中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字五篇
中國(guó)美食紀(jì)錄片舌尖上的中國(guó)2是我看得最久的紀(jì)錄片。以下是小編給大家整理的觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字，希望可以幫到大家
觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字<一>
舌尖上的中國(guó)2全片共分為八集：第一集《腳步》、第二集《心傳》、第三集《時(shí)節(jié)》、第四集《家?！贰⒌谖寮睹鼐场?、第六集《相逢》、第七集《三餐》，第八集則為拍攝花絮。舌尖2有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一、表達(dá)鄉(xiāng)愁、變遷主題
《舌尖上的中國(guó)2》加入了不少人文關(guān)懷，用人物故事帶出地方美食，比如養(yǎng)蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學(xué)會(huì)捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國(guó)的老華僑歸鄉(xiāng)宴上的蘿卜飯等。
“《腳步》的定位是想反映人和食物的變遷?！边@一集的導(dǎo)演李勇解讀說，“人類為了獲得食物到遠(yuǎn)方去或者付出很辛勤的勞動(dòng)，食物本身也會(huì)遷徙流動(dòng)，這歸根到底也和人類的遷徙分不開。”
二、消化的不僅是食物，更是親情
四川人老譚離開家鄉(xiāng)在秦嶺養(yǎng)蜂期間，最愛吃妻子自制的愛心豆花，就為了吃這一口豆花，把自己的壞脾氣都收斂了，變成了一個(gè)懼內(nèi)怕老婆的老公。山東有個(gè)爺爺為了給孫女做煎餅，親自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴，甜蜜溫馨，像是回到小時(shí)候，在爺爺奶奶的拌嘴聲中，等待溫馨的午飯。
在西藏，哥哥為了給弟弟一份甜蜜的禮物，爬10層樓高的大樹，小心翼翼地在樹枝間行走，花了4個(gè)小時(shí)，只為獲得那蜂蜜的甜美和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位充滿愛的父親，用五年時(shí)間練就絕技(20米外精準(zhǔn)投釣)，在海灘上快速準(zhǔn)確地抓跳跳魚，因?yàn)檫@是他的女兒最愛吃的。還有出海捕魚的夫妻，因妻子虛弱暈船，丈夫特意為她做海蟹面后才開工，二十年來均是如此。
總而言之，伴著純真的愛情和親情，聽著熟悉的調(diào)侃，一碗美食表達(dá)的就是“愛”。
三、凝聚著制作團(tuán)隊(duì)的傾情奉獻(xiàn)
“比如有人會(huì)說‘我想你們來拍一下我們的山藥粉，特別好吃”。但它缺少了一個(gè)支撐的東西，我拿什么來說它?它背后有什么故事可拍?每一集的導(dǎo)演會(huì)根據(jù)主題再去找人物的故事，例如《腳步》是反應(yīng)人和食物的流動(dòng)變遷，養(yǎng)蜂人是流浪在外尋找食物的群體，像留守兒童是帶著家鄉(xiāng)的食物到遠(yuǎn)方去，他們之間會(huì)形成勾連，食物就是以這樣的方式流傳出去的。
李勇介紹稱，每個(gè)主題確立后，分集的導(dǎo)演會(huì)看大量的書，調(diào)查、寫文案，“這個(gè)過程非常非常長(zhǎng)，文案寫作是第一個(gè)階段，第二個(gè)階段是調(diào)研，就是先確定這一集有哪些美食，再根據(jù)單個(gè)美食去各個(gè)地方，比如魚醬只有那個(gè)地方才有，我們就去了貴州。不是我們一開始就想拍留守兒童，而是我們到了那里覺得那個(gè)人物、他的職業(yè)很適合表達(dá)這種食物，承載這個(gè)地區(qū)的美食。”另外，調(diào)研事是一個(gè)心細(xì)活，需要弄清每種食物的來龍去脈，相關(guān)的人物故事，甚至是它所屬鄉(xiāng)村的特質(zhì)，主人公小院幾點(diǎn)鐘光線最好。有時(shí)尋找人物的過程頗為漫長(zhǎng)，大概耗時(shí)兩三月的時(shí)間。
