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2021超市促銷員工作總結(jié)

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工作總結(jié)是做好各項(xiàng)工作的重要環(huán)節(jié)。及時(shí)的總結(jié)階段工作能讓工作做得好,提升一個(gè)人的工作能力。下面是小編整理的2021超市促銷員工作總結(jié),僅供參考希望能夠幫助到大家。

2021超市促銷員工作總結(jié)1

時(shí)間在不經(jīng)意中從指間劃過,轉(zhuǎn)瞬間又是一年,回顧20__年的工作,在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同事的大力配合下,我的各項(xiàng)工作都能夠按部就班的正常開展,現(xiàn)就20__年的工作情況總結(jié)如下:

一、在20__年的工作中努力拓展自己知識面

我認(rèn)為做促銷就好象在讀免費(fèi)的MBA課程,它讓我學(xué)到了許多無法在大學(xué)校園里學(xué)到的知識與技能?,F(xiàn)在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產(chǎn)品,更好的說服客戶,必須學(xué)習(xí)更多,更專業(yè)的產(chǎn)品知識,所以久而久之,就成了某個(gè)領(lǐng)域的專家,之前我連化妝品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成為什么專家了。我認(rèn)為問題出現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面公司培訓(xùn)不到位;另一方面自我學(xué)習(xí)成長的意識太差。我想如果這樣繼續(xù)干下去,十年以后我依然還是一名平凡的小人物,成功永遠(yuǎn)與我無緣。在20--年我參加了好幾次公司組織的專業(yè)培訓(xùn),在平時(shí)閑暇時(shí)也自己去網(wǎng)上查找各種化妝品及美容方面的知識來充實(shí)自己,現(xiàn)在我已經(jīng)可以自信的說自己是美容保養(yǎng)、皮膚護(hù)理的專家了。

作為一名促銷除了學(xué)習(xí)專業(yè)的商品知識外,還要學(xué)習(xí)一系列與商品相關(guān)的外圍知識,這樣才能讓我表現(xiàn)得更自信,更有專家水準(zhǔn),成交率更高。于是,我利用業(yè)余時(shí)間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學(xué)習(xí)。就這樣一個(gè)不經(jīng)意的行為讓我的業(yè)務(wù)越做越順,讓我成為公司銷售業(yè)績的導(dǎo)購之一。做得比別人多一點(diǎn),學(xué)得比別人多一點(diǎn),于是經(jīng)驗(yàn)就會比別人多一點(diǎn),這樣我的成長速度也就會比別人快一點(diǎn),收入就會比別人多一點(diǎn)。學(xué)習(xí)是為自己、為財(cái)富、為成功、為快樂、所以作為一名優(yōu)秀的促銷不但是某些產(chǎn)品的專家,他的知識也應(yīng)是全方位的。

二、在工作中培養(yǎng)自己的心理素質(zhì)

在工作中每天都與行行色色的人打交道,他們來自不同的行業(yè)、不同的層次,他們有不同的需求、不同的心態(tài),如果我們想把每一位顧客服務(wù)好,無論買不買東西,都能讓顧客滿意而歸,那就需要當(dāng)我們面對失敗、面對別人說“NO”時(shí)表現(xiàn)一流的心理素質(zhì)。所以我要感謝工作,讓我在工作中學(xué)會了察顏觀色、眼觀六路、耳聽八方的本領(lǐng),讓我的心理素質(zhì)在工作中得到了良好的鍛煉。

三、用心鍛煉自己的銷售基本功

人生何處不行銷,我覺得任何工作都與銷售有關(guān),就連美國競選總統(tǒng),總統(tǒng)們都要四處演講,銷售自己。優(yōu)秀的導(dǎo)購不但要擁有良好銷售及服務(wù)的心理素質(zhì),更是一位優(yōu)秀的銷售心理學(xué)家,在日常工作中我學(xué)會了通過顧客每一個(gè)細(xì)小動作,每個(gè)細(xì)微的面部表情,分析出顧客的心理變化及需求。

四、口才方面有了大幅提升

要做一個(gè)優(yōu)秀的促銷就必須要要擁有一流的口才,通過語言才能表達(dá)出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產(chǎn)品、久而久之,口才及溝通技巧都有了大幅的提升。

