馬里民俗習(xí)慣禮儀
馬里地處非洲西部撒哈拉沙漠南緣，是非洲的內(nèi)陸國家。馬里官方語言為法語，通用班巴拉語，各民族均有自己的語言，但無文字。下面是小編為大家整理馬里風(fēng)俗習(xí)慣，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
飲食習(xí)慣
馬里人在吃飯上很有規(guī)矩。一般吃雞大腿的歸年長者或男人吃;雞胸肉歸年長的婦女吃;雞脖、胃和肝歸當(dāng)家人吃;雞頭、爪和翅歸孩子們吃。他們有吃鼠肉的習(xí)慣。他們的鼠肉是憑借不吃鼠肉的狗來給他們捕捉的。馬里第三大區(qū)首府錫卡索的居民，有捕食螞蟻的習(xí)慣。他們吃的大都是長約寸許的白蟻和成蟻和剛脫翼的幼蟻。他們喜歡吃中餐，用餐不習(xí)慣使用刀叉和筷子，而是樂于以右手抓食取飯。
在馬里，最著名的菜肴就是“沙烤全駝”。這種菜的制作，要經(jīng)過一段復(fù)雜的過程。他們先將宰殺的全駝割去雙峰，去除內(nèi)臟并洗凈，再將事先烤好的一只全羊放入駝腹、而凈羊腹內(nèi)再裝一只烤好的全雞，凈雞膛內(nèi)再裝一只煮熟的雞蛋，然后封駝腹，不放任何調(diào)料，把全駝放入用干柴燒灼了的烤坑內(nèi)，在駝身上埋一層薄沙，上面架好干柴烘烤，約兩小時(shí)左右即可啟食。
馬里人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
①注重 講究菜肴烹制少調(diào)料，餐桌備調(diào)料;注重菜肴的鮮嫩、香。
②口味 一般口味清淡，偏愛微甜味。
③主食 以米為主，對(duì)面食也樂于品嘗。
④副食 愛吃駱駝肉、牛肉、羊肉、雞肉、蛋類、魚等;蔬菜喜歡胡蘿卜、土豆、卷心菜、西紅柿等;調(diào)料愛用鹽、蔥、姜等。
⑤制法 對(duì)烤、煎、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的京菜、清真菜。
⑦菜譜 很欣賞大拼盤、軟炸里脊、炸香蕉夾、鹽爆里脊、手抓羊肉、香酥雞、烤全羊、烤肉、軟炸雞條、扒三白等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒 喜飲啤酒，愛喝可可、咖啡和綠茶。
⑨果品 愛吃西瓜、芒果、香蕉、椰子等水果;干果愛吃花生米等。
民俗
馬里人非常重視禮節(jié)，待客十分熱情。當(dāng)?shù)鼐用褚姷酵鈬腿?，總是主?dòng)地打招呼，握手致予問候，詢問對(duì)方是否有需要提供幫助的地方，使那些初次踏上這個(gè)國家土地的外國人切身感受到馬里人彬彬有禮，熱情樸實(shí)。只要客人前去光臨，總要端出一杯清香爽口的薄荷茶來殷勤招待的。若正趕上主人家吃飯，必留你一起共餐的。
若遇到無處投宿者，無論是在城市還是在鄉(xiāng)村，主人聞?dòng)嵑蠖紩?huì)熱情地邀請(qǐng)到家中，慷慨招待，安排食宿，奉若上賓。當(dāng)?shù)厝耸墙^對(duì)不會(huì)以家庭人口多、居室狹小等理由將過路人拒之門外的，有的人家還會(huì)再三挽留過路人多住些日子再走。過路人告別時(shí)，主人家會(huì)熱情送家門外一段路程，如果主人發(fā)現(xiàn)過路人已經(jīng)囊中羞澀，還會(huì)捐贈(zèng)一些錢財(cái)。這些做法，在世界上許多地方，是人們感到不可思議的事情，而在馬里人看來，當(dāng)他人有困難時(shí)給予幫助，自己遇到困難時(shí)才有可能得到他人的幫助。
他們?cè)谏盍?xí)俗上有五種較為特殊的習(xí)慣：其一是刷牙不用牙刷，而用檸檬樹枝磨牙;其二是吃飯不用刀叉或筷子，而用右手抓食;其三是便后不用手紙，而用左手擦拭鑄后沖洗;其四是一年四季晚上睡覺都不用被子，而且一塊布蓋在身上;其五是母親不用雙手抱孩子，而用布兜把嬰兒背在背后。
馬里的加布古、莫普提和桑加等地方的人，有以部落為村，民風(fēng)古撲，實(shí)行有飯大家吃的待客習(xí)俗。吃飯時(shí)，任何人都能去某一家吃飯，而主人不管對(duì)誰都主動(dòng)分發(fā)食品。
馬里婦女不僅喜歡佩戴手鐲、腳鐲、項(xiàng)鏈，更講究耳環(huán)和鼻環(huán)。一般她們的耳環(huán)又大又重，下邊還有兩個(gè)“洋桃”似的墜兒。由于耳環(huán)過沉，她們不得不用一條細(xì)繩拴在頭上，兩端分別與耳環(huán)系住，以減輕耳的負(fù)擔(dān)，一般他們的鼻環(huán)都分兩種，小的套在鼻翼處，大的夾在兩個(gè)鼻孔的中間。
馬里的女姓一般都習(xí)慣染妝。她們常以染足、畫手、梁牙齦等染妝方式來相互媲美。馬里人對(duì)狗頗為喜愛。他們認(rèn)為狗忠實(shí)可愛，是勇敢、無畏、神圣的象征。
馬里人在社交場(chǎng)合與客人相見時(shí)，一般施用握手禮。他們打招呼的方式很特殊，熟人路上相遇，各自要把一只手放在胸前，一邊走一邊問侯，從不停步，兩人雖已背道走出很過，問侯的話仍沒完沒了，直到彼此聽不清話音才終止。
禮儀文化
馬里人樸實(shí)、熱情、真誠。熟人相見，多行右手撫胸禮;晚輩遇見長輩，右手握拳行舉手禮;熟人見面，會(huì)手拉手，長時(shí)間問候，且內(nèi)容廣泛，如身體、工作、家庭、父母、妻兒以及莊稼等，幾乎都要問一遍。
馬里撒哈拉沙漠地區(qū)的人，與客人見面格外親切，彼此除了熱情握手和長時(shí)間寒暄外，還要互咬一下對(duì)方手臂，以留下痕跡作為紀(jì)念。分手時(shí)，常常相互下跪虔誠祝愿，揮淚道別。
無論在城市，還是在鄉(xiāng)村，雖然人們并不富裕，但都樂善好施，幫助有困難的人。路人討水喝、求宿，甚至路費(fèi)短缺，都會(huì)受到主人熱情招待，安排茶點(diǎn)、食宿，贈(zèng)送錢物。
有客人來訪，招待更是熱情，先獻(xiàn)上清香薄荷茶，再端上精美飯菜。客人表現(xiàn)越隨意，吃喝越多，主人會(huì)越高興。反之，若客人客客氣氣，不大大方方吃喝，甚至謝絕主人的招待，主人會(huì)不高興。
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