《舌尖上的中國2》觀后感范文五篇精選
《舌尖上的中國2》該片介紹了150多個人物，300余種美食，一張張餐桌，見證生命的誕生、成長、相聚、別離。通過美食，使人們可以有滋有味地認(rèn)知這個古老的東方國度。接下來就是小編給大家?guī)淼摹渡嗉馍系闹袊?》觀后感范文，歡迎大家閱讀參考!
《舌尖上的中國2》觀后感范文一
今天看了舌尖第二季的《腳步》一集，僅就這集與第一季做個簡單的比較，已經(jīng)談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
首先從節(jié)目的結(jié)構(gòu)來看，與第一季相同的是，依舊采用小段落的方式行進(jìn)，不同的是，段落的長度變短了，所以，段落增加了。第一季每集差不多四五個故事，每個小故事長度在8分鐘左右，因為根據(jù)BBC的研究表明，每個段落在8分鐘長度左右是觀眾關(guān)注度最集中的，再長，節(jié)奏就會拖沓。而《腳步》一集里面講述的故事大概有九個左右，比第一季增加了一倍，這意味著，每個故事展開的空間不足。
其次，從鏡頭的設(shè)計來看。第一季最讓人稱道的鏡頭，是主觀鏡頭的運用，由于使用了佳能5D2，機器的機動性大大加強，所以，機器能夠被綁在竹竿頂端，被放置在井底，被擺在托盤上，拍攝出了一個個極具震撼性的鏡頭，令人印象深刻。《腳步》一集，主觀鏡頭大大減少，特寫鏡頭明顯增多，食物的鮮美，基本是靠大特寫鏡頭強調(diào)出來的。
再次，從音樂的鋪墊來說，第一季的音樂非常優(yōu)美，在悠揚中常常帶著一點俏皮的感覺，很好地詮釋出故鄉(xiāng)、時間的感覺?！赌_步》一集，基本延續(xù)了第一季的音樂，不過還是有些變化，像那對做稻花魚、魚醬的去廣東打工的夫妻離開家鄉(xiāng)時，用的那段音樂應(yīng)該是新的，不過，感覺更像故事片的配樂。
最后，從主題的角度來說。第一季每集的主題都很明確，所有的美食也都圍繞這一主題展開，像《自然的饋贈》，每個故事講述的，都是食材的來源?！稌r間的味道》講述的都是某種食材經(jīng)過時間的加持，或發(fā)酵、或腌制、或風(fēng)干，因而產(chǎn)生了另一種讓人無法抗拒的美味。但是，不得不說，《腳步》一集，讓人覺得比較困惑的就是每集的主題。簡單歸類一下幾個“故事樹上采蜂蜜”、“山上采香菇”基本屬于食材的采集過程比較艱難?！梆B(yǎng)蜂人的遷徙”、“出海捕魚的夫妻”基本講的是路菜，是行程中自己做的美食?！吧綎|大煎餅”、“望潮和跳跳魚”基本是就地取材，坐在家里制作的美食?！暗净~和魚醬”、“歸鄉(xiāng)的老華僑”基本講述的是故鄉(xiāng)的味道?！胞溈汀币欢危沂菦]覺得跟美食有什么必然的關(guān)系，若說收割小麥可以做出面條，那么加工小麥的人一樣可以選作素材，若說為了生活和美食而遷徙勞作，全中國太多這樣的例子。當(dāng)然，你可以從其他的角度來解讀以上的各個段落，但不管怎樣解讀，總有段落是例外的，比如，你說故鄉(xiāng)的味道，大多數(shù)段落可以歸納進(jìn)去，但“山東大煎餅”“上山采香菇”等等，并沒有離開故鄉(xiāng)，一直呆在家鄉(xiāng)，就不存在故鄉(xiāng)的概念，再說，本集的名字叫《腳步》。所以，就是說，這一集給我的感覺是多主題的。
在百度百科上，是這么介紹《腳步》這一集的，[“路菜”是先人保存食物的智慧，進(jìn)而被演化成標(biāo)志性的中國美食。味覺記憶的強大，往往讓人們對故鄉(xiāng)食物的迷戀十分牢固，甚至被賦予“鄉(xiāng)愁”這樣的文學(xué)語匯。舌尖第二季分集《腳步》，將跟隨那些奔波在路上的人們，品嘗辛勞與汗水中的苦辣酸甜。]怎么看，都是文不對題。
最后，從立意的角度說?？戳恕赌_步》這一集，我的總體感受是，美食不再是敘事的主體，第一季盡管也講了大量跟美食相關(guān)的人們的故事，但點還是落在美食上的，美食本身才是中心。而第二季，食物已經(jīng)是個道具，跟食物有關(guān)的人們才是重點，不同地域不同生活的方式的人們圍繞著食物，一一將自己的生活呈現(xiàn)在觀眾眼前。這比第一集在人文角度更進(jìn)一步，更像國家地理了。這一點算是一個突破吧。
《舌尖上的中國2》觀后感范文二
舌尖上的中國2全片共分為八集：第一集《腳步》、第二集《心傳》、第三集《時節(jié)》、第四集《家?！贰⒌谖寮睹鼐场?、第六集《相逢》、第七集《三餐》，第八集則為拍攝花絮。舌尖2有以下幾個特點：
一、表達(dá)鄉(xiāng)愁、變遷主題
《舌尖上的中國2》加入了不少人文關(guān)懷，用人物故事帶出地方美食，比如養(yǎng)蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學(xué)會捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國的老華僑歸鄉(xiāng)宴上的蘿卜飯等。
“《腳步》的定位是想反映人和食物的變遷。”這一集的導(dǎo)演李勇解讀說，“人類為了獲得食物到遠(yuǎn)方去或者付出很辛勤的勞動，食物本身也會遷徙流動，這歸根到底也和人類的遷徙分不開?！?/p>
二、消化的不僅是食物，更是親情
四川人老譚離開家鄉(xiāng)在秦嶺養(yǎng)蜂期間，最愛吃妻子自制的愛心豆花，就為了吃這一口豆花，把自己的壞脾氣都收斂了，變成了一個懼內(nèi)怕老婆的老公。山東有個爺爺為了給孫女做煎餅，親自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴，甜蜜溫馨，像是回到小時候，在爺爺奶奶的拌嘴聲中，等待溫馨的午飯。
在西藏，哥哥為了給弟弟一份甜蜜的禮物，爬10層樓高的大樹，小心翼翼地在樹枝間行走，花了4個小時，只為獲得那蜂蜜的甜美和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位充滿愛的父親，用五年時間練就絕技(20米外精準(zhǔn)投釣)，在海灘上快速準(zhǔn)確地抓跳跳魚，因為這是他的女兒最愛吃的。還有出海捕魚的夫妻，因妻子虛弱暈船，丈夫特意為她做海蟹面后才開工，二十年來均是如此。
總而言之，伴著純真的愛情和親情，聽著熟悉的調(diào)侃，一碗美食表達(dá)的就是“愛”。