五、培養(yǎng)人脈,增加顧客回頭率

在銷售過程中我們每天都在與人打交道,所以是學(xué)習(xí)如何與人溝通、如何建立信賴、如何贏得他人認(rèn)同的機(jī)會。而我,充分把握住了這個(gè)機(jī)會,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)把一個(gè)陌生的顧客變成一個(gè)知心的朋友,讓各種各樣的顧客都能喜歡我,為未來的成功做好的充分的準(zhǔn)備。而之前我從來都沒有意識到這些,工作只是為了工作,從沒有想到我還能為未來做些什么準(zhǔn)備。

當(dāng)然,我在工作中還存在許多不足和困難,因此在這些收獲面前我不會驕傲,我將不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練和學(xué)習(xí),不斷改進(jìn)工作中的不足,以更加熱情,優(yōu)質(zhì)的工作服務(wù)于超市,服務(wù)好顧客。我們一天的大部分時(shí)間都是在工作崗位上度過的,只有使工作真正的快樂起來,我們的生活才能真正的快樂。很慶幸我找到了一份能使我快樂和充實(shí)的工作,我非常熱愛自己的工作。新的一年里,我會以更加飽滿的熱情投入到工作當(dāng)中,為超市貢獻(xiàn)出我的光和熱!

2021超市促銷員工作總結(jié)2

來到超市市場部工作已有三個(gè)月。在這三個(gè)月的時(shí)間中,領(lǐng)導(dǎo)給予了我很大的支持和幫助,使我很快了解并熟悉了自己負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù),同時(shí)更感受到了市場部領(lǐng)導(dǎo)們海納百川的胸襟和對員工無微不至關(guān)懷的溫暖,感受到了市場部人不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹的豪氣,也體會到了市場部人作為公司核心部門工作的艱辛和堅(jiān)定。更為我有機(jī)會成為市場部的一分子而榮幸和高興。三個(gè)月以來,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下簡要匯報(bào)。

由于崗位的職責(zé)目前我的工作重點(diǎn):一是在于服務(wù),直接面對客戶,深深的覺得自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,代表的是企業(yè)的形象。這就要求我們在與客戶直接接觸的過程中都應(yīng)態(tài)度熱情、和藹、耐心,處理業(yè)務(wù)更應(yīng)迅速、準(zhǔn)確。過去的工作中,真正體會到什么才是客戶最需要的服務(wù),工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,為我今后更好地為客戶服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。在工作中除了每天要做好的客戶來電、案件投訴受理及市場部后勤工作的一些工作外,時(shí)刻監(jiān)控市場動態(tài),為維護(hù)市場秩序和客戶管理提供相關(guān)建議等。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)協(xié)助下,基本保質(zhì)保量的按時(shí)完成了各級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。二是產(chǎn)品的價(jià)格管理、客戶管理,具體包括按照相關(guān)銷售管理制度,對相關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)督、檢查具體執(zhí)行情況,提出意見和建議;隨時(shí)掌握市場變化情況,與銷售部一道對客戶實(shí)行動態(tài)管理,作好客戶滿意度調(diào)查、客戶評價(jià);對銷售市場進(jìn)行檢查、監(jiān)督、檢查等工作;三是領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

通過完成上述工作,使我認(rèn)識到一個(gè)優(yōu)秀市場部員工應(yīng)當(dāng)具有優(yōu)秀的管理能力,不斷強(qiáng)化的服務(wù)意識,遇事經(jīng)常換位思考的能力,良好的協(xié)調(diào)、溝通能力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力,準(zhǔn)確分析、判斷、預(yù)測市場的能力,如何保證管理者信息及時(shí)、對稱的能力,良好的語言表達(dá)能力、流暢的文字寫作能力,較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。以提高辦事效率和工作質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn),這樣才能不斷增強(qiáng)自身工作的號召力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。

在部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同事們的幫助下,通過自己的努力,我按照崗位職責(zé)的要求,做好個(gè)人銷售工作計(jì)劃,克服對市場的不熟悉、客戶的不了解等困難,較好的完成了工作任務(wù)。

短短幾個(gè)月時(shí)間,雖然自己做了一些力所能及的工作,但是與一個(gè)優(yōu)秀的市場員工標(biāo)準(zhǔn)相比,還有一定的差距。表現(xiàn)在:

1、由于經(jīng)驗(yàn)少,從事管理工作時(shí)間較短等原因,雖然能夠充分認(rèn)識創(chuàng)新在管理工作中的重要意義,但創(chuàng)新意識不夠強(qiáng)。

