高二化學(xué)上學(xué)期教案
如果書目沒有進(jìn)行分類，要找一本書簡直是大海撈針。所以說分類研究方法是科學(xué)研究必備的手段，物質(zhì)進(jìn)行分類后，同一類物質(zhì)由于具有相似的性質(zhì)，故更方便對(duì)比。一起看看高二化學(xué)上學(xué)期教案!歡迎查閱!
高二化學(xué)上學(xué)期教案1
教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)目標(biāo)
1、能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，并嘗試按不同的方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。
2、知道膠體是一種常見的分散系
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
初步學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類
教學(xué)難點(diǎn)：
分類法的意義及常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法
教學(xué)工具
多媒體
教學(xué)過程
新課導(dǎo)入
[引入]大千世界，蕓蕓眾生，物質(zhì)形態(tài)多樣而豐富。如此之多的東西，如果不進(jìn)行分類，那對(duì)于科學(xué)研究是一個(gè)致命的打擊。比如到圖書館借書，如果書目沒有進(jìn)行分類，要找一本書簡直是大海撈針。所以說分類研究方法是科學(xué)研究必備的手段，物質(zhì)進(jìn)行分類后，同一類物質(zhì)由于具有相似的性質(zhì)，故更方便對(duì)比。
[投影]圖書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。
[導(dǎo)入]初中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的分類方法，今天我們繼續(xù)在初中的基礎(chǔ)上來進(jìn)行研究。
[板書]第二章化學(xué)物質(zhì)及變化
第一節(jié)物質(zhì)的分類(一)
[引入]我們知道分類如果從不同角度入手就會(huì)有很多不同方法，例如，人類按照年齡分可以分為老年、中年、青年、少年、兒童;按性別分分為男性和女性;按職業(yè)分為教師、醫(yī)生、工程師等等。同樣的道理，化學(xué)物質(zhì)從不同角度有很多不同的分類方法。
[板書]一、簡單分類法及其應(yīng)用
[思考與交流]請(qǐng)嘗試對(duì)HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3進(jìn)行分類。
(氧化物：SO2、CaO酸：HCl、H2SO3堿：KOH鹽：Na2SO4)
(固體：CaO、KOH、Na2SO4氣體：HCl、SO2液體：H2SO3)
[講]在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后，同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到舉一反三;對(duì)于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以，分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識(shí)系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。
[問]對(duì)于Na2CO3，如果從其陽離子來看，它屬于什么鹽?從陰離子來看，又屬于什么鹽?
(從陽離子來看，屬于鈉鹽，從陰離子來看，屬于碳酸鹽。)
[講]由于一種分類方法所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有一定局限，所能提供的信息較少，因此，人們?cè)谡J(rèn)識(shí)事物的時(shí)候往往采取多種分類方法，比如交叉分類法，就像我們剛才舉的Na2CO3的例子。
[板書]1.交叉分類法
[講]交叉分類法可以彌補(bǔ)單一分類方法的不足，那么對(duì)同類事物可以通過樹狀分類法進(jìn)行再分類。
[板書]2、樹狀分類法
[問]如果我們?cè)倮^續(xù)分類的話，還可以怎么分?
(單質(zhì)可以分為金屬和非金屬，氧化物可以分為酸性氧化物、堿性氧化物和_氧化物，酸可以分為一元酸、二元酸和多元酸，堿可以分為強(qiáng)堿和弱堿，鹽可以分為正鹽、酸式鹽和堿式鹽。)
(氧化物還可以分成金屬氧化物和非金屬氧化物，酸還可以分成含氧酸和無氧酸。)
(堿可以分成可溶性堿和不溶性堿。)
(鹽可以分成含氧酸鹽和無氧酸鹽……)
[投影]
[問]很好，那我們發(fā)現(xiàn)樹狀分類法有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?
(樹狀分類法可以清楚地表示物質(zhì)間的從屬關(guān)系。)
[小結(jié)]學(xué)習(xí)了分類的方法以后，大家應(yīng)學(xué)會(huì)對(duì)以前和將要學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行及時(shí)的歸納和整理，學(xué)會(huì)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類，并通過對(duì)各類物質(zhì)的代表物質(zhì)的研究來了解這類物質(zhì)的性質(zhì)，從而提高我們化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。
[點(diǎn)擊試題]下列物質(zhì)中：①Na2SO4②Ba(OH)2③NaHCO3④NaBr⑤Fe3O4⑥H2O⑦HNO3⑧AgNO3⑨H2SO4中，
其中屬于氧化物的是;屬于堿的是;屬于酸的是;屬于鹽的是.
