霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

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霜降節(jié)氣吃什么食物比較好?霜降也是一個食補養(yǎng)生的好時節(jié),民間有俗語“一年補通通,不如補霜降”。為了方便大家,一起來看看吧!下面給大家分享關(guān)于霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生_霜降節(jié)氣吃什么食物比較好,歡迎閱讀!

霜降節(jié)氣吃什么食物比較好

玉米

玉米當(dāng)中富有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動,大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)也高于一般谷物,具有防治高血壓和清除自由基的功效,并且對延緩衰老大大有益。玉米能夠調(diào)中健脾、利尿消腫,是秋季飲食的不二之選。

板栗

霜降時節(jié)板栗成熟,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

山楂

山楂是一種藥食兼用的果品,有活血化淤、降脂減肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂質(zhì)的清除,有利于肝糖代謝,適宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者經(jīng)常食用。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮(zhèn)靜等作用。

紅棗

紅棗在霜降時成熟,口感清甜、營養(yǎng)豐富。 紅棗雖小,但是所含營養(yǎng)成分可不能小看,紅棗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、脂肪、硫胺素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,食用后有補充能量、補益氣血的作用。

柿子

霜降來時,每個地方的習(xí)俗會有些不同,但是在我國的一些部分的城市中,在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的,因為在當(dāng)?shù)厝搜劾锩孢@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

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吃白蘿卜

在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應(yīng)秋季,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表里”。

吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

吃鴨子

閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

鴨可謂餐桌上的上乘肴饌,也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食品。尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨。

吃山藥

霜降節(jié)氣是農(nóng)收的最后階段,到了霜降節(jié)氣后,地里的山藥也要挖出來了,所以,山藥也是霜降節(jié)氣時必吃的食物之一。 山藥中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,食用后有滋腎益精、提高身體免疫能力的作用。

霜降養(yǎng)生注意事項

常言道:“補冬不如補霜降”,作為秋日中最后一個節(jié)氣,在霜降的時候,人們需要注意哪些事項呢?對于他們來說,如何才能更好的度過霜降這個節(jié)氣呢?

霜降節(jié)氣有著秋天節(jié)氣的眾多特點,在此時,氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風(fēng)往往會乘虛而入,使人生病,被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。因此,注意保暖成為人們首要關(guān)注的,特別是中老年人,對年輕女性來說,腿部的保暖也尤需注意。

秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破,心情不好,該做什么還是得做什么;其次要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a,比如多吃高蛋白食物,如牛奶、豬肉、雞蛋、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。

在食物的選擇上,霜降進(jìn)補可以吃兔肉。無論在中國還是在國外,兔肉都被稱為“美容肉”。其性味甘涼,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分,具有補中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用,可長期食用,又不引起發(fā)胖,是肥胖者的理想食品。

而紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),它也成為霜降上必不可少的一項食物。糖尿病人吃一些也無妨,生活中與細(xì)糧主食進(jìn)行交換,對身體會更好。紅薯含粗纖維,內(nèi)火比較旺的人,多吃一點,有助于緩解便秘等癥狀。


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