馬來(lái)西亞餐飲文化禮儀
大家都知道馬來(lái)西亞的多元社會(huì),在食物等方面同樣表露無(wú)遺。這里匯集了中國(guó)、印度、西方、馬來(lái)西亞本土民族的食物,使得各種風(fēng)味的美食琳瑯滿目,任君選擇。那么你們知道馬來(lái)西亞的餐飲禮儀嗎?下面是小編為大家整理馬來(lái)西亞餐飲禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
餐飲禮儀
馬來(lái)西亞人民的主要食物是飯米,但面類(lèi)也相當(dāng)普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類(lèi)繁多。
馬來(lái)人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等。
除此之外,在馬來(lái)西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉(xiāng)雞、麥當(dāng)勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來(lái)西亞的飲食與東南亞其他國(guó)家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂蜓谉岢睗?，吃一些辛辣的食物，人體排汗會(huì)感到爽快些。由于信奉伊斯蘭教，所以馬來(lái)人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運(yùn)動(dòng)血液。馬來(lái)人習(xí)慣用右手抓飯，進(jìn)餐前必把手洗干凈，用餐時(shí)十分講究衛(wèi)生和禮節(jié)。
馬來(lái)西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來(lái)西亞的飲食傳統(tǒng)。馬來(lái)西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳肴，長(zhǎng)達(dá)一年之久而不覺(jué)厭煩?？傮w來(lái)說(shuō)，馬來(lái)西亞的馬來(lái)菜肴和印度菜肴比中國(guó)菜口味辛辣。同時(shí)您也會(huì)在這里發(fā)現(xiàn)有少數(shù)民族的美食及不同口味的國(guó)際美食。在馬來(lái)西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價(jià)格相當(dāng)便宜，在當(dāng)?shù)匾煌胫嗖?元人民幣，與中國(guó)相比來(lái)說(shuō)，只能是中國(guó)四線城市的消費(fèi)水準(zhǔn)。
飲食習(xí)俗
1.左手?右手?傻傻分不清
馬來(lái)西亞人對(duì)于食物有著樸實(shí)的自然烹飪觀，
他們一邊崇尚禮儀，一邊欣喜于美食。
做客拜訪之前要衣冠整齊，臨近貴府要脫鞋進(jìn)屋
拜訪朋友之時(shí)一般不喝酒，喝的是馬來(lái)椰汁，
進(jìn)食的主食是馬來(lái)粽、黃姜飯等等，
用餐時(shí),重視飯前洗手,
在食用食物的時(shí)候用右手抓取，
在這里不要用左手抓，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手最臟，
會(huì)在餐桌上備有“水盂”供用餐過(guò)程中隨時(shí)涮手指
只在西餐宴會(huì)上偶爾用匙和叉。
2.熱帶風(fēng)味，多彩民俗
馬來(lái)西亞地處熱帶，物產(chǎn)豐富，
各色各樣的美食，不僅味道鮮美，而且口感獨(dú)特
而且當(dāng)?shù)氐脑S多飯店、旅館、民居也極具情懷，
不同于城市的高樓大廈，
馬來(lái)西亞禮儀
馬來(lái)西亞社交禮儀
馬來(lái)西亞不同民族采用不同的見(jiàn)面禮節(jié)。馬來(lái)人的常規(guī)作法是向?qū)Ψ捷p輕點(diǎn)頭，以示尊重。馬來(lái)西亞的華人與印度人同外人見(jiàn)面時(shí)，則大多以握手作為見(jiàn)面禮節(jié)。馬來(lái)人通常只有自己的名字，而沒(méi)有固定的姓氏，兒子以父名為姓，父親則又姓祖父的名。
馬來(lái)西亞服飾禮儀
長(zhǎng)袖襯衣“巴迪”被稱(chēng)為馬來(lái)西亞“國(guó)服”，多以蠟染的花布做成，在正式交際場(chǎng)合穿用。在一般情況下，馬來(lái)族男子通常上穿“巴汝”，下身則圍以一大塊布，叫作“沙籠”。馬來(lái)族的女子，則一般要穿無(wú)領(lǐng)、長(zhǎng)袖的連衣長(zhǎng)裙，圍以頭巾。
在社交場(chǎng)合，馬來(lái)西亞人可以穿著西裝或套裙。馬來(lái)西亞人的服飾偏好紅色、橙色和其他一些鮮艷的顏色。
馬來(lái)西亞餐飲禮儀
馬來(lái)西亞以伊斯蘭教為國(guó)教，飲食習(xí)俗禁酒，喜歡飲用椰子水、紅茶、咖啡等等。馬來(lái)人一般十分好客，他們認(rèn)為：客人在主人家里若不吃不喝，等于不尊敬主人。
平常用餐時(shí)用右手抓食食物，左手被視為“不潔之手”，禁用其取食食物或飲料。只有在正規(guī)的宴請(qǐng)中，馬來(lái)西亞人才以刀叉進(jìn)餐。
除此以外，馬來(lái)西亞還形成自己的大馬風(fēng)格，去玩的時(shí)候也要入鄉(xiāng)隨俗。
有種超級(jí)辣叫“大馬辣”
大馬人愛(ài)吃辣怕是全亞洲遠(yuǎn)近聞名，什么小辣椒、大辣椒、指天辣......都是小Case，無(wú)論什么食物，大馬人都會(huì)加上各種辣椒醬或辣椒粉，他們對(duì)辣的喜愛(ài)絕不局限于本地，他們追求的是“沒(méi)有最辣，只有更辣”。
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