大年初一的習(xí)俗有哪些_正月初一的習(xí)俗大盤點(diǎn)
大年初一是正月最熱鬧的一天，關(guān)于年初一的習(xí)俗也非常多，大家對年初一的習(xí)俗了解多嗎?下面小編給大家盤點(diǎn)了大年初一的習(xí)俗，一起來看看吧!
大年初一的習(xí)俗大盤點(diǎn)
祭全神
這里所說的祭全神，既指院中神棚的全神，也包括室內(nèi)外平常有固定位置的神口。供品、香紙等祭祀品準(zhǔn)備好后，全家就開始祭神。首先要在院中全神像前點(diǎn)紙，再到正房中堂祭祀，祈求一年全家平安、五谷豐登，或祈求老人病體痊愈、兒女升學(xué)、經(jīng)商發(fā)財。開始時，由一男孩或男主人點(diǎn)響鞭炮，一邊響著鞭炮，大家一邊焚紙禱告。每到一處，全家跪拜，放炮人還要補(bǔ)充磕頭。一直把宅神(土地神)、門神、門外路口的路神都祭拜一遍，大年的神圣祭典才算完畢。古時有初一清晨到村外路口迎接神仙下凡的活動。湖北武漢地區(qū)曾有初一清晨首先開門出行，對吉神方向祭拜后再回來祭祀全神的習(xí)俗。除夕要迎神敬神，初一早上是最隆重的迎神祭神。
拜年
祭神后，要為長輩、兄嫂叩頭，然后成年人都要去同祖同宗人家拜年。有些大家族，拜年時往往成群結(jié)隊，同輩人一起串家進(jìn)戶，門里門外都是磕頭拜年人，場面十分熱鬧喜慶。被跪拜的長輩就要拿出糖果、香煙或端起酒杯給晚輩用。有的小輩人拜年任務(wù)很重，到哪兒也是匆匆行禮之后快快離開，趕到另一處去磕頭。拜完同宗近支再拜遠(yuǎn)支，然后再拜同街同村異性長輩、親戚、朋友及朋友的父母。改革開放以來，大年初一拜年習(xí)俗基本保持著，但拜年的范圍有所減小，有的只拜同宗，有的只拜近支了。古時宗族都有家譜，人們還要到宗祠去行祭禮?，F(xiàn)在少數(shù)地方仍有祠堂，大年三十這天就開始上香，直到正月十五才停止。
關(guān)于拜年的來歷，相傳唐太宗發(fā)現(xiàn)一些大臣之間有矛盾，但不知道用什么方法解決。魏征出主意說，讓大臣們元旦互相拜年就好。他便按這個主意下令大臣們元旦早起互相拜年。開國功臣尉遲恭和程咬金不睦，二人通過拜年互相道歉，便和好如初了。從此大臣們年年互相拜年，民間受到影響也便拜起年來。事實上，自古中國人就有尊老敬老的傳統(tǒng)，過年過節(jié)都要跪拜長輩、兄嫂。跪拜禮，是中國人眼里最為莊重的禮節(jié)。見面互相作揖，則是一般性禮節(jié)。過年跪拜神靈、先祖、長輩，在當(dāng)今這個時代，只是表示了尊重程度之高，也不一定是什么落后。
吃餃子
除夕下午或晚上包好的餃子，初一早起祭神拜年之后就下鍋，也有的祭神之后先煮餃子吃了再出去拜年的。頭一鍋煮好后，首先要盛在碗中去上給神靈，放好餃碗也要磕頭，這是起五更大祭祀的繼續(xù)。然后端給老人，再全家同吃。在餃子中放銅錢、鋼蹦或其他東西，誰吃到誰有福、一年順利。這個習(xí)俗至今還保留著，但也有人把鋼蹦吞了下去，造成危險事件。
北方初一的餃子、南方的糯米糕團(tuán)，是人神共用的特定食品。從家庭角度說，這是每個人的一種神圣權(quán)利。如果家中有誰過年未能趕回，也要留上一碗等他回來再吃。
祭祖
元旦祭祖也是古風(fēng)。正月初一吃完餃子就要上墳祭祖。
如果家中、祠堂中有先人牌位，祭神后祭祖很方便。但許多地方不在家中設(shè)先人牌位，同祖同宗的男人們都要到野外祖墳上行祭。一般是燒化香紙，放上初一的餃子、點(diǎn)心，大放鞭炮。燒紙時要嘟嚷給先人：過年了，來吃餃子，你的銀錢要收好，要保佑我們后輩人健康、富裕、子孫綿綿。這和清明、中元、十月一的祭祀相比，多了大年初一的餃子和鞭炮。村中喜歡放大炮的人，往往在上墳時過一回放炮癮。但現(xiàn)在天氣干燥，如何防火也成了現(xiàn)實問題。也有個別地方是在臘月二十三或除夕下午上墳，說是迎接已故先人回家過年。還有的是正月初三上午上墳，為已故先人慶賀新年。
