關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全
蛋炒飯，是一種常見菜肴。最早的記載見于1972年湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的竹簡(jiǎn)上有關(guān)“卵熇”的資料。經(jīng)專家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。今天小編在這給大家整理了一些關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全，我們一起來(lái)看看吧!
關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全1
都說(shuō)現(xiàn)在的男孩要下得了廚房，我作為家里的男丁，也想嘗試一番與廚房“作斗爭(zhēng)”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子倆一合計(jì)，決定做最簡(jiǎn)單的蛋炒飯。
這蛋炒飯看似很簡(jiǎn)單，卻難以真正做得既好吃又好看，其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。
以前，我只看過(guò)爸爸這兒切切切，那兒炒炒炒，最后就如魔術(shù)師一般，“變”出了一盤美味的蛋炒飯。今天，我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟，便開始忙碌起來(lái)。穿上圍裙，我就開始切菜。我先把胡蘿卜切成段，再切成條，最后切成丁。切的時(shí)候，我總是畏首畏尾的，生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑，跟個(gè)調(diào)皮的泥鰍一樣很難切，我切起來(lái)的條有的短，有的長(zhǎng)，有的斷成兩半了呢!看著我的這團(tuán)“杰作”，爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了，一切刀就滑，切起來(lái)的洋蔥丁有大有小，有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控，切起來(lái)還讓我“淚流滿面”呢!等我切好了火腿腸丁后，就開始打蛋，這是我最拿手的活兒，一下子就完成了?？粗约旱摹白髌贰?，我不禁有些氣餒，幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵(lì)我。
最緊張的時(shí)刻來(lái)了，我在心里叮囑自己，下鍋?lái)樞虿荒軄y，先是胡蘿卜，等它變色后就放洋蔥，再放米飯，接著用鍋鏟把整團(tuán)米飯弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒著，鍋里就像在舉行一場(chǎng)喧鬧的“舞會(huì)”，“舞會(huì)”中的主角是白胖胖的米飯，還有其他配角：穿著紅色衣服的胡蘿卜先生，裹著白色薄紗的洋蔥小姐，披著青色斗篷的青豆小子，圓溜溜的蛋女士，行動(dòng)笨拙的火腿腸主持人，土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞會(huì)”就越熱鬧，直到最后的“煙花”(蔥花)撒下并在我關(guān)火的一瞬間，“舞會(huì)”達(dá)到最后的高潮后戛然而止。
結(jié)束了“舞會(huì)”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的香味，我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤里，深深聞了一聞，自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯，讓爸爸嘗一嘗，爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆，我知道我的第一次蛋炒飯成功了。
廚房的硝煙不會(huì)就此停止，嘗試了第一次蛋炒飯，我還要嘗試更多有意思的菜肴，但這份美味的記憶會(huì)一直深深刻在我的腦海里。
關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全2
母親曾是家中的小女兒，雖說(shuō)沒(méi)有到“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的地步，但家中的“高危事項(xiàng)”——做飯，幾乎是碰都不碰，以至于養(yǎng)出了一手慘不忍睹的爛廚藝。但她卻有一道拿手絕活——蛋炒飯。
這可能是一道你只要身處神州大地就不可能沒(méi)吃過(guò)的百姓美食，其在人們心中的地位絕不亞于北方的大餅油條和南方的米粉小籠包。那隔了夜的冷飯，終究配不上山珍海味，若僅僅搭配青菜，太素凈，索然無(wú)奇，釣不起半點(diǎn)食欲;但若換成雞蛋這樣溫馴百搭又能引人食欲的食材，金燦燦地往飄著蔥花香的白飯熱油里一澆，哇!一碗剩飯就這樣宛若重獲新生，平庸化成了神奇。
一定是上帝創(chuàng)造了“蛋炒飯”這種美食，然后又惡作劇的將其一分為二，使蛋與炒飯?jiān)趬m世間苦苦尋找彼此，終于在每家每戶的餐桌上促成一段好姻緣。而上帝一定在美滋滋地為自己的創(chuàng)意深深陶醉呢!
