做蛋糕日記400字精選
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。這里給大家分享一些關(guān)于做蛋糕的日記，希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋糕的日記1
今天是中秋節(jié)，也是姥姥的生日。媽媽說(shuō)要帶我和姐姐去蛋糕店，讓我們自己動(dòng)手做一個(gè)蛋糕送給姥姥，我高興得一蹦三尺高。
這可是我有生以來(lái)第一次做蛋糕，我欣喜若狂地和媽媽、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔也粫?huì)做有人教我嗎?會(huì)不會(huì)做的很難看?做壞了怎么辦?”不知不覺(jué)就到了蛋糕店，我和 姐姐就像剛出籠的小鳥(niǎo)似的，一下車(chē)就飛奔地沖向蛋糕店，我們一進(jìn)去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方，好奇的看著阿姨做蛋糕。媽媽叫阿姨教我們做，阿姨讓我們選個(gè)花型，我和姐姐選了一個(gè)農(nóng)場(chǎng) 的蛋糕，上面有房子和菜園。只見(jiàn)阿姨先拿了一個(gè)蛋糕坯，又用蛋糕做了一個(gè)房子的形狀，并給我們做了一下示范，讓我們?cè)谏厦嫜b飾一下。接下來(lái)就是我們大展身手的時(shí)候了，我和姐姐信心十足地輪 流拿著裱花袋像模像樣地做起來(lái)，可是看似容易，操作起來(lái)可不是一件簡(jiǎn)單的事情，裱花袋像是要和我開(kāi)玩笑似的，總是不聽(tīng)我們的使喚，我左手扶著上面，右手?jǐn)D著?？墒侨绻覕D得使勁的話(huà)，就會(huì) 擠成一團(tuán)子一團(tuán)子的疙瘩，如果我擠得輕的話(huà)，就會(huì)像龍須面似得太細(xì)了，我垂頭喪氣地對(duì)媽媽說(shuō)做不好，可媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你有耐心，堅(jiān)持到底，肯定能掌握好，媽媽看好 你，加油!”于是我又一次拿起裱花袋，小心翼翼地?cái)D著，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，終于掌握住了力度，擠出來(lái)像意大利面似的，看起來(lái)有模有樣的。接下來(lái)我和姐姐齊心合力的把房子的屋頂、窗戶(hù)和門(mén)給 做好，這樣房子蛋糕就大功告成啦!我們又在房子前面做了一個(gè)菜地，在上面放上各式各樣的水果，當(dāng)做菜地里面的蔬菜。我們?cè)倌闷瘃鸦ù诘案獾目瞻滋幫可暇G色的草坪，這樣就成了農(nóng)場(chǎng)的草地啦 !最后我們?cè)谂赃厡?xiě)上“農(nóng)場(chǎng)”兩個(gè)字，在周?chē)b飾些花邊，再插上幾塊巧克力做柵欄，這樣一個(gè)完整的農(nóng)場(chǎng)蛋糕就做好啦!經(jīng)過(guò)阿姨的修改，你別說(shuō)還挺像回事，真有點(diǎn)像專(zhuān)業(yè)大師做的!
我們開(kāi)開(kāi)心心地拿著蛋糕給姥姥過(guò)生日去了，今天，我覺(jué)得很開(kāi)心，也很有意義，下次媽媽、爸爸過(guò)生日，我要給他們做個(gè)更好的!
