學(xué)做包子日記500字精選

包子是中國古老的傳統(tǒng)面食，相傳三國時期由諸葛亮發(fā)明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過的面團(tuán)，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)做包子日記，希望對大家有所幫助。

學(xué)做包子日記1

今天，我去阿姨家，她請我去她家里做客。

一到她家，阿姨就拿剛出鍋的春卷和牛奶招待我?？斓街形鐣r，表妹回來了，剛看見我就讓我陪她玩。我問她：“你中午想吃什么，那當(dāng)然是我最愛的肉包子?！蔽腋⒁陶f了聲，中午就包肉包子吃，阿姨滿口答道就好。

她跑到樓上拿了一包小面粉，加入適當(dāng)?shù)乃?，就開始和面。阿姨讓我去冰箱里拿豬肉、蔥、豆腐干和蝦仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一邊，就開始剁肉。過了一會兒阿姨把面和好了而我才剛開始。我拿起刀不停地剁。過了好一會兒，材料終于被我剁碎了。

終于開始包肉包子了，我洗干凈手就開始包，阿姨說：“你來壓偏面，我來添加餡，我用手不停地壓，阿姨看見把我的手拿開說：”這回不是包餃子是包包子，皮一定要厚?！霸瓉砣绱?，我又試了一遍給阿姨看，阿姨說”嗯，這回可以。“我又有了信心。

懂事的表妹看見我們額頭上的汗，連忙打開風(fēng)扇，給我們端了杯茶。我說了一句：”小表妹你可真貼心呀!“表妹抓抓頭笑著說：”應(yīng)該阿姨打開鍋蓋，香氣撲鼻而來。我咬了一口，汁水噴了出來。

今天上午可真熱鬧呀!這肉包子是舉世無雙呀!

我的外公、外婆是東北人。當(dāng)我得知這次暑假，他們要來寧波小住一段時間時，我可開心了!終于又可以吃到他們包得包子了。

有一天，他們讓我和他們一起學(xué)做包包子。于是，我先認(rèn)真地看起來，只見他們把面粉攪拌均勻，把菜剁成餡，把面切成一個個小面團(tuán)，然后再把剁好的餡用筷子放到面團(tuán)里，最后用面團(tuán)把餡團(tuán)團(tuán)包住，做成一個個形狀各異的包子，有花形的，有老鼠形的等等，好看極了。我的手再也忍不住了，伸手抓起一個面團(tuán)就開始做了起來，但是由于本人學(xué)藝不精，連續(xù)包了幾個結(jié)果都露餡了，最終只能是博得大家哄堂大笑!

哈哈，包包子還真有意思啊!

學(xué)做包子日記2

星期六的中午，媽媽正在做飯，今天吃的是包子，媽媽用搟面杖把面搟平，然后左手拿面皮，右手拿筷子，把肉放上去，然后，把面皮慢慢的合起來。媽媽的動作很快，不一會兒就包了很多的包子，我覺得挺好玩的就說：“媽媽我也要包包子?！眿寢屨f：“好啊!” 接著媽媽又包了一個示范給我看，我照著媽媽的樣子包了一個包子，可這一點(diǎn)也不像包子，更像一個雞蛋。媽媽說：“沒關(guān)系，這個包子就讓給你吃吧!”我心想：“媽媽說的對，雖然他很難看，但這也是我努力的成果呀!”

但是為什么媽媽能包的那么好呢?我還是下決心自己認(rèn)真學(xué)習(xí)一下，于是，我學(xué)著媽媽的樣子，把餡兒放在面皮的中央，挖了一點(diǎn)餡兒，因為技術(shù)不嫻熟，所以少放一些，然后先對折，再把另外一個角也對折，我仔細(xì)看看媽媽包的包子，因為對折的角度和多少是一樣的，后面才能包好，看來任何事情都要仔細(xì)觀察，然后多做幾次，最重要的還是要在以前的失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗，然后改進(jìn)，再可以進(jìn)步的啊!學(xué)習(xí)也是如此，一次考得不好，就一定要認(rèn)真反思自己的問題，才能不斷提高，看來小事情里面的大道理值得每一個人好好學(xué)習(xí)!

學(xué)做包子日記3

放寒假了，今天我要和媽媽包包子!