[過]化學(xué)物質(zhì)世界中，與生活接觸最密切的是混合物，象空氣、溶液、合金等等。在今后的學(xué)習(xí)過程中，我們還要接觸更多的混合物。今天要與我們見面的是什么樣的混合物呢?請(qǐng)大家閱讀課本P25最后一段。理解分散系的概念。
[板書]二、分散系(dispersionsystem)及其分類
1、分散系
(1)分散系：將一種或幾種物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物，稱為分散系。
(2)分散質(zhì)和分散劑：分散系中分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑。
[講]對(duì)溶液來說，溶質(zhì)是分散質(zhì)，溶劑是分散劑;對(duì)懸濁液和乳濁液來說，其中的固體小顆粒或小液滴是分散質(zhì)，所用的溶劑是分散劑。
[思考與交流]按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài))，他們之間可以有幾種組合方式?并舉例。
[投影]分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對(duì)比如下：
[問]按照分散質(zhì)粒子的大小，能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎?
[講]如果分散介質(zhì)是液態(tài)的，叫液態(tài)分散體系，在化學(xué)反應(yīng)中此類分散體系最為常見和重要，水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態(tài)分散體系。溶液、懸濁液和乳濁液分散質(zhì)粒子的大小(近似其直徑大小)來分類。一般地說，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm，濁液中離子通常大于100nm，介于1nm～100nm的為膠體。在分散體系中，分散相的顆粒大小有所不同，分散體系的性質(zhì)也隨之改變，溶液、膠體和濁液各具有不同的特性。
[板書](3)、分類：
常見的分散系有溶液、懸濁液、乳濁液、膠體等。
一般地說，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm，濁液中離子通常大于100nm，介于1nm～100nm的為膠體。
[小結(jié)]那么不同的分散系有什么區(qū)別呢?膠體又有些什么性質(zhì)呢?欲之這些問題，請(qǐng)等下節(jié)課我們?cè)倮^續(xù)學(xué)習(xí)。
[點(diǎn)擊高考]
1.下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是()
A.高錳酸鉀受熱分解以后生成的固體物質(zhì)
B.將純水結(jié)成的冰放入純水中，得到冰與水的混合物
C.將食鹽溶于水制成無色、透明、純凈的食鹽溶液
D.液態(tài)空氣
解析：選B。純凈物與混合物的主要區(qū)別在于前者由一種物質(zhì)組成，后者則由不同種物質(zhì)組成。高錳酸鉀受熱后生成的固態(tài)物質(zhì)是由錳酸鉀和二氧化錳組成的混合物;純水是由水分子構(gòu)成，冰同樣由水分子構(gòu)成，其化學(xué)式均為H2O，是由存在狀態(tài)不同的同一種物質(zhì)構(gòu)成的純凈物;食鹽溶液中溶質(zhì)是食鹽、溶劑是水，由不同種物質(zhì)組成，屬混合物;液態(tài)空氣主要由氧氣和氮?dú)饨M成，屬混合物。
2.(2011年河北衡水中學(xué)高一階段檢測)下列各物質(zhì)的分類、名稱(或俗名)、化學(xué)式都正確的是()
A.堿性氧化物氧化鐵Fe3O4
B.酸性氧化物二氧化碳CO2
C.酸硫酸H2SO3
D.堿純堿Na2CO3
解析：選B。氧化鐵的化學(xué)式為Fe2O3，A錯(cuò)誤;硫酸的化學(xué)式為H2SO4，H2SO3為亞硫酸，C錯(cuò)誤;Na2CO3不屬于堿，它是一種鹽，D錯(cuò)誤。
3.氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是()
A.分散質(zhì)粒子直徑都在1～100nm之間
B.能透過半透膜
C.加入濃氫氧化鈉溶液都產(chǎn)生紅褐色沉淀
D.顏色都呈紅褐色
解析：選C。溶液中分散質(zhì)微粒直徑小于1nm，A錯(cuò)誤;膠體中分散質(zhì)粒子直徑比較大，在1～100nm之間，不能透過半透膜，B錯(cuò)誤，F(xiàn)eCl3溶液呈棕_，D錯(cuò)誤。
4.下列敘述正確的是()
A.直徑介于1～100nm之間的粒子稱為膠體
B.電泳現(xiàn)象可證明膠體帶電
C.利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液與膠體
D.膠體粒子很小，可以透過半透膜
解析：選C。分散質(zhì)粒子大小介于1～100nm之間的分散系稱為膠體;電泳現(xiàn)象說明膠體粒子帶電荷;膠體粒子不能透過半透膜，可以用半透膜提純膠體。
5.(2010年北師附中高一檢測)丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種最常用的方法。
(1)如圖是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行氫氧化鐵膠體丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn)的示意圖，該圖中有一處明顯的錯(cuò)誤是________________________________________________________________________，
原因是________________________________________________________________________
(試從分散系的分類進(jìn)行討論說明)。
(2)欲在樹林中觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)，你認(rèn)為一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時(shí)間是________，理由是________________________________________________。
(3)去樹林觀察丁達(dá)爾效應(yīng)有諸多不便，聰明的你想出了許多在家里看到丁達(dá)爾效應(yīng)的方法，其中最簡單、最環(huán)保的方法是：________________________________________________________________________。
解析：(1)進(jìn)入燒杯前，光穿過的空氣是溶液，不是膠體，不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以該圖中的明顯錯(cuò)誤是空氣中也出現(xiàn)了光柱。
(2)清晨，樹林中存在水霧，陽光透過樹葉間隙形成光束，穿過這些水霧會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時(shí)間是清晨。
(3)打開暖瓶(加熱水)讓水汽升騰起來，用一束光照射即可。
答案：(1)空氣中也出現(xiàn)了光柱進(jìn)入燒杯前，光穿過的空氣是溶液，不是膠體，不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
(2)清晨清晨樹林中存在水霧，霧是膠體，陽光透過樹葉間隙形成光束，穿過這些水霧會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
(3)打開暖瓶(加熱水)讓水汽升騰起來，用一束光照射即可
課堂總結(jié)及評(píng)價(jià)：
學(xué)生在初中已經(jīng)初步學(xué)過對(duì)物質(zhì)的分類，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)分類的標(biāo)準(zhǔn)和交叉分類法。知道溶液和濁液性質(zhì)的區(qū)別，但不知道二者在微觀本質(zhì)上的不同。
板書設(shè)計(jì)：
第一節(jié)物質(zhì)的分類
一、簡單分類法及其應(yīng)用
1、對(duì)物質(zhì)分類的目的和意義
2、分類方法
(1)樹狀分類法
(2)交叉分類法
高二化學(xué)上學(xué)期教案2
教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)會(huì)通過比較、歸納等對(duì)物質(zhì)分類的方法
2、知道氧化物的分類依據(jù)、化合物的分類依據(jù)，并認(rèn)識(shí)分類是可以逐級(jí)進(jìn)行的
3、學(xué)會(huì)用觀察、實(shí)驗(yàn)手段獲取信息，并運(yùn)用比較、歸納、概括、分類等方法對(duì)信息進(jìn)行加工。
4、通過對(duì)物質(zhì)的分類，體驗(yàn)分類在化學(xué)研究和學(xué)習(xí)中的重要意義。
5、發(fā)展學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，樂于探究物質(zhì)變化的奧秘，體驗(yàn)科學(xué)探究的喜悅，感受科學(xué)世界的奇妙與和諧。
教學(xué)重難點(diǎn)
物質(zhì)的分類方法
教學(xué)過程
新設(shè)計(jì)
教學(xué)活動(dòng)
活動(dòng)1【導(dǎo)入】創(chuàng)設(shè)情景、引入新課
教師：同學(xué)們，當(dāng)你進(jìn)入書店時(shí)，你能一下子找到你所要的書，書店中除了指示的標(biāo)志之外，書店的分類給予我們的信息非常重要的，現(xiàn)在你能把第一組的同學(xué)按照你的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類?
