做春卷的日記400字7篇

春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。下面是小編整理的做春卷的日記400字7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做春卷的日記400字1

春卷是一道很好吃的點(diǎn)心，今天，我到舅舅家和舅媽一起做春卷。

我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗干凈，掰成一葉一葉的，重疊起來(lái)，先切成條狀，再切成丁，切好之后，我又從冰箱里拿出了絞肉，在鍋里倒了一些食用油，開了火，過(guò)了一會(huì)兒，油就開始沸騰起來(lái)，我放了四分之一的絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個(gè)時(shí)候，與菜丁一起炒，然后放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個(gè)大碗里，等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我們把春卷皮一張一張地分開，再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米長(zhǎng)，2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來(lái)，再把兩邊的角往里拉，不能碰到餡，然后往上推，在留出一個(gè)角的時(shí)候，用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上，再繼續(xù)推，使春卷粘得更牢。

我和舅媽一起包了很多春卷，我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜?，然后開火，等油沸騰了，我先放了一個(gè)春卷，試一試該怎么炸，用筷子慢慢地翻動(dòng)，直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后，我就三個(gè)三個(gè)炸，終于炸完了。聞著香噴噴的春卷，我口水都要流下來(lái)了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃!

通過(guò)包春卷這一件事，我明白了一個(gè)道理，只要你努力了、用心了，就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)!

做春卷的日記400字2

今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香干?；氐郊覌寢尠巡讼春茫兴?，炒好，放在碗里晾，接下來(lái)我們就準(zhǔn)備包春卷了。

我和媽媽分工合作，我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡，讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色，說(shuō)明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個(gè)角往里面折，再把另外兩個(gè)角對(duì)折，再慢慢卷起來(lái)，這樣就完成了一個(gè)春卷。

說(shuō)著很容易，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子，哈哈……

全部包完了，我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)?，打開煤氣灶，等鍋溫?zé)?，倒入適量的調(diào)和油。等油開，接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里，鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷變成金黃色，春卷就可以出鍋了。

看著金黃色的春卷，聞著飄來(lái)的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說(shuō)：現(xiàn)在太燙，火氣比較大，要等降溫后再吃。

這一天，真開心，我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷，還掌握了一樣廚藝。

做春卷的日記400字3

“哈哈哈……”廚房里不時(shí)傳來(lái)一陣陣歡聲笑語(yǔ)。我不禁好奇：什么事這么開心啊!我便想看個(gè)究竟。

一來(lái)到廚房，原來(lái)外婆和哥哥正在包春卷呢!我想：包春卷真是太簡(jiǎn)單了。我滿不在乎地說(shuō)：“該讓我大顯身手了?！闭f(shuō)干就干，我拿來(lái)一張又圓又薄的白色春卷皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會(huì)兒，一個(gè)春卷包好了，我得意地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我包的春卷怎樣?”外婆急忙說(shuō)：“這可不行，被油一炸，春卷的肉餡兒就會(huì)跑出來(lái)了。”我滿臉通紅地問外婆怎么辦。外婆耐心地教我怎么包春卷，我這才明白了我包春卷時(shí)少了一步，在包的過(guò)程中應(yīng)把春卷的兩邊靠中間對(duì)折后再把它卷起來(lái)。我按照外婆的方法包了一個(gè)春卷，這次外婆夸我真聰明。我不禁贊嘆道：“外婆，你的手真巧?！蓖馄艠泛呛堑卣f(shuō)：“我的手不是天生就這么巧的，只要認(rèn)真去做，就能把事情做好?！?/p>

不多時(shí)，自己包的春卷炸好了，一股香味撲鼻而來(lái)，我迫不及待地嘗了一口，自言自語(yǔ)道：“自己包的春卷就是香?！?/p>

做春卷的日記400字4

一年一度的新春佳節(jié)又來(lái)到了。爸爸、媽媽忙碌地準(zhǔn)備著各種各樣美味可口的年貨。

除夕那天上午，看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇，我高興地跳了起來(lái)，嚷個(gè)不停：“爸爸，是不是做春卷呀?”“你教教我吧!”“我想學(xué)包春卷，行嗎?”爸爸笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭。

只見爸爸先將粉絲浸泡在開水中，然后把大白菜切成細(xì)條，把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切，一邊還仔細(xì)地一件件說(shuō)給我聽。最后，爸爸往鐵鍋里倒上油，把這些切好的菜，先后放進(jìn)油鍋，一會(huì)兒，一大碗香噴噴的春卷餡做好了。

我趕緊洗了手，急不可待地坐在桌子邊，等著和爸爸一起包春卷。首先，我學(xué)著爸爸的樣子，將春卷皮小心翼翼地一張張鋪開，然后，用筷子夾起餡料放在春卷皮上，并弄成長(zhǎng)條，最后，將薄皮慢慢卷一圈后，再將左右兩邊的皮往中間折，然后，就將圈兒一直往前卷到頭?？此坪?jiǎn)單的事，做起來(lái)還真有些難。剛開始包的幾個(gè)春卷，有的胖，有的瘦，有的長(zhǎng)，有的短，看著就沒有了胃口?？晌覜]有灰心，我認(rèn)真地找原因仔細(xì)地做每一步，沒一會(huì)兒，一排排整齊而又均勻的春卷完成了。真高興呢!我又學(xué)會(huì)了一樣小本領(lǐng)。

吃飯時(shí)，經(jīng)過(guò)油炸后的`春卷，一個(gè)個(gè)黃澄澄，胖乎乎，圓滾滾，可愛極了，夾起一個(gè)咬上一口，那味兒更是可口極了。

春卷不僅好吃，還是人們對(duì)“一年之計(jì)在于春”的美好祝愿呢!