做蛋糕的日記2
我一直羨慕面包房里的面包師，他們的手藝令我十分佩服?？傁肽軌蛴H手體驗(yàn)一下做蛋糕的樂(lè)趣，終于有一天，我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望。
暑假的一天，我們一家人來(lái)到體育館，我準(zhǔn)備做蛋糕。到了做蛋糕的地方，我在一邊看了一會(huì)兒，覺(jué)得做蛋糕還挺有意思，于是爸爸給我買(mǎi)了一個(gè)十元錢(qián)的小蛋糕，
做蛋糕的阿姨教我如何把邊和平面摸平，學(xué)完后我就開(kāi)始動(dòng)手摸邊了。我把刀上摸了許多奶油，然后邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)，邊摸奶油。我原以為會(huì)把蛋糕摸的像烏龜殼一樣光滑，可我卻摸的像癩哈蟆身上的疙瘩。 媽媽告訴我，把刀上的奶油全部刮掉再摸，蛋糕面就會(huì)光了。我試了試，果然癩蛤蟆的疙瘩沒(méi)了。
摸完面我就要做花邊了。阿姨用藍(lán)色的奶油給我做花邊，她給我做了一下示范。在我做的時(shí)候，我的手抖了起來(lái)，結(jié)果做出來(lái)的花邊有的高有的低。媽媽見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，第一次做嘛?！?/p>
接下來(lái)阿姨給我做了兩朵花，又做了許多葉子。我把一朵花涂成紅色，另一朵準(zhǔn)備涂成藍(lán)色。阿姨見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“紅色配藍(lán)色不好看，那朵應(yīng)該涂成黃色?！被ǖ念伾客炅耍矣职哑渌麤](méi)有涂顏色的 地方噴成粉色。爸爸告訴我，可以在兩朵花前寫(xiě)上幾個(gè)字。我接受了爸爸建議，于是就在花前寫(xiě)上四個(gè)字“我的杰作”。阿姨在裝訂蛋糕時(shí)，說(shuō)：“第一次做蛋糕，能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我聽(tīng)了 像吃了蜜一樣甜。
這次做的蛋糕，比任何一個(gè)都甜。因?yàn)樗俏矣H手做的，我嘗到了做蛋糕的樂(lè)趣。
做蛋糕的日記3
今天雖然天灰蒙蒙的，有點(diǎn)冷，但我的心里還是非常高興，因?yàn)槲乙⒓有∮浾呋顒?dòng)——做蛋糕。
我和爸爸走到活動(dòng)地點(diǎn)，那里有好多小朋友，好熱鬧!大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕開(kāi)始了，蛋糕師傅給我們每人發(fā)了一個(gè)蛋糕模子，剩下的讓我們自己裝飾。師傅先給我們示范了一遍，接下來(lái)我們自己動(dòng)手。首先是把紫色的奶油擠在蛋糕上，你可別小看擠奶油，可沒(méi)我想 象的那么簡(jiǎn)單，被我擠得一下多一下少，彎彎曲曲的。擠好奶油后我又笨手笨腳的再把水果插在在蛋糕上，最后給蛋糕包裝。就這樣我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸媽媽分享了我親手做的蛋糕，他們給我豎起了大拇指，吃著自己親手做的蛋糕我心里想吃了蜜一樣。
今天，媽媽在網(wǎng)上買(mǎi)的蛋糕機(jī)到貨了，我躍躍欲試，想做蛋糕吃。
最終，媽媽答應(yīng)了跟我一起做蛋糕。我們先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，一些小麥自發(fā)粉、白糖、植物油及奶粉。先將兩個(gè)雞蛋打入碗中，用攪蛋器用力打出泡沫，在加入50克白糖攪勻，之后倒入100克小麥 自發(fā)粉，加少許水，攪拌成冰激凌狀。最后再加一點(diǎn)植物油，也可以根據(jù)個(gè)人興趣愛(ài)好加入各種調(diào)味料，如可可粉、高樂(lè)高巧克力粉、草莓果醬、蜂蜜等等，都很好吃的哦!最后還要提醒一點(diǎn)：一定要 將蛋糕機(jī)預(yù)先預(yù)熱，等綠燈滅了即可。然后，將原料倒入量杯中，再小心的倒入蛋糕機(jī)的模具中，蓋上蓋子，開(kāi)始烤蛋糕了。不過(guò)，最重要的一點(diǎn)就是——做蛋糕時(shí)一定要注意安全，事事安全第一!
最后，告訴大家，我們做的蛋糕松軟可口，滿(mǎn)頰留香!
做蛋糕的日記4
今天，是小哥哥生日。不知怎么了，我的手心老癢癢，很想做蛋糕。媽媽好像看出了我的心思，當(dāng)天中午就讓我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的時(shí)候，試著做一做蛋糕。
一進(jìn)到店里，一股奶油的香味迎面撲來(lái)，店里的阿姨微笑著說(shuō)：“小朋友，來(lái)做蛋糕了?”我說(shuō)：“是的!”。只見(jiàn)阿姨拿出了一塊面包，是8寸的，放在了那個(gè)會(huì)旋轉(zhuǎn)的圓盤(pán)上，阿姨又拿著刀在 面包中間切了一刀，然后，拿著水果罐頭，往里倒了點(diǎn)，再抺平，又把上面的一片兒蓋了上去。噢!原來(lái)是夾心的呀!阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都涂平了，因?yàn)槲乙乃{(lán)莓味的水果蛋糕，所以 ，她在奶油的上面又加了一層藍(lán)莓醬。之后，阿姨說(shuō)：“好了，我已經(jīng)把外輪廓做好了，你可以裝飾蛋糕了!”
