中國在南極意外發(fā)現(xiàn)海上糧倉
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中國在南極意外發(fā)現(xiàn)海上糧倉最新消息
8月24日開始,日本政府將福島第一核電站核污染水排放入海洋。在此之際,我國的南極科考隊經(jīng)過長時間的深入探索,在南極洲的邊緣海域,意外發(fā)現(xiàn)了一個蘊藏著豐富海洋生物資源的海域,堪稱南極洲的“海上糧倉”。
這片被譽為“海上糧倉”的海域,指的是南極洲周邊豐富的海洋生物資源,其中最引人注目的無疑是南極磷蝦。南極磷蝦是一種生活在南冰洋南極洲水域的磷蝦。
磷蝦的營養(yǎng)價值與功效是什么呢?
健腦:磷蝦含有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸可以活躍大腦細胞,增強記憶力,具有不錯的健腦作用。
強建筋骨:磷蝦中含有豐富礦物質(zhì),如鈣元素、鎂元素、磷元素等,這些都是骨骼的組成成分,食用后可以增強骨骼的強度。加之磷蝦富含蛋白質(zhì),是肌肉的組要組成成分,因此食用磷蝦可以起到一定強健筋骨的作用。
保護心血管:磷蝦含有不少鎂元素,這種鎂元素可以激活人體多種酶的活性,調(diào)節(jié)對心臟的功能。因此,平常經(jīng)常吃些磷蝦,可以有效保護心血管,預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
磷蝦為什么不能吃?
磷蝦是可以食用的但是不能直接進行食用,磷蝦體內(nèi)富含高蛋白、低脂肪,礦物質(zhì)而且含有多種活性物質(zhì),還有人體所需要的8 種必需氨基酸。
大多數(shù)的磷蝦不適合人類直接食用。因為磷蝦的甲殼里面的氟化物水平非常高,而且不穩(wěn)定,磷蝦死去后,很快就會滲透到蝦肉里面。所以,加工速度一定要很快,否則人食用就不合適。
磷蝦不適合哪些人吃?
部分人群磷蝦過敏、痛風等有害:由于個人體質(zhì)原因,部分人群可能對磷蝦過敏,食用后可能出現(xiàn)過敏反應,對身體造成傷害。
磷蝦的營養(yǎng)比普通蝦高嗎?
磷蝦的營養(yǎng)比普通蝦高但不宜過量食用。具體如下:
蛋白質(zhì)含量高。磷蝦蛋白質(zhì)含量可達80%以上,而普通蝦蛋白質(zhì)和脂肪含量分別在15%和2%至5%之間。
磷含量高。磷蝦還富含人體所需的鈣、磷等元素。