武漢的傳統(tǒng)文化習俗禮儀
武漢地處江漢平原東部、長江中游。武漢文化蘊含著盤龍文化、荊楚文化、黃鶴文化、東湖文化、道教文化、佛教文化等優(yōu)秀文化。這里給大家分享一些關(guān)于武漢的傳統(tǒng)文化習俗禮儀知識，供大家參考。
目錄
武漢藝術(shù)文化
音樂
武漢是“高山流水覓知音”的發(fā)源地。武漢音樂學院和湖北美術(shù)學院的前身武昌藝術(shù)?？茖W校，是中國現(xiàn)代第一所私立藝術(shù)教育學堂、中國最早的三所藝術(shù)專科學校之一，因此武漢也成了中國近現(xiàn)代高等藝術(shù)教育的發(fā)源地之一。武漢主要藝術(shù)表演場館有琴臺大劇院、武漢琴臺音樂廳、湖北劇院、武漢劇院、洪山禮堂等。
工藝
漢繡最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期，它以楚繡為基礎(chǔ)，融匯南北諸家繡法之長，糅合出了富有鮮明地方特色的新繡法。1910年和1915年，漢繡制品在南洋賽會和巴拿馬國際博覽會上獲得金獎。此外，武漢還有木雕船模制作技藝等傳統(tǒng)工藝。
戲劇
漢劇舊名楚調(diào)、漢調(diào)，約有300多年歷史，有“京劇之母”的美譽。武漢地區(qū)其他劇種還有楚劇、湖北評書、湖北大鼓、湖北小曲等。另外，武漢還是中國京劇第一世家“京劇譚門”的故鄉(xiāng)。
武漢飲食文化
武漢是漢族傳統(tǒng)飲食文化的重鎮(zhèn)，兼具南北風格。武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃等。處處的早餐文化，因生活優(yōu)裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上“早餐之都”?！笆成瘛辈虨懺谖⒉┥先绱藢懙?。第一次在武漢街頭“過早”，蔡瀾“貪心”地吃了不少東西。熱干面、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、雞冠餃、蒸餃、面窩、重油燒麥。
早飯對于武漢人來說一向都很重要，所以過早一向都是內(nèi)容豐富，品種繁多。熱干面也是武漢一大特色。武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱為我國五大名面，是頗具武漢特色的過早(即吃早餐)小吃。武漢菜秉承湖北菜系風格，湖北江河湖泊眾多，水產(chǎn)極為豐富，所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為一九五八年“才飲長沙水，又食武昌魚”的佳句而名揚五洲。更有梁子湖河蟹，它也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。
糖蒸肉是湖北著名的傳統(tǒng)蒸菜之一，它與“沔陽三蒸”一樣，在全省內(nèi)外享有盛名。黃陂人民講究“糖蒸”，每逢年節(jié)喜慶飲宴，要做一道香醇色紅、象征甜蜜美滿、象征甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作為待客上菜。而這道美肴還與宋代蘇東坡有些淵源。
武昌魚是馳名中外的水產(chǎn)，盛產(chǎn)于武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建社會時是貢品，現(xiàn)在是席上珍饈。烹制方法多種多樣，十分講究，其中最負盛名的是清蒸武昌魚，制作最佳的菜館是武昌大中華酒樓。這家酒樓由安徽人集資，創(chuàng)辦于1933年，以擅長烹任武昌魚著稱。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌魚作為清蒸武昌魚的品名。
武漢漢繡
工藝特色
漢繡，以楚繡為基礎(chǔ)，融匯南北諸家繡法之長，揉合出了富有鮮明地方特色的新繡法。
它的用針有別于四大名繡……蘇繡、蜀繡、湘繡和廣繡，采用一套鋪、平、織、間、壓、纜、摻、盤、套、墊、扣的針法，以“平金夾繡”為主要表現(xiàn)形式，分層破色、層次分明，對比強烈。追求充實豐滿、富麗堂皇的熱鬧氣氛，繡品可以枝上生花，花上生葉，葉上還可出枝，充分體現(xiàn)了“花無正果，熱鬧為先”的美學思想，呈現(xiàn)出渾厚、富麗的色彩。
