2021年酒店行政辦工作計(jì)劃
計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用,又有推動(dòng)作用,搞好工作計(jì)劃,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段,那么如何做好酒店的工作計(jì)劃;下面是小編給大家整理的2021年酒店行政辦工作計(jì)劃,希望大家能夠喜歡!
2021年酒店行政辦工作計(jì)劃1
根據(jù)酒店20__度的實(shí)際經(jīng)營情況和公司現(xiàn)有的組織架構(gòu)管理體系下,行政辦公室對(duì)20__年度工作計(jì)劃是針對(duì)公司后勤、外聯(lián)、企業(yè)文化建設(shè)等工作進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理,執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)程、工作指令而安排部署。
第一部分總體目標(biāo)
一、總體目標(biāo):
根據(jù)20__度工作情況與存在的不足,結(jié)合酒店發(fā)展?fàn)顩r和今后的發(fā)展趨勢,行政辦公室從以下幾個(gè)方面開展20__度的相關(guān)工作:
1、國家四星級(jí)旅游飯店評(píng)定:
20__酒店四星旅游飯店將重新評(píng)定,酒店將面臨浙江省旅游局及地方旅游局對(duì)我店四星級(jí)旅游飯店的重新評(píng)定,行政辦公室將嚴(yán)格對(duì)照《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》進(jìn)行自查、整改及檢驗(yàn)。在日常工作中按照《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行,保證酒店順利通過四星級(jí)旅游飯店評(píng)定。
2、后勤管理方面:
⑴員工食堂:加強(qiáng)員工食堂食品安全工作,每周菜譜合理安排在未超出成本范圍內(nèi)提高員工伙食質(zhì)量
⑵員工宿舍:員工宿舍合理安排員工入住,優(yōu)化員工宿舍資源,加強(qiáng)員工宿舍衛(wèi)生管理工作,對(duì)員工宿舍進(jìn)行檢查及評(píng)比
⑶車輛管理:加強(qiáng)對(duì)酒店車輛管理,對(duì)車輛按時(shí)保養(yǎng)、年檢保證車輛安全運(yùn)行,除采購?fù)馄渌鞑块T用車填出車登記表
3、外聯(lián)工作:
4、文化建設(shè):
⑴、行政辦公室將酒店自開業(yè)以來所有大事記進(jìn)行整理,做成宣傳片,弘揚(yáng)企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng);
⑵、協(xié)同人事部在酒店內(nèi)部開展員工活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活,保證員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性及企業(yè)文化建設(shè)
5、日常工作:
20__年度行政辦公室將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行本部門的日常行政工作,完善和改進(jìn)行政部在20__年度所存在的不足,保證酒店行政工作的正常開展。
二、注意事項(xiàng):
1、行政工作是一個(gè)系統(tǒng)工程,不可急于求成,因此在行政部在制定年度目標(biāo)時(shí),按循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行;
2、行政工作對(duì)酒店而言,是一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)工作,也是公司上下通力合作的工作,需要各部門之間的配合,因此在年度計(jì)劃完成過程中需要酒店領(lǐng)導(dǎo)與各部門予以協(xié)助;
3、行政工作是一個(gè)長期工程,針對(duì)每項(xiàng)工作行政辦公室都將制定與目標(biāo)相匹配的詳細(xì)工作方案,因此工作目標(biāo)需經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究通過后方付諸實(shí)施,如遇酒店對(duì)本部門目標(biāo)的調(diào)整,行政辦公室將按調(diào)整后的目標(biāo)完成年度工作。
第二部分具體內(nèi)容及時(shí)間安排
一、四星級(jí)旅游飯店重新評(píng)定:
㈠、目標(biāo)概述:
推進(jìn)酒店四星旅游飯店評(píng)定工作,保證酒店順利通過四星級(jí)旅游飯店重新評(píng)定。
㈡、具體實(shí)施方案:
1、嚴(yán)格按照星級(jí)飯店訪查規(guī)定對(duì)酒店硬件及軟件進(jìn)行打分,列出保證得分點(diǎn)、整改可得分點(diǎn)(說明整改費(fèi)用)、無法得分點(diǎn),制定整改計(jì)劃,要求各部門配合實(shí)施;3月份完成
2、完善酒店所有臺(tái)賬資料,不全的進(jìn)行補(bǔ)全,對(duì)于相應(yīng)得分點(diǎn)需要臺(tái)賬做支撐的必須有完善的臺(tái)賬資料對(duì)應(yīng),完成后進(jìn)行裝訂;4月份完成
3、協(xié)同人事部、質(zhì)檢小組按照《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》對(duì)各部門(特別是營業(yè)部門)軟件服務(wù)進(jìn)行檢查,不足的地方要求相關(guān)部門培訓(xùn)并進(jìn)行整改,以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為主,以備接受旅游局的明察暗訪;3月份以后每月2次
