冬至節(jié)氣起源由來
冬至，又名冬節(jié)、大冬、亞歲、小年、履長節(jié)。冬至的起源悠久。人們將冬至稱為小年，是因?yàn)橹艽ㄗ樱允辉聻檎?，是新的一年的開始，下面是小編收集推薦的冬至節(jié)氣起源由來，僅供參考，歡迎閱讀。
冬至由來
說起冬至的起源，約在3000多年以前，而把冬至作為節(jié)日的來過源，則起始于周代，盛于唐宋，并相沿至今。而且，當(dāng)時(shí)的“冬至”是被看作“新年”之始的，因?yàn)榘创笾艿摹爸軞v”：正月為夏歷的十一月，因此周代的正月等于如今的十一月，所以他們把對新年的“拜歲”和“賀冬”并沒有什么分別。這種歷法節(jié)日，一直到了漢武帝的時(shí)候，采用了“夏歷”，人們才把一年的第一個(gè)月“正月”，和“冬至”節(jié)日真正的分開了。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有的，它盛于唐、宋，并相沿至今。
當(dāng)時(shí)，大周的周武王的弟弟周公他老人家，曾用“土圭法測影“，并在“洛陽”測得天下之中的位置，之后便定此為“土中”，但是他沒有想到這個(gè)舉動卻造就了一個(gè)影響了我國幾千年的節(jié)日。
據(jù)《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，也就是說周公對洛陽周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”。當(dāng)時(shí)，周公在洛陽，通過精確計(jì)算，用“土圭法”測得了洛陽所處的地方為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。
所謂“土圭測景（影）”，就是企圖找出“土中”，即中國的中心位置。而這種方法必大概是這樣子：“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸；冬至日，景長一丈三尺五寸”，其意思大概就是：豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺；冬至日中午的日影是13.5尺；之后，周公又通過“測土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”的方式，測到了“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
據(jù)《逸周書·作雒》里記載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！焙髞恚笾艿囊恍┠苋水愂坑忠罁?jù)周公“測影”所定的天下之中的數(shù)據(jù)，又詳細(xì)規(guī)劃了“滅商”后的第一座國家都城的建設(shè)與規(guī)劃?？梢?，周朝的第一個(gè)被規(guī)定為正式都城，就是洛陽。
之后，又“定天保，依天室”，也就是國家的都城與宗廟完成之后，周公又制訂了國家禮儀制度。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)的大周是以冬十一月為新年的第一個(gè)月的，所以他們以冬至為歲首過新年，這也就是說，當(dāng)?shù)闹芄x取的“經(jīng)土圭法“測得一年中“日影”最長的一天叫做“冬至”，便做為新年第一天的開始了，也就是說當(dāng)時(shí)的“冬至”這天，便新年和第一天“大年”。
這也就是說，“冬至”節(jié)氣的起源，來自于“洛陽都城”的建立，而“洛陽”之所以能成為最早最輝煌的都城，也是得益于“冬至節(jié)氣“的起源。如果更確切地說，“冬至”節(jié)氣的起源，來自于大周朝的周公，是周公創(chuàng)造或發(fā)明了冬至節(jié)日。
據(jù)《漢書》里說：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說在漢代時(shí)的人們過“冬至節(jié)”，就是為了慶祝新的一年的到來。由此可見，從大周到大秦，再一直到漢代，人們都是以“冬至日”當(dāng)作一年的“歲首”而一直不變的。所以，后來也就有了“冬至大過年”的說法！
冬至的傳說介紹
冬至傳說之一
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說之二
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至傳說之三
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。
后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
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