學(xué)煮茶葉蛋日記400字精選

茶葉蛋是中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一。制作茶葉蛋的雞蛋須要先煮熟，然后把雞蛋的蛋殼略為敲裂，再把雞蛋放入以用茶葉、五香粉及醬油等調(diào)味料制作的鹵水中烹調(diào)，使雞蛋帶有調(diào)味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對(duì)應(yīng)的棕色花紋。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)煮茶葉蛋日記，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)煮茶葉蛋日記1

早晨，媽媽說(shuō)要換一換早餐模式，天天吃面條都吃膩了。我想吃茶葉蛋，媽媽說(shuō)，好的，就自己煮吧，家里有現(xiàn)成的蛋，從奶奶家拿來(lái)的土雞蛋，于是我和媽媽準(zhǔn)備在家煮茶葉蛋。

首先，我和媽媽把蛋放進(jìn)水盆里，小心翼翼地給這里比鴿子蛋大不了多少的土雞蛋洗澡，洗干凈后，再放進(jìn)了一個(gè)漂亮的玻璃碗中。進(jìn)入第二步了，媽媽先把早就準(zhǔn)備好了的茶葉一點(diǎn)一點(diǎn)地撒到剛煮開(kāi)了的熱水中去，然后蓋上鍋蓋。靜等十分鐘，我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，啊!一陣濃郁的茶香撲面而來(lái)，我仿佛還聞到了一絲甜甜的氣味。等“薄霧”散去后，媽媽調(diào)大了一些火候，用勺子把雞蛋一個(gè)一個(gè)地送進(jìn)了熱氣騰騰的茶水中去。我注視著土雞蛋們，它們剛下鍋的時(shí)候還一個(gè)個(gè)安分守己的，沒(méi)幾分鐘之后就在那香噴噴的茶水中“跑”來(lái)“跑”去。我生怕它們一不小心就跑到鍋外來(lái)，就急忙把鍋蓋蓋上，過(guò)了一會(huì)兒媽媽掀開(kāi)鍋蓋，又等“薄霧”散去，用一根木質(zhì)的筷子輕輕敲蛋，直到把它們都敲出了裂縫，然后媽媽轉(zhuǎn)身從鹽盒子里面舀了滿滿兩勺鹽放進(jìn)鍋內(nèi)，媽媽順便還調(diào)小了火候。過(guò)了差不多半個(gè)小時(shí)了，我掀開(kāi)鍋蓋，一陣濃郁的香氣牽引著我的味蕾，我情不自禁地吞了一口唾液，媽媽在一旁偷笑。她先舀了一個(gè)放在一個(gè)小碗里，其他的都裝到了之前那個(gè)玻璃碗里。然后我端著小碗開(kāi)吃了!

我吃著香噴噴的茶葉蛋，有著大大的成就感，誰(shuí)讓這茶葉蛋是我和媽媽一起做的呢!

學(xué)煮茶葉蛋日記2

平常我要吃茶葉蛋，都是爸爸媽媽給我煮來(lái)端給我吃的。今天爸爸上班去了，媽媽到外婆家去了，我要吃茶葉蛋該怎么辦呢?我在學(xué)校里，老師經(jīng)常教導(dǎo)我們，自己的事情應(yīng)該自己做，在家里要幫父母做一些力所能及的事?！　〗裉旌伪亟璐藱C(jī)會(huì)，自己親身去體驗(yàn)一下煮茶葉蛋的快樂(lè)呢?想到這里，我二話沒(méi)說(shuō)，就穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙、袖套，準(zhǔn)備好煮茶葉蛋的材料：三個(gè)雞蛋，一點(diǎn)紅茶葉。按照媽媽的做法：洗干凈鍋?zhàn)?，把三個(gè)雞蛋放到鍋里，倒上水把雞蛋浸沒(méi)， 打開(kāi)煤氣灶龍頭，用手?jǐn)Q開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，只聽(tīng)到“嘭”的一聲響，熊熊的`烈火頓時(shí)燃燒起來(lái)，發(fā)出“哧哧”的燃燒聲?？吹竭@一切，我的心里樂(lè)滋滋的，只要再等上幾分鐘，就可以吃上自己煮的茶葉蛋啦?！　〈蟾牌甙朔昼娺^(guò)后，茶葉蛋的香味“噗噗”地從鍋蓋邊緣飄溢出來(lái)，一會(huì)兒功夫，茶葉蛋的香氣充滿了整間廚房，聞得我饞涎欲滴。我趕緊關(guān)掉煤氣灶、滅掉火，旋緊煤氣瓶龍頭，就等著享受那松軟可口的茶葉蛋。我揭開(kāi)鍋蓋，看著茶葉蛋，仔細(xì)的觀察了一番，發(fā)現(xiàn)茶葉蛋的蛋殼裂紋特別多，外殼顏色有點(diǎn)像咖啡色，我小心翼翼的將蛋殼打開(kāi)，一股濃香撲鼻而來(lái)，這比茶葉蛋剛開(kāi)鍋時(shí)還要香，讓人忍不住馬上就吃掉它，我先咬了一小口，細(xì)細(xì)的品嘗，第二口，第三口，第四口，我吃完了，真好吃!我心里感到滿足，感到快樂(lè)?！　∫?yàn)檫@是我有生以來(lái)第一次煮茶葉蛋，從中體驗(yàn)到了成功的快樂(lè)!學(xué)煮茶葉蛋日記3

拉開(kāi)底層的抽屜，瞥見(jiàn)已沾上些許灰塵的蛋絡(luò)子靜靜地躺在那兒。退了色的五色絲線編織起箬葉艾香、歡聲笑語(yǔ)的五彩童年。

端午前一天，奶奶便用舊木盒中的五色絲線為我結(jié)成一個(gè)精致的蛋絡(luò)子。等到端午一早，我就迫不及待地從鍋里挑出一個(gè)最大最圓的茶葉蛋裝進(jìn)網(wǎng)絡(luò)子里，胸前和衣服便被染上了一圈黃漬。但是誰(shuí)又會(huì)為了這個(gè)而責(zé)怪我呢?

出門就碰上了鄰居豆豆，他的胸前也掛著枚茶葉蛋。他掏出蛋向我搖了搖，算是“下戰(zhàn)書(shū)”。我自然不甘示弱，便掏出我的蛋在他眼前晃了晃。就這樣，一場(chǎng)“戰(zhàn)斗”開(kāi)始了。我深吸了一口氣，緊握住鴨蛋，將小頭對(duì)準(zhǔn)豆豆手中的蛋兒。我倆喊著“一、二、三!”一起使勁兒。相持了一會(huì)兒，豆豆的額頭上沁出了細(xì)密密的汗珠，大氣都不敢喘一聲，小臉憋得通紅，緊抿著唇兒盯著手上的蛋兒。我的手心兒也直冒汗，都快握不住蛋兒了，“咚咚咚”，愈發(fā)急促的心跳聲就在耳邊。我盯著手里的蛋兒，暗暗想：鴨蛋兒呀鴨蛋兒，你可是我從一大鍋蛋里百里挑一淘出來(lái)的“精英分子”呀，千萬(wàn)要爭(zhēng)氣呀，等贏了豆豆，我一定封你作“小蛋王”。正想著，我卯足了勁，一用力，“咔嚓”，蛋碎了。我趕緊朝我的蛋兒一看，哈哈，完好無(wú)損!再看豆豆的蛋已經(jīng)“英勇就義”了。

就這樣，我憑著我“小蛋王”的“鐵頭功”過(guò)五關(guān)，斬六將，將鄰居小伙伴一一打敗。他們也不喪氣，蛋碎了，就剝殼吃蛋，留下滿嘴茶葉蛋的清香。我自然受不了肚里饞蟲(chóng)的誘惑，在小伙伴們的慫恿下，稍作猶豫，最后還是把我的“小蛋王”往墻上一磕，“咔嚓”，茴香、茶葉……種.種香料的馨香都應(yīng)聲從蛋殼的包裹中鉆了出來(lái)。輕輕咬一口，細(xì)膩爽滑，齒頰留香……

幾年過(guò)去，我仍能嗅到那股沁人心脾的蛋香，聽(tīng)到那清脆的“咔嚓”聲，感受到端午熱鬧又不失溫馨的氣氛。今年端午以過(guò)，雖沒(méi)能吃到奶奶親手煮的茶葉蛋，也沒(méi)能再和豆豆他們碰鴨蛋兒，但憑手中的這只蛋絡(luò)子，追憶那年的端午，端午的茶葉蛋，茶葉蛋的馨香，馨香中的歡聲笑語(yǔ)……

學(xué)煮茶葉蛋日記4

“爸爸，我餓了!給我做點(diǎn)吃的吧!”“那我就教你煮茶葉蛋吧!”在爸爸的指導(dǎo)下，我拿來(lái)幾個(gè)雞蛋。先把雞蛋洗干凈，再向鍋里放了一些水，等把鍋里的水燒開(kāi)后，我小心翼翼地把蛋放到鍋里，生怕蛋滑了，要是打在鍋里那就麻煩了。然后，我把鍋蓋蓋上，繼續(xù)燒。等鍋里的蛋熟了，我就把蛋撈上來(lái)，再用筷子把蛋敲破，加入茶葉、鹽、味精、醬油……，我把鍋蓋蓋上，悶了三四分鐘，這時(shí)一股濃濃的香味不住地往我鼻子里鉆。我迫不及待地拿了一個(gè)，剝下蛋殼，狼吞虎咽地吃下了。到了晚上，我們?nèi)易谝黄鹌穱L我煮的茶葉蛋，都豎著大拇指說(shuō)：“我家西西長(zhǎng)大了!”

學(xué)煮茶葉蛋日記5

我要投稿我學(xué)會(huì)做茶葉蛋了作文如果覺(jué)得很不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)評(píng)和分享～感謝你的閱讀與支持!今天，奶奶說(shuō)要做茶葉蛋，奶奶做的`茶葉蛋一直很好吃的。于是，我決定在旁邊學(xué)習(xí)怎么做茶葉蛋。我跟著奶奶來(lái)到廚房。首先，奶奶拿來(lái)了十二個(gè)新鮮的雞蛋。鍋里放上水，把雞蛋洗干凈后放進(jìn)鍋里，點(diǎn)火開(kāi)始煮。雞蛋煮熟后，奶奶用一把勺子把所有雞蛋的蛋殼敲碎。我問(wèn)奶奶為什么?奶奶說(shuō)是為了讓雞蛋更入味。然后奶奶往鍋里放入一兩茶葉，又放入二兩醬油，水立馬就變黑了，雞蛋還要在茶葉水里再煮半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)后，我和奶奶再次來(lái)到廚房。一下就聞到了一股茶葉的香味。我看到鍋里的雞蛋變顏色了，由原來(lái)的白色變成了現(xiàn)在的褐色。我問(wèn)奶奶：“現(xiàn)在可以吃了嗎?”奶奶說(shuō)：“可以吃了。但是明天早上雞蛋會(huì)更入味?！薄叭胛?什么意思?”我問(wèn)道。“就是味道更加好!”奶奶給我拿了兩個(gè)茶葉蛋，我全吃掉了。咸咸的，帶著茶葉的香味，真好吃!奶奶也吃了兩個(gè)茶葉蛋，邊吃邊說(shuō)：“到了明天味兒會(huì)更好?！笨赐炅四棠套霾枞~蛋的過(guò)程，我也學(xué)會(huì)做茶葉蛋了，我以后要自己試著做看看，奶奶做的茶葉蛋那么好吃，我做的應(yīng)該也不會(huì)差才對(duì)!

學(xué)煮茶葉蛋日記6

中午吃的是方便面，到下午三四點(diǎn)鐘，我的肚子餓得咕咕叫了。于是便打開(kāi)冰箱，想找點(diǎn)東西吃，但里面的東西沒(méi)有一樣是熟的。忽然，我的目光落在了雞蛋上，心血來(lái)潮，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)煮雞蛋吧!”媽媽欣然同意了。

說(shuō)干就干，我先把十幾個(gè)雞蛋洗干凈，放在鍋里煮，過(guò)了大約十分鐘，蛋熟了。我把雞蛋撈起來(lái)了，把蛋殼敲出幾條裂痕，重新放回鍋里，準(zhǔn)備開(kāi)始煮時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“別急，要煮美味的茶葉蛋，還有一個(gè)訣竅?！币宦?tīng)到訣竅二字，我忙停下手中的活。媽媽又說(shuō)：“想把茶葉蛋煮得更入味，就要在蛋上用針扎幾個(gè)孔，讓湯汁滲透到蛋里，吃起來(lái)就更美味了。”話剛說(shuō)完，我就迫不急待的找了一根針，在每個(gè)蛋上扎了孔，又把已經(jīng)準(zhǔn)備好的茶葉、桂皮、醬油放進(jìn)鍋里，最后把蛋放進(jìn)去，用中火煮起來(lái)。

過(guò)了十多分鐘，一陣陣香味從廚房里飄了出來(lái)?？煲蠛脮r(shí)，我沖進(jìn)廚房，揭開(kāi)鍋蓋，那一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的茶葉蛋光看著就讓人直流口水。我撈起一個(gè)，撥開(kāi)蛋殼，露出咖啡色的蛋白，上面還有一條條的深淺不一的花紋，我把蛋塞到嘴里，“啊嗚”一口，“好燙”可我還是狼吞虎咽地吃著，品嘗親自動(dòng)手的樂(lè)趣。