2020處暑之后該如何注意養(yǎng)生
處暑正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期。下面小編就和大家分享處暑養(yǎng)生,希望能幫助到大家,來欣賞一下吧。
處暑養(yǎng)生
處暑養(yǎng)生:多事之秋防感冒,滋陰潤燥喝鹽水
居:處暑寒來早晚涼
處暑過后,逐漸開始出現(xiàn)“秋乏”、“秋燥”。首先要改變夏季晚睡的習(xí)慣,建議每天多睡一小時。爭取晚上10時前入睡最好,并要早睡早起,還要適當(dāng)午睡,這有利于化解困頓情緒,特別是老人。古代養(yǎng)生家認(rèn)為老人宜“遇有睡意則就枕”,尤其處暑過后。
民間自古有句老話:“處暑寒來”。處暑后,早晚溫差加大,如果對夏秋之交冷熱變化不適應(yīng),一不小心就容易引起感冒、腸胃炎等呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病,即所謂“多事之秋”。
在生活起居上應(yīng)注意預(yù)防過涼、過寒。注意防寒保暖。要盡量少用空調(diào),保持基礎(chǔ)體溫,經(jīng)常開窗通風(fēng),在晚上睡覺時,記得在腹部蓋上一層薄被,以防脾胃受寒。
處暑后,需改變夏季長時間在室內(nèi)的習(xí)慣,可多安排些就地取材的運動,比如:擴(kuò)胸運動、擦玻璃、遠(yuǎn)眺。適當(dāng)進(jìn)行戶外運動,比如:快走、登山、打球等。以排除夏季郁積在體內(nèi)的濕熱,提高抵抗力,為即將到來的冬季奠定御寒基礎(chǔ)。
立秋后,自然界出現(xiàn)一片肅殺的景象,人們易觸景生情而產(chǎn)生悲傷的情緒,不利于人體健康。因此,處暑時要注意收斂神志,使神志安寧、情緒安靜,切忌情緒大起大落,平時可通過聽音樂、練習(xí)書法、釣魚等方式以安神定志。
食:清熱安神銀耳蜜
秋燥最易傷人體津液。建議多食蔬菜、水果等含有大量的水分的東西,以補(bǔ)充人體的津液,防止自己在隨后的日子里因為津氣干燥而患病??梢赃x擇多吃點葡萄、蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品,少吃韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣煎炸熱性食物和調(diào)味品,盡量少吃寒涼食物,忌大量生食瓜果。尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品、豆制品等。
處暑后,早晨起來容易感覺口干咽干,可以喝點淡鹽水。中醫(yī)有“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”的說法。早上喝淡鹽水,洗腸又解毒,可潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并可補(bǔ)充各種微量元素,很適合在處暑時飲用。
常言道“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”。秋季食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,可選擇烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜等。適時進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)充能量,為冬季做好儲備。
藥膳方面,如蓮藕排骨湯(豬排骨500克,蓮藕一截,水發(fā)海帶200克,枸杞子20克等)能夠補(bǔ)養(yǎng)脾胃,調(diào)養(yǎng)氣血,適宜早秋時節(jié)食用。
銀耳紅棗蓮子湯(銀耳10克,蓮子6克,紅棗10個)能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津,益氣補(bǔ)腦。
總之,謹(jǐn)記“處暑秋凍適增衣,重在養(yǎng)陰護(hù)陽氣,早睡早起調(diào)情緒,氣候變數(shù)濕熱雨,登高練操除濁氣,清熱安神銀耳蜜”就能掌握處暑養(yǎng)生要點。
處暑吃什么傳統(tǒng)食物
1、吃鴨肉
處暑之所以要吃鴨,是因為處暑正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以預(yù)防燥邪傷人為主。這個時期的飲食應(yīng)該遵循潤肺健脾的原則,而鴨子味甘性寒,具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳定驚、消螺螄積、清熱健脾、利水消腫之功效,可主治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫等癥。民間認(rèn)為鴨子是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。因此鴨子是非常適合處暑之際吃的潤燥食物。
2、吃糖醋蓮藕
蓮藕,美容解疲,渾身是寶。民間也有吃糖醋蓮藕的習(xí)慣,并且蓮藕具有很好的美容功效,無論是促進(jìn)新陳代謝還是緩解疲勞,它都具有很高的食用價值。蓮藕雖小,渾身是寶。除了蘊含豐富的維生素C和鈣以外,它還含有大量的多酚類物質(zhì)。
3、吃石榴
處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴。
4、吃龍眼
“處暑”到了,“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西,老福州習(xí)慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過后要進(jìn)入秋天,中醫(yī)上有“補(bǔ)秋”的說法,所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”,要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用,在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板,并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯,很多人平時也可以這樣食用,是有益的。
5、吃白丸子
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當(dāng)喝點糯米粥。糯米,其味甘、性溫,入脾腎肺經(jīng),能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點糯米類食物,對身體會有很好的補(bǔ)益作用。
6、吃玉米
處暑是玉米成熟的季節(jié),新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1——2倍,“生命元素”硒的含量則高8——10倍。
7、涼茶
處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
在處暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麥冬或石斛泡茶,有助消暑熱,還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用,更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用,也適合氣虛的人士。不過,處暑時節(jié)應(yīng)少喝涼茶,因為此時的暑熱并不嚴(yán)重,而涼茶過度苦寒,易傷脾胃,同時也對肺和腎無益。
8、酸梅湯
上世紀(jì)六七十年代,溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
烏梅中的有機(jī)酸含量非常豐富,能有效地抑制乳酸,降低疲勞感,除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴,讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外,吃多了肉時,喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。
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