三、凝聚著制作團隊的傾情奉獻(xiàn)
“比如有人會說‘我想你們來拍一下我們的山藥粉，特別好吃”。但它缺少了一個支撐的東西，我拿什么來說它?它背后有什么故事可拍?每一集的導(dǎo)演會根據(jù)主題再去找人物的故事，例如《腳步》是反應(yīng)人和食物的流動變遷，養(yǎng)蜂人是流浪在外尋找食物的群體，像留守兒童是帶著家鄉(xiāng)的食物到遠(yuǎn)方去，他們之間會形成勾連，食物就是以這樣的方式流傳出去的。
李勇介紹稱，每個主題確立后，分集的導(dǎo)演會看大量的書，調(diào)查、寫文案，“這個過程非常非常長，文案寫作是第一個階段，第二個階段是調(diào)研，就是先確定這一集有哪些美食，再根據(jù)單個美食去各個地方，比如魚醬只有那個地方才有，我們就去了貴州。不是我們一開始就想拍留守兒童，而是我們到了那里覺得那個人物、他的職業(yè)很適合表達(dá)這種食物，承載這個地區(qū)的美食?！绷硗猓{(diào)研事是一個心細(xì)活，需要弄清每種食物的來龍去脈，相關(guān)的人物故事，甚至是它所屬鄉(xiāng)村的特質(zhì)，主人公小院幾點鐘光線最好。有時尋找人物的過程頗為漫長，大概耗時兩三月的時間。
“一邊工作，一邊吃美食?！边@是觀眾想象中“舌尖團隊”的工作狀態(tài)。但事實上，對一些主創(chuàng)來說，很多美食他們自己都沒享受到過原味?！敖?jīng)常是拍完才能吃上一口，而那時已經(jīng)冷掉，或是拍攝對象吃剩的?！薄赌_步》分集導(dǎo)演李勇告訴記者。在他這一集里，很多拍攝對象是輾轉(zhuǎn)在全國各地，為獲取食材而辛勞的人們，“為趕拍攝進(jìn)度，很多時候都沒時間吃飯，只能和泡面相伴。”
四、射影社會：無奈與心酸
作為美食節(jié)目的導(dǎo)演，李勇認(rèn)為美食是《舌尖上的中國2》的出發(fā)點，但并非全部，“我們是一個美食節(jié)目，但不是單純只做美食的節(jié)目，我們想通過美食讓大家看到當(dāng)今中國人生存的狀態(tài)?！痹凇渡嗉馍系闹袊?》走紅后，有人采訪到其制片人，其中一位表示在播出前，他們曾對節(jié)目中隱含著的，對中國社會問題的揭示而感到擔(dān)憂，而如今，《舌尖上的中國2》已無必要將借美食寓社會的野心隱藏，僅第一季中，就流露出對空巢老人問題、中國農(nóng)村6100萬的留守兒童問題的關(guān)注，“升學(xué)”、“富士康”、“單親家庭”、“陪讀”等也陸續(xù)在片中出現(xiàn)。
它在記錄下美食的同時，更將中國和國人的巨變用飲食串聯(lián)，透著無奈與心酸。中國最后一批的麥客們，無法撼動機械化帶來的職業(yè)末路，片中蒼天、麥田、褲帶面、吼秦腔的壯美畫面，竟然讓觀者不自覺的將這些場景與《白鹿原》的語境聯(lián)系起來，職業(yè)割麥人的絕唱讓觀眾感動不已。麥客，是中國千百年傳統(tǒng)文化的延續(xù)。在廣東打工的父母半年來年只能在收割玉米的集結(jié)回家小住半個月，而這半個月，恰好是雷山魚醬發(fā)酵成熟的時間，在即將離別時，一家人圍在一起吃了一頓用魚醬入菜的團圓飯，獨自留守家中的小女孩李建英卻黯然落淚，因為她沒辦法不讓父母離開，臨走前，她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。候鳥打工族，是近年來中國人的巨變。
正如結(jié)尾文案所述：“這是劇變的中國，人和食物比任何時候都走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得多么不由自主，總有一種味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們：認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。”
《舌尖上的中國2》觀后感范文三
昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到面食，職業(yè)割麥人那里，不知為什么心里酸酸的，看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的，他們大多從河南來，我們叫他們小河南，因為小的時候家里沒有那么多人干活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時最討厭過麥秋和大秋，因為我也要下地割麥子，那時56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之后是捆麥、打麥這些會把我的假期全部用光，對于這些至今記憶猶新。割麥真的是個體力活，看到那些割麥人，再看到那些現(xiàn)在的收割機，我只能說社會進(jìn)步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最后的割麥人了，在現(xiàn)在除了可能偏遠(yuǎn)的山區(qū)，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現(xiàn)在人基本沒見過和經(jīng)歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什么。
看到小花菇那里，我感嘆時間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會，但是老人獨自一人的晚餐，讓我鼻子發(fā)酸，現(xiàn)在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什么都要快速，連生病了都要立刻藥到病除，其實根本不可能，時間真的是藝術(shù)家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰能真正的了解他呢。