漢繡下針果斷，圖案邊緣齊整，名之曰“齊針”。繡品多從外圍啟繡，然后層層向內(nèi)走針，進而鋪滿繡面。除“齊針”的基本針法外，漢繡還根據(jù)繡品不同的質(zhì)地和花紋，靈活運用諸如墊針繡、鋪針繡、紋針繡、游針繡、關(guān)針繡、潤針繡、凸針繡、堆金繡、雙面繡等等針法，富有很強的立體感，在繡業(yè)中獨樹一幟。
傳承意義
隨著電動繡花代替手工繡花，如今漢繡風光不再。我們看到的僅僅是電動繡花比手工繡花速度快，而忽略了漢繡不僅僅是刺繡，它承載著荊楚地區(qū)的文化內(nèi)涵，代表著一個這個地區(qū)的文化底蘊，遠遠超越了技巧的界限，民俗文化才是讓它如此瑰麗珍貴的靈魂意義。
瀕臨失傳的漢繡藝術(shù)雖已成功申報為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，但她曾經(jīng)輝煌且鮮明的荊楚民俗文化特征，還未得至益的開發(fā)應用，在現(xiàn)代如此優(yōu)秀的具有民族特色的手工藝品，卻沒有得到應有的珍視與宏揚是極其可惜的。
如果將經(jīng)濟增長視為一個城市的血脈，那么，文化底蘊無疑是一個城市的靈魂。城市文化，簡而言之就是城市在形成發(fā)展過程中和市民多年磨合而形成的一種默契。一個沒有本土個性文化，沒有悠久歷史，只有滿足物質(zhì)需求的各種場所的城市至少是淺薄的。在21世紀來的城市建設(shè)中我們更多的是忽視城市文明所蘊含的社會、文化、歷史等綜合的效益，忽略了城市的個性文化，輕視了本土藝術(shù)。漢繡是荊楚地區(qū)的本土藝術(shù)，它代表著荊楚地區(qū)的文化底蘊和城市的靈魂，值得提練、整理并發(fā)揚光大。
武漢傳統(tǒng)的結(jié)婚風俗流程
1、取吉日 (揀日)
揀日結(jié)婚，擇日是將男女雙方的時辰八字推出最吉利的日子。通常是指為「注冊」及「接新娘」等儀式擇吉日舉行。若這些儀式不在同日進行，多以接新娘、過門當日為準。
2、過大禮
訂親最隆重之儀式，約在婚禮十五至二十天前進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。時至今日，由于這種傳統(tǒng)婚嫁禮儀繁瑣需時，甚少會采用全套「三書六禮」儀式，多化繁為簡，最廣為重視的便是過大禮這一環(huán)。
物品 男家 (過大禮)
禮金：通常已決定了一吉祥的數(shù)目，存于利是封內(nèi)，豐儉由人。一定要茶葉及生果。
禮餅(嫁女餅)一擔：由于現(xiàn)時加多了西餅，故無須一擔(即四百個)之多。過禮時只須象征式帶八個來便足夠，代表心意。其中需準備龍鳳禮餅兩對，男女雙方各一 對。其它以唐餅咭及西餅咭代替，又或以利是代替。 男方禮物的一半或若干(可用利是代替)。
海味：分四式、六式或八式，通常每款分作兩包，不論斤數(shù)，豐儉由人，但必須有發(fā)菜，其它包括: 瑤柱、鮑魚、,冬菇、魷魚、魚翅、蠔豉、海參、蝦米、魚肚等，可以利 是代替。 蓮藕、芋頭、石榴各一對。
三牲：雞或鵝兩對，兩雄兩雌﹝如父母不全，一對便足夠﹞，豬肉三至五斤起雙飛﹝即一片相連開二﹞。
魚：魚一對，大魚或鯪魚，取其有腥﹝聲﹞氣。 給女婿的西裝、長褲(長命富貴)或衣料、皮 帶。
椰子兩對：取其有爺有子， 父親健在用兩對，否則一對即可。 扁柏,利是,芋頭,姜。
酒兩對：洋酒或米酒四支、銀包(內(nèi)有利是)、鞋一對(同偕到老) 、襪兩對、利是兩封(上寫：五代同堂，百子千孫)。
四京果：荔枝干、龍眼干、合桃干及連殼花生。 回聘金、茶、煎堆及大發(fā)松糕。
生果：取其生生猛猛之意 有頭生菜。
茶葉/芝 麻：因茶樹不能移植，必要用種子種植，所以以茶葉做禮物，祝種植不移之子，暗寓女子堅忠不渝，即喻為 [油麻茶禮]。 回門大甘蔗。
帖盒：俗稱禮金盒，內(nèi)有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳榔兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃干、龍眼干，另有紅豆繩、利是、聘金、飾金，以及龍鳳燭一雙及對聯(lián)一幅。檳榔一個(余數(shù)全回給男家,指一郎到尾)，可一切從簡，以利是代替，寫上「過大禮大利是」。如代替豬肉的「豬肉金」、代替衣料的「衣料金」。但一些重要的禮品，應盡量親自攜來，包括：龍鳳餅一對、唐餅數(shù)個(約八個)、龍鳳燭一對、對聯(lián)一幅及生果等。
小貼士：聘禮中物品寓意吉祥，數(shù)量則必須成雙，忌用單數(shù)。女家收到男家聘禮，并不是全部收下，其中屬于男家福分的物品，則需要回禮禮餅。為避免奔波采購，可購買一些中式餅家有售的精裝過禮錦盒，齊備過禮所需的重要物品。禮品中不可送手帕，因有分手之意。
3、嫁女餅
根據(jù)中國傳統(tǒng)，結(jié)婚派餅是不可輕率的一環(huán)，是顯出對該婚禮的重視和隆重程度。男家過大禮時送的禮餅(嫁女餅)，女家會分派給親朋好友隆重其事，所謂派「嫁女餅」，向親朋好友宣布女兒將出嫁的喜訊。派禮餅可就親疏長幼輩份而定派餅數(shù)目，亦可分四式、六式及八式，取其成雙成對的意頭。
現(xiàn)時的中式禮餅有三、四十款之多，最受歡迎的有：
五彩皮蛋酥、蛋黃蓮蓉酥、紅綾蓮蓉酥、黃綾豆蓉酥、欖仁合桃酥、蛋黃蓮蓉雞蛋糕、雞油蛋黃酥、雞蛋白椰山。
小貼士：一律以雙數(shù)計，代表好事成雙;傳統(tǒng)上，一些較疏之親友而不用派帖請飲的，可凈派禮餅，派餅一般最小派兩個，俗稱「雙扁」;輩份較親的可派斤半(六個)或兩斤(八個) ，現(xiàn)時派餅以六個最普，市面上的唐餅券亦多是半打莊的。
4、安床
床除主健康與婚姻相處融洽外，亦為平安地孕育后裔之工具，因此亦視為非常重要。
男家除一張新床外，其它床上之一切用品，皆由女家作嫁妝送往男家。
擇定良辰吉日，在婚禮前數(shù)天由好命佬將新床至適當位置。在婚禮之前，再好命婆負責鋪床，將床褥、床單及龍鳳被、鴛鴦枕及百子帳等床上用品等鋪在床上，并撤上各式喜果吉祥之物，如相思豆(紅豆及綠豆) 、大吉一雙、紅棗、新鮮及干之百合及蓮子、桂圓、荔枝干及利是。
結(jié)婚當晚，新人進新房后，可讓小孩子在床上食喜果，稱為「壓床」，取其百子千孫之意。若想增添熱鬧氣氛，新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為「新人不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)」，并能為新人驅(qū)邪避兇，婚后如意吉祥。
小貼士：選一位好命婆 來作安床，好命婆應 父母子女皆健在及婚姻和睦的長者，以及兒女已長大成人及于社會有經(jīng)濟能力( 最重要為并無小產(chǎn)或流產(chǎn)之個案);安床后任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人于結(jié)婚當晚進房為止;孕婦和帶孝者在婚禮頭一個月內(nèi)不可進新房，有月事之婦女不可在安床后及結(jié)婚當晚進新房(新娘除外)。
5、上頭
男女雙方在婚禮前夕，擇定吉時(男方要比女方早半個時辰，即一個小時)，進行上頭儀式。上頭象征一對新人已步入「成人」階段，這種儀式須由「好命佬」及「好命婆」在男女雙方各自家中舉行。
當吉時屆臨之前，一對新人分別要穿上全新(上頭衫) 的睡衣及內(nèi)衣褲，女方應選擇一個看到月光的靠窗桌子上，點著龍鳳燭及清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗(每碗六個或九個)、生果、燒肉及雞，誠心向天參拜。
男女雙方都要準備尺、鏡及剪刀，即所謂「龍頭鏡、較剪尺」，取其光明繼后之意，讓「好命佬」及「好命婆」替新人梳頭，一面梳，一面說：
一梳梳到尾
二梳梳到白發(fā)齊眉
三梳梳到兒孫滿地
四梳梳到四條銀筍盡標齊
然后將扁柏及紅繩系在一對新人頭上便行，最后高叫『高升』才可起立。
小貼士：新人在上頭前須用柚葉沐浴;新人須穿上全新之睡衣及內(nèi)衣褲;若是再嫁再娶，不需再上頭，因第一次結(jié)婚時已「成人」;上頭已是一個甚為簡單的儀式，所以沒有再簡化的方法;新郎由男性處理，而新娘則由女性處理。但一定不能由父母或大妗姐代勞。
6、迎親
現(xiàn)今，接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石(兄弟團) 的陪同下，攜著花球迎接新娘。當?shù)诌_女家后，第一關(guān)便是「入門」。若要順利接得美人歸，必須經(jīng)過一連串的智力及體能測試，但最重要的還是豐厚的「開門利是」。
姊妹團接過開門利是后，應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟團，上寫「姊妹茶點金」。 新郎順利入門后，姊妹團亦應以茶點招待兄弟團。
開門后，新娘應由大妗姐或伴娘帶領(lǐng)出來交給其父親，再由父親交給新郎，正式行夫妻見面禮。
新入應先拜天地，再拜祖先，后再向雙親奉茶跪拜(茶內(nèi)預先放入紅棗，取其意頭，長輩所贈送的金器首飾新娘應立即帶上并表示謝意)。
新娘準備兩封利是，分別為「威、旺、金」及「滿堂利是」，過門后交予家姑。
小貼士：新郎應自備花球迎娶新娘，新娘不可自制花球;傾「開門利是」的時間。通常新郎會與姊妹們預先妥協(xié)一個價錢，免得雙方于喜慶當日互不相讓、爭持不休而影響氣氛或誤吉時;若新人比哥哥或姐姐早結(jié)婚，俗稱「爬頭」，就要將其褲子掛高，讓新人穿過褲襠才可出門，以表對兄姊的尊重。
7、 出門
在露天地方，由大妗姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，意指開枝散葉。大妗姐及眾姊妹走在新人后尾，一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米和紅綠豆，用來「喂金雞」，意思指雞啄米后便不會啄新娘。上花車前，新娘子應向送行的親友鞠躬，以示謝意。
8、過門
過門指新娘由女家出門后正式踏入男家，拜見翁姑及男家其它長輩，重要程序如下：
1) 新人步入男家;
2) 翁姑由房間出來大廳會見新人(翁姑不可在大廳直接看見新人進門，以免相沖);
3) 新人先拜天地，再拜祖先;
4) 新人向翁姑奉茶跪拜。翁姑會說一些祝福語，給新人利是，并送首飾及禮物給新娘。新娘收到飾物后應實時戴上，以示謝意;
5) 新人向其它長輩及親戚奉茶;
6) 新人不需向新郎的同輩兄弟或親友逐一奉茶，互相握手便行;
7) 一對新人應留在家中和翁姑及其它長輩吃中午飯.翁姑須準備九道菜，象征長長久久;
8) 若男家地方淺窄，伴郎可和兄弟姊妹團成員出外吃中午飯(伴娘留在男家陪新娘)。
小貼士：陪伴新娘過門到男家的必須是未婚(大妗姐除外)女性，但新娘的兄弟不可陪伴新娘過門;準備軟墊給新娘跪拜;新娘若收到飾物應實時佩戴;中午飯可減至八道菜(發(fā)財發(fā)達)或甚至六道菜(六六無窮)，但切忌七道菜，不好意頭。新人吃過中午飯后可實時回門，然后在晚上擺酒。
9、回門 (三朝回門)
指結(jié)婚后第三天，新郎陪同新娘連同禮物回探女家
回門禮物：“ 原只燒豬”(代表新娘之貞操)、西餅兩盒、酒一雙、雞兩只、生果兩籃、生菜(風生水起)、長壽面兩盒、豬肚及豬肉等。女家隨即用此禮品供奉祭祖，其后再將分給親友。但燒豬之頭及尾及手腳各一及豬舌半邊(象征好頭好尾之意)，連同利是放于燒豬盆上，表示對男家的回禮。
小貼士：全部可以用禮金代替，除燒豬外。 現(xiàn)今的新人普遍會選擇結(jié)婚當日實時回門，或于第二天回門。但切記不可超過三天，這代表男家不滿意新娘，不批準她回娘家。
武漢提親的注意事項
1、上門提親注意事先通知對方約好時間，衣著打扮大方得體說誠懇穩(wěn)重。
2、按照武漢結(jié)婚習俗，提親雙方家長第一次正式見面要給親家?guī)┒Y品，比如：給未來岳父帶煙酒、給岳母帶些糕點、補品等等。 3、帶上彩禮，進門后交給親家，不需要說是彩禮錢，就說給她買點衣服什么的，錢不多,不好意思。
4、在武漢提親人數(shù)最好是雙數(shù)，比如：6、8、12這樣的數(shù)字。
5、對女方提出要求或意見，盡可能都表示尊重，依照他們的規(guī)定來辦理，如果出現(xiàn)意見不合，氣氛弄僵可不好。
6、武漢提親時間規(guī)定，在10點左右到女方家，男方須在上午11點到下午1點離開女方家。