“一邊工作，一邊吃美食?！边@是觀眾想象中“舌尖團(tuán)隊(duì)”的工作狀態(tài)。但事實(shí)上，對(duì)一些主創(chuàng)來說，很多美食他們自己都沒享受到過原味?！敖?jīng)常是拍完才能吃上一口，而那時(shí)已經(jīng)冷掉，或是拍攝對(duì)象吃剩的?！薄赌_步》分集導(dǎo)演李勇告訴記者。在他這一集里，很多拍攝對(duì)象是輾轉(zhuǎn)在全國(guó)各地，為獲取食材而辛勞的人們，“為趕拍攝進(jìn)度，很多時(shí)候都沒時(shí)間吃飯，只能和泡面相伴?！?/p>
四、射影社會(huì)：無奈與心酸
作為美食節(jié)目的導(dǎo)演，李勇認(rèn)為美食是《舌尖上的中國(guó)2》的出發(fā)點(diǎn)，但并非全部，“我們是一個(gè)美食節(jié)目，但不是單純只做美食的節(jié)目，我們想通過美食讓大家看到當(dāng)今中國(guó)人生存的狀態(tài)?！痹凇渡嗉馍系闹袊?guó)1》走紅后，有人采訪到其制片人，其中一位表示在播出前，他們?cè)鴮?duì)節(jié)目中隱含著的，對(duì)中國(guó)社會(huì)問題的揭示而感到擔(dān)憂，而如今，《舌尖上的中國(guó)2》已無必要將借美食寓社會(huì)的野心隱藏，僅第一季中，就流露出對(duì)空巢老人問題、中國(guó)農(nóng)村6100萬的留守兒童問題的關(guān)注，“升學(xué)”、“富士康”、“單親家庭”、“陪讀”等也陸續(xù)在片中出現(xiàn)。
它在記錄下美食的同時(shí)，更將中國(guó)和國(guó)人的巨變用飲食串聯(lián)，透著無奈與心酸。中國(guó)最后一批的麥客們，無法撼動(dòng)機(jī)械化帶來的職業(yè)末路，片中蒼天、麥田、褲帶面、吼秦腔的壯美畫面，竟然讓觀者不自覺的將這些場(chǎng)景與《白鹿原》的語境聯(lián)系起來，職業(yè)割麥人的絕唱讓觀眾感動(dòng)不已。麥客，是中國(guó)千百年傳統(tǒng)文化的延續(xù)。在廣東打工的父母半年來年只能在收割玉米的集結(jié)回家小住半個(gè)月，而這半個(gè)月，恰好是雷山魚醬發(fā)酵成熟的時(shí)間，在即將離別時(shí)，一家人圍在一起吃了一頓用魚醬入菜的團(tuán)圓飯，獨(dú)自留守家中的小女孩李建英卻黯然落淚，因?yàn)樗龥]辦法不讓父母離開，臨走前，她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。候鳥打工族，是近年來中國(guó)人的巨變。
正如結(jié)尾文案所述：“這是劇變的中國(guó)，人和食物比任何時(shí)候都走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得多么不由自主，總有一種味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們：認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！?/p>
觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字<二>
《舌尖上的中國(guó)2》開播以來爭(zhēng)議頗多，但側(cè)面也證實(shí)它的確對(duì)觀眾有吸引力，批評(píng)它重人文而少美食，是觀眾不適應(yīng)第二季在立意上的變化，如果節(jié)目能夠緊扣主題，所講故事與美食完美融合，那么故事會(huì)是美食最好的“食材”，讓節(jié)目除了觀賞性之外，更多一些意義。
前幾天《舌尖上的中國(guó)2》第四集《家?！凡コ龊?，對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的批評(píng)也到達(dá)一個(gè)高峰，講故事太多而美食鏡頭偏少仍是批評(píng)的主要聲音，此外，有批評(píng)片中河南媽媽做的上海紅燒肉不正宗的，有批評(píng)片子三觀不正的……《舌尖上的中國(guó)2》經(jīng)受著下一季還要不要拍的嚴(yán)峻考驗(yàn)。
就《家?！啡瑏砜矗@集作品在整體上問題不大，節(jié)目秉承“故事與美食齊飛”的思路沒變，以飲食為切入點(diǎn)，探討家庭親情、家庭秩序等，也合情合理，比如開篇講述65歲趙小有一家的山村勞居生活，就比較自然大氣，從耕種、收獲到加工、烹飪，再到全家人圍桌而坐共享一頓午餐，這個(gè)環(huán)節(jié)的故事算是真正把中國(guó)人的情感融入了食物中。
爭(zhēng)議最大的環(huán)節(jié)，發(fā)生于河南媽媽身上，當(dāng)然，她也是通過食物來傳遞對(duì)女兒的情感，一份紅燒肉，當(dāng)中包含母親對(duì)女兒的殷切期待。這個(gè)環(huán)節(jié)有個(gè)鏡頭值得注意，女兒走進(jìn)了演奏廳，拿起中提琴成為整個(gè)演奏活動(dòng)的主角，這個(gè)鏡頭帶有強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感，暗示觀眾女兒沒有辜負(fù)母親和全家人眾望，最終會(huì)成為提琴演奏大師，而這個(gè)“輝煌成果”的源頭之一，離不開要提到母親的紅燒肉。
上海紅燒肉味道究竟什么樣?烹制過程如何?這都不是問題，解說詞已經(jīng)說得清清楚楚，每家的紅燒肉味道是不盡相同的。但將女兒的成功，歸結(jié)于母親的紅燒肉乃至于她的犧牲(在這段故事里，紅燒肉已脫離食物本身，成為一種象征)，很容易讓觀眾產(chǎn)生不舒服的感覺，再者，節(jié)目還敘述到，為了女兒能成才，母親五年沒有見丈夫，老人病危也沒有回家看一次，被批“三觀不正”并非無中生有。
類似這段故事中的媽媽，在中國(guó)家庭中還有許多，為了孩子的一個(gè)愛好，或者設(shè)想的一個(gè)遠(yuǎn)大未來，全家人傾其所有，放棄家庭團(tuán)聚的快樂，只為理想達(dá)成，若是孩子爭(zhēng)氣，將又會(huì)是一個(gè)傳播四海的勵(lì)志故事，但要知道，不是所有愿望能得償所愿，也不是所有孩子都能背負(fù)這樣的巨大壓力，這位媽媽完全可以選擇讓孩子更獨(dú)立地去面對(duì)她的未來，而不是被簡(jiǎn)單的“成功學(xué)”綁架。
這個(gè)本應(yīng)出現(xiàn)于家庭倫理節(jié)目中的故事，出現(xiàn)在了美食節(jié)目中，且主導(dǎo)了這集節(jié)目的價(jià)值觀，是一個(gè)遺憾，《舌尖上的中國(guó)2》不應(yīng)肩負(fù)起道德教化的責(zé)任，尤其是鼓勵(lì)帶有虛偽色彩的“成功學(xué)”，如果說此前它講述的故事還算貼切的話，那么單論這段故事，它已經(jīng)跑了題，只能說創(chuàng)作者在選擇這個(gè)故事時(shí)打了盹，于眾多美食中燉出了一鍋?zhàn)兾兜牟恕?/p>
好的美食節(jié)目需要貼切的故事為輔佐，如果蔥姜蒜花椒等輔料一樣，好故事會(huì)讓美食更加有味道，但故事不能成為一檔美食紀(jì)錄片的主要“食材”，喧賓奪主的做法不僅會(huì)讓第一季節(jié)目培養(yǎng)出的觀眾不滿，還會(huì)讓新增觀眾對(duì)后期的節(jié)目喪失觀看欲。單單講美食也好，在美食中融入故事也好，都別忘記“純粹”二字，丟失了“純粹”。
觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字<三>
在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開始播出《舌尖上的中國(guó)》第二季。我因?yàn)橛惺聸]趕上首播，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，也可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理簡(jiǎn)單加工的的食材本初味道，不過這只是我的猜想，也許后面幾集中會(huì)有變化。故曰：名曰中國(guó)，實(shí)則故鄉(xiāng)!
