白露要知道吃十樣白
白露是二十四節(jié)氣中的節(jié)氣之一,白露是處暑過后的節(jié)氣,處暑表示的是炎熱的結(jié)束,那么白露的意思和由來是什么呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了二十四節(jié)氣白露要知道吃十樣白,歡迎參閱。
白露要知道吃十樣白
吃,在我們心中的地位十分高。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進入“白露”,晚上會感到一絲絲的涼意。秋色漸濃的景致如水墨般渲染而開。吃“十樣白”浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞、鴨子或豬肘子,據(jù)說食后可滋補身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,即白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參,以與“白露”字面上相應(yīng)。在浙江文成,人們認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。記得要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
白露是什么意思
指的是我國的二十四節(jié)氣之一,在每年公歷的9月上旬,排行秋季時令的第三位。此時天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晨的時候草木上可以見到露水,因此稱之為白露。人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之后,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。俗語有言:“處暑十八盆,白露勿露身?!敝v的就是這個階段需要保暖了,不能穿得太少,因為晝夜溫差大,所以早晚最好攜帶外套,保暖也成了主要事項。
白露氣候上有何特征
雖然此時南方的秋老虎還是很有威力,但是北方已經(jīng)十分涼爽了,降水明顯減少,空氣中顯得很干燥,如果太過干旱,則會影響稻谷的收成,所以農(nóng)民們都盼望此時多點雨水。所謂“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜?!敝v的就是秋季的狀態(tài)開始顯露,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,最明顯的特點就是冷熱交替。萬物隨寒氣增長,故而開始逐漸凋敝,再往后氣溫是一直下降的,不會再回到酷暑時那么夸張了。
白露吃什么水果好
柑橘
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效,而且這是屬于秋季的史料水果了,因此我們在這時候選擇吃柑橘就是很不錯的選擇了哦,可以很好的滋陰潤燥,不過,陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
蘋果
蘋果是非常好吃的一種水果了,而且不但可以吃,也可以切成片貼在臉上。對皮膚有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用,特別是在干燥的白露,這是去吃蘋果就可以很好的進行養(yǎng)生了,而且我們?nèi)绻梢悦刻於汲?個蘋果,皮膚不但水潤而且還很有彈性!
秋梨
秋季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,在這時候去吃梨是非常好的選擇,不僅味道是非常好的了,而且營養(yǎng)價值也是非常高的,還可以很好的幫助我們保護皮膚的健康。秋梨中豐富的水分正是肌膚所需,所以在干燥的白露就很適合去吃梨了。
葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
柚子
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
白露名稱的由來
根據(jù)《月令七十二候集解》中的記載:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。意思是說在這個時節(jié),因為早晚的溫差比較大,在晚上的時候地表的水汽就會遇冷凝結(jié)成為了水珠,然后碰到了地面的草本植物,然后就形成了露水。而古人又是以四時配五行,其中秋屬金,金色白,故以白來形容秋露。白露時節(jié),天高云淡,氣爽風(fēng)涼,早晚的溫差較大,晚上會感到一絲絲的涼意,明顯地感覺到?jīng)鏊那锾煲呀?jīng)到來。