，接著一些小油點(diǎn)飛到我手上，有點(diǎn)燙?？墒俏翌櫜簧瞎苓@一點(diǎn)皮外傷，我趕緊拿起鍋鏟翻炒。我等蔥姜蒜變黃發(fā)出香味的時(shí)候，再把土豆絲倒進(jìn)去又翻炒了幾次。然后我放了一勺糖，兩勺醋，半勺鹽，又翻炒了幾次。等土豆絲發(fā)青的時(shí)候，土豆絲就熟啦。

我把土豆絲盛到盤(pán)子里，先讓媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃!”

我長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣，原來(lái)做菜這么不容易，媽媽平常太辛苦啦，我以后要多幫媽媽做家務(wù)!

炒土豆的日記500字2

從小到大，我最愛(ài)吃的一道菜就是炒土豆絲。每次只要餐桌上有這一道菜，我就會(huì)唏哩嘩啦把盤(pán)子吃個(gè)底朝天，盡管老媽說(shuō)吃多了土豆會(huì)長(zhǎng)得像土豆，但我依然對(duì)它一往情深。這個(gè)寒假老師讓我們學(xué)做一道菜，這不，我想都沒(méi)想，就是它了——炒土豆絲!

說(shuō)干就干，穿上老媽的圍裙，還真有點(diǎn)大廚的意思。學(xué)著媽媽的樣子，先刨土豆皮。只見(jiàn)媽媽三下五除二就把一個(gè)黃黃的土豆變成了白白胖胖的土豆寶寶，可我費(fèi)了好大的勁，刨出來(lái)的土豆卻像個(gè)微縮的小老頭。

接著，把土豆洗凈放在砧板上，媽媽手起刀落，土豆變成了均勻的兩半?！斑@還不容易!”我學(xué)著媽媽的樣子也把土豆“剁”成了兩半，不過(guò)是一大一小。媽媽讓我把平的那邊貼在砧板上，因?yàn)檫@樣切起來(lái)就不那么滑了。果然，土豆仿佛粘在了板上?！跋旅嬉徊骄筒荒敲慈菀桌?你注意看，左手弓起來(lái)按住土豆，右手拿刀，盡量切薄片，因?yàn)橹挥衅〕鰜?lái)的絲才會(huì)細(xì)。但最重要的是不要切到手。”

媽媽的動(dòng)作好嫻熟呀，說(shuō)話的功夫一個(gè)土豆就變成了一堆土豆絲。真令人佩服!我學(xué)著媽媽的樣子左手按住土豆，右手拿刀小心翼翼地切了下去。“不錯(cuò)，繼續(xù)，千萬(wàn)注意不要切到手。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我信心大增，可土豆仿佛故意跟我作對(duì)，不是切厚了就是切得殘缺不全?！澳氵@哪叫土豆絲呀，簡(jiǎn)直就是土豆棍!”爸爸走過(guò)來(lái)打趣道。“沒(méi)關(guān)系，第一次嘛!只要能吃就成。

”媽媽一個(gè)勁地安慰我。管它絲呀棍呀丁呀，反正經(jīng)過(guò)我的一番努力，土豆全部進(jìn)筐了。接著，媽媽讓我把切好的土豆再?zèng)_洗一下，因?yàn)橥炼沟矸酆枯^高，沖洗過(guò)后再炒就不容易粘鍋了。

“這下可以下鍋了吧?”我有點(diǎn)迫不及待。

“再配上點(diǎn)青椒和胡蘿卜，不僅顏色好看，營(yíng)養(yǎng)又全面。”媽媽想的還真周到。

媽媽拿來(lái)兩個(gè)青椒和一根蘿卜，讓我把它洗干凈。有了切土豆的經(jīng)驗(yàn)，胡蘿卜切起來(lái)就比較容易了，可是在切青椒時(shí)，我還是碰到了點(diǎn)麻煩，因?yàn)榍嘟酚悬c(diǎn)辣，我的眼睛受了點(diǎn)小小的刺激。

一切準(zhǔn)備就緒，點(diǎn)火?！芭尽钡囊宦暎{(lán)色的火苗從灶頭里竄了出來(lái)。我按照媽媽的指示，往鍋里倒上少許油，并輕輕地晃動(dòng)了一下，等油差不多熱了，我就將筐里的材料一股腦兒倒進(jìn)了鍋。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，把我嚇了一跳?！皠e怕，趕快翻炒，要不就粘鍋了!”在媽媽地提醒下，我抄起鍋鏟在鍋里胡亂攪拌起來(lái)，這下可好，絲兒棍兒歡快地從鍋里“蹦”到了灶臺(tái)上。媽媽忙接過(guò)鏟子，一翻一推，力道恰到好處?！班?，原來(lái)是這樣!”我似乎找到了翻炒的節(jié)奏，接下來(lái)就輕松多了?？吹酵炼菇z有點(diǎn)透明了，媽媽讓我往鍋里放了一滿勺鹽、一平勺糖和少許味精，接著再繼續(xù)翻炒，等到土豆呈現(xiàn)金黃色，熄火就OK了!我把三絲盛進(jìn)事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先給我的“杰作”來(lái)個(gè)特寫(xiě)。哇!雖然土豆絲粗細(xì)不均，不過(guò)顏色看起來(lái)還不錯(cuò)噢!嘗一口，味道真得棒極了!“色香味俱全，首戰(zhàn)告捷!”媽媽給我的第一次嘗試做了個(gè)總結(jié)性的評(píng)語(yǔ)。和往常一樣，我又吃了個(gè)肚大腰圓，心滿意足。

自己動(dòng)手，豐衣足食，今天的我不僅吃到自己親手做的美味，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。真是一舉兩得，你也來(lái)試試吧!