4、營造星評(píng)氛圍,讓整個(gè)酒店進(jìn)行星評(píng)狀態(tài);每月進(jìn)行
5、邀請(qǐng)行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店進(jìn)行明察暗訪,提出不足之處進(jìn)行整改;5月份以后每月進(jìn)行
6、制定迎檢方案;迎檢前一月根據(jù)實(shí)際情況制定
二、后勤管理方面:
㈠、目標(biāo)概述:
嚴(yán)格執(zhí)行酒店后勤工作,保證酒店后勤工作正常開展,為酒店各部門提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
㈡、具體實(shí)施方案:
1、員工食堂每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除,定期對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗,每月進(jìn)行2次質(zhì)檢工作;
2、要求員工食堂嚴(yán)格控制食鹽、食用油的用量,提倡健康飲食;
3、每周提前上報(bào)下周菜單,進(jìn)行審核、成本控制;
4、員工宿舍原則上按性別、級(jí)別、部門合理入住員工宿舍,優(yōu)化員工宿舍資源;
5、對(duì)各員工宿舍衛(wèi)生、物品完好度進(jìn)行檢查并打分,進(jìn)行評(píng)比,出具具體獎(jiǎng)罰措施,每月檢查2次
6、恢復(fù)員工宿舍6樓活動(dòng)室,并安裝監(jiān)控探頭,供員工活動(dòng)用6月前完成
7、車輛定期保養(yǎng)、年檢,除采購?fù)?,其他各部門用車需登記,汽車鑰匙進(jìn)行統(tǒng)一保管
三、外聯(lián)工作方面:
㈠、目標(biāo)概述
持續(xù)與加強(qiáng)酒店與各旅游相關(guān)部門及政府各職能部門的工作聯(lián)系,保證酒店行政工作的順利開展。
㈡、具體實(shí)施方案:
1、定期拜訪各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),邀請(qǐng)個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)到酒店進(jìn)行體驗(yàn)和提出指導(dǎo)性意見;
2、積極參加旅游部門及政府部門組織的活動(dòng),積極配合;
四、文化建設(shè)方面:
㈠、目標(biāo)概述:
塑造酒店企業(yè)文化,豐富員工業(yè)余生活。
㈡、具體實(shí)施方案:
1、整理酒店自開業(yè)以來的大事記,并制作成宣傳片;8月份完成
2、協(xié)同人事部每季度組織一次員工生日活動(dòng)
3、協(xié)同人事部中秋節(jié)組織員工中秋晚會(huì)、春節(jié)聯(lián)合晚會(huì)
4、4月份或5月份組織員工春游
5、協(xié)同人事部夏季和冬季各開展一次員工活動(dòng)
總結(jié):
20__是酒店非常重要的一年,行政辦公室將重心圍繞星級(jí)評(píng)定而開展工作,亦保證其他工作的順利進(jìn)行,讓酒店整體工作得以順利開展。
2021年酒店行政辦工作計(jì)劃2
酒店在去年取得豐碩成果基礎(chǔ)上乘勢前進(jìn)、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實(shí)施打造“情滿__舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)總辦將與其部室一道齊心協(xié)力、求實(shí)創(chuàng)新、不斷進(jìn)取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計(jì)劃
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價(jià)值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時(shí)部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云:“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20__年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報(bào)
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對(duì)外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用
六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境
同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動(dòng)
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
2021年酒店行政辦工作計(jì)劃3
按照總公司x月份工作會(huì)議精神及指示,我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。
一、保安全 促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績,不錯(cuò)過機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場情況的掌握體現(xiàn)。
2021年酒店行政辦工作計(jì)劃4