2、由于多種原因,有時(shí)對于工作中相關(guān)問題的處理,協(xié)調(diào)難度大。

3、遇事經(jīng)常換位思考的能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、在工作和生活中,與人溝通時(shí),說話的方式、方法有待進(jìn)一步改進(jìn)。我認(rèn)為:勇于承認(rèn)缺點(diǎn)和不足并正確認(rèn)識,在以后的工作和生活中不斷加以改進(jìn),對于自己來講是開展好工作的前提和保證。

以上是我個(gè)人任職市場部工作以來的小結(jié),也是我個(gè)人20__年上半年工作總結(jié),不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)指正。

2021超市促銷員工作總結(jié)3

還沒放暑假,我就參加了“tcl暑期促銷活動--家電以舊換新”的臨時(shí)促銷員招聘,經(jīng)過了一輪的簡單面試,我便通過了。應(yīng)該是我的專業(yè)以及我吃苦耐勞的性格,使他們留下了我。

-月-日下午:培訓(xùn)會

參加了tcl廣州市場部經(jīng)理兩個(gè)小時(shí)的培訓(xùn),了解了關(guān)于這次活動的內(nèi)容,工作任務(wù)以及相關(guān)產(chǎn)品的知識。這個(gè)培訓(xùn)會,我收獲最多的是一個(gè)區(qū)域市場經(jīng)理對于大學(xué)生的詮釋,他認(rèn)為大學(xué)生是未來的社會人才,但是面對著當(dāng)今的就業(yè)壓力,大學(xué)生應(yīng)該盡早做好規(guī)劃準(zhǔn)備。這就要求大學(xué)生應(yīng)該在學(xué)校期間更多的參與社會實(shí)踐,爭取更多的機(jī)會去鍛煉自己,另一方面也可以更早地自立,為家人分擔(dān)一些經(jīng)濟(jì)上的問題。還有,作為一個(gè)地道的潮汕人,他很有自己的一套經(jīng)商技巧,他鼓勵(lì)年輕人應(yīng)該有干勁和沖勁,不應(yīng)該死板的學(xué)習(xí)書上的知識,而是要更多的結(jié)合實(shí)際,靈活的處理工作中遇到的任何困難,不斷嘗試,不斷進(jìn)步。 7月4日:各賣場培訓(xùn)

-月-號晚我收到我們店長的信息,得知我被分配到的賣場是--天河公園華潤萬家。這一天我的收獲是參與了一個(gè)公司內(nèi)部關(guān)于一次促銷活動的前期部署會議。這個(gè)會議是廣州各華潤萬家tcl賣場關(guān)于這次活動的全體會議,到會的有負(fù)責(zé)所有華潤萬家賣場的總負(fù)責(zé)人,各賣場的店長和正式促銷員,以及大部分的臨時(shí)促銷員。通過這次會議,我了解了一個(gè)促銷活動前的部署和準(zhǔn)備??傌?fù)責(zé)人先是就華潤萬家超市的實(shí)際情況介紹了活動的具體操作流程,包括前期物料準(zhǔn)備(外展的帳篷、搬運(yùn)舊電視機(jī)的自行車、宣傳單等等)、前期宣傳(7月5日到8日)、活動期間(7月9日到15日)。接著就是各店店長提出的各自店面問題,總負(fù)責(zé)人也進(jìn)行了具體的解答和安排,做到按實(shí)際操作到位。 7月5到8日:前期宣傳

-日我們按店長的規(guī)定時(shí)間來到賣場。這幾天是宣傳活動,我們賣場有7個(gè)臨促,一個(gè)正促和店長。四天的宣傳一結(jié)束,我們臨促就會被淘汰掉3人,因?yàn)榇黉N活動期間只需要4個(gè)臨促在店面幫忙就行。宣傳期間,我們經(jīng)常穿戴活動衣帽,出現(xiàn)在各小區(qū)分發(fā)彩頁,這也是小區(qū)保安不配合的事。但是要怎樣做到能讓