母親之所以炒得一手好蛋炒飯，主要是因?yàn)閷?duì)蛋炒飯的熱愛(ài)以及浸潤(rùn)在炒飯中的那份可貴的幸福與安定。
小時(shí)候，母親家中條件不好，雞蛋不多，所以一碗蛋炒飯顯得尤為奢侈。每次坐在餐桌旁，最期待的，都是一碗熱乎乎油汪汪的蛋炒飯。
這是誘惑，無(wú)法抗拒。色澤金黃的蛋塊與飽滿白嫩的米粒裝在白瓷飯碗里，翠色的蔥花以及豪爽的油量，還有不太講究的擺盤和濃濃的生活氣息構(gòu)成了一碗誘人的蛋炒飯。
這是享受，天地恩賜。將一大口蛋炒飯扒在嘴里，沒(méi)有珍饈的驚艷之感，但卻有山珍海味所沒(méi)有的煙火氣，比起大魚大肉，一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯更能讓人吃得有滋有味。
現(xiàn)在，生活水平大幅提升。蛋炒飯也成了家家戶戶餐桌上的?？停赣H依然對(duì)其情有獨(dú)鐘，閑來(lái)無(wú)事便炒兩碗與我一起吃。
我愛(ài)蛋炒飯!白飯下鍋的刺啦聲響同油煙及炒蛋的香氣一同升起，母親嫻熟的動(dòng)作行云流水般帶著鍋鏟與炒飯齊舞，不一會(huì)兒，一鍋金燦燦油汪汪的蛋炒飯成功出鍋。它，可能永遠(yuǎn)擺不上高檔餐廳鏤花暗紋的雪白桌布上，但卻成了母親心底固執(zhí)守護(hù)的味道。
關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全3
一次與朋友外出，偶然經(jīng)過(guò)一家飯店，里面飄出的一陣香味吸引了我，不禁佇足仔細(xì)聞起來(lái)。好像是一股淡淡的蛋香味，朋友笑道：“好香啊，好像是蛋炒飯的味道。”“蛋炒飯?”再仔細(xì)一聞，可不是嘛!聞著這香味，記憶一下子被拉回到遙遠(yuǎn)的過(guò)去。
小時(shí)候，家里窮，經(jīng)常有上頓沒(méi)下頓的，因而常被母親放到外祖母家，說(shuō)好聽點(diǎn)是叫外祖母照顧，其實(shí)就是到外祖母家去蹭飯吃。外祖母家養(yǎng)了幾只母雞，一下蛋，外祖母就把蛋攢起來(lái)，等到攢的差不多了，就賣給走街竄巷的貨郎，然后用這錢買些日常用品。吃蛋對(duì)兒時(shí)的我們來(lái)說(shuō)是種奢侈，但也有例外的時(shí)候。比如說(shuō)這個(gè)月母雞特會(huì)下蛋，或這個(gè)月日用品買得少，每每這個(gè)時(shí)候，就是我們的節(jié)日。這時(shí)外祖母會(huì)格外慷慨地拿出幾個(gè)蛋，為我們做頓蛋炒飯，當(dāng)外祖母在廚房忙開時(shí)，我們幾個(gè)小孩早就擺開各自的碗筷，端坐在廚房邊的飯桌上等著，后來(lái)外祖母常笑著說(shuō)那是我們最安靜的時(shí)刻。等蛋炒飯熟了上碗后，我們總是先使勁聞聞，然后齊聲叫道：“好香啊!”外祖母每次聽到這句話時(shí)，總會(huì)笑瞇了眼，臉上的皺紋也越發(fā)明顯，但卻很慈祥，很可親。
