關于包粽子的日記500字7篇
關于包粽子的日記500字7篇最新
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。下面小編就和大家分享關于包粽子的日記，來欣賞一下吧。
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我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手-。直到今天，我才算是大開眼界了。我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了 一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為 奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩 那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。
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又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
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六一我和媽媽去超市，看到好多人在買粽子，我問媽媽為什么這么多人買粽子，媽媽說明天是端午節(jié)，媽媽問我知道端午節(jié)的故事嗎?
我記得老師給我們講過端午節(jié)的由來。我說“端午節(jié)是為了紀念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣，他非常愛自己的國家，屈原眼看到自己的祖國被侵略，而國王又不聽他的建議，去抵抗秦國的侵略，他心如刀割，抱石投汨羅江而死。他死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說：“好，咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程：第一，先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗，造好捆粽子的線。
第二步，包粽子時先把兩片粽葉疊在一起，握成錐形，然后放進泡好的粽子餡，再把粽葉對折過來把餡包嚴用線捆住，一定要捆緊了。因為煮的時候，米受熱會膨脹。
第三步，就是煮了，煮半個小時就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃，因為這是我自己的勞動成果，所以自己感覺好嗎。
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端午節(jié)到了，家家戶戶都要包粽子，吃棕子，我居住的小區(qū)為了歡慶端午節(jié)，特意開展了一次別開生面的包粽子比賽。
上午，雖然下著大雨，但比賽還是如期舉行了。物業(yè)把一張大桌子抬到大廳正中央，大桌子上擺著浸好的糯米和洗好的、綠油油的粽葉，還有扎粽子的紅繩子。還沒到比賽開始時間，沒報名參 賽和報了名參賽的人們就早早的趕來了，把整個大廳圍得水泄不通，人山人海的大廳搞得比賽不好進行，于是，物業(yè)就把參賽選手用繩子圍在了的桌子周圍，把沒參賽的人們隔在了繩子的外面。
比賽開始了，依次站在桌子周圍的選手們紛紛拿起粽葉，把粽葉繞成一個漏斗形狀，然后把糯米用勺子挖進粽葉里，包好，再用紅繩子綁住，一個粽子就好了。選手們爭分奪秒地包著粽子，專 心致至，心無雜念，有的人顯得勝券在握，沉著穩(wěn)重的包著，神態(tài)自若;有的人慌慌張張，為了包更多的粽子，胡亂的包著，糯米撒了一桌子;有不少老奶奶也來參加比賽，她們用繩子綁粽子時，并不 是直接綁，而是用牙齒咬著，然后把繩子一圈圈地繞上去。一個年輕的阿姨不會包粽子還報名參加了比賽，她一個也沒包成，但很開心。包著包著，桌上的粽葉和糯米慢慢地減少，桌上已經(jīng)包好的粽子 越來越多。
比賽結束了，各式各樣的粽子擺在了桌子上。有的人包了20個，有的人包了10個，有的人只包了2、3個，得第一名的人包了29個。物業(yè)對前三名進行了獎勵，我非常羨慕，想下次包粽子比賽一 定要叫婆婆和外婆來，我們一定會勝利的!