保安對你放下戒備之心,就要各憑本事了。因?yàn)槲沂桥?,所以出入一些小區(qū)都沒有怎么被攔截下來,而且我盡量不打擾到民居。同組的男同學(xué)就沒這么好運(yùn)了,經(jīng)常遭到保安的質(zhì)問。但是能否說服保安,也是有技巧的。我的一個(gè)師兄就處理得很好,他抓住這次活動是“tcl聯(lián)合廣州紅十字會、廣州日報(bào)以及多家媒體舉辦的大型公益家電以舊換新活動”的主題,稱自己為這次公益活動的宣傳使者,希望大家都為社會的公益事業(yè)而努力。當(dāng)然,前提是他很好的借勢,使自己不陷入困境。

宣傳期間,我們還換了店長,新來的店長是個(gè)嚴(yán)肅的人,不像之前那個(gè)那么和藹,也比較尊重我們,很多事都與我們有商量。新店長比較計(jì)較,比較小氣,也很神秘,很多事都不和我們說,只管自己安排我們?nèi)プ?,不懂發(fā)揮大學(xué)生的價(jià)值。他什么東西都不教我們,只懂得吩咐和監(jiān)視我們,當(dāng)我們在外面工作時(shí),總是暗地里監(jiān)視我們,一點(diǎn)都不信任我們大學(xué)生的素質(zhì)。到后來,甚至有一些臨促都不聽他吩咐,以為和他唱反調(diào),有因?yàn)槟莾蓚€(gè)和他唱反調(diào)的臨促是正促介紹的(不是大學(xué)生),店長都不敢對他們怎么樣。所以我們幾個(gè)臨促都對他產(chǎn)生了敵意,而且也覺得在他身上學(xué)不到東西。在宣傳結(jié)束后,我們幾個(gè)大學(xué)生臨促一點(diǎn)都不留戀這里了,所以店長留不留我們,我們也不是很介意。-號晚上,我意外地收到店長的信息,讓我明天繼續(xù)去參加活動。我們組就剩下我和一個(gè)同學(xué)校的臨促和那兩個(gè)非大學(xué)生的臨促。

-月-日到-日:購機(jī)活動正式開始

在店長這樣的選人安排下,我和同學(xué)都是很不滿意的,但是我們還是聽他的安排。這次活動有業(yè)績考核,就靠我們?nèi)M人員去努力,但是我們并沒有把自己放在這次活動主人翁的位置。后來的合作中讓我更確定店長不是一個(gè)好的管理者,因?yàn)樗欢萌肆?。?dāng)有客戶需要我們幫忙送新機(jī)并去安裝時(shí),他總親歷親為,這樣就放下店面不管。我認(rèn)為他可以在第一二次帶我們組中的男臨促一起去,然后教他操作技巧,憑我們大學(xué)生的智力,不至于學(xué)不會吧!所以當(dāng)?shù)昝嬗幸恍Q策性的事情是,總找不到他的人影。(之后在與其他店面的臨促交流是,他們是有這樣操作的,我一個(gè)師兄有去幫顧客安裝電視機(jī))但是在店面的銷售工作中,他確實(shí)是一個(gè)很好的促銷員,他總能說服有意愿買的顧客,所以在我的工作期間,大部分的電視機(jī)都是他銷售出去的。這個(gè)也歸功于他多年的銷售經(jīng)驗(yàn)吧!

這樣,由于我們店長的領(lǐng)導(dǎo)能力有限,大部分臨促的不配合,所以我們店的銷售業(yè)績并不理想,活動進(jìn)行到第二天,店長去開了總部的店長會議,我們的業(yè)績不理想,只好繼續(xù)裁員,我終于被刷了下來。

結(jié)語:

其實(shí),沒有遺憾的。因?yàn)槲矣X我有學(xué)到東西,畢竟我參與了活動的各個(gè)部分,所以也了解了一個(gè)家電促銷活動的一些步驟。這一些是我在課堂上學(xué)不到的。我也懂得去分析一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì),一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,這一些也是我在校園生活中未曾體會到的。我相信這些在我以后的工作中,必是經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2021超市促銷員工作總結(jié)4

年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長來自超市這個(gè)大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?,F(xiàn)將自己20__年的工作總結(jié)如下:

一、積極主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識

我今年工作調(diào)動后,更加認(rèn)真熟悉百貨每種商品的功能、價(jià)格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時(shí)認(rèn)真的參加超市組織的各項(xiàng)培訓(xùn),深入領(lǐng)會,真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中。

二、端正態(tài)度認(rèn)真工作,積極做好本職工作

今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。

我的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類商品的市場信息,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在_超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。

