做饅頭日記400字精選

饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。這里給大家分享一些關(guān)于做饅頭日記，希望對大家有所幫助。

做饅頭日記1

今天是姥姥蒸饅頭的日子。姥姥說要蒸“棗花、花糕、包子、豆沙餡饅頭”好幾樣呢，要我和姐姐早早起來，幫她揉面。

姥爺分給我和姐姐一人一團(tuán)面，面團(tuán)軟軟的，要把干面加在里面使勁揉，然后才能按花樣再蒸。沒想到蒸個饅頭，還要費這么大的力氣，我倆甩開胳膊干起來，把面放在面板上，再放上些干面粉 ，一會兒干面就進(jìn)了面團(tuán)里，看不出來了，姥爺提醒我們，干面要放在面板上，如果不小心的話，面團(tuán)就會粘在面板上。姐姐沒我手勁大，一會兒，姥爺就說我的面可以干活了，姥姥再把他們揪成小面 團(tuán)，先蒸“棗花”，姥姥把面團(tuán)揉揉，捏捏，在合適的地放上一顆棗，就類變成了一個漂亮的小棗花，原來這不叫“棗花”，真好看，我和姐姐都眼饞起來，想學(xué)著蒸蒸，姥姥說，先教你倆蒸個小刺猬 吧。

姥姥給我倆一人分了一塊面團(tuán)，為了小刺猬硬實，在面團(tuán)中間放一顆棗，然后把面團(tuán)捏勻了，成一個橢圓形，拿起小前刀把刺剪出來，揪一點棗皮當(dāng)小刺猬的眼睛，再在眼睛下面擔(dān)一個小鼻子，嗯 ，象模象樣的小刺猬就做好了，自己看看，很滿意啊，正好媽媽回來了，立刻給小刺猬照了張相，不錯呢，等蒸熟了，媽媽讓我看看，基本上沒變樣，看著自己的“作品”真開心。

做饅頭日記2

星期天下午，我跟媽媽學(xué)做饅頭。 媽媽買了兩斤面粉、一袋發(fā)粉。媽媽說：''做饅頭必須把面粉揉勻，而且一定揉得沒有一點縫隙.''說著，媽媽拿了很多面粉放在盆里，又將一些水慢慢倒進(jìn)面粉里，開始和面了。我也學(xué)著媽媽的樣子，干了起來。

干著，干著，我覺得臉上有點癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經(jīng)地干了起來。媽媽指著我的臉哈哈大笑，讓我去照鏡子。我莫明其妙地走到鏡子前一看，不得了，我變成了一個大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續(xù)干。 面粉揉結(jié)實了，我又將一大團(tuán)面揉成一條條長長的''面棍''。媽媽又說：''切小饅頭要切不大不小。''我照著媽媽的話，把面棍切成小饅頭。我才學(xué)會。 饅頭切好了，媽媽將它們放進(jìn)蒸籠。我問媽媽：''蒸多長時間?''媽媽說：''15分鐘饅頭就熟了。''我焦急地等著，眼晴盯著手表。好不容意15分鐘過去了，我迫不及待地掀開了鍋蓋，饅頭果然熟了!大大的、熱熱騰騰的、香噴噴的。

我急忙抓住一個往嘴里送，松松軟軟的、甜甜的，真好吃!這是我從來沒吃過的第一流的饅頭!

做饅頭日記3

終于看到了他，山東老人站在店里，微笑地看著我。

我打量著他，他頭上系著白頭巾，已被汗?jié)裢?。臉上的皺紋多而亂，眼卻笑成一條縫。他身著白襯衣，袖子一卷再卷，穿著白長褲，走路時像一雙槳在擺。

“您買饅頭還是花卷、包子?”山東老人說。我吃了一驚，不相信這么渾厚的聲音出自一個老人之口。

“兩個饅頭?！蔽因嚨胤磻?yīng)過來，伸出兩個手指，并把錢放在桌上。

山東老人點點頭：“您稍等。”又見他手麻利地夾出兩個飽滿的饅頭，又閃電般塞進(jìn)塑料袋，漂亮地打了個結(jié)，遞給了我。

我再次觀察山東老人，他的臉雖顯蒼老，可他的聲音、動作卻給人一種向上的氣息，一點不覺得他是一位老人，倒像一位二十多歲的小伙子一樣，生活的磨難到?jīng)]有在他身上留下過多的痕跡。

