2023立秋養(yǎng)生吃什么
立秋是秋季的第一個節(jié)氣，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界，下面給大家分享關(guān)于2023立秋養(yǎng)生吃什么，歡迎閱讀!
立秋養(yǎng)生吃什么
秋季食補養(yǎng)生應(yīng)以“燥則潤之”、“注重養(yǎng)收”為重點，有些之前可以放心吃的`食物，到了立秋時節(jié)就要盡量避免食用了，那么今天的老黃歷就為你介紹，立秋不能吃什么，立秋過后哪些食物要少吃。
西瓜
我國民間有說法稱“秋瓜壞肚”，也有說法指“立秋后的西瓜不能吃”，營養(yǎng)專家指出，西瓜屬寒性。立秋后，隨著氣溫慢慢降低，胃腸道對寒涼食物的適應(yīng)力會下降。西瓜可以吃，但不能多吃。吃得過多就會刺激人體腸道，容易引起腹瀉，特別是脾胃虛寒的人，更建議立秋后少吃或不吃。
不過營養(yǎng)專家同時表示，民諺雖有一定道理，但人們不可以偏概全。立秋后能不能吃西瓜，主要取決于氣溫的高低和各人的體質(zhì)。如果持續(xù)高溫，對于大多數(shù)人來說，吃西瓜仍是防暑降溫的不錯選擇。
絲瓜
老一輩人有“立秋后不能吃絲瓜”的說法，說立秋之后的絲瓜，也就是所謂的“秋絲瓜”，生瘡的人不能吃，吃了以后瘡毒會復(fù)發(fā)，意思是秋絲瓜是有“毒”的，但這個說法有所爭議。
根據(jù)資料顯示，絲瓜的營養(yǎng)豐富，在瓜類蔬菜中，其蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素A、C含量都是比較高的，另外，絲瓜也有很好的藥用作用和清熱作用，夏令暑熱，吃絲瓜甚好。而所謂立秋之后的秋絲瓜，不宜多食是因為其性寒涼，而不是因為有“毒”。
另外也有人認(rèn)為，之所以說立秋后不吃絲瓜，是因為立秋后的絲瓜開始變老，絲瓜老后纖維化，稱絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)本身可以吃，但是老絲瓜既硬又厚，嚼不動，口感也不好，所以就沒人吃了。
姜
我國傳統(tǒng)中醫(yī)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的養(yǎng)生觀點，生姜性味辛辣，入肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，夏天吃生姜，一可排汗降溫，二可祛除風(fēng)寒，三可健脾胃。但到了立秋以后就不一樣了，秋季養(yǎng)生最重要的就是固護(hù)肺陰，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等辛辣性質(zhì)的食物或調(diào)味料，就應(yīng)該不吃或少吃。
特別是生姜，古代醫(yī)書中就曾出現(xiàn)警示：“一年之內(nèi)，秋不食姜”，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因為秋天自然界的生機(jī)開始收斂，人體陽氣也逐漸收斂，而生姜的性質(zhì)是鼓舞氣血外發(fā)，正好和自然界的趨勢是相反的，這時吃姜就與我們養(yǎng)生保健的目的南轅北轍了。
立秋后飲食忌“重口味”
立秋后天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，大寒大冷的食物要少吃。同時，忌吃過燥食物，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重，而油炸食品等過燥食物易傷津耗氣，應(yīng)盡可能不吃。
另外，立秋后還忌吃辛辣生冷食物，特別注意飲食不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，引發(fā)各種消化道疾病。辛味食物立秋后也要少吃，尤其是中老年人，在飲食上要盡可能少食蔥、姜、蒜、韭菜等。
立秋養(yǎng)生吃什么食物
1、潤燥安神的食物
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
2、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
3、平補的食物
秋季為人體最適宜進(jìn)補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
4、滋陰潤肺的食物
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。
立秋怎么養(yǎng)生
立秋之后，暑去涼來，但炎夏酷熱仍未消，天氣逐漸轉(zhuǎn)向干熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續(xù)，但相對炎夏要有變化。
1、立秋撞上三伏天，養(yǎng)生謹(jǐn)防“秋老虎”
今年立秋仍處在“三伏天”內(nèi)，暑氣一時還很難消。養(yǎng)生專家提示：“秋后一伏熱死人”，此時節(jié)，市民要密切注意天氣預(yù)報，一旦出現(xiàn)“秋老虎”，要注意防暑降溫。此時晝夜溫差逐漸變大，也要預(yù)防感冒著涼。
2、潤肺柔肝
肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病。因此，需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺?？蛇m當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之時易影響肝，而肝主情志，疏泄氣血，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。
3、養(yǎng)陰清燥
秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
4、防治感冒
立秋后，白天炙熱的氣溫到了晚上，就開始變得清涼起來，因此，早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒，在衣著和居家休息方面，應(yīng)更注意防止夜間著涼，盡量少用空調(diào)?？沙迷缤砬鍥鰰r分勤開窗戶通風(fēng)，流通空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。
5、調(diào)養(yǎng)起居
立秋之季已是天高氣爽之時，應(yīng)開始“早臥早起，與雞具興”。早臥以順應(yīng)陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂太過。
立秋養(yǎng)生注意什么
今天就是立秋了，這就說明寒涼的秋天就要到來了，所以為了適應(yīng)季節(jié)的變化，人們也有很多需要注意的事項。
1、養(yǎng)肝潤肺
中醫(yī)認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津，適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。
2、降暑祛熱
經(jīng)過盛夏高溫的襲擊，人體的免疫力已經(jīng)下降，立秋后，晝夜溫差變大，再加上季節(jié)交替之時病菌滋生，老人、小孩等體質(zhì)較差者難以適應(yīng)而容易感冒發(fā)燒。
此時要及時補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火解毒的作用，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。
首先，可以多吃一些新鮮水果蔬菜，補充人體所需營養(yǎng)，補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。其次，可多飲姜茶，姜浸醋，喝綠豆湯，蓮子粥，薄荷粥等降暑祛熱。
3、防治“空調(diào)病”
夏季人體出汗多，肌肉毛孔疏松，吹空調(diào)時間過長，寒氣都集中在腿上，秋天一到，不通則痛，就會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛的癥狀，嚴(yán)重者連走路都會覺得不舒服，尤其中年人，易出現(xiàn)骨頭痛、腰肩疼痛等癥狀。
立秋的特點
立秋，意味著降雨、風(fēng)暴、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于下降或減少。季節(jié)轉(zhuǎn)換，南方地區(qū)的降雨量、風(fēng)暴、干濕度等變化明顯;北方地區(qū)，這些變化不明顯，變化明顯的是氣溫。進(jìn)入秋季后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟，氣候開始由夏季的多雨濕熱開始向秋季的少雨干燥氣候過渡。立秋并不代表酷熱天氣的結(jié)束，所謂“熱在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至處暑往往還處在“三伏”期間，所以初秋天氣還很熱，真正涼爽一般要到白露節(jié)氣之后。熱與涼的分水嶺在秋季，并不是在夏秋之交。秋天的氣候分為兩個階段，初秋“悶熱”，仲秋后趨向“干燥”、“涼爽”氣候特征。這是一個暑熱與涼寒交替的季節(jié)。