焦作民俗風情禮儀
焦作市位于河南省西北部。焦作的歷史悠久，因而有著豐富的文化遺址，是眾多歷史文化名人的故鄉(xiāng)。下面是小編為大家整理焦作民俗風情，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學習!
民俗風情
圪蹴吃飯
焦作一帶鄉(xiāng)村，男人們吃飯是不就桌子吃飯的，喜歡圪蹴著吃。吃飯地點也不在家中，往往是夏天在村中的井臺、院中的過道，冬天就在屋后的朝陽墻根等處吃飯，吃飯用的都是如同盆一般的大號海碗，食量大的可吃兩碗。
過道乘涼
焦作傳統(tǒng)的四合院中大門通向院落之間都有一條長長的過道，長有10多米，短的也有六七米。
鄰里之間，其樂融融
一到夏天，穿堂風襲來，女人們做女工、男人們吃飯，都在過道中乘涼。女人們東家長西家短嘮叨個不停，男人們則赤裸上身，吃飯納涼，嬰幼兒也在小木車內(nèi)休息玩耍。
端餃子
在過去，普通人家只有到了春節(jié)才能吃上餃子，餃子自然成了人們飲食中不可多得的食物，家中凡遇到家慶活動，或是改善生活等不尋常的日子，才能吃上餃子。
如遇自家吃餃子，別人家沒吃餃子，和睦的鄰居就會多煮上幾碗，然后挨家挨戶送上一碗，受者也不推辭，總是笑納，然后在家中分吃一碗餃子解解饞。鄰居之間親如一家，窮幫窮，互相照應，形成民風。
百家飯
俗語說：豬吃搶食上膘，人吃百家飯長得結(jié)實。鄰里之間遇到開飯時間，都會給鄰家的小孩一些好吃的。小孩們也會東家瞅瞅，西家看看，看著有好吃的就吃。大人們也不見怪，也不責備，任由他吃東家，喝西家，因為他們深信，吃百家飯的孩子會長的更結(jié)實。
千家衣
有一種說法，孩子吃“百家飯，穿千家衣”，會平安健康，人們都希望孩子無病無災免遭夭折，就會向鄰家索取他們的舊童裝穿，同時也會主動為鄰居家的孩子提供舊衣、舊褲穿。這些其實都是窮的原因，孩子們就通過這種拾衣穿，逐漸長大成人，直到十幾歲之后才能不再拾衣服穿，才能擁有一套按自己體格裁剪的衣服。
借屋相親
“窮不幫窮，誰照應;隔著墻是兩家人，推了墻就是一家人”，這是舊時人們的鄰里觀念，家中男孩兒到了結(jié)婚的年齡，往往因為家徒四壁，沒人提媒。倘若有人提親，就會向條件稍好的鄰家提出借屋相親以粉飾自己的家境，贏得女方的好感，促成婚姻。
焦作的年俗
掃塵
這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
貼窗花和倒貼“?！弊?/p>
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
焦作祭灶風俗
祭灶必祭在家
在焦作有“祭灶不祭灶，全家都來到”的俗諺。祭灶時，凡在外的人都要趕回。
小時候，印象很深刻，祭灶那天，在親戚家，或在朋友家玩時，下午必須趕回家，要不然就會說，今年祭灶祭別人家了。
祭灶火燒
這里說的火燒，和大街上賣的燒餅并不一樣，工藝更加古老。隨著煤火、煤球火的淘汰，而漸漸的消失，現(xiàn)在漸漸用燒餅代替了。傳統(tǒng)的祭灶火燒用糖做餡烙的，里面包含紅糖、白糖、花生仁、核桃仁、瓜子等。并且需要做18個。
買芝麻糖
在焦作，祭灶當然少不了芝麻糖了。小時候，最喜歡吃芝麻糖了，既有麥芽糖的甜香，又少了麥芽糖過分的黏牙難嚼，真是屬于小孩子的美味。傳說中，麻糖又黏又甜，就是要糊住灶王爺?shù)淖欤屗麆e回到天庭亂說去。然而到最后糊住的往往是小孩子的嘴啦。
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