夏至養(yǎng)生必吃的食物

夏至養(yǎng)生必吃的食物都有哪些呢?這是老年朋友們都很關(guān)心的話題，下面給大家分享一些關(guān)于夏至養(yǎng)生必吃的食物老年速看，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

夏至養(yǎng)生必吃的食物老年速看

第一種食物：夏至面

俗話說“冬至餃子夏至面”，雖然各地習(xí)俗不同，但是我國大部分地區(qū)都有吃夏至面的傳統(tǒng)，山東、北京等地多吃涼面，俗稱過水面。有些地方吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的濕氣和暑氣。

無論是涼面、熱面、拌面、炒面還是打鹵面，總之，夏至這天的餐桌上一定要有一碗面，迎接一個新節(jié)氣的到來，順應(yīng)節(jié)氣，應(yīng)季而食，寓意平安健康，如果你還沒想好吃啥面，就來一碗炸醬面吧，簡單，白水煮面，面條煮好過冷水，炸個肉醬一拌，再撒點(diǎn)黃瓜絲、香菜末，別提多香了，降火開胃，好吃到撐。

第二種食物：餛飩

夏至這天，在我國江蘇無錫，有中午吃餛飩的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常是早餐吃麥粥午餐吃餛飩，取餛飩和合之意，民諺說：夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。有些人家吃過餛飩，還會為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。每個節(jié)氣，每一種傳統(tǒng)食物，都是人們對未來生活寄予的美好希望，所以別管多忙，記得給家人煮上一碗餛飩，寓意好，四季安康人團(tuán)圓。

第三種食物：夏至餅

夏至餅是夏至節(jié)氣用來祭祀的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，流傳至今。我國自古就有過夏至節(jié)的習(xí)俗，民諺有“夏至夏至，麥餅盡吃”。夏至餅呈半月形，外形和北方的面食“韭菜盒子”相像，但取材和做法不同。是從田間地頭采來艾草的嫩葉，將其在石臼里搗碎，與麥粉和在一起，再在餅中間加入適量的甜豆沙餡，將餅放在燒熱的鍋里烤熟。夏至餅其貌不揚(yáng)，吃起來卻清新爽口、甜而不膩，是老少皆宜的正宗綠色食品。

有很多地方夏至餅制作更簡單，先搟面制作薄餅，然后夾上青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。

第四種食物：狗肉和荔枝(兩種食物合吃)

夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的飲食習(xí)慣，廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)的人也是非常喜歡在夏至吃狗肉和荔枝的。據(jù)說夏至日的狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習(xí)慣延續(xù)到今。“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”，這意思是說，人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒身體好，正是基于這一良好的愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨(dú)特的民間飲食文化。當(dāng)然，夏至吃狗肉也應(yīng)適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃疾病。

第五種食物：夏至蛋

夏至除了吃夏至面、夏至餅，還有吃夏至蛋的習(xí)俗，民間認(rèn)為夏至吃蛋，能強(qiáng)健體魄，民諺云“夏至吃蛋，石板踩爛，”雞蛋還有安神養(yǎng)心的功效。夏至蛋的做法也很簡單，紅棗煮雞蛋，再配上生姜和紅糖，一碗養(yǎng)血又滋補(bǔ)的糖水夏至蛋就做好了。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜， 夏天正是吃生姜的最佳時候，用來煮夏至蛋防暑祛濕效果更好。除此之外，還有夏至羹、粽子、麥粥、豌豆糕等等，各地習(xí)俗不同，傳統(tǒng)食物也不一樣，無論吃什么，都有著美好的寓意，都是人們對美好生活的向往。

夏至這一時段，大家除了應(yīng)該多吃絲瓜、瓠子等葫蘆科的時令蔬菜，還建議多吃些番茄、海帶。番茄微寒，味甘、酸，歸肝、肺、胃經(jīng)，經(jīng)常食用具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒等益處。

夏至?xí)r段，水果的選擇也要注重“時令”性。橙子、桃子、楊梅味酸，符合“以酸補(bǔ)之”的原則，同時這些水果還富含鉀元素，具有保持人體電解質(zhì)及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張等功能。

夏至的傳統(tǒng)習(xí)俗

祭神祀祖

在古代對這些儀式感很強(qiáng)烈，好像大多數(shù)的傳統(tǒng)節(jié)日有這種祭祀，這是因?yàn)橄闹恋搅?，也是該收麥子的季?jié)了，自古以來人們就有這個時節(jié)慶祝豐收、祭祀祖先的風(fēng)俗，人們用這種方式來祈求平安，希望有個大豐收，更希望祖先們給保佑一年比一年好的美好愿望!也感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋天的五谷豐登”，因此，把夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典中。

消夏避伏

夏至之后，天氣進(jìn)入最炎熱的季節(jié)，古人稱之為“伏日”，今人稱之為“三伏”。古人對“伏”的界定是以“夏至”為起點(diǎn)，因此，從夏至開始，“消夏避伏”的風(fēng)氣就逐漸興起了。

