高山族風俗文化禮儀
高山族主要居住在中國臺灣省，也有少數(shù)散居在福建、浙江省等沿海地區(qū)，他們有著自己獨特的文化藝術。下面是小編為大家整理高山族風俗文化，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學習!
風俗
高山族人民居住的一般是茅草頂?shù)哪景宸?，也有的屋頂是用樹皮、石板或竹子蓋起來的。住在臺東蘭嶼島上的雅美族人民，到現(xiàn)在，還采用挖地穴的辦法建造房屋，室內(nèi)比地面低很多，挖出的土堆放在周圍就成為屋墻。他們以芋頭、甘薯為主食。平時男子大都只在腰間掛一個“丁字帶”，婦女也僅在胸前和腰間系一塊方布。隨著臺灣旅游業(yè)的發(fā)展，蘭嶼已成為臺灣一個旅游區(qū)，一部分雅美族人已擺脫愚昧落后和衣不避體的陋習。
高山族人非常尊敬老年人，還很愛喝酒。由于他們經(jīng)常進行打獵活動，所以特別喜歡自己的獵狗，就像漢族人民重視自己的耕牛一樣。
高山族人民也有傳統(tǒng)的文化藝術，并特別喜歡跳舞。著名的杵樂，就是他們從生活實踐中提煉出來的一種民間歌舞。
高山族人民按其居住的地區(qū)分布和語言的不同，分為許多支。除早已定居平原并與漢族融合在一起的平埔族外，高山族分為泰雅族、賽夏族、布農(nóng)族、鄒族(曹族)、排灣族、魯凱族、阿美族、卑南族、雅美族、邵族等十大族群。一共40多萬人，占臺灣2300萬人口的1.7%，屬于弱勢族群，但是代表的卻是臺灣本土文化最典型的表現(xiàn)。這十大族群中前六個族群的居住地多在無法耕種的山區(qū)，阿美族和卑南族居于東部平原，雅美族則居于太平洋上的蘭嶼島。據(jù)此，長期以來，把這十大族群統(tǒng)稱為高山族，看來也不是很恰當?shù)?，但是沿用時間已久也就習慣了。
飲食文化
高山族的飲食以谷類和根莖類為主，一般以粟、稻、薯、芋為常吃食物，配以雜糧、野菜、獵物。山區(qū)以粟、旱稻為主糧、平原以水稻為主糧。除雅美人和布農(nóng)人之外，其他幾個族群都以稻米為日常主食，以薯類和雜糧為主食的補充。居住在蘭嶼的雅美人以芋頭、小米和魚為主食，布農(nóng)人以小米、玉米和薯類(當?shù)胤Q地瓜)為主食。平埔人還特產(chǎn)香米、喜食“百草膏”(鹿腸內(nèi)草漿伴上鹽即食)。昔日飲食皆蹲踞生食，飲食、烹飪、享用十分考究。高山族嗜煙酒、食嚼檳榔。
高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠采集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。
高山族普遍愛食用姜，有的直接用姜蘸鹽當菜;有的用鹽加辣椒腌制。肉類的來源主要靠飼養(yǎng)的豬、牛、雞，在很多地區(qū)捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。山林里的野生動物很多，如野豬、鹿及猴子等的肉都可入菜。
高山族的十個族群中各自都有自己獨特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人儲存肉類的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野豬肉別具一格;咂酒，高山族排灣人、布農(nóng)人土法釀制的一種米酒。
風俗禁忌
1、在高山族禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情況下都要嚴守。具有普遍意義的禁忌，屬于視覺的，如:禁忌遇見橫死者及其葬地、遇見動物交尾等;屬于觸覺的，如禁忌接觸神物、接觸死者的器物等;屬于行為的，如禁忌排氣、打噴嚏、同族性交等。特殊禁忌，如:婦女懷孕后，禁忌用刀斧，不能吃猿、山貓、穿山甲和并蒂果實等，忌生雙胞胎;忌見蛇、山貓、鼠、橫死者及其葬地;女人不能接觸男人使用的獵具與武器，諸如弓、箭、槍、矛等，不得擅自進入男性會所和祭祀場地;男性不能接觸女人使用的織布機和生麻，在狩獵、捕魚及農(nóng)忙期間，禁止與女性同房;成人在會所受訓期間，禁止與女性接觸;在捕魚、出獵或祭祀期間，家里不能斷火;祭祀期間不能吃魚等。其中，祭祀中打噴嚏尤為忌諱，南部高山族認為噴嚏意味著靈魂出殼，有招誘惡靈的危險，是禍事臨頭的征兆。
2、禁忌生雙胞胎，因為迷信雙胎是野獸所在，預示著災禍將至，必殺其一以為禳災。
3、布農(nóng)人禁忌私生子，通常把私生子拋棄荒郊野外。
4、阿美人生產(chǎn)禁忌男人與寡婦窺視，嬰兒禁忌父親懷抱，據(jù)說由于嬰兒軀體軟弱，會通過接觸使其父傳染軟弱的病癥，以致狩獵、出征時奔跑乏力，一無所獲。這條奇特的禁忌具母系特權社會確保孩子撫養(yǎng)權操在母方手里的"措施"。
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