九九重陽(yáng)有什么習(xí)俗以及會(huì)做什么
九九重陽(yáng)，因?yàn)榕c“久久”同音，九在數(shù)字中又是數(shù)，有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽(yáng)佳節(jié)，寓意深遠(yuǎn)，人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情，唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng)，詠菊花的詩(shī)詞佳作。為了方便大家，一起來(lái)看看吧!下面給大家分享關(guān)于九九重陽(yáng)有什么習(xí)俗以及會(huì)做什么，歡迎閱讀!
九九重陽(yáng)的習(xí)俗
1、賞菊。
菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長(zhǎng)壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛(ài)它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行，因?yàn)榫张c重陽(yáng)關(guān)系太深了;因此，重陽(yáng)又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八：“九月重陽(yáng)，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無(wú)處無(wú)之”。
2、登高。
重陽(yáng)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一，即是登高。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來(lái)，更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》：“重陽(yáng)日，必以看酒登高遠(yuǎn)眺，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸?！庇浰宕L(fēng)俗，已與后世近似。
3、佩茱萸·簪菊花。
重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹(shù)幾乎可以長(zhǎng)到一丈多高，葉為羽狀復(fù)葉，初夏開(kāi)綠白色的小花，結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲?！侗静菥V目》說(shuō)它氣味辛辣芳香，性溫?zé)?，可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。
4、放紙鷂。
放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說(shuō)，惠州民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí)，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂，五代之前，北方習(xí)慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。
5、吃重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
重陽(yáng)節(jié)美食
栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的，一為花糕，一個(gè)是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開(kāi)為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
菊花酒
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法?！段骶╇s記》記述，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽”。南朝梁關(guān)均所撰的《續(xù)齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說(shuō)明重陽(yáng)飲菊花之普及。在當(dāng)時(shí)，人們將菊花酒視為重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。九月九日這天，人們采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至來(lái)年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽?！肚G楚歲時(shí)記》載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽?！钡搅嗣髑鍟r(shí)代，人們?cè)诰栈ň浦杏旨尤攵喾N草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞等中藥。下面教你菊花酒的做法。
羊肉面
“羊”與“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，蛋白質(zhì)含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬制很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利于老人消化。注重養(yǎng)生的古人講究秋季進(jìn)補(bǔ)，而羊肉是最好的進(jìn)補(bǔ)食材，因而重陽(yáng)要吃羊。
重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷
1、據(jù)《續(xù)齊諧記》記述：漢代桓景隨《易》學(xué)大師費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)多年。一天，費(fèi)大師對(duì)徒弟講，九月九日那天應(yīng)系茱萸登高，桓景及家人因聽(tīng)從師言幸免于難，而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高，躲避災(zāi)難，相沿成習(xí)。
2、源于漢代的道學(xué)。道家奉為經(jīng)典的《易經(jīng)》中，把奇數(shù)視為陽(yáng)數(shù)，偶數(shù)視為陰數(shù)，陽(yáng)數(shù)中“九”又被視為“極陽(yáng)”，九月九日是兩個(gè)“極陽(yáng)”相遇，所以稱作“重陽(yáng)”。陽(yáng)又表示鋼，重陽(yáng)是“二鋼相逢”而相克，所以被視為“厄日”，登高和系茱萸，目的是為了“解厄”，重陽(yáng)習(xí)俗由此而來(lái)。
重陽(yáng)節(jié)應(yīng)該注意什么
忌行房事。男女交合必以時(shí)，才能達(dá)到陰陽(yáng)調(diào)和。否則，陰陽(yáng)不調(diào)，不利于后代的繁衍，還會(huì)生出許多禍患?！爸鼐?quot;是陽(yáng)數(shù)之巔峰，過(guò)后則轉(zhuǎn)為陰數(shù)，所以禁忌一切冒失的行為，小心慎行，房事也在禁忌之列。
忌煮飯。過(guò)去傳說(shuō)”重陽(yáng)不蒸粑，老虎要咬媽“。重陽(yáng)節(jié)是老人節(jié)，過(guò)節(jié)這天要讓老母休息，不能因做飯而勞累。當(dāng)時(shí)沒(méi)能把這個(gè)道理講清楚，就拿這個(gè)俗語(yǔ)來(lái)嚇唬人。
忌回娘家。在重陽(yáng)節(jié)這天，忌諱出嫁不到三年的女兒回娘家，否則會(huì)給婆婆帶來(lái)災(zāi)難。有謂：回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆娘。
