學(xué)煎蛋日記400字7篇

煎蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單、便捷、美味、營養(yǎng)而成為大眾化的食品。下面是小編為大家整理的學(xué)煎蛋日記400字7篇，歡迎閱讀，希望大家喜歡。

學(xué)煎蛋日記400字1

在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當(dāng)中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。

記得我第一次煎雞蛋那天，是三年級(jí)的時(shí)候。媽媽為了讓我學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)，就教我煎雞蛋。

媽媽拿出鍋，生好火，向我示范了煎雞蛋的過程和要領(lǐng)。

我一邊聽媽媽講的話，一邊盯著鐵鍋并不住的點(diǎn)頭。終于輪到我了，我躍躍欲試地拿起雞蛋，此時(shí)媽媽教我的磕蛋要領(lǐng)我已拋置腦后了。只聽“啪”的一聲，雞蛋被我大力地磕在鍋沿，爛了。

第二次，我記住了媽媽的話，小心翼翼地操作著。首先，我把鍋熱了，等鍋開始冒著縷縷輕煙的時(shí)候，向鍋底慢慢地倒了些油。然后，又拿起雞蛋，把雞蛋在鍋沿輕輕地磕出一條縫，接著沿著蛋殼縫把雞蛋掰開，蛋清與蛋黃從蛋殼里流到了滾燙的油鍋里。“沙”的一聲，雞蛋瞬間凝固了起來。我拿起鍋鏟，在雞蛋周圍向里面鏟動(dòng)，雞蛋脫離了鍋底，我把雞蛋鏟起來，馬上來一個(gè)倒掛金鉤，把雞蛋翻了過來煎。雖然最后雞蛋被我煎得焦了，但是我為自己的勞動(dòng)成果而感到高興。

這真是令我難忘的第一次。

學(xué)煎蛋日記400字2

今天，我饑餓的回到家，在廚房覓食。待我仔細(xì)地搜尋了一番，才發(fā)現(xiàn)沒有熟食。怎么辦?媽媽出門了，爸爸也不在家。突然，冰箱中的一籃雞蛋令我想起：我可以煎雞蛋呀!雖然我沒有做過，但是，身為吃貨的我可是吃過N次的!

于是，我燒熱了鍋，又燒熱了油，便磕了一個(gè)蛋倒進(jìn)去。等蛋的一面快熟了，我就去拿鏟子，卻偏偏在這時(shí)不見鏟子的蹤影，等我好不容易地從碗架中找到鏟子，蛋已經(jīng)快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋，沒有注意到鏟子上有水，“滋”的一聲，我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時(shí)，我的手火辣辣地疼，眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的心里十分傷心，心想：再也不要煎什么臭雞蛋了，手都起泡了，痛死了!哼!

等我處理好手上的傷后，肚子不爭氣地“咕”了一聲，好餓哇!我仔細(xì)地想了想：如果我現(xiàn)在放棄的話，不但吃不到煎蛋，也學(xué)不到煎蛋的本領(lǐng)，不如再一次嘗試，說不定就會(huì)煎雞蛋了!

我重新收拾好心情，再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦干，再繼續(xù)去煎蛋。這次，我不但沒有受傷，還煎出了一個(gè)外焦里嫩的煎蛋，心里像吃了蜜一樣甜。