壓歲錢
壓歲錢原先叫厭勝錢，也叫花錢。厭勝，就是抗拒鬼神的。壓歲錢曾經(jīng)是漢代的五株錢，后來是各朝代的銅錢，民國后漸漸用紙幣。長輩把它作為吉利品、避邪物和玩賞物交給孩子們，希望能保護(hù)他們身心健康、安然成長。這是長輩對子孫們的祈愿，也是盡到自己的家庭防后義務(wù)。壓歲，意思是壓祟，壓住鬼祟。一般把壓歲錢和糖果同時交給孩子們享用。此時可以形成家庭老少一起共享天倫的歡樂場面，進(jìn)一步增加過年的團(tuán)圓吉祥氣氛。宋代時，還出現(xiàn)了壓歲盤，盤里放有壓歲果子，專讓孩子們享用。
進(jìn)人市場經(jīng)濟(jì)時期，人們手中的人民幣也多了起來，生活條件得到了很大改善，過年放鞭炮十分盛行，給孩子壓歲錢也越來越多，少則一二百，多者上千上萬，原來意義上的保護(hù)少兒平安成長內(nèi)容變了味，被解釋成孩子上學(xué)小飯桌錢、買書本錢，鼓勵孩子將來考名牌大學(xué)的儲備。這貌似好心，出手大方，使壓歲活動出現(xiàn)實用主義、金錢崇拜的不良傾向。小孩們用壓歲錢去玩游藝機(jī)、賭博、過網(wǎng)癮更是誤人岐途。大多數(shù)家長會把孩子的壓歲錢沒收存放，防止他們丟錢亂花錢，養(yǎng)成不良習(xí)慣，這樣做還是很明智的。也有些利益關(guān)系，借過年給有權(quán)者的孩子壓歲錢以進(jìn)行物質(zhì)報答或變相賄賂，這更使壓歲錢產(chǎn)生了銅臭味道。
接財神
大年初一清晨，廣州、香港風(fēng)俗有“派財神”。有人挨家挨戶送紅紙木印的財神像，口中念念有詞：“財神到，主人多財寶;財神到，主人大發(fā)財。”那時無論商店住宅，只要有敲門聲，無不開門接受，給予一兩角錢封包。
我國自古相傳，財神爺?shù)恼Q辰是正月初五，所以舊式商店，多在年初四晚宴盛宴伙計，半夜放爆竹，設(shè)三牲于財神位，并于拂曉出門接財神。最早一家接到財神符的，要給錢接歸，貼在財神座下為吉利。清早在路口擺設(shè)性禮，金鑼爆竹以迎神，叫做“接路頭神”。接路頭神必須早，怕別人接去也?；?、港舊俗均祀“五路財神”，所謂五路，當(dāng)指財神來自東、西、南、北、中五路。但明清年間蘇州人卻把元末抗樓英雄何五路當(dāng)做財神爺，后來就以訛傳訛，稱之為“五路財神”。
發(fā)財大蜆
正月初一起清晨，廣州街頭，小販沿途叫賣：“發(fā)財大蜆，買發(fā)財大蜆……”聲不絕耳。蜆分白、烏、黃三種，白蜆多生于海，黑而色潤者名烏蜆，黃而明凈者名黃蜆，黑、黃二蜆多產(chǎn)于江，黃艦又稱黃沙大蜆。這么多種海鮮，人們?yōu)槭裁催x擇吃蜆呢?現(xiàn)代人大都不知。原來“蜆”與“顯”同音，清代以前考科舉，進(jìn)而當(dāng)上一官半職就叫做“顯”。吃蜆，是希望能夠出人頭地。盡管民國成立，科舉廢除，無舉人進(jìn)士可中，但發(fā)財機(jī)會人人想有，故吃規(guī)風(fēng)氣仍然盛行不衰。
貼春聯(lián)
過年時家家戶戶在門上貼春聯(lián)和貼門神。已成為我國民間一種相傳已久的習(xí)俗。我國第一副春聯(lián)是五代時期孟超在桃符上題寫的兩句詩：“新年納余慶，佳節(jié)號長春?！辟N春聯(lián)風(fēng)行全國始自明朝。
傳說明太祖朱元璋在南京建都后，曾下令在新春之日，公卿將相之家，門上都要貼春聯(lián)一副。起初，只有官宦人家貼春聯(lián)，不久，一般平民百姓也紛紛效仿起來，以增加節(jié)日氣氛。自此以后，貼春聯(lián)成為我國人民過年的一種風(fēng)俗習(xí)慣。
