茶話說明文5篇
酒有局，茶有語。下面給大家介紹關于，方便大家學習。
茶話說明文1
三毛曾說過，人生有如三道茶，第一道苦如生5261命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風！ 這些年來的人生，我仿佛在一一品茶，品這三道茶：想起從前，那些求學路上的艱辛，初涉社會謀生的不易，無一不是苦味；而后邂逅愛情，那般精彩浪漫，日子無比蜜甜；而今，我已三十多歲，開始步入中年?；厥讈頃r道路，只是過往云煙，放眼未來旅途，又是遙遙不可預期。忽然覺得，此刻才是剛剛好。雖則少了一份生命的激情，卻多了一份內心的恬淡，恰似那人生的第三道茶，淡淡的，有如微風！ 如果一定要選擇，且只能三選一，那么，我選擇這人生的第三道茶，在以后的日子里，一直品飲下去！事實上，現(xiàn)在的我，每時每刻，無論身處何方，都和這人生的第三道茶須臾不離！ 有舊日同學邀請一起去茶館喝茶，他告訴我這些年來奮斗的辛苦，人生低谷期的無奈孤獨，以及如今成功帶給他的快樂幸福，萬丈豪情溢于言表。忽然他指著茶杯問：“這是龍井茶吧。明前的？”我微笑著點頭，猛然間我捕捉到他瞬間掠過的神情，端顯的是發(fā)達之后的嬌貴！我當下沉默不語，只是小口飲茶。是非成敗轉頭空，功名利祿一場夢，倒不及眼前這杯龍井茶，清淡可人，是我人生的第三道茶！ 要好的姐妹聚會喝下午茶，我們點了一壺柚子茶。閑聊中，有為情所困的姐妹大嘆人海茫茫，都等不到一個有緣人！是嗎，想起劉若英在上海的演唱會上苦苦唱著情歌，她的師傅陳升對她當頭一句：“你等的人不會再回來了！”等不到又何妨？不如放下心情，放松心態(tài)，細細品味眼前這柚子茶加點蜂蜜的感覺。她們喝起來都說太酸甜，只有我，因為悠然于她們的情事外，心無掛礙，這柚子茶在我的味蕾間倒是濃淡適宜，味道剛剛好，恰似人生的第三道茶！ 上個星期天，在南禪寺，遇見一個好久不見的熟人，是以前生意場上的客戶。彼此打過招呼后，他似有很多話要對我說。我們找了一家露天茶吧茶座，要了兩杯紅茶。他告訴我，這一年來，他在股市上仿佛坐過山車，大起大落，高峰時一天賬面利潤可達十幾萬，而今，股指跌破四千點，他不但一年的努力全白忙活，連自己后半生的養(yǎng)老錢亦全部深套。股市有風險??！他苦嘆道。忽然他指著茶杯問我：“這是哪里產(chǎn)的茶？我這人對喝茶一向不講究的。”這是祁門紅茶，茶湯晶瑩馥郁，是紅茶中的上等好品！他把時間都花在股票上了，自然就沒有多余的心思來關心股票外的物事了！而我，索來對股票不感興趣，所以才會有此刻的閑情雅致。我輕啜一口紅茶，飲這人生的第三道茶！ 黃昏時分，我已吃好晚餐，洗好碗筷，家務全部做好。坐在干凈的客廳里，我閑閑地聽著收音機，此刻，什么都可以想，亦什么都可以不想！先生泡了一壺上等的功夫茶和我分享，我細細品味，這款茶是我以前從未喝過的。“這是杉林溪，臺灣茶?！毕壬嬖V我，果然是好茶，七泡有余香，我和先生不停地品了又品。先生說，杉林溪屬于烏龍茶的一種，而四季的烏龍茶中，又屬秋茶最好，原因是日照最充分！我說，杉林溪屬于我人生的第三道茶的一種，而人生的三道茶中，又屬第三道茶最好，就像我們的愛情，在走過年少的激情后，而今無須張揚，淡淡的，有如微風的感覺，剛剛好！
茶話說明文2
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器5261和方法鑒定的4102時候，可以通過色、香、味、1653形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優(yōu)劣，通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤，聞香氣，摸身骨，開湯品評?！ 、偕珴?---不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅艷明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環(huán)，俗稱“金圈”；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。 ?、谙銡?---各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣?；ú鑴t更以濃香吸引茶客?！ 、劭谖?---或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低級紅茶則平淡無味?？喽〔枞肟谑呛芸嗟?，但飲后口有回甜?！ 、芡庑?---從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶采摘的鮮葉直接相關，也與制茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索松散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
茶話說明文3