感覺這一集的編導(dǎo)不是在拍美食，而是在拍生活，獨居老人、割麥人、留守兒童，社會底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那里，我真的很有感觸，我上大學(xué)時去過支教，那些偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學(xué)，早上5點鐘起床去上學(xué)，下午3點鐘就下課，因為他們有好長的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的 父母一年可能只能回家一次，其余時間也只是在電話里叮嚀安慰了。 這些社會問題沒接觸的人只會覺得這與我無關(guān)，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺和心態(tài)，有時真的也是愛莫能助，但是一個國家，一個民族如果連一點自省都沒有，那么這個國家會怎樣呢，在這里我深深的體會到了編導(dǎo)的用心，中國是個古老的國家，曾經(jīng)有過璀璨的歷史文化，但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個國家席卷一空了，食物是個好的媒介，它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉(xiāng)味，希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來繼續(xù)傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長河之中。以食物的力量。
《舌尖上的中國2》觀后感范文四
我喜歡看紀(jì)錄片，看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國2》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片，是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國2》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨一無二的優(yōu)點，《舌尖上的中國2》代表著一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國2》一種文化的符號，它承載著中華民族上下五千年的文化，有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國2》我們看到不少我國八大菜系中的好菜，也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天，食物和我們老百姓走的最近，人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來，我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時追求更好的體驗，這是吃飯的最高境界，不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國2》代表國人特有的家的溫暖，它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊，但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯，生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚，為了微薄的收入、為了營造一個美好的家，丈夫煮的那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險爬到20多米的樹上采集蜂蜜，那時間分分秒秒觸動人心，蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……。太多的故事來不及一件件來講，即使講完了那鏡頭外時時刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖，這愛觸動著每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù)，就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國2》后最大的感觸……
《舌尖上的中國2》觀后感范文五
作為一個正宗吃貨，《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了。那些看起來質(zhì)樸，但是美味的食物讓我對于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的認(rèn)識。第二季開播之前我就看過了預(yù)告，除了美食，似乎多了很多更加樸實的勞動者帶給我們的感動。
和第一季對比起來，第二季似乎更加接地氣了，展現(xiàn)了更加淳樸的勞動者們的吃食，更多的普通勞動者出現(xiàn)在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切，給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻，漸漸消失在這個時代的麥客們，頂著海風(fēng)出海捕魚的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物
第一集中白馬占堆這個人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒有任何保護(hù)措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白馬家里對于美食的最高追求了。
時代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會繼續(xù)發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠(yuǎn)都不會消失，永遠(yuǎn)都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動。
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