幼兒園區(qū)角餐廳活動方案
方案的可行性原則要求策劃人員時時刻刻為項目的科學性、可行性著想,避免出現(xiàn)不必要的差錯,防止失敗。今天小編在這給大家整理了一些幼兒園區(qū)角餐廳活動方案,我們一起來看看吧!
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幼兒園區(qū)角餐廳活動方案1
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“秀秀我的廚藝,健康快樂伴我行”親子美食節(jié)活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、活動流程:兩小時
1、迎接家長、孩子入園。
2、按類擺放自制食品。
3、幼兒園營養(yǎng)師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評
4、秀秀兩道我的廚藝
每班選一位家長代表到幼兒園里“露一手”。進行廚藝展示,在菜肴制作結束后,制作者介紹本道菜肴的營養(yǎng)成分及食用的好處。各班級小朋友在邊上助威,鼓掌,營造歡樂的和諧氛圍。
5、美食餐廳開放。
6、幼兒與家長一起品嘗美食。
二、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
幼兒園區(qū)角餐廳活動方案2
活動目的:為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的六一,感受六一的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動,并以此提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康。
活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年
活動一:5月31日——主題活動《HAPPY美食節(jié)》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。
美食節(jié)口號:“綠色美味、快樂品嘗安全衛(wèi)生健康成長”
前期準備:
1、邀請個別家委會成員,并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。
2、與保健醫(yī)生交流,做好營養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。
3、各班準備相關美食節(jié)音樂。
4、各班負責人活動前做好活動策劃方案并準備好相應量的食物。
5、引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、制作方法等。
材料準備:
1、場地布置:各班自己負責,進行精致地準備,電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園HAPPY美食節(jié)”PPT。
2、自制“六一”美食節(jié)海報并且進行宣傳。
3、盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
制作區(qū)安全巡視、人員協(xié)調(diào):
醫(yī)療:
攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動后照片匯總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食(9:00——9:20)
1、引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2、針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食(9:20——9:30)
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分別制作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1、各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。
2、每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排:
1、美味點心區(qū)
主辦班級:小一班、大二班
內(nèi)容:酒釀圓子、餛飩
2、美味飯團區(qū)
主辦班級:中一班、中二班
內(nèi)容:韓國紫菜包飯、臺灣飯團
3、樂享拌面區(qū)
主辦班級:小二班
內(nèi)容:意大利面
4、面包新語區(qū)
主辦班級:大一班
內(nèi)容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最后統(tǒng)計),評選“最喜歡的美食”,并頒發(fā)相應獎狀。
幼兒園區(qū)角餐廳活動方案3
一、活動時間∶20__.11.17上午8:00——10:30
二、活動地點∶__小學幼兒園
三、參加人員∶__小學幼兒園全體師生及部分家長
四、中心內(nèi)容∶美食節(jié)____水餃樂
五、活動目標:
1、通過水餃制作品嘗會,充分發(fā)展幼兒動手能力和對家鄉(xiāng)美食的了解。
2、通過家園聯(lián)合策劃,親子共同參與,增進家園聯(lián)系的緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期準備:
1、教師準備:
1)做好環(huán)境布置。
2)發(fā)放告家長書,確定參與人數(shù)。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行準備,11月17日早上到園后領取食物材料。
2、學校準備:
1)各類美食活動的食材、環(huán)境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
六、具體安排:
(一)人員安排:
整體調(diào)控:易文俊
總體策劃:易文俊
采購:食堂人員、園級家委會后勤采購人員
班級管理:各班自行安排
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關:保安
(二)活動過程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領取各班食品材料,做好各種準備工作。
2、8:30——10:00各班制作水餃。
3、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、10:30年級組長檢查整理情況。
5、11:00活動結束,幼兒家長離園。
幼兒園區(qū)角餐廳活動方案4
活動目標:
1、知道要小心使用公共餐廳里的餐具,進餐時不玩餐具。
2、知道在公共餐廳要安靜,文明的進行進餐。
3、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。
4、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經(jīng)學習了知識。
活動準備:
1、餐桌一張,桌上鋪有桌布,整齊地擺放下列餐具:瓷質(zhì)小碗、小盤、小勺,不銹鋼小叉子(小叉子放在小盤子里)、玻璃杯。小勺、餐巾紙適量。教師扮成餐廳服務員。
2、活動圖片(32開)兩組:女孩正確進餐圖片四張,男孩錯誤進餐圖片六張。
3、4開作業(yè)紙6張(其中兩張畫有大拇指圖案),水彩筆4盒。
活動過程:
一、開始部分:
.談話——激發(fā)幼兒的興趣
師:小朋友今天我們要玩一個很有趣的游戲,游戲的名字叫(找錯誤)。
二、基本部分:
1、觀察小餐桌——激發(fā)幼兒興趣
(1)師:小朋友你看到的這些餐桌哪里有啊?小朋友在看鞠老師今天打扮得像誰?你再猜猜今天我們要做些什么?