由于有蛋炒飯吃的緣故，所以我們也就特別關(guān)心起祖母家的那幾只母雞來(lái)。哪只母雞什么時(shí)候下蛋，在哪里下蛋，什么時(shí)候趴窩，在哪里趴窩，我們比外祖母知道得還清楚。有時(shí)為了能讓母雞多下蛋，我們還經(jīng)常攆著母雞，不讓它趴窩。可以說(shuō)，童年的很多快樂(lè)是跟在母雞后面的。
可是不知為什么，不久，爸爸和舅舅吵翻了，我也就離開了外祖母家。此后就再也沒(méi)到過(guò)外祖母家，再也沒(méi)能吃到外祖母炒得香噴噴的蛋炒飯?；丶液箅m然有時(shí)也吵著要吃，但都沒(méi)吃成。我想，也許是父母對(duì)外祖母一家的`嫌惡太深吧，甚至連對(duì)蛋炒飯也有了一種怨恨。這樣一來(lái)，蛋炒飯對(duì)我也就越來(lái)越陌生了，乃至于變成了一種模糊的記憶了。
人事滄桑，如今外祖母已逝多年，父母與外祖母一家的間隙也隨著時(shí)間記憶風(fēng)干了。我常常在想，不知道窮了一輩子的外祖母是否曾吃過(guò)自己親手炒得蛋炒飯?是否曾時(shí)常憶起那群圍在飯桌前等蛋炒飯的孩子?每次我聞到蛋炒飯的香味，便會(huì)憶起外祖母，憶起她那張滿是皺紋的笑瞇瞇的臉，憶起那段彌漫著蛋炒飯的香味的童年……
關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全4
記得小時(shí)候，我特別喜歡吃蛋炒飯。家里每次做好了飯，媽媽總是盛出一碗來(lái)，倒進(jìn)鍋里重新熱，而我每次就像小老鼠一樣，圍著媽媽打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，想在第一時(shí)間吃到香噴噴的蛋炒飯。
看著媽媽手腳熟練地拿著鍋鏟把飯攪勻，炒得焦脆焦脆的，全都呈顆粒狀之后，便把清亮亮的香油以優(yōu)雅的姿態(tài)呈環(huán)狀流進(jìn)飯堆，隨即，清油的跳躍吹呼聲就鉆入耳朵。而我，也早已按捺不住了，早就想一飽口福了。
“蛋!”媽媽向我喊。我趕緊把備好的兩個(gè)雞蛋遞到媽媽的手中，媽媽將蛋在碗里磕，然后向兩旁一掰，蛋黃便隨著晶瑩的蛋清流出來(lái)。隨后，把第二個(gè)也都磕好了。哇!兩個(gè)金黃的小太陽(yáng)裹著一層亮晶晶的仙衣，急匆匆地跳進(jìn)了鍋里。
“吱啦!”一層薄膜迅速地覆蓋在了鍋底，不一會(huì)兒，它們就在油鍋里不安地鼓動(dòng)著?！翱鞌?，快攪!”在一旁目不轉(zhuǎn)睛的我急急地嚷著，“我要每一粒飯上都鑲上雞蛋花!”
