七夕節(jié)人們通常會吃什么
七夕節(jié)人們通常會吃什么呢?大家一定都很好奇怎么回事吧?下面給大家分享一些關于七夕節(jié)人們通常會吃什么速覽,希望能夠對大家的需要帶來力所能及的有效幫助。
七夕節(jié)人們通常會吃什么速覽
1、吃巧果
巧果是七夕節(jié)的應節(jié)食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關的花樣,再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望織女能賜自己一雙巧手。
又因為“巧”與“橋”諧音,人們認為在七夕這天吃巧果,不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會,而且自己的心愿也能通過“巧(橋)”實現(xiàn)。
2、吃巧芽面
除了吃巧果,有些地方七夕這天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指綠豆芽,這綠豆芽一定要提前七天生,待豆芽長到3厘米就可以吃了。將綠豆芽和肉絲一起炒,再加水煮沸,放入調味料做成豆芽湯。面條煮好抓到碗里,將豆芽湯澆上即為“巧芽面”了。
3、吃花瓜
七夕節(jié)當然少不了瓜果。手巧的女子會將瓜果雕刻成奇鳥異狀,或者在瓜果表面浮雕圖案,用來拜織女、待客等,稱為“花瓜”。
4、吃江米條
七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團,放入鍋里蒸熟;再將蒸好的面團放入石臼捶打,待捶打好的面團稍微變干,用刀切成面條,放入油鍋炸熟,炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。
5、食五子
七夕節(jié)“拜織女”的祭拜供品中,五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、紅棗、桂圓、榛子,焚香拜祭后,這些貢品也就成為宵夜食物。
情人節(jié)和七夕節(jié)有必要都過嗎
情人節(jié)和七夕節(jié)都是重要的節(jié)日,可以考慮都過。
生活需要儀式感,但面對現(xiàn)實更重要。
兩個人在一起應該要幸福而不是攀比。
送禮物成為一種儀式感,但不必非要等到節(jié)日。
七夕節(jié)為什么拜魁星
七夕節(jié)這天,女的拜織女,男的則拜魁星。傳說七月七日是魁星爺?shù)纳?。魁星爺就是魁斗星,民間認為魁星爺是主管文事的,考試都貴他管,所以很多想求取功名的讀書人,就會在七夕節(jié)這天祭拜魁星爺,祈求他保佑自己能夠考試順利、金榜題名。有個大家都熟悉的成語叫“一舉奪魁”,也是由此而來。
七夕節(jié)吃雞的傳統(tǒng)
傳說牛郎織女每年只有在七夕這天才能“鵲橋相會”,而當雄雞報曉時,他們就得分開。人們很同情牛郎織女,流行在七夕這天宰雞,意為沒有公雞報曉,牛郎織女就不會分開。七夕節(jié)吃雞也就成為很多地方的一種傳統(tǒng)習俗。
還有一些地方一到七夕節(jié),就把大公雞從雞窩里抓出來,放到屋里用框子扣起來。他們認為公雞換了地方怕生,就不會打鳴,這樣牛郎織女在一起的時間就會長一些。
七夕吃什么菜最好
七夕的時候是非常推薦大家去吃素什錦這道菜的,實際上這道菜的寓意就是“天仙配”,這實際上是代表著對于愛情最美好的一種祝福。而且炒素什錦這道菜色澤亮麗,清香微辣,吃起來的味道也是非常好的,其中的各種營養(yǎng)物質也很豐富。
需要我們準備好新鮮蘑菇40克,水發(fā)香菇40克,黃瓜40克,胡蘿卜40克,西紅柿40克,西蘭花40克,玉米筍40克,荸薺40克,萵苣40克,生姜1小塊,淀粉適量。食用油50克,高湯適量,姜汁適量,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精小匙。
首先我們需要把蘑菇和香菇切成扇形塊,然后再把黃瓜、胡蘿卜切成段。同時西紅柿需要去皮,切成菱形片,姜需要去皮之后切成鋸齒片,而西蘭花則需要掰成小朵。然后把玉米筍切段,荸薺、萵苣都需要削成球狀。然后把所有的主配料全部都放入到沸水中,焯一遍之后,在鍋中放少許的油,燒熱之后再投入全部的主配料,然后加入高湯以及其他的所有調料進行翻炒,用水淀粉勾芡之后就可以吃了。