舌尖上的中國(guó)這么受觀眾歡迎，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿朗趁谰埃嗍且驗(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿械墓枢l(xiāng)的味道，以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起人們對(duì)故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的離情，撫慰著他們的別緒，讓人欲罷不能。甚至有人夸張地說是：一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭!
不管怎樣，這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華，農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì)，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生!
第一集中印象比較深的另一個(gè)情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場(chǎng)到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由。”。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得，只有根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿說：我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦，但中國(guó)人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們?cè)陉P(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對(duì)生活的熱愛?！敝袊?guó)有句古諺：民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后，下一個(gè)目標(biāo)就是對(duì)自我意識(shí)和自由選擇的追求?！盁o自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系，正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過程中的中國(guó)現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生，不過人們珍視自由、追求夢(mèng)想的一天也不會(huì)太遠(yuǎn)了。
觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字<四>
不知從什么時(shí)候起，也不知是哪位大神忽然發(fā)現(xiàn):中國(guó)人沒有信仰，于是乎各種社會(huì)丑陋現(xiàn)象都有了其深層次的原因。各路大V義憤填膺，揭竿而起，無情鞭笞著這個(gè)信仰缺失，黑暗封閉，魑魅魍魎橫行的年代。紛紛懷念著黨國(guó)的黃金十年，民國(guó)自由的空氣，大清無垠的疆土，朱家鐵血的王朝......總之一句話，石器時(shí)代都比現(xiàn)在強(qiáng)。為什么?因?yàn)闆]有TMD信仰!
被人鄙視了這么多年，自己都有點(diǎn)麻木了。雖然經(jīng)常喃喃自問：我們中國(guó)人真的沒有那玩意嗎?真的最大惡極嗎?卻也不敢在人前高聲一回。
《舌尖上的中國(guó)1》看完了，沒什么感覺，只覺得肚子餓。畢竟我們這些沒有信仰的人只有在吃的方面能讓那些虔誠(chéng)的教徒們羨慕一下。帶著無限的自卑我第一時(shí)間追了舌尖2，也只是想在大吃貨帝國(guó)的專業(yè)領(lǐng)域找到一絲尊嚴(yán)和自信，盡管仍然戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。
看著看著，我似乎悟到了什么。當(dāng)生理需求上升為精神需求的時(shí)候，我看到了不一樣的舌尖，看到了不一樣的中國(guó)，看到了不一樣的信仰，雖然她不是哪個(gè)神哪個(gè)主，雖然她那么低調(diào)，但是她實(shí)實(shí)在在的存在，就在你我呼吸的空氣中，就在春運(yùn)回家的路上，就在父母膝下兒女床前，她一直在我左右，只是我一直沒有在意她。