門神的來歷
門神，是我國民間俗神。在古代，人們除了在門桃符來鎮(zhèn)宅驅(qū)邪外，還會貼門神在門上，希望威風(fēng)凜凜的門神保佑家宅平安。最初的門神是刻桃木為人形，掛在大門兩邊，后來人們畫門神像貼在門上。
被民間奉為門神的人物，有傳說中專門驅(qū)邪捉鬼的神茶、郁壘和鐘馗;有古代名將孫腆、韓信、關(guān)羽、張飛、趙云、馬超、秦瓊、尉遲恭、薛仁貴等;還有文官門神和祈福門神。春節(jié)貼門神反映了人們祈望在新的一年里平平安安、吉祥如意的美好愿望，這種習(xí)俗在民間至今仍盛行不衰。
倒貼“?！弊值挠蓙?/h2>
無論是過去還是現(xiàn)在，人們對幸福的向往和追求從未改變。在古代，人們相信人間的幸福掌握在福神手里，要想得福，須向福神祈求。
福神是何許人?自古以來有好幾種說法，其中流傳最廣的是：福神就是天官。這種說法源于道教。道教提倡“三官”信仰，“三官”即天官、地官、人官。傳說天官負(fù)責(zé)賜福，于是人們就把天官作為降福人間的福神來供奉，家家戶戶都貼一幅“天官賜?！眻D。
和掛桃符、貼春聯(lián)一樣，過春節(jié)貼“?！弊衷谖覈彩怯蓙硪丫玫牧?xí)俗。除了正常的貼法外，人們還將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”或“福運(yùn)已到”。
這種做法，有人說從明初開始;有人認(rèn)為源于清代的恭親王府。
近年來，倒貼“?！弊衷诟鞯匚等怀娠L(fēng)，有民俗專家認(rèn)為，并不是所有地方都適宜倒貼“?！弊?，在古代，人們通常只在柜子、水缸和垃圾箱上倒貼“?！弊?，柜子是存放物品的地方，倒貼“?！弊直硎靖庖恢眮淼焦褡永?水缸和垃圾箱里的東西要倒出來，倒貼“?！弊?，是避免把福氣倒掉。大門是家庭的出人口，這個地方的節(jié)日布置要莊重大方，所以“?！弊忠N，不宜倒貼。
年初一不掃地
年初一照例是不動掃帚的，據(jù)說可以聚財。到了年初二起才掃地，也都要從門口往里掃，意謂招財進(jìn)寶。
吃五果湯
春節(jié)那天，天還沒有亮，老人們就已經(jīng)起來整裝。天亮了，孩子們起身洗臉，穿上新衣，把“壓歲錢”套在頭上，垂在胸口，向爸媽請安，再吃“五果湯”。五果湯，是用薏苡、芡實、豆粉、龍眼干、蓮子，入鍋煮熟，加上白糖就好吃了，有的用柿子代蓮子，那就有六種不同的東西。還有一種習(xí)俗是年初一清早飲蓮子桂圓茶，吃甜年糕，取甜甜蜜蜜、連連高升之意。
行大運(yùn)
大年初一，陽江人一大早就去郊游。有的繞著村邊，有的圍著田園，有的循著屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗稱“行大運(yùn)”，希望在新的一年中好事常來，萬事勝意。正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著只牲、核把、煎堆等禮品，攜兒帶女去串親訪友。
年初一吃齋
正月初一是雞日，是日不殺雞，家家食齋。大年初一只用齋菜和清茶。以茶祭祖在年初一，是必不可少的，表示一家清廉，對得住祖宗。上貢的水果有寓意平安的蘋果，有寓意招財?shù)南憬?，有寓意大吉大利的橘子，有寓意和睦的禾?袖子)。
傳統(tǒng)上齋菜素食，俗稱“羅漢齋”，齋菜用紹菜、木耳、粉絲、蝦米制成，也有些人家會蒸臘味，但起筷時都要先吃齋。從科學(xué)角度來說，初一吃齋對身體也有好處，皆因年只十晚上的團(tuán)圓飯佳肴太多，如果年初一還是大魚大肉，很容易消化不良，這天就要清理一下腸胃，在接下來幾天再戰(zhàn)飯局。
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