我想先拿著三角形黑巧克力在蛋糕周?chē)鷶[一圈，阿姨告訴我，一定的均勻，距離要一樣。我小心翼翼的放上面了一個(gè)“距離大概是1厘米?！卑⒁陶f(shuō)。我在心里慢慢比劃了一下，按了上去。哎呀! 弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又開(kāi)始裝飾。
開(kāi)始裝飾上面了，我在左上角安了兩塊粉色巧克力，在中間又放了些水果，在右上角插了兩根巧克力棒，最后開(kāi)始擺屬相了。因?yàn)楦绺鐚俸铮跃筒辶艘粋€(gè)猴子樣的巧克力。阿姨看蛋糕做的非常 滿(mǎn)意，額外又送給了我一個(gè)小狗樣的巧克力，在動(dòng)物的前面又插了一個(gè)小牌子，上面寫(xiě)著“生日快樂(lè)”四個(gè)字。
我和阿姨看著蛋糕，都開(kāi)心而滿(mǎn)意的笑了。
做蛋糕的日記5
今天中午吃過(guò)午飯，我正在低頭寫(xiě)著作業(yè)，燕芳姐姐來(lái)找我，她對(duì)我說(shuō)，等我作業(yè)做完的時(shí)候一起去找雯雯做蛋糕。我想這是一個(gè)好主意，可是要經(jīng)過(guò)大人的允許才可以。
作業(yè)做完了，我走到媽媽的跟前說(shuō)：“媽媽?zhuān)业淖鳂I(yè)做好了，可以去燕芳姐姐家做蛋糕嗎?”媽媽說(shuō)：“用火太危險(xiǎn)要有大人在身邊比較安全。”我說(shuō)：“好的，我會(huì)注意的?！本瓦@樣我們買(mǎi)來(lái)了 雞蛋、面粉、牛奶還有白砂糖。我們先把面粉和水?dāng)嚨揭黄?，可是太干了，我們又把雞蛋、糖和牛奶放了下去，面揉好了。開(kāi)始做蛋糕了，首先我們做了幾個(gè)自己先品嘗一下的小面包，做好了放在鍋里 開(kāi)始蒸蛋糕。過(guò)了十幾分鐘，我們把蛋糕取出來(lái)發(fā)現(xiàn)上面的巧克力都化了，我們每人拿起自己做的小面包來(lái)品嘗一下，感覺(jué)味道不錯(cuò)，我們就開(kāi)始吃了起來(lái)，很開(kāi)心。我們又做了許多大的、小的蛋糕送 給大人們吃，大人們吃到了之后有的說(shuō)很好，有的說(shuō)一般，我們很沮喪。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“不錯(cuò)，加油，下次繼續(xù)努力?！?/p>
今天很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兏杏X(jué)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
做蛋糕的日記6
今天，我到老藝人蛋糕店做蛋糕。這是我參加《處州晚報(bào)》小記者第一次社會(huì)實(shí)踐。
上午9點(diǎn)，我興致勃勃地來(lái)到蛋糕店。叔叔先拿出蛋糕坯，用剪刀把不規(guī)則的地方修剪好。然后讓我戴上帽子，我們就開(kāi)始做蛋糕了。
叔叔先教我把蛋糕坯橫著一分為二，我很納悶，為什么要分成兩半呢?做到后來(lái)我才明白。
接下來(lái)叔叔教我將下半塊蛋糕均勻地涂上一層奶油，然后加上許多罐頭水果，接著又是一層薄薄的奶油。
叔叔幫我把上半塊蛋糕蓋到下半塊蛋糕上。我的工作仍然是涂奶油，現(xiàn)在叔叔教我用奶油在蛋糕周?chē)▓A抹平。這個(gè)工作我覺(jué)得非常困難，我怎么也搞不圓，只好向叔叔求救。
完成了艱難的步驟，現(xiàn)在要開(kāi)始標(biāo)花了。我們?cè)诘案獾倪吘変伾弦粚忧煽肆?，然后用模具把巧克力刮出一條一條的圖案。要做蛋糕表面的花了，叔叔先用噴口是蛇形的圓錐體的小袋子裝一些奶油， 給我練習(xí)擠“小山”。可功夫不到家，剛開(kāi)始我擠出了空心的“小山”，我越練越好，終于擠出了一個(gè)漂亮的“小山”。
得到了叔叔的肯定，叔叔就幫我在蛋糕面上擠出了十一個(gè)“小山”，又從冰箱里拿出黃桃罐頭，讓我把切好的黃桃點(diǎn)綴在“小山”的空隙中。
最后，叔叔用黃巧克力刨成的末鋪在蛋糕中間，又用液體黑巧克力點(diǎn)綴了一下。
這樣就大功告成了。
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