這次煎蛋讓我明白：只要堅(jiān)持下去，就會(huì)成功。

學(xué)煎蛋日記400字3

傍晚，媽媽說要煎雞蛋吃，這時(shí)我開心的要命，我趕緊叫住媽媽說：“我來煎蛋!”心想：“嘿嘿，今天由我來掌勺，我一定要煎出天下絕世無雙的煎蛋!”。

媽媽叫我去煎蛋我還在偷笑，直到媽媽叫了我第二遍，我才穿上圍裙，帶上袖套，來到灶臺(tái)前，哪知道第一步就讓我滿面通紅，哎呀，油放的太多了!媽媽說：“你炸春卷啊!”邊說邊把一半的油倒進(jìn)碗里，這時(shí)媽媽說：“還是我來吧!”我當(dāng)然不肯答應(yīng)了，“我來，我來!”我把雞蛋在桌沿敲了一下，把蛋殼一剝趕緊把蛋放進(jìn)油鍋里，“滋滋滋........”鍋里響聲讓我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，又急忙跑上去放了點(diǎn)鹽，還把蛋翻了個(gè)身。這時(shí)媽媽說：“要放點(diǎn)味精?！蔽乙矝]有仔細(xì)看，我白白的顆粒放了進(jìn)去,不一會(huì)煎蛋好了,我毫不猶豫的把煎蛋搬上餐桌：“來嘗嘗我的杰作?！眿寢寚L了一口我的杰作大叫道：“怎么這么咸啊!”“會(huì)嗎?”我不信?！澳阕约撼砸豢谠囋?”媽媽說道。我嘗了一口，“哇，還真咸，難道我把鹽巴當(dāng)成了味精......”雖然咸了點(diǎn),但我還是吃的津津有味的。

我一溜煙跑了出去，還一個(gè)勁地喊道：“我學(xué)會(huì)了煎蛋了!”

學(xué)煎蛋日記400字4

每到星期六，我就會(huì)睡個(gè)懶覺，然后，再起來寫作業(yè).可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學(xué)煎雞蛋!

一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個(gè)雞蛋小心翼翼地從冰箱里拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個(gè)空中接力，可惜已經(jīng)晚了.我只能眼睜睜地看著雞蛋落地，然后“粉身碎骨”.一個(gè)雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個(gè)雞蛋，開始工作“.”

我把雞蛋打破，蛋清包著蛋黃流了下來，讓人看了就饞.再把蛋調(diào)好，開始放油!我把一桶"色拉油"提起來，倒了一點(diǎn)，不夠!再倒一點(diǎn)，呀!又多了，算了，只能這個(gè)樣子了.我把調(diào)好的蛋倒進(jìn)鍋里，在那短短的一秒鐘之內(nèi)我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進(jìn)鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因?yàn)楹闷嫘?，我就用手去摸那泡泡，沒想到我的手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一群調(diào)皮的孩子.

數(shù)十秒后，我以為剛才鹽放少了，所以又放了點(diǎn)，看著差不多熟了鏟起雞蛋就迫不及待地品嘗了一口，咸得我連滾帶爬地向水杯跑去......通過這次煎蛋，我已經(jīng)體驗(yàn)到爸爸媽媽的辛苦，也學(xué)會(huì)了煎蛋.(不能說學(xué)會(huì)，只能是說體驗(yàn))以后每次吃飯，我都會(huì)向爸爸媽媽煎一個(gè)蛋，我煎得并不好吃，他們卻一個(gè)勁地說：“好吃!好吃!”

你們知道這是為什么嗎

學(xué)煎蛋日記400字5

每當(dāng)我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會(huì)想起我學(xué)煎雞蛋的情景。那是一個(gè)星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節(jié)目一個(gè)小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個(gè)像樣的荷包蛋來，那該多好啊!于是，我走到冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備自己學(xué)煎雞蛋。我走到廚房，開始試著煎一個(gè)雞蛋。首先，我先學(xué)著爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準(zhǔn)備好多種佐料。

我先開了煤氣，之后，再放一些水把鍋洗干凈。再開中火，把水吸干。再調(diào)小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一個(gè)雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時(shí)，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個(gè)香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接著，我就開始煎第二個(gè)了……

就在這個(gè)時(shí)候，媽媽回來了，我端著金燦燦荷包蛋，對(duì)媽媽說："老媽，嘗嘗我的‘手藝'吧?！?/p>

看著金燦燦的荷包蛋，聽著媽媽的一聲聲稱贊聲。我心里高興極了!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎雞蛋。