三、認(rèn)真參加超市組織的各類活動

超市工作繁忙,任務(wù)重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。

20__年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作,更好的完成本職工作。

1、嚴(yán)格遵守超市的各項(xiàng)管理制度,不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務(wù)證章,嚴(yán)格遵守的管理制度,積極努力工作

2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度,認(rèn)真完成本職工作,工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則,扎實(shí)工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力,進(jìn)一步積極參加超市組織的培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí),細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺階,更好的干好本職工作。

4、團(tuán)結(jié)同事,互幫互助,我始終堅(jiān)持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,超市是個(gè)大家庭,我要積極主動和同事處理好關(guān)系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

2021超市促銷員工作總結(jié)5

我做了二年的酒水促銷員,當(dāng)然要跟性格和相貌有關(guān)了,我的相貌不是很靚女但也不是很丑,我的身材相對來說是比較豐滿,但是我的性格是特別特別的開朗,不管和什么樣的人我和他/她都可以聊的來,我的一位表姐對我的評價(jià)是說我見到石頭都要說三句話的那種人,我有時(shí)很慶辛自己有這樣的性格,有時(shí)我自己都覺得我的話是不不是太多,正因?yàn)槲业倪@種性格,我很快被上司提拔啦,我在一年前也是一名促銷主管啦,在這里我要感謝我以前的那位上司紅姐和我的一位好朋友李燕,因?yàn)槭撬齻円I(lǐng)我走進(jìn)銷售行業(yè)的,也對我的工作指導(dǎo)與幫助了不少,再次表示我的感謝 依我的經(jīng)驗(yàn),有的客人不沖著酒的好壞,而是沖著促銷員的臉蛋來點(diǎn)酒的,就像酒店服務(wù)員一樣,漂亮?xí)f的服務(wù)員當(dāng)然客人就愿意定他的包間了,唉,反正說白了就是靠臉蛋吃飯,不過促銷員光有臉蛋還不行,還要會說,講究促銷方式 ,如果把促銷員做好了,嘴皮子算是練出來了

餐廳服務(wù)中常用的推銷技巧

推銷是我們餐飲服務(wù)工作中重要的一環(huán),能熟練掌握并運(yùn)用推銷技巧,對于餐飲銷售可收到積極的效果。因此,我在餐廳工作中總結(jié)了一些方法,現(xiàn)和大家分享一下我個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn):

一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質(zhì),進(jìn)行有重點(diǎn)的推銷。 列:一般來說,家庭宴席講究實(shí)惠的同時(shí)也要吃些特色,這時(shí),我們就應(yīng)把經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人??腿思饶艹燥?、吃好,又能品嘗獨(dú)特風(fēng)味,達(dá)到了客人來在酒店就餐既排場又實(shí)惠的目的。

列:而對于談生意的客人,我們則要掌握客人擺闊氣,講排場的心理,無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔,這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟(jì)實(shí)力。同時(shí),我們還要為其提供熱情周到的服務(wù),使客人感到自己受到重視,在這里吃的很有面子。

二、選準(zhǔn)推銷目標(biāo)。在為客人服務(wù)時(shí)要留意客人的言行舉止。

例:一般外向型的客人是我們推銷產(chǎn)品的目標(biāo),外向型的客人話多,人也愛動,喜歡問這個(gè)菜味道怎么樣,那道菜別的客人點(diǎn)的多不多,對于這樣的客人我們就可以對客人說這菜味道不錯(cuò),別的客人反應(yīng)不錯(cuò),您看點(diǎn)個(gè)試試好嗎?

例:要是接待有老者參加的宴席,則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉,不喜歡鋪張而不宜直接向老人進(jìn)行推銷,要選擇健談的客人為推銷對象,并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷,這么一來,無論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷建議,有利于推銷成功。

三、運(yùn)用語言技巧,達(dá)到推銷目的。語言是一種藝術(shù),不同的語氣,不同的表達(dá)方式會收到不同的效果。

例:當(dāng)我們向客人推銷飲料時(shí),有三種不同的詢問方式;

一是:"先生,您來點(diǎn)酒水飲料嗎?

二是;先生,您用什么酒水飲料?

三是:先生,您用白酒啤酒,還是紅酒飲料?

可以看出第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇,客人很容易在我們的誘導(dǎo)下選擇其中一種。因此,第三種推銷語言更利于成功推銷。因此,我們在工作中靈活運(yùn)用以上幾種推銷技巧,可以大大提高推銷效率

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