做春卷的日記400字5

春卷，是用特別的皮包上各種餡，卷成一定的形狀后入鍋炸透制成的一種食品。是家家過(guò)年必備的年貨?？爝^(guò)年了，奶奶又從店鋪里買了三斤的春卷皮，拿出了和好的餡，準(zhǔn)備包春卷。嘿嘿，我這個(gè)“小丫頭”就要大顯身手了!

這時(shí)，奶奶卻分給了我四十幾張面皮，對(duì)我說(shuō)：“你先把這些粘在一起的面皮剝成薄皮。”說(shuō)完我就開始剝了起來(lái)，唉!可真不簡(jiǎn)單，這又大又薄的面皮，稍不留神就被扯破了。

總算剝好了，我便拿起面皮，學(xué)著奶奶的樣子，先用筷子夾一些餡放在中間，然后把下面的面皮弄上來(lái)，把水涂在兩邊的面皮上，將兩邊的面皮折到中間，從下往上卷，哈哈，完成了!

于是，我按照這個(gè)方法，包了許多春卷。這時(shí)，奶奶忽然對(duì)我說(shuō)：“餡沒了，我們不包了吧?！蔽铱粗诺谜R齊的春卷，真有點(diǎn)戀戀不舍。奶奶將春卷端進(jìn)廚房，開始炸了起來(lái)。

不一會(huì)兒，春卷炸好了，望著黃澄澄的春卷，我迫不及待地夾了一根放在嘴里，哇，真香，真脆!看來(lái)，只要認(rèn)真，什么事都能做好。

“丫頭，快來(lái)幫忙弄豆沙餡兒!”奶奶喊著?！疤昧?，又可以包春卷嘍!”我的聲音在空氣中回蕩著。

做春卷的日記400字6

今天，不知怎么，爸爸突然說(shuō)要我包春卷，而且媽媽答應(yīng)我，把我包的春卷油炸后再給我品嘗呢!

我先看了一遍爸爸怎么做的，原來(lái)就是把餡放在春卷皮的上面，卷起來(lái)，把兩邊向中間對(duì)折，再折過(guò)去，一個(gè)完整的春卷形成了。我想：“只是這么容易，我十分鐘就能包五十個(gè)?！蔽议_始按照步驟做了，可是這玩意兒好像偏跟我作對(duì)似的，不是餡放多了，把皮給撐破了，就是餡放少了，撐不起來(lái)皮。爸爸見狀，立刻教導(dǎo)我：“沒關(guān)系，慢慢來(lái)，包久了就會(huì)?！?/p>

我包了一會(huì)兒，果然可以。過(guò)了一會(huì)兒，我無(wú)意間瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲瓏，可我做的是肥頭大耳。我生氣地對(duì)爸爸說(shuō)：“澳，原來(lái)你沒有把全部訣竅傳給我?！薄鞍?，我是怕你學(xué)不會(huì)，既然這樣，我就教給你。其實(shí)也很簡(jiǎn)單，就在你第一次卷起來(lái)的基礎(chǔ)上，再卷一道，然后再兩邊對(duì)折，以后的步驟你已經(jīng)知道了?！卑职忠贿呎f(shuō)一邊做，很快做好了一個(gè)。我也試一試，果然做得和爸爸的一樣了，我可真高興哪!之后，我把生姜做餡，想害害他們。

我們吃的很滿足。你可能會(huì)問那生姜餡春卷會(huì)被誰(shuí)吃到了，嘻!害人終害己。

做春卷的日記400字7

每年春節(jié)我們家里都會(huì)包春卷，這可是我們孩子們的最愛了。

外婆把肉絲、豆腐干絲、榨菜絲、咸菜和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春卷了。只見媽媽拿起一張圓圓的薄薄的皮子，用筷子夾了些炒好的小菜絲放入，然后把它們卷起來(lái)?？雌饋?lái)挺簡(jiǎn)單的，我便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，這次讓我來(lái)包吧，這個(gè)任務(wù)讓給我了!”媽媽同意了，我照著媽媽的樣子小心翼翼做了一個(gè)。唉，看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)也不容易。瞧，我做的有點(diǎn)胖胖的，而且好像不怎么精神。媽媽告訴我里面東西放太多了，卷起來(lái)就胖胖的了，等下油里也難炸，要散開來(lái)的。我聽取了意見，第二個(gè)做得就有模有樣了，嘿嘿，接下來(lái)的就更加好了?？粗P子里漸漸增多春卷我可開心了。

春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來(lái)， 還 發(fā)出“滋滋滋”的響聲。它們?cè)谟湾伬锵裣戳嗽杷频模鲇湾仌r(shí)一個(gè)個(gè)變得金黃色的，可愛極了?？粗阱伬镎ǖ拇壕恚业目谒伎炝飨聛?lái)了。

一會(huì)兒我包的春卷炸好了，我拿起一個(gè)吃了起來(lái)。嘿!你別說(shuō)，又香又脆還真好吃!特別是這次是自己親自包的更加好吃!