湘教版八年級生物上冊教案

寬河1147由分享時間：2020-11-10 17:44:06

人體能感到溫度的變化，離不開皮膚中的溫度覺感受器。當(dāng)環(huán)境溫度低于皮膚溫度時會感到冷;當(dāng)環(huán)境溫度高于皮膚溫度時會感到熱。怎樣利用實驗的方法來體驗溫度覺?一起看看湘教版八年級生物上冊教案!歡迎查閱!

湘教版八年級生物上冊教案1

體驗皮膚的溫度覺

問題：人體能感到溫度的變化，離不開皮膚中的溫度覺感受器。當(dāng)環(huán)境溫度低于皮膚溫度時會感到冷;當(dāng)環(huán)境溫度高于皮膚溫度時會感到熱。怎樣利用實驗的方法來體驗溫度覺?

實施方案：

材料：3個燒杯、適量的溫度不同(冷、溫、熱)的水。

方法：

①用3個燒杯分別裝上冷水、溫水、熱水;

②將左手食指放入冷水，同時將右手食指浸入熱水中，3分鐘后將兩只手指同時取出;

③再將手指同時浸入溫水中，分別體會感覺。

冷水

熱水

溫水

右手感覺

熱

冷

左手感覺

冷

熱

現(xiàn)象分析：

(1)左手皮膚溫度高于冷水溫度，人覺得冷;

(2)右手皮膚溫度低于熱水溫度，人覺得熱;

(3)3分鐘后兩手同時放入溫水中，左手皮膚溫度低于溫水溫度，人覺得熱;右手皮膚溫度高于溫水溫度，人覺得冷。

教學(xué)目標

知識目標

1.知道運動系統(tǒng)的組成。

2.能說出的各結(jié)構(gòu)名稱及作用。

3.說明的成分及其物理特性。

4.知道的生長的基礎(chǔ)知識和體育鍛煉對的影響，以及折急救的知識。

能力目標

1.明確觀察目的，有序地觀察長的結(jié)構(gòu)，分析各部分結(jié)構(gòu)的功能，培養(yǎng)學(xué)生觀察及分析能力。

2.通過鑒定的成分實驗，及對實驗觀察的分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治?、綜合的思維能力

情感目標

1.通過的結(jié)構(gòu)及功能的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證觀點。

2.通過設(shè)計成分的實驗，及對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。

3.自覺養(yǎng)成正確的坐立行走姿勢。

4.在分組活動中，使學(xué)生學(xué)會相互協(xié)作。

教學(xué)建議

(一)知識結(jié)構(gòu)體系

(二)教材分析：

關(guān)于的結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容，是本章的重點之一。而的基本結(jié)構(gòu)和功能，的成分是本節(jié)的教學(xué)重點，鑒定的成分;的成分與物理性質(zhì)的關(guān)系是本節(jié)的難點。按照從感性到理性的認識規(guī)律，先讓學(xué)生觀察實物(長)，及實驗(鑒定的成分)獲得感性知識，再結(jié)合講解來突破重點和難點。

(三)教法建議：

可以采用邊觀察實物邊講解的教學(xué)方式進行，在讓學(xué)生觀察長的結(jié)構(gòu)時，可以先讓學(xué)生想想人體長所在的位置，它應(yīng)該承擔(dān)什么作用，這個作用需要人體長具備什么樣的結(jié)構(gòu)，是中空的管狀結(jié)構(gòu)還是實心的結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生討論分析，想想其中的道理何在。當(dāng)學(xué)生認識統(tǒng)一時，再讓學(xué)生做實驗觀察長的結(jié)構(gòu)。這樣學(xué)生一開始就建立人體長是一個中空的結(jié)構(gòu)的概念。然后學(xué)生進行實驗觀察時，教師可圍繞長的功能逐漸展開讓學(xué)生認識長的各部分結(jié)構(gòu)(膜、質(zhì)、髓)。為了使觀察目的性、針對性強，教師應(yīng)提出明確具體的觀察內(nèi)容及思考問題,設(shè)計觀察表格讓學(xué)生記錄。觀察后及時對學(xué)生檢查反饋。最后由學(xué)生歸納，總結(jié)出的基本結(jié)構(gòu)和功能，以及長適于運動的結(jié)構(gòu)特點。另外教學(xué)中，要注意理論聯(lián)系實際。如講膜的功能，可以聯(lián)系折后的愈合是依靠膜的作用。又如用自行車架的空心鋼管作比喻，來說明長的管狀結(jié)構(gòu)既堅固又輕便，適于運動的特點。教學(xué)中還應(yīng)該注意做到觀察實物或標本與掛圖相結(jié)合。這種教學(xué)方式有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。

鑒定成分的實驗，建議采用探究式方法進行。教學(xué)過程大致分為三步：一是提出探究的課題。教師取一根長，用力折，很難折斷，敲打幾下，不容易破碎。再取一根魚肋，用手輕輕彎彎，看著彎曲的程度。指出有一定的硬度和彈住。這時提出：由哪些成分構(gòu)成的呢?再讓學(xué)生根據(jù)生活實際、及已有的知識提出假設(shè)：由無機物和有機物組成;根據(jù)假設(shè)讓學(xué)生設(shè)計實驗來驗證假設(shè)，最后讓學(xué)生通過實驗現(xiàn)象分析出造成的兩種特性的原因是具有的兩類化學(xué)成分——有機物和無機物，得出結(jié)論：是由硬脆的無機物和柔韌的有機物組成的。的物理特性主要表現(xiàn)在硬度和彈性兩方面。指出的物理特性是由的成分決定的。

為做好鑒定成分的實驗，煅燒的可以選用塊狀薄片，脫鈣的可以選用細長的魚肋。這樣效果較好;還可以節(jié)省時間。的脫鈣需要一定的時間，教師在課前預(yù)先做好一份，待學(xué)生在課堂上操作完后?？梢韵扔^察教師預(yù)先做好的那份結(jié)果，課后再觀察自己所做的結(jié)果。在學(xué)生做實驗前，教師必須指出本實驗的注意事項如怎樣正確使用酒精燈，不能直接用手摸浸泡在鹽酸中的脫鈣，以防灼傷等。

本節(jié)內(nèi)容較多，建議用兩課時。

湘教版八年級生物上冊教案2

教學(xué)目標

知識目標

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系。

4、知道物理性消化和化學(xué)性消化的概念

5、能說出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程。

能力目標

1、通過觀察消化系統(tǒng)的掛圖或模型，培養(yǎng)學(xué)生對直觀教具的觀察能力。

2、通過對“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗的設(shè)計、觀察、分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和設(shè)計實驗?zāi)芰Α?/p>

情感目標

1、通過觀察對比實驗，體驗嚴肅、認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度。

2、通過對實驗現(xiàn)象的觀察和對實驗結(jié)果的分析，承認事物的現(xiàn)象和本質(zhì)的辨證關(guān)系。

教學(xué)建議

知識體系圖解:

教材分析：

本節(jié)教學(xué)在《消化吸收》一章中占有重要地位，應(yīng)明確三個問題：第一、食物為什么要消化;第二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);第三、食物消化的過程。

教學(xué)重點：

1、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

2、事物的消化過程

教學(xué)難點：

1、小腸與消化相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點

2、食物的化學(xué)性消化

教法建議：

建議授課3課時：第1課時通過探究實驗，了解食物需要消化的道理。第2課時學(xué)習(xí)消化食物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)。第3課時通過實驗探討食物消化的過程。

關(guān)于“食物為什么需要消化”的教學(xué)主要是要讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，了解食物需要消化的原因——小分子物質(zhì)才能通過細胞膜進入細胞，才能進一步被細胞利用。建議教師演示“淀粉和葡萄糖的透過性實驗”，給學(xué)生直觀的感性認識。先讓學(xué)會通過討論，自己設(shè)計實驗，再演示。

在了解了食物為什么要消化的基礎(chǔ)上，很自然就會想到“食物中的大分子物質(zhì)怎樣才能轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)呢?”引出——食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，關(guān)于消化系統(tǒng)的組成可讓學(xué)生看圖自己說出。并結(jié)合自身實際指出消化系統(tǒng)的主要器官及其自然位置。關(guān)于牙齒的教學(xué)，可以利用模型簡單介紹，建議把牙齒保健的內(nèi)容放到第四節(jié)講解，讓學(xué)生先收集一些資料。關(guān)于胃的結(jié)構(gòu)的教學(xué)，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結(jié)構(gòu)，并指出整個消化道壁的結(jié)構(gòu)都與其相似;再結(jié)合錄像或?qū)嵨?，讓學(xué)生對胃壁內(nèi)表面有皺褶，能增加消化、吸收的面積有一個感性認識。由于小腸是消化吸收的主要器官，所以在關(guān)于小腸的教學(xué)中應(yīng)注意明確：一、小腸長(利用消化系統(tǒng)掛圖就可看出);二、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實物或看錄像)這種結(jié)構(gòu)特點——面積大決定著食物在小腸中停留的時間相對長，消化更充分。進而強調(diào)生物學(xué)中“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點。關(guān)于大腸的教學(xué)，可結(jié)合掛圖進行講述，要讓學(xué)生明確平時易混淆的盲腸和闌尾的位置關(guān)系。關(guān)于消化腺的教學(xué)，主要讓學(xué)生明確消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系(見下表)。

教學(xué)設(shè)計示例

重點、難點分析：

1、胃和小腸的結(jié)構(gòu)特點，重在突出“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性”。