我又看了看手中的饅頭，騰騰的蒸汽附在塑料袋上，也是一種向上的精神狀態(tài)。這些饅頭，在蒸籠里受過苦，當(dāng)蒸籠掀開時，它們散發(fā)著香氣，和著蒸汽一齊圓滿地呈現(xiàn)在你眼前，多好的感覺?而這些饅頭，不正是山東老人一生的寫照嗎?他度過戰(zhàn)亂半生，又來到這，樂觀向上，養(yǎng)活自己。

我咬了一口麥香饅頭，確實美味，確實苦盡甘來。

做饅頭日記4

一天，迎盈、朝華、尊郅和我在代迎盈家做饅頭。 日記日記100字

剛開始做的時候，代伯伯把面粉撒在桌子上以免把做饅頭的面粉粘在桌子上。我們就開始做起饅頭來。我們做的饅頭的形狀各種各樣的，非常好玩。代迎盈做了個愛心，葉尊郅做了個肥嘟嘟的龍貓，隋阿姨做了一個頭像老鼠的頭、尾巴像金魚的尾巴、身體像鹿的身體、背上的刺像刺猬的刺的動物。隋阿姨說這是一條龍，可我們怎么看都不像，干脆就叫它“謎語龍”吧!……

我先做了個餃子，接著還想做一只刺猬。做好刺猬的身體后，可我不知道怎么給刺猬裝上尖尖的刺，葉尊郅的媽媽就教了我一招，用剪刀在面團(tuán)的背上斜著剪，就可以剪出一條條的刺。有趣的是，饅頭蒸好后，我們發(fā)現(xiàn)隋阿姨做的那只“謎語龍”蒸了后什么都不像了，連耳朵都塌下來了;我在做的餃子里面藏了一粒牛肉干，可吃的時候我卻找不到了……

做饅頭是多么的有趣的事呀!

家長簡評：孫平靜小朋友的文章層次清晰，語言簡潔、生動，為我們描寫了一個活潑、有趣的做饅頭的場景，讀完后使讀者有加入其中的想法。不足之處是在有些細(xì)節(jié)的交代和連貫上還尚顯不夠。

做饅頭日記5

今天，媽媽做南瓜饅頭了，我仔細(xì)地觀察了南瓜饅頭的做法。

先把南瓜去皮、籽，切塊兒，放入蒸鍋蒸熟，再將南瓜搗成南瓜泥。把適量的酵母、面粉、南瓜泥加入適量的水和成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵。大約兩小時，面團(tuán)發(fā)酵好了，媽媽又將面團(tuán)揉了一遍，放到案板上，把面團(tuán)揉成長條，然后切成小劑子，再把小劑子做成各種各樣的花型，最后放入蒸鍋蒸十五分鐘即可。

南瓜饅頭看著是金黃色的，聞起來有股濃濃的南瓜香味，我迫不及待的嘗了一口，松軟可口，好吃極了。

做饅頭日記6

今天下午姥姥在蒸饅頭。先把小蘇打弄碎，再把發(fā)好的面放進(jìn)鐵盆里，然后揉面，大約揉了10分鐘，把面切成四塊，拿起一塊，把那塊揉的又粗又長，揪了一些面，把面揉得像皮球一樣圓，把像皮球一樣圓的面用刀輕輕地切兩個米字，用兩根小拇指沾一點面粉，摳出一個小孔，再切一些棗塊，再把棗塊放進(jìn)去，一連弄了9個小孔，也就是說一連放了九個棗塊。

一鍋可以蒸八個這樣的饅頭。我問姥姥為什么蒸這么多饅頭，姥姥說是給仙人吃的。

咦，姥姥又在做神蟲，看，神蟲有一雙黃黃的眼睛，一條短短的舌頭，一共做了兩個神蟲。

姥姥的創(chuàng)意可真多呀!