通過行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍,搞好部門協(xié)作,協(xié)調(diào)外部關(guān)系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),為酒店節(jié)省運(yùn)營成本,維護(hù)酒店的正常運(yùn)營和促進(jìn)酒店長遠(yuǎn)發(fā)展。特此制定2019年工作計(jì)劃如下:
一、工作職責(zé)
(一)協(xié)調(diào)各部門工作,保障酒店日常運(yùn)營。
(二)組織各項(xiàng)會(huì)議開展,對(duì)會(huì)議紀(jì)要或會(huì)議決定事項(xiàng)進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。
(三)進(jìn)行行政辦公,處理公文,接待來訪,協(xié)調(diào)外部關(guān)系。
(四)進(jìn)行制度建設(shè),建立并完善各項(xiàng)合理高效的制度,監(jiān)督制度的落實(shí)執(zhí)行。
(五)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。組織籌辦各項(xiàng)文化活動(dòng)。
(六)做好安全、工程維修、節(jié)能控制的監(jiān)管。
(七)做好后勤工作保障,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。
(八)做好人力資源規(guī)劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系等工作。
(九)做好培訓(xùn)開發(fā)工作,建立人才梯隊(duì)和人才儲(chǔ)備。
(十)協(xié)助總經(jīng)理完善績效考核體系、進(jìn)行績效考核,有效激勵(lì)員工隊(duì)伍。
二、現(xiàn)狀分析
經(jīng)過短時(shí)間的調(diào)研,對(duì)酒店進(jìn)行大致了解后,個(gè)人對(duì)酒店有一些淺見。酒店擁有一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),各方面運(yùn)作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:
(一)酒店運(yùn)營良好,穩(wěn)步發(fā)展,市場拓展和品牌價(jià)值都有極大的上升空間,還未進(jìn)行充分的挖掘。微信平臺(tái)未啟用,網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)行更大程度的推進(jìn)。
(二)部門工作的良好運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度上依靠管理人員的經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、個(gè)人能力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)驗(yàn)沒有形成可沿襲執(zhí)行的制度,一旦人員離開,將造成管理上的巨大損失。
(三)員工隊(duì)伍精神面貌較好,對(duì)待客戶能做到熱情禮貌。但員工服務(wù)的細(xì)節(jié)做得還不夠,為客戶主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)意識(shí)有欠缺,對(duì)怎樣更好服務(wù)的思考不夠。
(四)員工的培訓(xùn)偏向于技能方向,意識(shí)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。行政部及各部門的培訓(xùn)傾向于實(shí)用,未形成系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃和開展全面的培訓(xùn)課程。
(五)應(yīng)注意對(duì)員工隊(duì)伍可能產(chǎn)生的職業(yè)懈怠進(jìn)行緩解。
三、工作措施
針對(duì)行政部工作職責(zé)以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:
(一)整合現(xiàn)有制度,建立制度體系框架,調(diào)研酒店具體情況,逐步增添并完善各項(xiàng)制度,協(xié)助部門形成工作規(guī)范。以制度來明確和規(guī)范各部門、各崗位的責(zé)權(quán)、工作內(nèi)容、工作流程及標(biāo)準(zhǔn),有效解決工作中的各項(xiàng)問題,確立和量化獎(jiǎng)懲,形成科學(xué)化、制度化、規(guī)范化管理,保障服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)競爭力。
(二)做好人力資源規(guī)劃。根據(jù)酒店內(nèi)外環(huán)境、客戶情況,了解酒店各崗位人員配置,科學(xué)進(jìn)行人力資源的預(yù)測和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展的全局方案。
(三)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,根據(jù)酒店全局及各部門需要,由部門上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓(xùn)計(jì)劃。并按培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)進(jìn)行入職培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、針對(duì)性專項(xiàng)培訓(xùn)、部門培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