在北方，夏至到了，女人們開始互相贈送自己做的扇子，買的胭脂之類的小禮物，這些東西可以用來散去體內(nèi)的熱氣，可以防生痱子。這是民間的一些風(fēng)俗，而在宮廷之中，“夏至”之后，皇宮中會拿出往年存放的冰塊，這些被叫著“冬藏夏用”的冰，說是可以用來“消夏避伏”，這些宮中夏至風(fēng)俗，從周代開始，一朝朝的在延續(xù)下來。

稱人

這是一些民間的風(fēng)俗，在不少地方都有，說夏至稱人可以知道肥胖，更可以起到大吉大利。甚至地方俗稱是“稱人節(jié)”，為此還有著“慎起居、禁詛咒、戒剃頭等的忌諱。

給牛改善伙食

這是山東臨沂一帶流行風(fēng)俗，牛在古代是一家人的生存希望，大多數(shù)農(nóng)活全靠它了，因此這天，就給牛煮麥仁湯喝，據(jù)說牛喝了身體壯，能干活，不流汗。還有民謠作為證據(jù)：“春牛鞭，紙牛漢(公牛)，麥仁湯，紙牛飯，甜牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！惫?，和人差不多了。

夏至靜心有什么方法

1、游泳

除了釣魚,游泳也是有益于祛暑消夏、鍛煉身體的一項(xiàng)活動。與其他運(yùn)動相比,游泳可以說是夏季里最清爽的一種運(yùn)動了。因?yàn)橛斡臼窃谒羞M(jìn)行,而水的散熱能力比空氣大15倍。人有天生的“親水性”,游泳往往會給人輕松愉悅的感覺,因此在炎炎夏日游泳不失為一個健身舒心的好辦法。

2、練習(xí)瑜伽

瑜伽是一個通過提升意識,幫助人類充分發(fā)揮潛能的體系。瑜伽姿勢運(yùn)用古老而易于掌握的技巧,改善人們生理、心理、情感和精神方面的能力,是一種達(dá)到身體、心靈與精神和諧統(tǒng)一的運(yùn)動方式。

3、看書、賞花、與好友敘舊

在夏日的午后,聽一些舒緩的音樂,倒上一杯清茶,輕輕地翻開幾頁書, 約上三五好友一起暢談生活樂事,也是在夏季舒心靜氣的一種方式。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動也是夏季養(yǎng)生必不可少的,但是要注意在清晨或傍晚天氣較涼爽時在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方進(jìn)行。

夏至下一個節(jié)氣是什么?

夏至的下個節(jié)氣是小暑，小暑(Lesser Heat)，是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時為小暑。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段，需加強(qiáng)田間管理。

我國古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下”。文中所說的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

夏至主題金句集錦

1、夏至心情舒暢，放下煩惱憂慮;護(hù)肝最重要，多吃水果蔬菜;空逛公園，積極鍛煉身體，強(qiáng)身健體;快樂健康的生活，轟轟烈烈的每一天。

2、夏至已來臨，蟬鳴聲聲不間斷。耳邊蛙聲一片，稻花香里說豐年。清風(fēng)送爽到身邊，思念深深情永在。短信送去我祝愿，愿你平安每一天!

3、一縷縷陽光，一絲絲暖意，一句句問候，一款款情意，夏至之際，用我的熱情溫暖你，用我的短信祝福你，愿幸福的朝陽在你我內(nèi)心升起!

4、一年最長白晝的第一縷陽光照亮了人生的前途，點(diǎn)燃了生活的紅火，喚醒了快樂的基因，帶來了好運(yùn)的彩頭，夏至到，祝你平安幸福健康!

5、知了知知追憶童年，蛙聲呱呱回憶美好，花草香香記憶幸福，祝福聲聲思憶友情，夏至到，愿你開心幸福相伴，吉祥如意相隨，夏至快樂。

6、祝福聲聲在夏至，愿你時常有好事;問候句句在夏至，盼你緊握好運(yùn)不流失;思念重重在夏至，祝你幸福永保持。夏至，祝你快樂實(shí)打?qū)?

7、酷暑大酬賓，夏至送大禮。我不惜花費(fèi)1毛錢巨資，冒著被電磁波輻射的生命危險，只是為了對在我心中有一定地位的你道一聲：快樂一夏!

8、權(quán)利，至關(guān)重要;快樂，至高無上;愛情，至情一往;生活，至善至美;身份，至貴;莫忘，至親好友;祝你，夏至快樂!早日，一切皆得!

9、送你西瓜苦瓜，幫你清熱解暑。這是綠豆涼茶。祝你有一個涼爽的夏天。朋友，現(xiàn)在是夏至。祝你有一個清爽的夏天!清涼一夏!夏天快樂!

10、夏至：太陽直射北回歸線，夏至：祝福直射你心弦;夏至：北半球白晝達(dá)最長，夏至：祝福回蕩你心底永遠(yuǎn);夏至：財運(yùn)，福運(yùn)，好運(yùn)將至!