媽媽卻總是不急，反反復(fù)復(fù)地將金黃色的米飯攪了又?jǐn)嚕戳擞殖?。香氣撲鼻而?lái)，將我團(tuán)團(tuán)圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在了面前。
幸福的味道，把我圍在其中，不能自拔。我心花怒放，抓起小勺就大口吃。
幾個(gè)星期前就在掛歷前盤桓的我知道星期六就是三八婦女節(jié)——媽媽的節(jié)日，一直在暗地里籌劃卻始終想不出好辦法，看著媽媽的身影又在廚房里來(lái)回穿梭，蛋炒飯的香味不禁又在鼻前浮過(guò)。忽然，我眼前一亮，“計(jì)”上心頭。
終于盼到了這一天。母親依舊弄了早飯，洗了衣物……不停地忙活著家務(wù)，然后下田。我趁機(jī)來(lái)到廚房前忙活起來(lái)……
時(shí)針滴滴嗒嗒在鐘面上盤旋了一圈，媽媽終于回了家。我立馬把一碗蛋炒飯端到了媽媽的面前，此時(shí)，她已幸福滿面……
今天，媽媽的笑依舊若隱若現(xiàn)，淺淺的，柔柔的……我的心中永遠(yuǎn)珍藏著我和媽媽之間最好的禮物，我想，無(wú)論我今后走到哪里，都不會(huì)忘記——焦黃焦黃的、軟軟柔柔的蛋炒飯里盛滿了我和媽媽的幸福。
關(guān)于蛋炒飯的觀后感作文800字大全5
爸爸燒的蛋炒飯可好吃了，我一直想學(xué)。今天中午，爸爸又準(zhǔn)備做蛋炒飯了，我有點(diǎn)心癢癢的，想讓爸爸教我，爸爸欣然同意了。
我興沖沖地開始了準(zhǔn)備工作，首先在碗里打了三只雞蛋，打蛋可是一門“技術(shù)活”哦，要用筷子在蛋液里上下翻騰，不停地拍打著碗邊，這樣才能把雞蛋打均勻，再加入適量的蔥花和鹽。準(zhǔn)備工作做好就可以開火了，在鍋里加入適量的橄欖油，用中火將油加熱到泛起油花時(shí)，便可以把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬時(shí)變成了一塊大蛋餅，蛋餅的底部也逐漸凝固起來(lái)了。接下來(lái)的翻炒非常重要。一方面，通過(guò)翻炒將雞蛋炒熟，另一方面，在翻炒的.同時(shí)用鍋鏟將雞蛋切成均勻的小塊兒。不一會(huì)兒，揮舞著鍋鏟的我就感覺(jué)手上有點(diǎn)累了，爸爸問(wèn)我要不要替換一下，我堅(jiān)持說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系!”，爸爸說(shuō)：“重頭戲還在后面哦?！背措u蛋特別講究火候，當(dāng)雞蛋變得金黃金黃的時(shí)候，就可以關(guān)火了，并迅速把雞蛋盛到碗里備用。
下面該炒飯了。還是要先往鍋里加點(diǎn)油和鹽，晃一晃鍋?zhàn)?，讓油均勻的布滿鍋邊，爸爸說(shuō)這樣做，米飯才不會(huì)粘鍋。同樣等油泛起氣泡時(shí)，再加入一些事先準(zhǔn)備好的蔥花。由于剛從冰箱里拿出來(lái)的蔥花上有水，放入蔥花的時(shí)候會(huì)炸鍋，要非常小心。我可能動(dòng)作慢了一點(diǎn)，手被油心子濺到了，疼得我齜牙咧嘴，趕緊用冷水沖了一下，還好沒(méi)啥事。我又將煮好的米飯倒入鍋里，首先，要把剛下鍋的米飯翻個(gè)身，否則，被壓在下面的蔥花就會(huì)被烤焦了。我不停地翻動(dòng)鍋鏟，直到把一塊一塊的米飯變成了一粒一粒的米粒。我的額頭也開始冒汗了。爸爸說(shuō)：“做蛋炒飯可是力氣活兒啊，你能行嗎?”我說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，我有的是勁”。當(dāng)米飯變得很松軟時(shí)，就可以把剛才炒好的雞蛋加進(jìn)來(lái)了。米飯和雞蛋充分混合在一起，雞蛋和蔥花的香味兒也逐漸滲透到每一粒米飯中，這時(shí)就大功告成啦!
我興奮地幫爸爸媽媽把蛋炒飯盛好，端上了飯桌。爸爸媽媽嘗了后都說(shuō)好吃。雖然這時(shí)的我早已滿頭大汗了，但是心里還是美滋滋的。那天的飯吃得比任何時(shí)候都香。
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