水族的民族文化禮儀
水族的民族文化禮儀知識(shí)
水族主聚居在黔桂交界的龍江、都柳江上游地帶，貴州省黔南的三都水族自治縣、荔波、獨(dú)山、都勻等縣市為主要居住區(qū)。這里給大家分享一些關(guān)于，供大家參考。
節(jié)日風(fēng)俗：
1、端節(jié)，水語稱“借端”，意為吃端，是新年開端、辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先、聚會(huì)親友的年節(jié)。2006年，“水族端節(jié)”、“水族卯節(jié)”，分別被列為國家級、貴州省級首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2、額節(jié)，意為吃額，是荔波縣永康、拉交地區(qū)水族的年節(jié)，除了沒有跑馬活動(dòng)之外，過節(jié)的時(shí)段與內(nèi)涵與端節(jié)相似。
3、卯節(jié)，水語稱“借卯”,義為吃卯，在夏收夏種結(jié)束之后的水歷9～10月間(對應(yīng)陰歷5、6月)分四批過節(jié)，是預(yù)祝稻作豐收與人口增殖的重大年節(jié)之一。
4、蘇寧喜節(jié)，水語音譯，義為水歷四月丑日節(jié)，水歷四月對應(yīng)陰歷臘月，源于對生母娘娘祭祀的古節(jié)，被譽(yù)為水族的婦幼節(jié)，是貴州省三都縣和勇村板孔、吉勇及相鄰的獨(dú)山縣火寨等地的年節(jié)。
5、銅鼓節(jié)，是居住在都勻市基場、陽和兩鄉(xiāng)的水族，于清明節(jié)后第一個(gè)卯日在陳蒙坡丫口寨歡度的節(jié)日。相傳先祖遷來時(shí)，部落斗爭頻繁，虎豹成群，經(jīng)過努力解除了災(zāi)害。各村寨聚會(huì)商定，從此于清明過后卯日這一天聚會(huì)陳蒙坡歡慶勝利，相因成節(jié)。
民俗文化
待客禮節(jié)，水族重酒、重?zé)煻p茶。
客人來到，要盡力招待，一般客人待以葷菜，重要的親友殺雞鴨招待，貴賓則殺小豬款待。入席之后，先用筷子蘸一滴酒點(diǎn)在桌子上，表示先敬奉祖宗與神靈，然后再享用。以雞頭、鴨頭敬客，是水族重要的禮節(jié)。
交杯酒、肝膽酒是待客敬酒難得的禮儀。水族待客以酒為貴，并有“客人不醉不罷休”的不成文規(guī)矩。水族喝交杯酒形式特殊，讓席間所有飲者聯(lián)臂舉杯，右手端著自己酒杯向右側(cè)的飲者伸去，而左手則接過左側(cè)飲者遞來的杯子，使席間形成一個(gè)封閉圓圈的互飲形式。通常由長者、尊者或客人先飲，其余的人則高呼三聲“耶--”的祝賀聲助興。
殺豬待客通常有肝膽酒的禮儀，就是將附著苦膽的整葉豬肝，用火子燒結(jié)膽管口，煮熟后一道供祭。飲用時(shí)，把膽汁注入酒里。肝膽酒表示主人真心誠意待客，象征肝膽相照、苦樂與共。加上苦膽有清火明目、降低血壓和幫助消化的功效，適量飲服肝膽酒對身體有裨益。
外嫁的女子回娘家來省親，當(dāng)其返回郎家時(shí)，家族鄰里或以彩色糯米飯、或以粽子贈(zèng)與，往往還附上一只雞鴨膀腿、或一塊熟的豬肉、或幾條炕魚、幾塊煎炸豆腐。這些禮儀既表示親近，又加深情感的聯(lián)絡(luò)。
水族重糯食，一挑挑的摘糯谷穗(亦稱米廉、谷廉)是婚喪起造的重要禮品。
服飾文化
水族在服飾上禁忌紅色和黃色，特別禁忌大紅、大黃的熱調(diào)色彩，而喜歡藍(lán)、白、青、三種冷調(diào)色彩。水族不喜歡色彩鮮艷的服裝，而是喜歡色彩淺淡素雅，這表達(dá)了水族獨(dú)特的服飾審美觀，那就是樸素、大方、實(shí)用。
水族女服多以水家布縫制，無領(lǐng)大襟半長衫或長衫，長衫過膝，一般不繡花邊。而節(jié)日和婚嫁盛裝與平時(shí)截然不同，通常肩部、袖口、褲子膝彎處皆鑲有刺繡花帶，包頭巾上也有色彩繽紛的圖案。頭戴銀冠，頸戴銀項(xiàng)圈，腕戴銀手鐲，胸佩銀雅領(lǐng)，耳垂銀耳環(huán)，腳穿繡花鞋，素雅文靜。
水族男子穿大襟無領(lǐng)藍(lán)布衫，戴瓜皮小帽，老年人著長衫，頭纏里布包頭，腳裹綁腿。
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