大暑中國(guó)傳統(tǒng)吃什么
在每一個(gè)節(jié)氣到來的時(shí)候，我們都需要提前去做好準(zhǔn)備的。那么在大暑這一個(gè)節(jié)氣到來的時(shí)候，下面是小編整理的大暑中國(guó)傳統(tǒng)吃什么，希望能夠幫助到大家。
大暑中國(guó)傳統(tǒng)吃什么
1、吃仙草
在我國(guó)的廣東的一些地區(qū)在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。
由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
2.吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說大暑時(shí)吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。
荔枝是莆田特產(chǎn)，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種，古今馳名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)，來表達(dá)親近的關(guān)系以及祝福。
大暑節(jié)氣的忌諱
在我國(guó)的民間說法里，大暑曰忌諱天氣不熱，否則莊稼就會(huì)歉收。俗諺說道："大暑無汗，收成減半?！庇钟小笫顭o雨，谷里沒米”的說法，即大暑不下雨，稻子在生長(zhǎng)期就不能很好地生長(zhǎng)，秋后的稻谷就會(huì)干癟，因此，農(nóng)民們就希望大暑日下雨。大暑節(jié)氣飲食養(yǎng)生大暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱而潮濕，人的身體很容易受到暑、濕等邪佞之氣的侵?jǐn)_。在此時(shí)節(jié)，飲食養(yǎng)生宜清補(bǔ)，以補(bǔ)充炎熱天氣造成的津液濕氣。再有，這個(gè)時(shí)節(jié)由脾所主，根據(jù)脾喜燥惡濕的特點(diǎn)，宜多食用些防暑、除濕氣增加食欲的一些食物。
大暑是入伏嗎？
不是。大暑節(jié)氣正值三伏天里的中伏前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。大暑是全年最熱的一段時(shí)期，而非一天。大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期。
大暑：大暑，二十四節(jié)氣之一，是夏季最后一個(gè)節(jié)氣。《通緯-孝經(jīng)援神契》：小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。太陽黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)?！笆睢笔茄谉岬囊馑?，大暑，指炎熱之極。大暑相對(duì)小暑，更加炎熱，是一年中最熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。大暑氣候特征：高溫酷熱，雷暴、臺(tái)風(fēng)頻繁。
大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
1、西紅柿
說到西紅柿很多人只知道它具有祛斑美白的效果，卻不知道它其實(shí)還能夠解暑熱、幫助消化的功能，因?yàn)樗晕⒑?，歸脾胃經(jīng)，高溫天氣很容易中暑，不妨吃些西紅柿幫助清熱解毒。
另外，西紅柿還有防曬功能，大暑節(jié)氣可正處于一年中最熱的三伏天，此時(shí)陽光很大，紫外線正強(qiáng)烈，外出的過程中很容易被曬傷的。不想要變黑，也不想要皮膚被曬傷的話，請(qǐng)多吃它。因?yàn)槲骷t柿內(nèi)部含有番茄紅素，這是一種抗氧化劑，能夠讓曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降。
2、蓮子
蓮子具有健脾養(yǎng)心的效果，大暑節(jié)氣到了，人們將生活在高溫天氣中，酷熱會(huì)讓他們感到心煩意亂，愛發(fā)脾氣。甚至很多人因?yàn)槭顭嵋鹦臒┦邌栴}，整夜整夜地睡不著。長(zhǎng)期失眠可不利健康，對(duì)此建議大家要喝些蓮子茶或者說蓮子湯。
因?yàn)樯徸邮且环N平和的藥物，其中，蓮子心的清熱去火效果更好，想要養(yǎng)心安神的話，可以準(zhǔn)備點(diǎn)蓮子心泡水當(dāng)茶水飲用。
3、仙草
仙草在不同的地方叫法不同，比如說仙人草、涼粉草等等，這是一種可以藥食兩用的植物，可以摘取它的莖葉曬干之后制作成燒仙草食用(廣東叫涼粉)。
大暑節(jié)氣天氣非常熱，在高溫酷熱的條件下，人很容易中暑的，所以說，不妨吃些燒仙草，幫助你消暑。
4、綠豆
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，綠豆味甘，性寒，具有清熱、消暑、解毒等作用。在高溫天氣下，喝綠豆湯很是解暑。大暑節(jié)氣到了，高溫天氣會(huì)更多，因此人們要記得時(shí)常燉煮一些綠豆湯食用。
綠豆湯的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好一些綠豆，清洗干凈之后，將其放入電飯鍋中，倒入多一些的開水，放些冰糖進(jìn)去，蓋好鍋蓋，直接按下燉湯開關(guān)就好了。如果想要吃熟爛一些的綠豆湯，燉煮的時(shí)間就要長(zhǎng)一些，要記得加時(shí)長(zhǎng)。
大暑節(jié)氣注意事項(xiàng)
1、多飲水
大暑節(jié)氣天氣很熱，身體很容易出汗，從而導(dǎo)致體內(nèi)缺水。若是不及時(shí)補(bǔ)充的話，身體功能運(yùn)轉(zhuǎn)都容易出現(xiàn)問題，皮膚也會(huì)變得很差。
所以說，要記得多飲水，幫助身體補(bǔ)水。不想喝白開水的話，可以喝些綠茶，解暑降溫的同時(shí)，還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)水。
2、適當(dāng)鍛煉
很多人都要每天運(yùn)動(dòng)鍛煉的習(xí)慣，現(xiàn)在正處于高溫天氣中，建議盡量不要外出，戶外鍛煉的時(shí)間要改一改。比如說早上和傍晚陽光不強(qiáng)烈的時(shí)候，散散步，慢跑之類的就好了。
而且在鍛煉的過程中，要記得適當(dāng)補(bǔ)充水分，不然的話，身體出汗量太大了，容易缺水。