《舌尖上的中國(guó)2》表面上的主角雖然仍然是食物，但我覺得真正的主角應(yīng)該是追逐花期的養(yǎng)蜂人，跋山涉水采集野生香菇的老漢，頂著海風(fēng)出海捕魚的漁民，在外打工一年回家時(shí)間僅半個(gè)月的貴州山民，面朝黃土背朝天的麥客，以及他們所代表的千千萬萬的，為自己和后代能有更好生活的普通勞動(dòng)者。當(dāng)攝像機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)他們的眼睛的時(shí)候，我能從他們的眼神里讀出很多復(fù)雜的情感：有為花期縮短而產(chǎn)生的焦慮，有為漁獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于預(yù)期的無奈，有與家人分別的感傷，有為自己的職業(yè)即將成為歷史的迷茫，凡此種.種。這都是為生計(jì)而操心。
我想，我們中國(guó)人，只要是有責(zé)任感的，只要是有良心的，都會(huì)有這種焦慮，只是程度不同罷了。但是，在他們的眼中，我同樣能看到一些共同的東西：首先是幸福。養(yǎng)蜂人能有個(gè)隨時(shí)可以相互吐槽的老婆是幸福，麥客能得到認(rèn)可和尊重(有時(shí)就是一碗普通的褲帶面)是幸福，漁民能親手為自己的女兒抓跳跳魚是幸福，老漢能用野生香菇為家人做香菇釀是幸福，華僑老人回到家鄉(xiāng)和同村人團(tuán)聚是幸福，打工的人回到家鄉(xiāng)和留守的兒子女兒一起抓稻花魚也是一種幸福。這是一種來源于家的幸福，有了家就有了一切，這是我們中國(guó)人千百年來一直堅(jiān)守的東西。其實(shí)，我們中國(guó)人的要求并不高，我們所做的一切，都是為了我們的家人，我們所愛的人，無論你是坐在高檔寫字樓里敲擊鍵盤工作到深夜，還是在伊拉克利比亞的沙漠里鉆油，還是在太平洋與風(fēng)浪搏斗就為了多那么一噸魚。這是一種凝聚力，一種源自于“家”的凝聚力。
從這些辛苦勞作的人的眼神里我也看到了另外的東西：希望，也許說是“希冀”更恰當(dāng)些吧?，F(xiàn)實(shí)是殘酷的，靠天吃飯的更是如此?；ㄆ谡f縮短就縮短，一網(wǎng)下去一無所獲也是很經(jīng)常，為了給家里人多掙兩個(gè)錢改善生活不得不忍受聚少離多的日子，眼看著自己的工作就要被機(jī)械所替代，更不用說這個(gè)片子反應(yīng)的留守兒童等等問題。然而，就是在這樣殘酷的現(xiàn)實(shí)下，這些人也從來沒有放棄希望。每一天早晨出門勞作，他們無不帶著滿滿的希望，即便也許又是一無所獲，而他們會(huì)重整旗鼓，第二天再出發(fā)。
我們說“中華民族是堅(jiān)韌的民族”，這些普通的勞動(dòng)者，和千千萬萬與他們一樣的普通勞動(dòng)者，在無聲地用自己的行動(dòng)闡述著“堅(jiān)韌”二字的終極含義。千百年來，我們中國(guó)人學(xué)會(huì)了如何在逆境中生存，如何用自己的雙手創(chuàng)造希望，正是因?yàn)槲覀儩M懷這樣的希望，并身體力行地去實(shí)現(xiàn)它，無論這希望看起來多么渺小，我們才能創(chuàng)造出世界上屈指可數(shù)的工程奇跡，才能創(chuàng)造出舉世矚目的經(jīng)濟(jì)成就，才能把我們的國(guó)家從一窮二白變成現(xiàn)在這般模樣。
這是老祖宗留給我們的傳家寶，也就是我們常說的“精氣神兒”，這可不能丟。畫面中的這些人，還有千百萬如你我一般的普通勞動(dòng)者，就是憑借著這股子“精氣神兒”，共同支撐起了我們的家，我們的國(guó)家，我們的民族。只要我們滿懷希望，并且愿意身體力行地去實(shí)現(xiàn)它，我們的國(guó)家，我們的民族，就會(huì)有希望，就會(huì)不斷進(jìn)步。
總之吧，《舌尖上的中國(guó)2》給我的感覺，雖然有些酸楚，但大多數(shù)是溫暖，與其說這是一部解讀美食的紀(jì)錄片，不如說是一部對(duì)“家”的理念的闡釋和對(duì)普通勞動(dòng)者的禮贊的片子。哪里的飯菜永遠(yuǎn)趕不上在家里媽媽做的飯菜的味道。這正應(yīng)了一句話：美，就在我們身邊。
勤勞是中國(guó)人的源發(fā)行為，是根植在基因中的分子，是一種潛意識(shí)的行動(dòng)源泉。中國(guó)自古以來源源不斷的發(fā)展，就是基于這樣一種勤勞。和西方工業(yè)社會(huì)北方游牧式文明基因不同，中國(guó)文明的存在和發(fā)展，是自推動(dòng)可延續(xù)的。而西方文明的發(fā)展是需要外部力量的注入來獲得延續(xù)，無論是戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪，還是經(jīng)濟(jì)掠奪。舌尖1讓我們看到的是東方文明的智慧及其結(jié)果在飲食上的體現(xiàn)，而舌尖2就讓我們從源頭去思考這些美妙的味道、精美的享受的來源。