炒土豆的日記500字3

有一天，媽媽下班回來(lái)了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“今天上班好累啊!”我看見(jiàn)她辛苦的樣子，馬上對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃?！毙液弥翱催^(guò)媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。

我走進(jìn)廚房到冰箱里拿出四個(gè)土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿水的盆子里，頓時(shí)看見(jiàn)土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會(huì)兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會(huì)兒土豆就露出了光潔的身體，再打開(kāi)水籠頭，用水給土豆洗個(gè)澡，水花濺在我的臉上，感覺(jué)水冰涼冰涼的。

最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來(lái)，不一會(huì)兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會(huì)變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進(jìn)碗里，土豆絲像一條條小魚(yú)在游泳。

我先把鍋洗干凈擦干，打開(kāi)煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開(kāi)始冒泡，油一放進(jìn)鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進(jìn)鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來(lái)回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點(diǎn)鹽，又用鍋鏟把土豆翻來(lái)去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來(lái)，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。

此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，啊!色香味俱全的人間美食呀!這個(gè)時(shí)候，媽媽剛走過(guò)來(lái)，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說(shuō)：“第一次你做得不錯(cuò)啊!”

通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食!同時(shí)，我也體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯炒菜的辛苦!

炒土豆的日記500字4

星期天中午，媽媽說(shuō)教我炒土豆絲。

跟著媽媽來(lái)到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點(diǎn)火……不一會(huì)兒，一大盤(pán)香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無(wú)情地?fù)荛_(kāi)：“想吃?自己炒去!”

為了吃上心愛(ài)的土豆絲，我只好自己來(lái)到了廚房。

我先把兩個(gè)拳頭大小的土豆放進(jìn)了水盆，打開(kāi)水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來(lái)——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛(wèi)生。

土豆還真難刨!一開(kāi)始還好，刨到一半時(shí)就得抓住已經(jīng)刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會(huì)掉到地上。最后我可是連刨帶削，費(fèi)了九牛二虎之力，差點(diǎn)被水果刀割到手才把那兩個(gè)家伙搞定的。

接下來(lái)就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對(duì)著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚(yú)，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細(xì)的土豆“絲”。

做好這些就可以點(diǎn)火了。按下開(kāi)關(guān)，點(diǎn)著火，等鍋燒得冒煙時(shí)，我用勺子舀了半勺油，學(xué)著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進(jìn)了鍋里。油一進(jìn)鍋，就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，還像溫泉一樣冒著泡。

等油燒到快要濺了出來(lái)時(shí)，我急忙把土豆絲一股腦地倒進(jìn)鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來(lái)。土豆絲剛?cè)脲仌r(shí)還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開(kāi)始聞到一股若有若無(wú)的香味。我不停地翻炒著，以免出現(xiàn)媽媽所說(shuō)的粘鍋現(xiàn)象。

翻炒了一會(huì)后，覺(jué)得炒得差不多時(shí)，我又用勺子加了一點(diǎn)點(diǎn)水。蓋上鍋蓋又燜一會(huì)兒，我還根據(jù)個(gè)人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調(diào)料。放好調(diào)料，我又翻炒一會(huì)兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。

就這樣，我也炒好了一盤(pán)土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽(tīng)了很高興。以后，我要經(jīng)常做家務(wù)，爭(zhēng)取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負(fù)擔(dān)。

教師點(diǎn)評(píng)：小作者按照“學(xué)做土豆絲前——學(xué)做土豆絲時(shí)——學(xué)做土豆絲后”的順序介紹了自己學(xué)做土豆絲的有趣經(jīng)歷，得點(diǎn)通過(guò)“洗——切——炒”詳講了“學(xué)做土豆絲時(shí)”。整篇文章條理清楚，層次分明，語(yǔ)言生動(dòng)有趣，非常實(shí)在，現(xiàn)場(chǎng)感也比較強(qiáng)烈，達(dá)到了敘事佳作的要求。

炒土豆的日記500字5

我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧!她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀!我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧!”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你!”

大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的!趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了!大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了"催淚彈"，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。

“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)!”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，

我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說(shuō)。

我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。

奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴?？此吲d，我也開(kāi)心!心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光燦爛、耀眼。

炒土豆的日記500字6

今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開(kāi)心呀!

把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開(kāi)始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來(lái)要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來(lái)，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來(lái)，一起切成絲，說(shuō)著容易，做起來(lái)難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說(shuō)，“你這是在切土豆條嗎?”我也哈哈的笑起來(lái)，湊合著用吧。

媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來(lái)，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來(lái)，炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)脆脆的好吃。哇，咽口水中!

接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開(kāi)到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過(guò)大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說(shuō)差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤(pán)香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤(pán)色香味俱全的人間美食啊!

土豆絲上桌不一會(huì)就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺(jué)的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧!