大暑節(jié)氣特色美食
在暑熱這個(gè)過(guò)程中，每年都高溫炎熱，這是很正常的，因?yàn)樵谑⑾牡臅r(shí)候，我們的溫度就是會(huì)發(fā)生這樣明顯的變化，下面是小編整理的大暑節(jié)氣特色美食，希望能夠幫助到大家。
大暑節(jié)氣特色美食
在我們平常的生活里面，大暑時(shí)節(jié)吃的傳統(tǒng)食物也比較多，更多的是一種比較少見(jiàn)的食物比如說(shuō)一種叫做仙草的食物就特別涼爽適合我們平常品嘗，吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄Ｔ诖笫畹絹?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
大暑的防曬
我們對(duì)于炎熱的天氣其實(shí)了解的并不深，我們可能以為中暑之后一定要及時(shí)治療是最重要的關(guān)鍵點(diǎn)，其實(shí)中暑這個(gè)過(guò)程最重要的是在防御人們千萬(wàn)不要在飲食上暴飲暴食，要多吃一些清淡解熱，消火潤(rùn)肺的食物，外出的時(shí)候也盡量不要做一些太過(guò)激烈的運(yùn)動(dòng)，盡量的防護(hù)自己，減少中暑這個(gè)可能。
大暑時(shí)節(jié)的習(xí)俗有哪些
過(guò)大暑
在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
燒伏香
燒伏香接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可冶多種頑疾。還有一說(shuō)百姓在伏天燒香祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登。
飲伏茶
從古至今，民間都有大暑三伏天飲伏茶的習(xí)俗，伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶，這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。
曬伏姜
三伏天時(shí)，人們把生姜切片或者榨汁后，與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。
大暑如何養(yǎng)生
1、巧用芳香植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來(lái)煮湯或熬粥。但要注意不能過(guò)度，也不能將其作為治療疾病的方法。
2、趁暑化濕解冬病：不過(guò)也不是所有慢性病都能利用暑天來(lái)治療，還得依個(gè)人體質(zhì)。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng)虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來(lái)治療了。
3、多飲暖水益消暑：需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過(guò)多，殊不知這樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使血液濃度快速下降，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。所以，炎熱季節(jié)，渴極了應(yīng)先喝少量的水，停一會(huì)兒再喝。
大暑氣候特點(diǎn)
氣溫高
一般說(shuō)來(lái)，在大暑節(jié)氣里，是全國(guó)大部分的城市日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南地區(qū)雨水最豐沛、雷暴最頻繁的時(shí)期，也是華東地區(qū)高溫天氣出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。
大暑在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時(shí)常盤(pán)踞在中國(guó)東部地區(qū)，強(qiáng)盛的時(shí)候，可西進(jìn)控制到中國(guó)西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，中國(guó)大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。
一般來(lái)說(shuō)，在日最高氣溫高于35℃的炎熱日子里(氣象上稱(chēng)為“炎熱日”)，中暑的人明顯增多。而當(dāng)日最高氣溫達(dá)37℃以上時(shí)(氣象上稱(chēng)為“酷熱日”)，中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度又大，更令人感到悶熱難當(dāng)。
長(zhǎng)江沿岸的南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達(dá)17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。此外，江西的貴溪、湖南的衡陽(yáng)、四川的開(kāi)縣等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個(gè)長(zhǎng)江中下游地區(qū)就是一個(gè)大“火爐”。
雷雨多
大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱(chēng)之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過(guò)無(wú)車(chē)路”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說(shuō)明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴。