春分養(yǎng)生常吃的八種食物
春分是春季九十天的中分點(diǎn)，此日太陽(yáng)光直射地球赤道，全球晝夜幾乎等長(zhǎng)。此后太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)北移，故春分也稱“升分”，古時(shí)又稱為“日中”“日夜分”“仲春之月”。這次小編給大家整理了春分養(yǎng)生常吃的八種食物，供大家閱讀參考。
1.桑椹
桑葚是二十一世紀(jì)的最佳保健品，因此春分養(yǎng)生怎么能少了桑葚呢?桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
2.薺菜
很多人在春分都有吃薺菜的習(xí)俗，薺菜具有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣效果，而且含有的維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，非常適合養(yǎng)生。
3.韭菜
春分時(shí)節(jié)最值得一吃的就是韭菜，韭菜中含的維生素和礦物質(zhì)與其他常吃的蔬菜相比，并沒(méi)有特別，但韭菜中的膳食纖維豐富。膳食纖維能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保持大便通暢，可以預(yù)防便秘和腸癌。
4.草莓
現(xiàn)在正是草莓大量上市的時(shí)候，吃點(diǎn)草莓能夠緩解胃口不佳等問(wèn)題。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.黃豆芽
黃豆芽在這個(gè)時(shí)候正大量上市，而且黃豆芽具有養(yǎng)肝補(bǔ)脾的效果，因此最適合養(yǎng)生。同時(shí)，春天不少人會(huì)缺乏維生素B2，出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
6.櫻桃
有調(diào)中益脾之功，對(duì)調(diào)氣活血、平肝去熱有較好療效，并有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，對(duì)貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費(fèi)者青睞。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無(wú)毒，具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。長(zhǎng)期食用，可明顯提高人體免疫力。
7.檸檬
蜂蜜加上檸檬泡水喝是最佳的養(yǎng)生組合。每天來(lái)上一杯蜂蜜檸檬水，可謂是助力于排毒養(yǎng)顏的最佳之選。自制檸檬蜂蜜水有兩種方法，既可以在調(diào)好的蜂蜜水里加一兩片新鮮的檸檬片，也可用蜂蜜把切好的檸檬薄片腌制起來(lái)，放在冰箱中，每次取出一片檸檬直接泡水喝。
8.萵筍
萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過(guò)敏而引發(fā)的鼻炎，緩解過(guò)敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
立蛋
“春分到，蛋兒俏”，在每年的春分那一天，世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過(guò)其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味。
春祭
春分也是春祭的開(kāi)始。春祭，即開(kāi)始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開(kāi)始時(shí)，首先掃祭開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>
吃春菜
孔子有言：“不時(shí)，不食。”食物也有自己的時(shí)節(jié)。春菜顧名思義，是春天的蔬菜。
在嶺南一帶，春分有吃春菜的風(fēng)俗?！按翰恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?/p>
送春牛
春分到，送出春牛圖。春牛圖是指把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，再印上農(nóng)夫耕田圖樣。送圖者一般都是能言擅唱歌者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的俗語(yǔ)，每到一家更是即景生情，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。這些言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱“說(shuō)春”，說(shuō)春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民家里都要吃湯圓，還要把十多個(gè)或二三十個(gè)不包心的湯圓煮好，用細(xì)竹叉扦好置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。
踏青、放風(fēng)箏
春分后，人們紛紛開(kāi)始踏青出行，戶外活動(dòng)中，放風(fēng)箏是一個(gè)重要項(xiàng)目。在古代，春分時(shí)還有簪花喝酒習(xí)俗，這一天，無(wú)論男女老少都會(huì)簪花。
風(fēng)箏，古時(shí)稱為“鷂”，北方謂“鳶”，至今已有2000多年的歷史?！苞_”和“鳶”都是鷹類猛禽，古時(shí)的風(fēng)箏大多用絹或紙做成鷹的形狀，因此風(fēng)箏又稱為“紙鷂”、“紙鳶”。后來(lái)，風(fēng)箏的形狀各異，春天放的多半為燕子風(fēng)箏。
飲春酒
我國(guó)浙江、山西一帶有在春分日釀酒的風(fēng)俗習(xí)慣。古書中記載：“春分造酒貯于甕，過(guò)三伏糟粕自化，其色赤，味經(jīng)久不壞，謂之春分酒。”
拜神
春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰：開(kāi)漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
一候：玄鳥至
玄鳥就是燕子，屬于季節(jié)性候鳥，春分時(shí)節(jié)北方天氣變暖，在南方越冬的燕子又飛回北方，銜草含泥筑巢居住，又開(kāi)始新一年的生活。
二候：雷乃發(fā)聲
雷鳴之后再過(guò)五日，看見(jiàn)閃電。雖說(shuō)驚蟄有雷聲，可是真正多雨的時(shí)節(jié)是在春分，這個(gè)時(shí)候天氣轉(zhuǎn)暖，雨水增多，空氣潮濕，于是有二候“雷乃發(fā)聲”。
三候：始電
由于雨量漸多，伴隨著的是雷聲和閃電。這時(shí)人們經(jīng)常可以看見(jiàn)從云間凌空劈下的閃電。
1、迎春花
春分節(jié)氣開(kāi)花的有迎春花。迎春花的花期在每年的3-5月份，開(kāi)花后可維持50天左右，如果想要養(yǎng)殖迎春花，需要為其挑選疏松肥沃、排水性良好的沙質(zhì)土壤進(jìn)行種植。迎春花不僅花色端莊秀麗，氣質(zhì)非凡，而且具有不畏寒威，不擇風(fēng)土，適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，歷來(lái)為人們所喜愛(ài)。
2、桃花
春分節(jié)氣開(kāi)花的有桃花。桃花的花期在每年的3月份，開(kāi)花后具有極高的觀賞價(jià)值，而且桃花的花語(yǔ)中有著愛(ài)情的俘虜，因此每年3月份，有些地方會(huì)以桃花為媒，舉辦一場(chǎng)桃花節(jié)的宴會(huì)。
3、梅花
春分節(jié)氣開(kāi)花的有梅花。梅花在經(jīng)過(guò)嚴(yán)寒的冬季后，可以在每年的2-3月份開(kāi)花，因此在陽(yáng)春三月，依舊可以看到梅花的身影。梅花開(kāi)花后非常好看，因?yàn)樗幕ò晷∏闪岘嚾侨讼矚g，具有一定的觀賞價(jià)值。
4、櫻花
春分節(jié)氣開(kāi)花的有櫻花。櫻花的花期在每年的3月份，開(kāi)花后，花朵呈現(xiàn)傘狀、而且花瓣前段有缺刻，其顏色為白色和紅色，在日本深受歡迎，也被日本譽(yù)為國(guó)花。