自有茶葉誕生后，茶葉衍生物也逐漸面世，從大家眾所周知的茶葉蛋，茶食品，到現(xiàn)在的茶葉枕頭等等，種類繁多，品種齊全，這里著重介紹一下茶枕：以茶為枕是清朝當時達官貴族的專供品.據(jù)世家記載清乾隆登位年間,日理萬機,目窮千卷而致心悸煩躁,少寐多夢，食欲不振，面色無華，日漸形瘦，御醫(yī)方藥，無能為效.百官四處尋求良方,翌時,總管李榮保之女聞及悉知福建有一做枕名匠陳氏以茶葉為主料,加天然植物為佐,做枕芯有疏肝鮮郁、清肝明目、鎮(zhèn)神除痞、預防流疫之功效.建議供上試用,果見龍體日漸康復,夜夜酣睡,心曠神怡,疑癥盡息,立即召見總管之女,觀其女端莊嫻靜,氣質文雅，知悉德才兼?zhèn)?，龍顏大悅，隨之脫口而出，有你母儀天下朕安枕無憂也，并賜福建陳氏枕匠金牌一塊，指定年年進貢陳氏茶枕，總管之女于1737立為孝賢皇后，故安枕無憂之詞由此而來，『縫健康枕襄，連你我真情』成為民間一句佳話，且世家之枕代代相傳。
茶話說明文4
茶的發(fā)源地是中國。兩千多年前，張騫開辟了“絲綢之路”。絲綢之路的開辟，不僅讓中國市場走向了世界，更是讓中國的茶聞名四方。記得曾在一篇英文文章中看見過一句對茶的高度評價。
茶的發(fā)現(xiàn)源自于一次偶然。
大約在5000年以前，一位叫神農(nóng)的統(tǒng)治者在戶外燒水，一陣風吹過，幾片茶葉從樹上掉落，剛好落入了水壺之中。當神農(nóng)發(fā)現(xiàn)時，茶葉已經(jīng)被煮開了，發(fā)出了一種特別的清香，神農(nóng)忍不住嘗了嘗它，就這樣，世界最受歡迎的飲料就被發(fā)現(xiàn)了。
從被發(fā)現(xiàn)開始，茶一直廣泛地被使用。不管是宮廷皇室，還是民間，是一種招待客人時必不可少的東西。茶的種類也多種多樣。物以稀為貴，這是自然的，越上等的茶培育越困難，對于時間、溫度等條件的需求也越苛刻。但即使這樣，在科技沒有現(xiàn)在發(fā)達的古代，也還是培育出了各種各樣的珍貴的茶的品種，毛尖茶，龍井茶，鐵觀音，銀針茶……也可見出古代人民對茶的喜愛。在愛茶的人當中，出了名的是陸羽，他一生愛茶成癡，還特地為茶寫了一本心得——《茶經(jīng)》。
我也喜歡喝茶，但我不對那些名茶珍茶感興趣;我所愛的，是奶奶自己做的煙茶。每當?shù)搅耸詹璧臅r候，一大早，奶奶就去山上摘茶，晚上回來的時候，背簍里滿滿的綠油油的茶葉，散發(fā)著一種怡人的清香，然后經(jīng)過曬干、蒸干水分等工序，綠色變綠黑色，煙茶也就做成了。從小，在爺爺奶奶的渲染下，我也尤其地喜歡喝這茶，但奶奶總說喝多了對身體不好，每次給我泡時，就只放一點點茶葉，亮亮的玻璃杯里裝一些青黃色的水，飄著幾根葉子。在冬日午后的陽光下，奶奶拿一杯濃茶，我捧一杯清茶，坐在門口，看著貓兒撲騰，蝴蝶飛舞，一坐就是一下午。即使現(xiàn)在長大了，再也沒有了那時的悠閑，但只要一有空，我就會泡一杯茶，坐在桌前，品味這茶的香，任憑這香在腦海中勾勒出過去的畫面。
一盞茶，不分高低貴賤，名流權貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時光里捧一杯茶，看花開花落，賞藍天白云，閑話家常，談古論今。細品慢斟的功夫茶，粗口豪飲的大碗茶，都讓淡雅的日子，彌漫著淡淡的香。
中國的歷史也如茶的一生，坎坎坷坷，歷經(jīng)風雨的侵襲，接受采摘時的分離之痛，經(jīng)過高溫的烘烤，日光下的晾曬，方得在一杯沸騰的水中，釋放自己的馨香。
一口，淡淡苦;一口淡淡甜;再一口，便是淡淡的香。
這就是茶，中國的茶。
做中國的人，品中國的茶。
茶話說明文5
年初，如往年一樣，收到了從老家寄來一只大箱子。割開包裝，里面是滿滿當當?shù)募t色鐵皮盒子。
是茶葉，是老家“特供”的茶葉。
從小到大，我們家都有源源不斷的茶葉，裝在好幾個大鐵盒子里。這些都是太祖母老人家親自采摘，晾曬，炒制，才做出來的“小蘭花”(綠茶的一種)，打開蓋子，濃郁的，帶有微微清苦的茶香撲鼻而來，這是我從小習慣的味道，縱使我很少喝茶。
水燒開到一百度，從盒子里捏出幾片茶葉，撒在杯子里。把水澆進去，熱浪翻滾的茶葉，葉片吮吸著水分，努力將自己撐大，仿佛回到自己最新鮮時的樣子，所有的茶葉都爭先恐后的向上頂。這時候的茶千萬不能喝，燙嘴。不過在冬天，用來暖手倒是極好，蒸汽不停升騰。茶香漸漸四溢，而泡茶的水也悄悄染上了焦黃。
我們一家人，圍在桌邊，聊著天，等著，等著……
終于，第一片茶葉旋轉，飄落，好似入秋后的第一陣吹落紅葉的微風。端起杯子，“噗——“的吹口氣，杯口蕩漾起圈圈漣漪，稍稍抿上一口，茶香浸潤了整個口腔。入口時的淡淡苦澀，過了一會兒，一陣芬芳從口中散開，緊隨著是一種若有若無的甘甜。
茶香豐腴，茶味清新。
我家里有一套完備的茶具，茶爐甚至可以直接燒熱茶喝。母親通常在茶爐里燒熱水，丟幾粒枸杞，抓一把桂圓和紅棗，一股紅棗的甜味氤氳開來。這種茶就可以一口氣喝完，不但暖身，而且使身心放松。
有好茶喝，會喝好茶，是一種“清?！?。那這種“清福”，是否要被現(xiàn)在的快節(jié)奏的生活打破呢?
坐下來，沏壺茶，閉上眼，聞茶香，品茶味。享受自己寧靜的這一刻……
寧靜好似茶味芬芳，這種親人給予的幸福是一種常見又不會刻意呈現(xiàn)的回甘，充滿親人心意的茶，此刻幻化成一只溫暖的手，撫摸著我的臉。
真的，好暖和……
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