學(xué)煎蛋日記400字6

今天媽媽教我煎雞蛋，“要煎雞蛋一定要選好材料，首先需要一個(gè)新鮮的雞蛋、鮮醬油、油等物品。使用時(shí)不能過多，媽媽嚴(yán)肅地說，首先要用手把雞蛋往桌角上輕輕一敲，再把油倒入鍋中打開小火，等油熱了你把雞蛋向外拉開，這樣液體就會(huì)從蛋殼中流出來了，接著就到真正難的時(shí)候了，油在鍋中會(huì)噼里啪啦的響你可要小心了，等雞蛋的液體變成固體時(shí)你可以用鏟子把煎雞蛋撈出來，就這樣一碗煎雞蛋就完成了?！?/p>

我聽了媽媽的話目瞪口呆，我這才知道看起來很簡單的煎雞蛋原來十分復(fù)雜!第一次時(shí)我小心翼翼的把雞蛋往桌腳上敲了一下，可堅(jiān)硬的'蛋殼并沒有任何裂痕，可我十分粗心，看見雞蛋殼沒有任何裂痕，用力地往桌腳敲了一下，不料，我這一敲把雞蛋殼里的液體全都從第二次的裂痕中涌了出來。第一次的訓(xùn)練并沒有成功但我沒有灰心準(zhǔn)備第二次的訓(xùn)練，我吸取了第一次的教訓(xùn)，只敲一次蛋殼，把油放入鍋后，我把雞蛋殼拉開，倒入鍋中，因我怕油噼里啪啦的聲音還沒等液體變成固體時(shí)就逃跑了，過了一會(huì)兒，我跑回來發(fā)現(xiàn)蛋剛煮熟，我立刻關(guān)上火，加了點(diǎn)兒鮮醬油，又加了點(diǎn)鹽兒在蛋的上面，就這樣一個(gè)煎雞蛋就完成了!

雖然我做的蛋不好吃，但我相信只要是自己做的永遠(yuǎn)有價(jià)值。

學(xué)煎蛋日記400字7

記得8歲的時(shí)候，媽媽教會(huì)了我煎蛋。

一個(gè)星期六，我問媽媽：“媽媽，可以教我煎蛋嗎?”“可以?！眿寢寴芬獾鼗卮?。不一會(huì)兒，媽媽的手里變出了兩個(gè)雞蛋，媽媽叫我看著她怎么做：首先是點(diǎn)火，然后倒油、放雞蛋、撒鹽，最后翻雞蛋、撒糖，蓋上鍋蓋，等幾分鐘蛋就煮好了。

過了一會(huì)兒，一個(gè)看著表面光滑，吃著外香內(nèi)嫩的荷包蛋出現(xiàn)在我眼前，媽媽把一個(gè)生蛋遞給我說：“去煎一個(gè)?！贝藭r(shí)，我的小心肝緊張得“砰，砰”直跳，我來到火爐前，按照媽媽的做法：點(diǎn)火、倒油、放蛋、撒鹽、翻蛋、撒糖，蓋上鍋蓋等了一會(huì)兒后，我把雞蛋放到盤子上，媽媽試吃了一口，那層白白的雞蛋里溢出了一些黃黃的液體，我心里想：這怎么可能呢?我明明按照了媽媽的做法怎么失敗了呢?我又到冰箱里拿了6個(gè)雞蛋，跑到火爐前，再次按照媽媽的做法：點(diǎn)火、倒油、放蛋……做了5次還是沒有做好，媽媽走過來溫柔地對(duì)我說：“知道為什么你總是做不好嗎?”我搖搖頭，母親說：“因?yàn)槟愕鹊臅r(shí)間太短了。”我終于知道失敗的原因了。我再次跑到火爐前試了一次，終于我煎了一個(gè)軟、嫩、香的雞蛋，媽媽試了一口，像吃了蜜一樣連忙夸獎(jiǎng)。我開心地笑了。

這件事讓我懂得了做事要堅(jiān)持不懈。正所謂：世上無難事，只怕有心人。