忌送菊花。因?yàn)槟鞘羌阑ā?/p>
重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、吃重陽(yáng)糕，要有所顧忌
一年一度的重陽(yáng)節(jié)是老年人的節(jié)日，孝順的子女們總會(huì)在這一天給老人買上幾塊重陽(yáng)糕。不過(guò)，由于越來(lái)越多的老年病纏上了我們的長(zhǎng)輩，吃重陽(yáng)糕也要有所顧忌。重陽(yáng)糕作為一種點(diǎn)心，不宜空腹食用。重陽(yáng)糕是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，會(huì)促使胃酸分泌過(guò)多，引起泛酸，甚至燒心等情況出現(xiàn)，尤其是胃病患者，更易誘使發(fā)病。在制作重陽(yáng)糕的過(guò)程中，為了使糕香甜可口，通常會(huì)放入較多的糖甚至豬油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以很多人就不適合吃重陽(yáng)糕。
2、飲食清淡，預(yù)防秋燥
重陽(yáng)節(jié)前后，秋燥明顯。由于“秋燥”的影響，秋季特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病，比如支氣管炎、支氣管哮喘、鼻炎等，對(duì)于免疫力低下的老人更是如此。應(yīng)對(duì)秋燥，可用一些適合自己的方法潤(rùn)燥，比如用石斛煲湯。預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主，少吃過(guò)于油膩、甘甜、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物，并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)血液循環(huán)。
防秋燥，除了多飲開(kāi)水、淡茶、豆?jié){、牛奶等飲料外，還應(yīng)多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤(rùn)之品。
3、早睡早起，適當(dāng)午睡
《黃帝內(nèi)經(jīng)。素問(wèn)。四氣調(diào)神大論》中說(shuō)：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”也就是說(shuō)，秋季養(yǎng)生應(yīng)早臥早起。早臥，以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)收氣;早起，以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。如果秋季適當(dāng)早起，便可減少或縮短血栓形成的機(jī)會(huì)，對(duì)預(yù)防腦血栓發(fā)病有一定意義。
除了提高夜間睡眠質(zhì)量外，還要有適當(dāng)?shù)奈缢瘉?lái)補(bǔ)充。午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩，并使人體緊張度降低。秋季仍然晝長(zhǎng)夜短，人們往往晚睡早起，午睡不僅能讓大腦和全身各系統(tǒng)都好好休息，還可以有效地幫助人們保持心理平衡，預(yù)防心肌梗塞。據(jù)調(diào)查，每天午睡半小時(shí)，可減少30%患冠心病的可能性。
4、減少洗澡次數(shù)，少用堿性沐浴露
秋天來(lái)了后，其洗澡的次數(shù)，可以減少了。相對(duì)來(lái)講，因?yàn)槠錃鉁貨](méi)有那么高，而且流汗，也沒(méi)有那么多了，所以，不必要洗那么多次的澡。還有，在秋天的時(shí)候，如果你洗澡過(guò)多的放在，則也會(huì)因?yàn)槠湎丛璋焉眢w表面上的一層油脂給清除掉，從而也會(huì)破壞你的皮膚的油水平衡的。
在秋天洗澡的時(shí)候，要記得，其在選擇沐浴液的話，也要選擇那些堿性小的，如果你選擇的堿性過(guò)大的話，則會(huì)讓你的皮膚的酸堿平衡被破壞，從而也不利于你的皮膚的自我成長(zhǎng)的過(guò)程，不家，其破壞后，也會(huì)在秋天的干燥天氣下，出現(xiàn)皮膚感染的現(xiàn)象的。如果可能的話，最好是選擇中性的沐浴液來(lái)洗。還有，秋天洗澡，也要記得，如果能有條件的話，則在洗澡后，可以在皮膚上涂一層較厚的護(hù)膚品。這樣，一是能起到保護(hù)皮膚的作用，二也是把秋天里的水分鎖進(jìn)你的皮膚里，不至于干燥的那么快。
5、熱水泡腳，勝似補(bǔ)藥
我國(guó)民間諺語(yǔ)也有“天天洗腳，勝過(guò)吃藥”之說(shuō)。因?yàn)樽阍∧艽龠M(jìn)血液循環(huán)，腳有人體的第二心臟之稱，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，負(fù)擔(dān)最重，因此這個(gè)地方最容易血液循環(huán)不好，故古典醫(yī)學(xué)記載“人之有腳，猶似樹(shù)之有根，樹(shù)枯根先竭，人老腳先衰”，特別是那些經(jīng)常感覺(jué)手腳冰涼的人，足浴是極好的保健方法。
泡腳的水溫不能太高。許多人覺(jué)得只要在自己的承受范圍內(nèi)，水溫自然是越高越好，其實(shí)并不然。泡腳的最佳水溫在50℃以下，要求熱而不燙，感受水溫不要用手去測(cè)量，最好就是用腳去感受。泡腳最好用較深、底部面積較大的木質(zhì)桶或搪瓷盆，能讓雙腳舒服地平放進(jìn)去，而且最好讓水一直浸泡到小腿。泡腳后不能馬上睡覺(jué)。趁著雙腳發(fā)熱的時(shí)候揉揉腳底，及時(shí)穿好襪子保暖，待全身熱度緩緩降低后再入睡效果最好。
重陽(yáng)節(jié)祭祀禁忌
有些地方的風(fēng)俗是在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候祭祀，從而悼念先人，而重陽(yáng)祭祀的風(fēng)水避忌，是必須要知道的。
一、祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。其次是祭祀，這一程序很關(guān)鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因?yàn)樯接徐`而無(wú)主，先人有主而無(wú)靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。掃墓時(shí)，人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦?、修整墳?zāi)?，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。
二、祭祀先人應(yīng)親自到墓地去舉行，但由于種.種原因，很多人不能回鄉(xiāng)參加拜山活動(dòng)，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽(yáng)臺(tái)或客廳，朝家鄉(xiāng)方向，擺上祭拜用的食品，燒上三支香，鞠躬三次，默念相關(guān)詞語(yǔ)。然后，再燒紙錢祭祀。
三、當(dāng)你動(dòng)身開(kāi)始掃墓，就最好不吃食物或食素了，衣著整齊，以表示對(duì)先人的禮貌和尊重。
四、掃墓時(shí)不得嘻笑怒罵，因?yàn)槟沟厥顷庫(kù)`的安居之所，故不可跨過(guò)墳?zāi)辜肮┢?，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語(yǔ)，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做不單只對(duì)自己的先人不尊敬，更且對(duì)附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計(jì)評(píng)頭品足，會(huì)被視之為褻瀆，遇到不好的氣場(chǎng)，那便惹到一身麻煩回家。
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