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今天下午，是我期盼已久的。因為在今天下午，我們全班將會舉行包粽子的活動。
雖然沒有準備，但是，還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子，繩子。
周多的奶奶也來當家長志愿者。戴老師發(fā)完言，我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說：“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉?！边@個還不容易?一會兒就剪完了?！艾F(xiàn)在，拿好粽子粗的一頭，左邊。 另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊，往內翻?！蹦棠桃贿呎f，一邊演示給我們看，“加上米，這樣，粽子的一個角就成型了?！敝豢上?，我沒有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大，漏了出來， 就是太慢，把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來?？磥恚兆記]有想象的那么好做啊!奶奶又講解：“一定要把粽子底下的角包緊，不然，粽子會漏出來。米也不能裝的太多，否則會溢出來。”終 于，在奶奶的耐心講解之下，我終于費勁九牛二虎之力，把粽子的一角包了出來?！艾F(xiàn)在，把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意，邊上一定要封緊，折好以后，要在邊上約好，一個角就封緊了。按上 面的方法，再折另一個角?！蔽覀円粫赫?，一會約，一個粽子就已經(jīng)成型了。“最后一步?！蹦棠陶f，“把繩子扎在上面，一個粽子就好了!”我按照方法，經(jīng)過一次又一次的失敗，終于完成了這個 粽子。
吃著香噴噴的粽子，我心里覺得無比的自豪。因為，這是我第一次用自己的雙手做出來的食品，我為我自己的成就而感到驕傲。
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每年的端午節(jié)，我都要提前兩星期到早市去買江米和棕葉包粽子，趕在端午節(jié)前包一次，端午節(jié)再包一。雖然，當時價格貴些，但是，因為妻子喜歡吃粽子，單位分的她不吃，別人送的她也不吃，就喜 歡吃我包的，說我包的好吃。并且還把我包的粽子帶回娘家。她還給我包的粽子總結了幾條：緊而不死;有棱有角;線條清晰;筋道有勁。
其實，包粽子很簡單，但是要包好是很有學問的。首先買原料：棕葉要買當年的棕葉，有清香味，江米要買合乎自己口味的品種。馬蓮不要買粗的。棕葉要提前一小時浸入水中，包的時候把棕葉散開再投2 遍，江米要根據(jù)天氣和品種提前2到3天泡上，每天要換2次水，每次都要投凈。在包的過程中要勤換泡米的水，棕葉不能用多，我基本上是用一個棕葉包一個，簡單明了，剝葉方便。
其二;包的技巧是最關鍵的了，怎么說呢，我也沒有學過，就是小時候每年都看媽媽包，有一年，媽媽去外縣走親屬，而家里已經(jīng)泡上米了，這可愁了，我和姐姐就試探著包，結果包了幾個后我成功了 ，至此就一直包了20多年。記得九幾年在單位，幾位同事都到食堂幫助包粽子，結果包了幾斤后，他們都不敢包了，就看著我包，我自己包了2個來小時，將近20斤米，真累啊!
前幾天妻子問我江米和棕葉還有嗎，我就明白了，周日包了3斤，看她吃的那么香甜，那么愜意，我心里特別地高興，于是就有了上面的這些感言。
朋友，你們也想吃嗎?如果想吃請你到我這來吧，保你一飽口福。還會讓你打包的!
關于包粽子的日記500字7
“五月天，是端陽。插艾葉呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋!”這首兒歌說的就是過端午節(jié)的情景。
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，又稱端陽節(jié)、重午節(jié)。相傳戰(zhàn)國時期楚國二閭大夫屈原因為愛國理想不能實現(xiàn)而抱石投江自殺。人們?yōu)榱思o念屈原，就把他的投江日——農歷五月初五定為了端午節(jié)。每年一到這個日子，賽龍舟、吃粽子就是主要的活動。據(jù)說人們賽龍舟競渡是為了撈救屈原，把粽子投進江河是為了不讓河里的魚兒不去吃屈原的遺體。
不過，在我外婆家，至今還保留著端午節(jié)吃粽子、戴香囊的習俗。每年端午節(jié)，外婆會給我們一家包粽子吃。她和我媽先去采摘一些新鮮的竹葉，清洗干凈——先放進熱水中煮一煮，同時將準備好的糯米浸泡好以后，外婆就開始包粽子了。每次她選取兩三片葉子，左右捏住葉子的一頭，右手用三個手指捏住葉子的另一頭輕輕地往里一卷，卷成一個圓錐體，接著往里面小心翼翼地放糯米，最后用棉線綁住。一個粽子“寶寶”就誕生了。外婆喜歡根據(jù)每個人的口味包不同的粽子：我喜歡吃白粽;媽媽喜歡吃肉粽;外公喜歡吃黑米粽……哪些穿著綠衣裳的寶寶在爐火上煮著，還沒出鍋呢，空氣里就已經(jīng)彌漫著粽子的香味了，叫人饞得直流口水，我恨不得立馬拿出來狂吃。
端午節(jié)前夕，媽媽會給我在褲子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是藍色的，十分香，走到哪都能聞到。聽媽媽說，香囊里面的艾葉和雄黃有辟邪驅瘟的作用。
我的最愛——端午節(jié)。就是這樣歡樂、祥和的一天度過。