中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌
筷子是中國(guó)、日本、韓國(guó)、越南等東亞、東南亞地區(qū)普遍使用的餐具,我們也都知道使用筷子有很多禁忌,下面小編為大家?guī)?lái)中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌,希望對(duì)您有所幫助!
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌
一忌:猶豫不定。
想吃這個(gè)想吃那個(gè), 筷子繞來(lái)繞去,優(yōu)柔寡斷,太丟人了!
二忌:扎食品。
筷子怎么用都可以,但畢竟不是原始人,別用筷子扎著吃。
三忌:用筷子傳遞食品。
用筷子傳遞食物,猶如葬禮時(shí)撿遺骨,非常不吉利!
四忌:夾菜滴答。
用筷子夾菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流淚。
五忌:舔筷子。
筷子上沾著菜,用嘴來(lái)舔,形象不雅。
六忌:用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前,表明你很懶惰。
七忌:鉆探筷子。
用筷子在碗里、盤子里翻來(lái)翻去,太臟了。
八忌:用筷子扒拉飯。
狼吞虎咽扒拉飯,好像誰(shuí)要搶你那份飯似的。
九忌:夾來(lái)夾去。
已經(jīng)伸出筷子,又不吃,又去夾另一盤的。
十忌:橫跨筷子。
有放筷子的用具,還把筷子橫放在碗上,是不是和放筷子的用具有仇?
餐桌禮儀小知識(shí)
1.給人端茶倒水、添酒加飯一定要有度。酒要七分滿,水要八分滿,飯要給足給夠。水滿則溢,況且喝的時(shí)候也不方便;飯足量才能顯示待客熱情,讓客人放心吃。
2.端茶杯端飯碗,一定要雙手端著側(cè)邊或底邊,不能五指叉開(kāi)從上手指抓著茶杯或碗邊,因?yàn)槭种干峡赡軙?huì)有細(xì)菌或別的贓物,客人要從邊沿來(lái)喝水或吃飯,因此要從杯子下方托起,最好是一手扶側(cè)邊,一手托杯底,客人也會(huì)自然伸手接住。
3.給人敬酒,端起酒杯,不要急著敬,等對(duì)方敬的時(shí)候再端起,此時(shí),自己的杯子一定要放的比對(duì)方低,以顯示尊敬與素養(yǎng),以免以下犯上有失身份。
4.吃飯的時(shí)候,要兩個(gè)手都在桌面上。不要一個(gè)在上面拿著筷子,另一個(gè)手在下面,不知道在干嘛,這是一種不禮貌的行為,也是不尊重人的行為。拿紙巾插嘴時(shí),要先給桌上的其他人遞過(guò)之后再自己用,盡他人只需。
5.作為小輩或員工,上菜或湯時(shí),要主動(dòng)站起來(lái)給每個(gè)人布菜,請(qǐng)長(zhǎng)者先用餐。
老家規(guī)餐桌還有:
1、不許吧嗒嘴兒; 2、不許叉著腿兒;
3、不許斜楞眼兒; 4、不許羅著鍋兒;
5、不許不稱長(zhǎng)輩為您;6、不許擄袖管兒;
7、不許挽褲腿兒; 8、不許攪菜碟兒;
9、不許筷插碗兒; 10、不許嘬牙花兒;
11、不許抖落腿兒;12、不許不叫尊稱或名字就說(shuō)話兒;
13、不許當(dāng)眾喳呼;14、不許說(shuō)瞎話兒;
15、夾菜不過(guò)盤中線;16、不許吃飯咬著筷子;
17、不許壺嘴對(duì)著人;18、吃菜不許滿盤子亂挑,只能夾眼前的;
19、吃飯前要禮貌性的招呼長(zhǎng)輩,長(zhǎng)輩坐下說(shuō)吃飯才能吃;20、作客時(shí),主人動(dòng)筷子客人才能動(dòng);
21、不許拿筷子、勺子敲碗;22、不許反著手給人倒水或倒酒;
23、吃飯不能西里呼嚕出聲;24、不許壓人肩膀;
25、倒茶不能倒?jié)M;26、做客不能坐人家的床;
27、做客不許進(jìn)沒(méi)有人的房間;28、單獨(dú)和異性在辦公室要開(kāi)著門;
29、站不倚門、話不高聲;30、未嫁姑娘不許站在窗前往外看;
31、回家要跟長(zhǎng)輩打招呼;32、出門要說(shuō)一聲。
家庭禮儀
家庭禮儀,指的就是人們?cè)陂L(zhǎng)期的家庭生活中,用以溝通思想、交流信息、聯(lián)絡(luò)感情而逐漸形成的約定俗成的行為準(zhǔn)則和禮節(jié)、儀式的總稱?!安恍业募彝ビ懈髯缘牟恍?,幸福的家庭卻一樣幸福?!边@里所說(shuō)的幸福是建立在禮儀的基礎(chǔ)上的?!跋嗑慈缳e、白頭偕老”闡明的就是夫妻間也要有禮節(jié)才能幸福一輩子的道理?!案缸雍投也粩?,兄弟和而家不分,鄉(xiāng)黨和而爭(zhēng)訟息,夫婦和而家道興”,可見(jiàn)“和”是關(guān)鍵。這個(gè)“和”用今天的話來(lái)解釋,也就是相互謙恭有禮的意思。家庭禮儀在現(xiàn)代社會(huì)生活中發(fā)揮著重要的作用。簡(jiǎn)單地說(shuō),家庭禮儀是維持家庭生存和實(shí)現(xiàn)幸福的基礎(chǔ),家庭禮儀能調(diào)節(jié)家庭成員之間達(dá)成和諧的關(guān)系,家庭禮儀也有助于社會(huì)的安定、國(guó)家的發(fā)展。