(四)協(xié)助總經(jīng)理完善績效考核體系,薪酬體系,建立人才培養(yǎng)梯隊(duì),合理協(xié)調(diào)薪酬、績效、員工培養(yǎng)的相互關(guān)系,達(dá)到控制人力成本、提高效率、激勵(lì)員工的目的。
(五)加強(qiáng)質(zhì)量檢查,形成行政部、部門、總值班經(jīng)理的交叉檢查,檢查進(jìn)行表格化,對(duì)每天的質(zhì)量進(jìn)行掌控,促進(jìn)各項(xiàng)工作質(zhì)量的加強(qiáng)。
(六)規(guī)范公文運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)布格式、流程,加強(qiáng)行政辦公;加強(qiáng)部門工作計(jì)劃實(shí)施的督察,提高工作效率。
(七)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),理解企業(yè)文化核心精神,通過培訓(xùn)、文化墻、員工活動(dòng)、日常例會(huì)、工作幫帶等各種方式將企業(yè)文化帶入員工內(nèi)心,形成凝聚力和戰(zhàn)斗力。
2021年酒店行政辦工作計(jì)劃5
雖然各部門的管理制度已經(jīng)建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對(duì)星評(píng)要求來完善各部門中需要改進(jìn)的事項(xiàng)。下面是酒店行政部2019年的工作計(jì)劃:
1、制度的監(jiān)督執(zhí)行與完善
雖然各部門的管理制度已經(jīng)建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對(duì)星評(píng)要求來完善各部門中需要改進(jìn)的事項(xiàng)。
2、規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導(dǎo)
開展此項(xiàng)工作,以日常抽檢作為主體,當(dāng)場發(fā)現(xiàn),當(dāng)場進(jìn)行糾正引導(dǎo),抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進(jìn)行監(jiān)督與實(shí)施。
3、成立質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生檢查等專項(xiàng)小組
在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴(yán)格按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)督促酒店各部門的進(jìn)步與改善。狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實(shí)行流動(dòng)紅旗部門,并對(duì)部門采取一定的激勵(lì)機(jī)制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。
4、部門協(xié)調(diào)與溝通
積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務(wù)的正常開展。行政部每半個(gè)月與各部門負(fù)責(zé)人就部門工作進(jìn)行溝通一次,收集有關(guān)工作協(xié)調(diào)的問題,進(jìn)行妥善協(xié)調(diào)與處理。
5、加強(qiáng)公司凝聚力建設(shè)
積極開展員工文化活動(dòng),公平公正地執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,積極關(guān)注員工需求,同時(shí)讓員工時(shí)刻感受到酒店給予的關(guān)注與支持。
6、建立員工心聲計(jì)劃,加強(qiáng)員工關(guān)系建設(shè)
隨時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài),開展員工關(guān)懷工作,創(chuàng)造機(jī)會(huì)與新老員工進(jìn)行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對(duì)酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。
7、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)內(nèi)對(duì)外的關(guān)系與協(xié)調(diào)
多多拜訪與酒店相關(guān)聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動(dòng)局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關(guān)系。
8、加強(qiáng)酒店培訓(xùn)建設(shè)
嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度,將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,做好培訓(xùn)教材、場地、設(shè)備、師資的準(zhǔn)備工作。
9、開展各項(xiàng)知識(shí)競賽
對(duì)各部門的專業(yè)技能進(jìn)行考核,通過參賽的形式呼吁大家參與,并對(duì)于勝利者給予相對(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)。
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