學(xué)生討論，以兩人為一組，談?wù)勛约旱囊环N分類方法及分類結(jié)果
學(xué)生發(fā)表自己的見解，
學(xué)生1：根據(jù)有沒有戴眼鏡的將學(xué)生分為戴眼鏡學(xué)生和不戴眼鏡學(xué)生學(xué)生2：根據(jù)性別將學(xué)生分為男同學(xué)和女同學(xué)……
教師對(duì)學(xué)生的陳述進(jìn)行小結(jié)，得出結(jié)論：
1.分類必須有明確的標(biāo)準(zhǔn)
2.分類的標(biāo)準(zhǔn)不同，分類的結(jié)果也不同
學(xué)生3：根據(jù)學(xué)生是否戴眼鏡對(duì)男、_進(jìn)行分類。
學(xué)生4：根據(jù)學(xué)生的身高進(jìn)一步分類……
教師對(duì)學(xué)生的陳述進(jìn)行小結(jié)，得出另一種結(jié)論：
3.分類是可以逐級(jí)進(jìn)行的
教師：生活中有哪些地方運(yùn)用到分類?根據(jù)你的猜想，你認(rèn)為分類的關(guān)鍵點(diǎn)是什么，它有哪些意義?
生答，教師出示圖，并進(jìn)行說明意義
活動(dòng)2【講授】新課教學(xué)
教師：其實(shí)在我們的日常生活、學(xué)習(xí)中不自覺地運(yùn)用分類法對(duì)我們身邊的各種物質(zhì)、用品進(jìn)行分類。它是我們?cè)谌粘Ｉ?、工作學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中常用的一種方法。同樣要研究不同物質(zhì)性質(zhì)，同樣也要進(jìn)行分類，這節(jié)課我們就來共同學(xué)習(xí)第二章第4節(jié)物質(zhì)的分類。
目前，在自然界中，人們已知的物質(zhì)有1000多萬種，它們的性質(zhì)各異，為了更好地研究和識(shí)別它們，我們也要對(duì)它們進(jìn)行分門別類。展示：氯化鈉、硫酸、氧氣、醋酸、氯氣、氧化鎂、高錳酸鉀
問題：物質(zhì)分類的方法很多，如何對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分類，請(qǐng)同學(xué)們利用自己的方法將這些物質(zhì)分類，并將分類的標(biāo)準(zhǔn)及分類的結(jié)果寫在單子上，進(jìn)行展示。
學(xué)生活動(dòng)：對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分類，并將學(xué)生分類的結(jié)果展示在實(shí)物展示臺(tái)上，學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)，讓其他同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)。(說明：在這個(gè)活動(dòng)期間，學(xué)生肯定會(huì)出現(xiàn)把物質(zhì)分類進(jìn)行到底的情況，教師在此可以給充分的肯定，這樣可培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性)
教師：還有其它分類方法嗎?你認(rèn)為哪種方法更科學(xué)?
學(xué)生思考：略
教師：物質(zhì)的用途是由性質(zhì)決定，而物質(zhì)的性質(zhì)是由物質(zhì)的組成的所決定的，所以科學(xué)上的分類標(biāo)準(zhǔn)是物質(zhì)的組成。
活動(dòng)：請(qǐng)你寫出這幾種物質(zhì)的化學(xué)式，并根據(jù)以往學(xué)過的知識(shí)，對(duì)這幾種物質(zhì)進(jìn)行歸類。
學(xué)生活動(dòng)：寫出這些物質(zhì)的化學(xué)式，并讓學(xué)生講講這些物質(zhì)歸屬于哪類物質(zhì)?
教師引導(dǎo)學(xué)生回顧幾種物質(zhì)的概念
純凈物和混合物、單質(zhì)和化合物、單質(zhì)中有金屬和非金屬、氧化物
教師：你能對(duì)應(yīng)這些概念對(duì)寫出的這些物質(zhì)進(jìn)行正確歸類
學(xué)生歸類：略
教師：其實(shí)對(duì)化合物的分類還可以進(jìn)一步，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材中氧化物的分類和化合物的分類，討論：
(1)請(qǐng)你說說氧化物可以分成哪兩類?
(2)無機(jī)物和有機(jī)物在組成上的不同點(diǎn)是什么?
(3)有機(jī)物有哪些相似的組成和性質(zhì)?
