蒸包子日記400字700篇
大家有可能會(huì)想：一個(gè)包子里能有什么真情呢?可是，這個(gè)包子里就深深地蘊(yùn)藏著金老師對(duì)我們的關(guān)懷。以下是小編精心收集整理的蒸包子日記，下面小編就和大家分享，來(lái)欣賞一下吧。
蒸包子日記400字1
今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發(fā)酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團(tuán)，接著放置30分鐘讓它發(fā)酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團(tuán)揉成條，切成一塊一塊的面團(tuán)。媽媽說(shuō)：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個(gè)紙筒，媽媽說(shuō)那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來(lái)?yè){皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來(lái)了?原來(lái)，媽媽的包子沒(méi)有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團(tuán)捏緊封口。呀!油怎么又流出來(lái)了呢!媽媽反復(fù)3次總算捏緊包子的那個(gè)封口。把包子一個(gè)個(gè)放到蒸鍋蒸?！敖沽?焦了!焦了!”在書(shū)房幫我買(mǎi)我最喜歡的金波寫(xiě)的書(shū)籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來(lái)媽媽她顧著網(wǎng)購(gòu)?fù)苏谡糁蟮陌恿?媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來(lái)。這時(shí)我對(duì)媽媽說(shuō)：“每個(gè)人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒(méi)事，媽媽?zhuān)^續(xù)努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說(shuō)完，我拿起焦了的包子，它看起來(lái)也沒(méi)有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來(lái)，一個(gè)，兩人，三個(gè)!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!
蒸包子日記400字2
今年暑假我在姑媽家住了幾天，姑媽不能讓我忘記山東的美味面點(diǎn)，她特意包大包子給我吃。
你可能會(huì)想包包子這么簡(jiǎn)單?誰(shuí)不會(huì)?可是包包子并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。首先要和面，再發(fā)面，趁著發(fā)面的同時(shí)又可以調(diào)肉餡。這些都是需要技巧的，需要姑媽來(lái)完成。我負(fù)責(zé)給姑媽當(dāng)小幫手，大概二個(gè)小時(shí)之后面團(tuán)發(fā)好我們就可以一起包了。
我拿起姑媽剛剛搟好的面皮把它托在手心里，然后放上多多的餡子用手把皮兜起來(lái)，兜住里面的餡，然后就是最關(guān)鍵的一步﹙這里是最展現(xiàn)功夫的地方﹚，要大拇指把皮往前推，食指把皮往里推不要多不要少，中指把皮往后推，多重復(fù)幾次就可以了。最后不要忘了在包子的頂端捏一個(gè)小疙瘩。
我奇思妙想可不可以換一種包大包子的花樣來(lái)制作，我發(fā)明了兩種包法：第一種我將它命名為尖尖頭，第二種命名為寬邊帽。尖尖頭就是把包好的大包子頂上的面疙瘩捏的尖尖一點(diǎn)即可，寬邊帽是先包成球，再壓扁一些，再在它周?chē)蟪霰獗獾膶掃?，就像探險(xiǎn)家們戴的寬邊帽一樣。
我們把包好的包子放進(jìn)蒸鍋里開(kāi)火蒸，20分鐘后大包子就美味出爐了。我聞到了包子的香氣急忙跑過(guò)來(lái)拿起一個(gè)立刻咬了一口，哇!好燙!真是心急吃不了熱包子啊!
