中國(guó)茶道禮儀技巧
中國(guó)人很重視與人交往的禮儀。在接待客人，泡茶，倒茶，品味茶，加茶等具有一定的講究。下面是小編為大家整理中國(guó)茶道禮儀技巧，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
茶道禮儀規(guī)矩
1、茶具要清潔
家里賓客來訪，先讓坐，后備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠(chéng)待客最基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶，茶葉用量要適當(dāng)，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、茶滿欺客，七分茶三分情
俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
5、添茶要及時(shí)
要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子，需要添茶時(shí)，要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí)，必須先給客人添茶，最后再給自己添。
茶道禮儀表現(xiàn)形式
中國(guó)茶道禮儀的具體表現(xiàn)形式有三種，分別為煎茶、斗茶和工夫茶。
1、煎茶
煎茶，顧名思義就是把茶末投入壺中和水一塊煎煮。中國(guó)茶道禮儀的最早藝術(shù)品嘗形式，就是唐代的煎茶。
2、斗茶
斗茶又稱茗戰(zhàn)，起源于唐代末，盛于宋代;最先流行于福建建州一帶。斗茶是中國(guó)古代茶道禮儀的最高表現(xiàn)形式。最終目的在于品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花。最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才能獲得斗茶的最后勝利。
3、工夫茶
清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶，是唐、宋以來中國(guó)茶道禮儀的表現(xiàn)形式。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州，后來盛行于安徽、祁門等地區(qū)。工夫茶講究品飲的工夫，飲工夫茶，分為自煎自品和待客兩種，更為講究待客。
注意事項(xiàng)
1. 倒茶時(shí)記得不要倒?jié)M
當(dāng)茶是熱的，杯子是很熱的，當(dāng)它是滿的時(shí)候，很容易使客人的手熱，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致杯子掉在地上摔碎，給客人造成尷尬。因此，在中國(guó)自古就有“倒茶不滿”的禮儀。
2. 放置茶具時(shí)勿發(fā)出聲音
客人端起杯子時(shí)，不要在托盤邊緣擦杯腳，喝完茶后應(yīng)輕輕端起杯子。
杯子不能發(fā)出聲音，否則就意味著“強(qiáng)賓壓主”或“故意挑釁”。
3. 新顧客來的時(shí)候換茶
與朋友喝茶時(shí)，如果有新朋友來訪，主人必須立即換茶以表示歡迎，否則會(huì)被視為一種怠慢。新添茶葉后要請(qǐng)新客人先喝，以再次表示對(duì)主人的歡迎。
4. 暗示逐客
如果主人故意不換茶，客人要知道主人是在“暗下逐客令”，這是應(yīng)該找理由告辭，避免引出主人的不滿。
5. 無茶色的茶示冷淡接待
主人待茶后，茶水由濃變淡，待若干水后再換茶，如果不換茶就會(huì)被認(rèn)為是“無茶色”。
“無茶色”有兩種意思。首先，茶已經(jīng)變得無色，還在沖，這意味著它對(duì)客人冷淡，沒有享受到房東的友誼。其次是對(duì)人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二
把三杯茶放在茶盤上，正出自俗語“茶三酒四踢桃二”，一直認(rèn)為茶一定要三人喝，酒一定要四人在一起，便于猜拳行酒令。
中國(guó)茶道禮儀技巧相關(guān)文章：
★ 中國(guó)茶道說明文中學(xué)生優(yōu)秀作文5篇