2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化過程,難在給學(xué)生一個感性認識。

3、“淀粉和葡萄糖的透過性”實驗及“唾液對淀粉的消化作用”實驗，重在實驗的設(shè)計、實驗的現(xiàn)象及對實驗結(jié)果的分析。

教學(xué)過程設(shè)計：

第1課時：

<第二節(jié)引入>：通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道人體維持正常的生命活動所需要的能量來自于食物，而食物中的營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過人體的加工才能被利用。那么營養(yǎng)物質(zhì)為什么需要加工?要經(jīng)過怎樣的加工?又是由我們身體的哪些結(jié)構(gòu)來完成這一過程的呢?這就是我們在第二節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

<本課時內(nèi)容引入>：復(fù)雜的人體是由細胞構(gòu)成的，人體生命活動的實現(xiàn)也是通過細胞完成的。營養(yǎng)物質(zhì)首先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。那么食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是不是都能進入細胞呢?我們一起來做一個實驗。(建議引導(dǎo)學(xué)生利用已經(jīng)具備的知識技自己設(shè)計實驗)

在甲乙兩個大燒杯內(nèi)裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當(dāng)于細胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內(nèi)是待透過細胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前準備好)。

一段時間后，往燒杯和玻璃管內(nèi)分別加幾滴碘液來檢驗，可見到燒杯中的液體不變藍，而玻璃管中的液體顏色變藍了。

再取乙裝置中的玻璃管內(nèi)和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入A、B兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來檢驗，可見到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。

這個實驗可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質(zhì)是能透過細胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質(zhì)不能透過細胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪類的大分子物質(zhì)必須要經(jīng)過加工(這個加工的過程就是食物消化的過程)，轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿拥奈镔|(zhì)，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的原因。

補充：如本課時時間富裕，可將消化系統(tǒng)的組成提前到這節(jié)課學(xué)習(xí)。

湘教版八年級生物上冊教案3

<本課時內(nèi)容引入>：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到通常都是以很復(fù)雜的大分子形式存在于食物中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，必須先經(jīng)消化，由大分子分解為小分子后，才能被細胞吸收、利用。而這一切過程是通過人體的消化系統(tǒng)進行的，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)這個問題。

讓學(xué)生看消化系統(tǒng)掛圖或模型，自己說出消化系統(tǒng)的組成

(一)消化系統(tǒng)的組成

人體的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。

(1)口腔：口腔內(nèi)有舌和牙齒。

①牙齒：牙齒是人體中最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。

A、結(jié)構(gòu)：

.牙根：牙槽里的部分。

牙頸：稍細的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面覆蓋著乳白色的釉質(zhì)，是人體結(jié)構(gòu)中最堅硬的物質(zhì)，損壞后，不能再生。

B、功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負責(zé)撕裂食物，臼齒負責(zé)研磨食物。

C、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙， 20個;二是32個恒牙，28～32個。

②舌：是口腔中一塊肌肉質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要的功能是攪拌食物、輔助吞咽，此外還與發(fā)音和辨別食物的味道有關(guān)。

(2)咽：進食與呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽與胃之間，長約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動，將食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結(jié)構(gòu)可以分為四層(借助掛圖講解)，由內(nèi)向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌十分發(fā)達，從而使胃的收縮強而有力。胃上端與食道相接的部分，稱為pen 門，胃下段與小腸相接，稱為幽門。在幽門部的管壁內(nèi)，有一圈特別發(fā)達括約肌，能控制食物通過。

胃的主要功能是：暫時儲存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲存時間各不相同，混合性食物一般4～5小時?？崭箷r，胃壁肌肉維持一定程度的緊張。故每5小時左右進食一次。

(5)小腸

小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞。小腸起始部相當(dāng)于十二手指并列的長度，故稱十二指腸(結(jié)合掛圖見講解)，小腸是消化吸收的主要器官，除了長度的原因，還有其它一些適應(yīng)性特點，后面會學(xué)習(xí)到。

(6)大腸

大腸較小腸粗大，長度約1.5米，可分為盲腸，結(jié)腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。

在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有一定的吸收功能。

(7)肛門

是食物殘渣排出體外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三對，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導(dǎo)管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜內(nèi)陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構(gòu)成)，能初步消化蛋白質(zhì)。

(3)腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一條狹長而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經(jīng)胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝臟

肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可幫助脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細胞分泌的膽汁，均先運到膽囊中暫存，待有食物進入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來，經(jīng)總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開口于十二指腸，該處也有括約肌的控制，平時緊縮，在進食時才會舒張而打開，使膽汁和胰液經(jīng)此流入小腸。

另外，肝臟還能在蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。

板書：

二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)

(一) 消化道

(二)

1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門

(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌

(2)咽：進食與呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暫存食物，初步消化

(5)小腸：長5~6米，是消化吸收的主要器官

(6)大腸：長1。5米，有一定吸收功能