蒸包子日記400字3
“囡囡快來(lái)!我要開(kāi)始和面了。”“哦，我來(lái)了?！闭f(shuō)完我放下手中的書(shū)，直奔客廳。只見(jiàn)媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備和面了。
媽媽一邊和面一邊一點(diǎn)點(diǎn)加水，并加入發(fā)酵粉，不一會(huì)兒，一個(gè)橢圓形的面團(tuán)就躺在了碗底?！皨寢?zhuān)酉聛?lái)要干什么啊?”“接下來(lái)要讓面發(fā)酵兩三個(gè)小時(shí)?！薄鞍?要這么久啊?”說(shuō)完媽媽就把面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)發(fā)酵，而我則繼續(xù)看書(shū)。
很快兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，媽媽把發(fā)好的面拿出來(lái)又揉了一遍，繼續(xù)發(fā)酵一小時(shí)，并趁這一小時(shí)做好了餡，分別是牛肉餡和白菜豬肉餡。
餡準(zhǔn)備好了，面團(tuán)也發(fā)酵完畢，一切就緒，開(kāi)動(dòng)啦!媽媽把面團(tuán)分成大小差不多的十幾份小團(tuán)，然后拿起其中一份，兩個(gè)大拇指對(duì)準(zhǔn)中間，一邊轉(zhuǎn)一邊捏。媽媽說(shuō)要讓面皮中間厚，邊上薄。接著她在面皮中心放上餡，放在手心，捏住面皮一端旋轉(zhuǎn)起來(lái)。最后她把捏出來(lái)的褶子一按，一個(gè)胖嘟嘟的包子就完成了。
我也躍躍欲試地拿起一個(gè)小團(tuán)嘗試了起來(lái)。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于完成了面皮，心想著：接下來(lái)可就簡(jiǎn)單多了。沒(méi)想到，等我放上餡捏褶子時(shí)，它就像跟我作對(duì)似的，硬是捏不好。媽媽看了，接過(guò)包子“修改”了一下它的外形，我人生的第一只包子便問(wèn)世了。
我費(fèi)勁地又包了幾個(gè)，可和媽媽的一對(duì)比，就顯得有些“慘不忍睹”。“唉，我包得不怎樣啊。”我唉聲嘆氣。過(guò)了好一會(huì)，十幾個(gè)包子就大功告成了!
媽媽將包子放入蒸鍋，約二十分鐘后，熱騰騰、香噴噴的包子便出鍋了!我拿起一個(gè)包子吹了吹，咬了一口，嗯，味道不錯(cuò)呢。
吃著包子，我明白了任何事做起來(lái)都不容易，也不能因失敗而放棄，俗話說(shuō)得好，世上無(wú)難事，只怕有心人。通過(guò)不斷堅(jiān)持和努力吧，定能獲得回報(bào)。
蒸包子日記400字4
今天，我們家里做包子吃。
我放學(xué)回到家里，走進(jìn)門(mén)，爸爸就對(duì)我說(shuō)：“今天我們做包子吃，好嗎?”“當(dāng)然好，我喜歡吃包子?！卑职至⒖套叩嚼锩婺脕?lái)發(fā)酵粉，面粉和一壺水。然后，爸爸又去拿了一只臉盆進(jìn)來(lái)。
爸爸叫我站在旁邊幫忙，用手按住臉盆。他就把面粉倒進(jìn)許多，接著把發(fā)酵粉倒了進(jìn)去，最后倒了一些水進(jìn)去。然后，爸爸就開(kāi)始揉面粉了。他揉啊揉，揉了大約二十多分鐘才把面粉和成了團(tuán)。然后，爸爸用干凈的毛巾遮住。他去洗手，然后，去喝了一會(huì)兒茶。大約過(guò)了十分鐘，爸爸把毛巾拿開(kāi)，開(kāi)始動(dòng)手做包子了。他先從面團(tuán)上面取出一塊，搓了一搓，搓成了一長(zhǎng)條，然后，爸爸把長(zhǎng)條面團(tuán)扮成一小塊一小塊的。接著，他拿起一小塊面團(tuán)放在手掌中央撳了幾撳，把它撳成餅形，在上面放了一些剁好的肉餡。這肉餡是爸爸早就剁好的，還放了味精、雞精、麻辣鮮，再放一些醬油和酒，再攪拌一下。
我也取了一塊面團(tuán)學(xué)著爸爸的樣子做了起來(lái)。我做的既不像包子也不像澆買(mǎi)。我把它叫作沈氏包子。然后，我又做了三個(gè)這樣的包子。接著，媽媽就拿起蒸了。
很快，包子就蒸好了。我吃著自己做的包子覺(jué)得真是太好了，既使我增加了知識(shí)面，又鍛煉了我的動(dòng)手能力。
蒸包子日記400字5
星期天，我在楊芝琦家里做了美味的包子。
我們洗好手，等著楊芝琦奶奶揉好面團(tuán)，切好豬肉末，弄好肉餡，小心翼翼地放進(jìn)碗里，再放入胡蘿卜粒，再加入土豆絲、生抽等調(diào)味料，攪拌均勻，肉餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備就緒，我照著楊芝琦奶奶的樣子有模有樣地做了起來(lái)：我拿出一小段面團(tuán)，按成餅狀，接著在中間放上肉餡，用手把肉餡包了起來(lái)，就這樣，一個(gè)包子就做好了。
