2023大雪節(jié)氣當天時間

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2023大雪節(jié)氣當天時間是什么?快收藏!

2023年大雪時間是12月7日17:32:44,農(nóng)歷十月二十五,星期四。

大雪節(jié)氣的民間習(xí)俗是?

大雪季節(jié)，處于北半球的地區(qū)在這段寒冷的冬天里，白天時間短，夜里時間長，于是便有了“大雪小雪、煮飯不息”這個諺語。它的意思就是說，由于晝短夜長的緣故，家庭主婦做一日三餐的時間幾乎就要連上了。

說到大雪，就不能不提到這樣一句諺語：“大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閑”。小編的老家在地處中俄邊境的黑龍江邊陲農(nóng)村，記得小時候，每到滴水成冰的隆冬時節(jié)，也是農(nóng)村勞動任務(wù)最為繁重的季節(jié)——興修水利和刨糞施肥。而家庭婦女除了做飯外，還要忙著做針線活。那時家里孩子多，縫縫補補的活兒怎么干也干不完。就以小編家里為例吧，我們家是祖孫三代，八個孩子，最多時家里十一口人吃飯，大家想想，這家庭主婦一天得忙成什么樣?我的老母親有句話，很貼切地形容她一天的忙碌：只要一睜眼睛起來，一天腳就沒有離地的時候。好了，不往下寫了，有點離題了，再寫就容易寫成回憶錄了。

大雪過后氣候變化快，天氣一天比一天寒冷，北方由于有暖氣，盡管室外冰天雪地的，可室內(nèi)卻是暖意融融的，小編的一些南方朋友對此非常羨慕。而在南方地區(qū)，冬天既潮濕又寒冷，即使待在家里手腳也很容易起凍瘡。因此，不管是北方人還是南方人，在這個寒冷的季節(jié)里，都要注意保暖問題。如今，在小編居住的齊魯大地，就有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的民俗，意思是寒冷的冬天不再出去串門了，待在家里喝熱乎乎的紅薯粥過冬吧。

在北方地區(qū)，凡是遇到下雪天，很多人都有賞雪、踏雪和堆雪人的習(xí)慣。說到踏雪，大家知道嗎，我們的開國領(lǐng)袖，就有戀雪情節(jié)，不僅寫出了“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”的著名詩句，而且這位舉世公認的偉人還有踏雪的愛好呢。

南方大雪吃什么?

大雪節(jié)氣，北方已有積雪，天寒地凍。長江中下游地區(qū)則剛剛進入隆冬季節(jié)，氣溫將顯著下降，陰冷寒濕。而在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，與北方的氣候相差很大。大雪時節(jié)過后，南方地區(qū)此時正值季節(jié)轉(zhuǎn)換，冷空氣時而南下，氣溫往往驟升驟降。

大雪節(jié)氣，中國南京素有“大雪腌肉”的習(xí)俗，在古代該習(xí)俗源于防一種被稱為“年”的怪獸。南京人有句老話“大雪把肉腌，大年把嘴填”。說的就是大雪節(jié)氣忙著腌肉就可以在過年的時候享受到口福了。

咸肉、香腸等肉制品，一般含少量亞硝基化合物，因含量不高，在食用加工時棄去湯汁即可。但千萬不要油煎，在高溫下可促進食物中亞硝基化合物的合成，使其中的亞硝基吡咯烷和二甲基亞硫胺等致癌物的含量增高。人們在吃上述食物的`時候，最好搭配一些生的新鮮果蔬。

臘肉因為是腌制食品，里面含有大量鹽，所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;所以當作調(diào)節(jié)生活的一個菜譜;當然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，盡量降低里面肉的鹽的含量，也就可以多吃了;與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。

大雪節(jié)氣一定會下雪嗎?

不一定。節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預(yù)報中描述降雪量的“大雪”無必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征。因為“雪”是水汽遇冷的產(chǎn)物，代表寒冷與降水。

“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多。而天氣預(yù)報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學(xué)上規(guī)定:下雪時能見度很差，水平能見距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時內(nèi)降雪量達5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

大雪節(jié)氣雪菜煮湯

大雪節(jié)氣前后，新鮮雪菜逐漸上市。食療專家介紹，雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。