什么是信仰，定義百度一下就知道?？墒且欢ㄒ拍膫€(gè)神哪個(gè)主，不信就是低人一等，這樣的信仰不要也罷。只要父母過的更好些，只要兒女能去更好的學(xué)校，只要能多掙點(diǎn)交給媳婦，中國(guó)人就是幸福的，哪怕有淚有苦有遺憾，家就是中國(guó)人延續(xù)了千年的信仰!這就是我們的信仰，樸素卻有力量，卑微卻又實(shí)在，平凡而又偉大。
觀看中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感800字<五>
央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第二季在“吃貨們”的呼喊下，終于在4月18日拉開大幕。依舊是第一季熟悉的解說、背影音樂及剪輯手法，還有讓人口水橫飛的各種美食。
初次聽聞“舌尖上的中國(guó)”這個(gè)東西還是在微博上，當(dāng)時(shí)我還在英國(guó)讀書。等到有機(jī)會(huì)在youtube上看到這個(gè)節(jié)目完整版的時(shí)候，這個(gè)詞組已經(jīng)在地球那邊的祖國(guó)紅得發(fā)紫了。倒不是傳播得慢，而是它火得太快。
出來一年的時(shí)間里，再難的事都忍著沒哭過;可當(dāng)那些熱騰騰的饃饃配上中國(guó)風(fēng)的樂曲一齊襲擊我的五官與五臟時(shí)，卻不知怎的就濕了眼眶：有委屈，有想念，更有驕傲。這種復(fù)雜的情緒或許只有出過國(guó)的人才能真正感受到，那時(shí)候就一種感覺：國(guó)外再好的人文環(huán)境對(duì)我也毫無吸引力，中國(guó)才是我的家，是地道的中國(guó)飯菜把我養(yǎng)大。
在小小“崇洋”心理作祟下，出國(guó)前的我很向往那種天天面包加牛排的日子?？烧娴膩淼綅u國(guó)之后，面包沒吃兩天就咽不下去了——所有面包都是一個(gè)味兒;牛排也吃不下去了，做不熟不說還充斥著一股腥膻味，加什么醬料都去不掉;最最懷念的青菜卻只有3、4種，而且價(jià)錢堪比雞肉……在youtube上看完《舌尖》后，我身邊有朋友立馬制作了“舌尖上的英國(guó)”：在這個(gè)國(guó)家的中心倫敦，人民比較喜歡吃fish and chips(炸魚和薯?xiàng)l);而在中部的曼城，人們還是喜歡fish and chips;但是在遙遠(yuǎn)的愛丁堡，那里的人民更喜歡被油炸過的fish and chips。這番調(diào)侃在facebook(臉書)和twitter(推特)上廣為流傳，甚至比原版《舌尖》還讓人回味無窮。
國(guó)內(nèi)小伙伴對(duì)《舌尖》的最大感受可能是一些美食地域的差異，甚至各種“爭(zhēng)論”。可對(duì)于當(dāng)時(shí)飄蕩在海外的我們來說，無論哪里的食物，無論誰出場(chǎng)幾分鐘或者遺落了誰，這部片子最大的意義就是“這是來自祖國(guó)的味道”。旁白中反反復(fù)復(fù)提到“中國(guó)飲食”、“中國(guó)文化”，對(duì)比號(hào)稱“食物只能用simple(簡(jiǎn)單)來形容”的英國(guó)，我沒法不為自己來自飲食文化博大精深的華夏民族而深感自豪。
不得不說，這個(gè)紀(jì)錄片極大地激發(fā)了我作為一名中國(guó)人的自豪感和歸屬感，我曾設(shè)想：假如我是外國(guó)人，看完這個(gè)紀(jì)錄片，會(huì)不會(huì)特別憧憬來到這個(gè)國(guó)家，認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐娜藗?，有幸品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?
于是我把《舌尖》推薦給我當(dāng)時(shí)的導(dǎo)師，和他簡(jiǎn)單講述了片子的主旨與內(nèi)容，這位來自委內(nèi)瑞拉的大叔很開心，他和我說他一直都知道中國(guó)美食博大精深，但仍然驚訝于一塊豆腐竟然有這么多種做法。只是可惜了，這么好的紀(jì)錄片，完全可以與Discovery(探索)媲美，卻沒有英文版，無法讓全世界都看得見。
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