接著，我們又做了許多奇形怪狀的包子：有的是愛(ài)心形的，有的是餃子形的，有的是蝴蝶形的，還有的是五角星形的……多得數(shù)也數(shù)不清了。
楊芝琦奶奶把這些數(shù)不勝數(shù)的包子放進(jìn)了蒸鍋中，我和楊芝琦高興地去客廳看起了電視，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一陣香味，心想：一定是包子出鍋了。我拉著楊芝琦急忙向廚房跑去。真的是包子出鍋了，看得我們兩個(gè)垂涎三尺，飛快地拿起包子，津津有味地吃了起來(lái)，一口咬下去，簡(jiǎn)直是五味俱全，太好吃了!
這時(shí)，媽媽來(lái)接我回家了，我拿著香噴噴的包子心滿意足地回到了家，真是太開(kāi)心的一天了!
蒸包子日記400字6
星期天的中午，我和媽媽在家里一起做包子。
媽媽先把昨晚發(fā)的面和好放在一邊醒。然后我們開(kāi)始做包子餡，我一邊唱歌一邊幫媽媽洗菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著豬肉。廚房里忙得熱火朝天，真熱鬧。不一會(huì)兒，媽媽就把香噴噴的肉餡弄好了。這時(shí)媽媽又把剛才醒好的面團(tuán)放在面板上用力的用手揉，揉的那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的籠屜洗好了。于是我們就開(kāi)始包包子，媽媽把包子皮搟的又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用小勺舀一點(diǎn)餡放在中間，用兩只小手將皮包的緊緊的。媽媽看見(jiàn)了贊揚(yáng)說(shuō)：“貝貝做的真不錯(cuò)?！蔽衣?tīng)了心里美滋滋的。我包出了各種各樣的包子，有的像小豬，有的像小兔，還有的像花朵。一個(gè)個(gè)可愛(ài)極了!媽媽把做好的包子放到鍋里蒸。三十分鐘后，雪白雪白的包子出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞樣開(kāi)心地笑了，我也開(kāi)心地笑了。
第一次做包子，我感到無(wú)限地開(kāi)心和快樂(lè)。
蒸包子日記400字7
星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過(guò)我倆都沒(méi)做過(guò)。
奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣郏灰粫?huì)兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來(lái)搓去，我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來(lái)搓一搓，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“奶奶，我也想試一試?！蹦棠陶f(shuō)：“好，我也讓你試試，不過(guò)要小心喔!”“嗯。”我學(xué)著奶奶的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來(lái)，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開(kāi)始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛(ài)，包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì)，呵呵，好可愛(ài)哦，接著把包子放在鍋?zhàn)永镎?，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，啊!它們個(gè)個(gè)都變胖了?？吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶?，先搶了一個(gè)吃，啊!——好燙，我邊吹邊吃了起來(lái)。
雖然味道不是特美，但我吃起來(lái)別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子
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