媽媽準(zhǔn)備好包子餡和面，開始包包子。剛開始我不大會搟皮，總是周圍厚中間薄。我給媽媽看，媽媽說：“你這樣搟皮會露餡的”，我說那怎樣才能搟好呢?媽媽說要轉(zhuǎn)一下?lián){一下，照媽媽的方法果然很好，搟出來的皮都讓媽媽非常滿意。我搟完皮兒然后就給媽媽就包。不一會兒，我和媽媽包了一大桌包子。

終于做好了一鍋美味的包子，這真是非常完美的大杰作啊!

學(xué)做包子日記4

今天，我跟媽媽一起在家包包子。一想到包子的口感，我就口水流得三千尺。下面我就說說包子的做法。

想做包子，就必須要有面粉和餡。于是我和媽媽飛奔到超市，把面粉和餡買來，回家包包子。誰知超市里人山人海，隊伍像一條長龍那么長。我們排了半個小時的隊，才出了超市，把東西買到手

到了家，我們就開始做包子。而做包子的第一步，就是和面。把面加水用手?jǐn)嚢瑁?注意要依次加水，不能一次把水全澆進(jìn)去，否則就成了面水了)加入發(fā)酵粉，然后攪到看不見水，面不粘了為止。

做包子第二步：發(fā)酵。把和好的面放入38到39度的地方，或放在床上，在面上鋪好被子，等待一個上午，看看面有沒有變大，如果變大了許多，那就可以用了，如果才變大了一點(diǎn)點(diǎn)，那就還得等上幾個小時。

包包子第三步：做餡。當(dāng)然如果你買了肉糜或豆沙就不用做，這里講的是芝麻餡的做法。先把芝麻炒一炒，直到炒出香味為止。然后用中醫(yī)搗藥用的東西把芝麻搗碎，再加幾大勺糖，(多少依個人所定)餡就完成了。

包包子第四步：包。在發(fā)酵好的面上取下一小塊(是像包子大小的)，用手捏圓，再捏扁，(注意不要太扁了，3厘米左右厚就行了)再放餡，再捏成團(tuán)，最后在上方用手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，包子就包好了。

包包子最后一步：蒸。在鍋里放水，再用一個漏的東西把包子盛好，放入鍋里，(注意不能靠水)完成。

包子可真好吃啊，你也來嘗嘗吧。

學(xué)做包子日記5

今天我學(xué)會了包包子，以前我是不會包包子的，可是現(xiàn)在就不一樣了，下面我就讓你看看我是如何學(xué)會包包子的。

我是向我奶奶學(xué)的包包子的。奶奶說首先要把面粉摻水和勻，然后揉搓直至像發(fā)酵的長面包。把包子餡事先切好放一邊，等我把像長面包的面粉切一節(jié)一節(jié)的，然后把一節(jié)搓好的面粉放在手里用搟面杖推平，在吧餡放進(jìn)去，然后再把面皮四圈包嚴(yán)就好了。

這就是我學(xué)會包包子的經(jīng)驗

學(xué)做包子日記6

早上，媽媽和好面后，叫我去和她們一起學(xué)包包子。我扯了一團(tuán)和好的面，在面板上壓平，然后放在手里，舀一勺豆沙放在里面，再把面塊捏攏，這樣一個完整的包子就做好了。我做了幾個不同形狀的包子，有的像小狗，有的像小船，有的像游戲機(jī)……做好后，我們把包子放到蒸鍋里蒸，15分鐘后包子就熟了。

吃著自己包的包子可香了，媽媽夸我很能干。

學(xué)做包子日記7

今天，媽媽說晚上有時間，我們改善一下伙食，晚上做包子吃吧，我和爸爸異口同聲的都同意了，哈哈，包包子開始啦，我興奮極了，心中充滿了喜悅，也充滿了驕傲，因為我想今天，我一定做一個自己喜歡而且超好吃的包子來。

我們包包子得用面粉和菜還有肉，所以我們得去街上買，我們走過小河，過了馬路……終于來到了菜市場，菜市場里的菜應(yīng)有盡有，一應(yīng)俱全，真是完美呀!我們來到一家面粉店，買下了面粉，又來到賣菜的地方買了菜然后來到賣肉的地方買了肉，就回家了。一切準(zhǔn)備就緒，我們把一點(diǎn)點(diǎn)水倒入到面粉，把它攪拌均勻，把它壓扁，把菜和肉切啐，用調(diào)味料再攪拌，然后把它包進(jìn)包子里，一個包子就這么快做好了，我做了好多具，有大有小，有的象肥肥的小豬，有的象可愛的小兔子，奇形怪狀，笑的媽媽合不上嘴。

晚上，媽媽和爸爸都吃上了我做的包子，心里別提有多高興。