學(xué)生思考后回答，教師說明：
1.兩者在組成上的不同點(diǎn)：無機(jī)物一般指由碳元素以外的其他元素組成的化合物。有機(jī)物主要指含碳的化合物(但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等除外，因其性質(zhì)與無機(jī)物相似，在分類上仍把它們歸為無機(jī)物)
2.有機(jī)化合物的相似組成：含碳元素，相似的性質(zhì)：大多能在空氣中燃燒生成生成二氧化碳和水;不完全燃燒時(shí)會(huì)有黑色的碳產(chǎn)生;大多數(shù)難溶于水。
學(xué)生活動(dòng)：請(qǐng)你把剛才的物質(zhì)歸類進(jìn)行修正，并根據(jù)你的學(xué)習(xí)成果把下列這些物質(zhì)進(jìn)行分類。
水、酒精、石蠟、面粉、食鹽、糖、生石灰、色拉油、油漆、米醋、天然氣、汽油等。
活動(dòng)3【活動(dòng)】小結(jié)
學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行回顧，要求將物質(zhì)之間的分類寫成一個(gè)圖表進(jìn)行總結(jié)。
活動(dòng)4【練習(xí)】當(dāng)堂作業(yè)
完成課本57頁練習(xí)1(寫出物質(zhì)化學(xué)式及注明物質(zhì)的類別)
高二化學(xué)上學(xué)期教案3
教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)目標(biāo)
1知識(shí)方面:說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。
2能力方面:進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究,學(xué)會(huì)控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
3.情感態(tài)度價(jià)值觀:通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認(rèn)同科學(xué)是在不斷地探索和爭論中前進(jìn)的。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn):酶的作用、本質(zhì)和特性。
2、教學(xué)難點(diǎn):
⑴酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。
⑵控制變量的科學(xué)方法。
教學(xué)過程
【導(dǎo)入】問題探討
介紹教材P78斯帕蘭扎尼的實(shí)驗(yàn),討論下列問題:
⑴這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問題?
⑵是什么物質(zhì)使肉塊消失了?
對(duì)細(xì)胞來說,能量的獲得和利用都必須通過化學(xué)反應(yīng)。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。細(xì)胞中代謝過程離不開降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶。
學(xué)生回憶:⑴化學(xué)反應(yīng)中無機(jī)催化劑的概念?⑵無機(jī)催化劑的作用、特點(diǎn)和條件是什么?
學(xué)生思考:細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境是一個(gè)常溫常壓下的狀態(tài),在這種環(huán)境下化學(xué)反應(yīng)卻能高效有序地發(fā)生,應(yīng)該有適合的生物催化劑——酶。
【講授】一、酶在細(xì)胞代謝中的作用
實(shí)驗(yàn)]比較過氧化氫在不同條件下的分解。
1、實(shí)驗(yàn)原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2
2、實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象
3、討論
⑴——⑷見教材P79。
⑸這個(gè)實(shí)驗(yàn)為什么要選用新鮮的肝臟?為什么要將肝臟制成研磨液?
⑹滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí),可否共用一個(gè)吸管?為什么?
4、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
5、實(shí)驗(yàn)過程的理論分析
⑴在做該實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)——高效。
⑵控制變量:講解教材P79相關(guān)內(nèi)容,讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則。
⑶進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
[活化能]分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。
用無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃無催化劑時(shí)需活化能75kJ/mol;用鉑作催化劑時(shí),只需活化能54kJ/mol;用H2O2酶時(shí),活化能下降到29kJ/mol以下。(結(jié)合教材P80圖講解)
正是由于酶的催化作用,細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。
【講授】二、酶的本質(zhì)
[資料分析]教師設(shè)置下列問題,讓學(xué)生帶著問題去閱讀教材P81——82相關(guān)內(nèi)容。
1、巴斯德和李比希的觀點(diǎn)分別是什么?
2、巴斯德和李比希的觀點(diǎn)各有什么積極意義?各有什么局限性?
3、科學(xué)發(fā)展過程中出現(xiàn)爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現(xiàn)爭論的原因是什么,這一爭論對(duì)后人進(jìn)一步研究酶的本質(zhì)起到了什么作用?
4、巴斯德和李比希之間的爭論被哪位科學(xué)家的研究成果平息了?
5、簡述畢希納實(shí)驗(yàn)的過程?
6、從畢希納的實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論?
7、要證明酵母細(xì)胞的提取液和活酵母細(xì)胞的作用一樣還需要對(duì)實(shí)驗(yàn)如何改進(jìn)?
8、薩姆納提取到了脲酶,他是如何證明它的化學(xué)成分的?
9、薩姆納歷時(shí)9年才證明脲酶是蛋白質(zhì),并因此榮獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。你認(rèn)為他成功的主要原因是什么?
10、請(qǐng)給酶下一個(gè)較完整的定義?
11、結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程談?wù)勀銓?duì)馬克思說的:“在科學(xué)上沒有平坦的大道,只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人,才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)”這句話的理解。
學(xué)生討論回答:
二、總結(jié)
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。
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