(2)師:小朋友我們這個餐廳的名字就叫——快樂小餐廳。今天這個餐廳要舉行免費品嘗美食活動,參加品嘗的顧客必須是餐廳里的文明顧客。我是餐廳服務員,我要考考你們,過關了就可以參加今天的品嘗活動。好開始嘍!
2、游戲——引導幼兒了解在公共餐廳里就餐的安全常識
第一關:看看想想,你會用餐具嗎?
(1)師:小朋友下面請小朋友看一下餐廳里面都有什么?這些餐具和幼兒園的餐具有什么不一樣?吃什么東西會用到小叉子?
(2)師小結:餐廳里的餐具有瓷碗、磁盤、瓷勺、玻璃杯、小叉子等,瓷碗、磁盤、瓷勺、玻璃杯這些餐具都很容易碰壞、摔碎,碎片像刀子一樣,,會劃破皮膚,所以用的時候要輕拿輕放:吃西餐、水果的時候會用到小叉子,小叉子有齒,容易扎傷嘴巴,使用時要慢慢地把食物送進嘴里,不把勺子含在嘴里、拿在手里玩,防止傷到自己和同伴。
第二關:看看想想,誰的表現(xiàn)好,誰的表現(xiàn)不好?
(3)師出示活動圖片和作業(yè)紙,引導幼兒觀察、理解圖片內(nèi)容進行分類。
提問:看一看,想一想,女孩和男孩在餐廳吃飯時,誰的表現(xiàn)好?誰的表現(xiàn)不好?為什么?
然后把女孩的照片貼在有大拇指圖案的作業(yè)紙上,把男孩的照片貼到空白的作業(yè)紙上。
師小結:女孩在餐廳吃飯時,能正確的使用餐具,安靜地坐在椅子上吃飯,想說話時把餐具放下輕輕的說,自己盤子里的飯菜都吃完了:男孩吃飯的時候坐在椅子上東張西望,一邊吃飯,一邊大聲說笑,一會把小勺含在嘴里玩,一會又拿小勺去戳同伴的臉部,玻璃杯也掉在地上摔碎了,沒吃完飯就和同伴離開座椅追逐打鬧。我們?nèi)ゲ蛷d吃飯時,要學女孩,不學男孩。
第三關:寫信幫助,做餐廳文明小顧客。
(4)請幼兒每人對男孩說一句話,幫助他改掉不好的行為
三、結束部分
師:組織美食品嘗會,慶祝闖關成功,鞏固經(jīng)驗。
幼兒園區(qū)角餐廳活動方案5
設計思路:
在平時生活中,孩子們雖然認識很多蔬菜,但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值了解不多,對蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對蔬菜的認識,并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習慣,我們設計了本活動——綠色營養(yǎng)餐廳。
活動目標:
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關心他人的情感。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備:
1、物質(zhì)準備:盤子、碗若干,香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料,圍裙、抹布,蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊,筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備:幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲,并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
重點、難點:
重點:學習配菜及自主取放工具材料。
難點:培養(yǎng)分享合作及關心他人的情感。
活動過程:
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由,并引出活動。
教師提問:“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢?”
幼兒:“因為現(xiàn)在是夏天,夏天天氣熱,吃涼菜解暑,而且特別爽!”
教師:好,今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法,激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時,他們很驚奇地問:“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說:“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的?!?/p>
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗,他們相互點頭稱贊:“好吃!好吃!”于是,孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入:“孩子們,孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃,是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師:請你們想一想在拌菜之前,我們應該做哪些準備工作?
幼兒:我們應該先洗手。
幼兒:做飯要帶圍裙。
教師:請你們先去洗手,再來找老師系圍裙,然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作,教師及家長巡回指導。
拌菜過程中,孩子們邊一點點地往菜里添加佐料,還交流自己的“成果”,“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應:“那你就得再加點糖!”有的自言自語:“太淡了,應該再加點鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放,拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難,教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗,感受味道。
教師:“孩子們你們真能干,每個人都親自拌了一次涼菜,現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?!?/p>
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過,一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜:“我覺得我的菜沒你的好吃,你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了,放點醋就好了,來,我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?!?/p>
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水,咂著嘴說:“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了,我剛才放了糖?!庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道,并向對方提出更好的建議。
活動延伸:
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口,既不酸也不甜,既不淡又不成,進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。