幼兒園社會(huì)領(lǐng)域教學(xué)方案

小浩221147由分享時(shí)間：2022-11-04 09:06:30

筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。以下是小編為大家精心整理的幼兒園社會(huì)領(lǐng)域教學(xué)方案三篇，供大家參考!

幼兒園教學(xué)方案1

設(shè)計(jì)意圖：

由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長(zhǎng)，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習(xí)慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己的事兒自己做，以及長(zhǎng)大了的自豪感。

活動(dòng)目標(biāo):

1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。

2.通過(guò)有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng)"我長(zhǎng)大了的"自豪感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個(gè)小盤(pán)。

2.老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、(或豆子)橘子、蘋(píng)果。

3.《幼兒畫(huà)冊(cè)》上學(xué)期一第23頁(yè)。

活動(dòng)過(guò)程一.導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。

小朋友我們都聽(tīng)過(guò)《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒(méi)吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對(duì)了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過(guò)的兒歌來(lái)夸夸它吧。

我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會(huì)梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛(ài)我的小小手，它是我的好朋友。

二.幼兒自由探討使用筷子的方法。

1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來(lái)吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎樣用的?

2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：

兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準(zhǔn)許個(gè)別幼兒習(xí)慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無(wú)名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無(wú)名指的下面。

3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?

老師：筷子可以幫我們用來(lái)夾菜、夾魚(yú)等食物，在使用筷子時(shí)要注意安全，以防戳到自己或周?chē)男∨笥?還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。

三.游戲活動(dòng)1.練一練--我要吃水果。(教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)2.看誰(shuí)的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰(shuí)往自己的小盤(pán)里夾的多。

3.獎(jiǎng)勵(lì)幼兒，吃豆子。

4.做練習(xí)《幼兒畫(huà)冊(cè)》。

5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》

小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。

四、活動(dòng)反思通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒不僅學(xué)會(huì)了使筷子，還增強(qiáng)了自己要?jiǎng)邮值挠職夂托判?，使幼兒在比賽中增?qiáng)了動(dòng)手的樂(lè)趣和會(huì)用筷子的自豪感。

幼兒園教學(xué)方案2

一、設(shè)計(jì)意圖

此活動(dòng)的選材來(lái)源于生活，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。

常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作。用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各區(qū)分工情況來(lái)看，控制手和面部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其它肌肉運(yùn)動(dòng)區(qū)域大得多，肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育。可見(jiàn)，及早進(jìn)行手的活動(dòng)功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂(lè)趣，另一方面對(duì)幼兒的智力發(fā)育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以掌握多種動(dòng)作技能，而且會(huì)比較協(xié)調(diào)。但班里大部分幼兒不會(huì)使用筷子吃飯。因此，我選擇此教材讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會(huì)使用筷子，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、了解筷子的用途，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。

2、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

3、嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)定位于：使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)。為此，我作了以下的準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一只托盤(pán)，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒;《賣(mài)湯圓》音樂(lè)磁帶和錄音機(jī)。

四、活動(dòng)過(guò)程

新《綱要》指出："教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。"在本次活動(dòng)中，我還采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1、示范法：使用筷子需要掌握動(dòng)作要領(lǐng)，通過(guò)教師準(zhǔn)確的示范動(dòng)作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動(dòng)作技能。

2、操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕I(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

3、游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期，好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此，我設(shè)計(jì)了"筷子舞""搭建筷子"等一些游戲，讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來(lái)的樂(lè)趣。

說(shuō)學(xué)法：

1.操作嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在"做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步"。在第一次操作活動(dòng)中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過(guò)程中幼兒通過(guò)對(duì)教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會(huì)使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒通過(guò)品嘗，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動(dòng)時(shí)，孩子們通過(guò)使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動(dòng)中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。

四、活動(dòng)過(guò)程

我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：

導(dǎo)入活動(dòng)--學(xué)習(xí)筷子使用方法--練習(xí)筷子的實(shí)踐活動(dòng)--筷子游戲

1、導(dǎo)入活動(dòng)

"興趣是的教師"?；顒?dòng)一開(kāi)始我就采用謎語(yǔ)引起幼兒對(duì)筷子的興趣，"姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗。"這個(gè)謎語(yǔ)形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語(yǔ)后，教師出示筷子，簡(jiǎn)單介紹它的來(lái)源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。

2、學(xué)習(xí)活動(dòng)。

筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂(lè)，讓孩子在輕松快樂(lè)的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開(kāi)筷子夾菜等動(dòng)作。

3、實(shí)踐活動(dòng)。

學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過(guò)品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂(lè)中，孩子們無(wú)拘無(wú)束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。

4、游戲活動(dòng)。

《綱要》指出"教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性。"因此，在幼兒使用筷子品嘗活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，教師隨音樂(lè)用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來(lái)打擊節(jié)奏樂(lè)。這個(gè)游戲活動(dòng)滲透了藝術(shù)活動(dòng)，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，教師提問(wèn)："筷子還可以怎么玩?"這個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動(dòng)。

五、案例評(píng)價(jià)

縱觀整個(gè)活動(dòng)，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，所有環(huán)節(jié)都是圍繞"筷子"來(lái)進(jìn)行。本次活動(dòng)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了"整合"的設(shè)計(jì)思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動(dòng)，生生互動(dòng)。我相信，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動(dòng)中享受使用筷子的樂(lè)趣。

幼兒園教學(xué)方案3

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。

2、學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。。

3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、收集各種各樣的筷子若干。

2、小紙團(tuán)、黃豆若干供幼兒練習(xí)持筷夾東西。

三、活動(dòng)過(guò)程：

(一)謎語(yǔ)導(dǎo)入。

“兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來(lái)嘗?！?/p>

(二)觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用。

(1)特點(diǎn)：(出示一雙筷子)請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)它是什么樣子的?(筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。)(2)多樣性：(出示多雙筷子)引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說(shuō)一說(shuō)有什么不同?(長(zhǎng)短，顏色，材料)(3)作用：這些筷子是干什么用的?

(三)介紹筷子的起源。

你們知道筷子是怎么來(lái)的嗎?

很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細(xì)竹子和樹(shù)枝來(lái)?yè)剖焓吵浴Ｄ菚r(shí)候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹(shù)木、竹枝了，所以，小棍、細(xì)竹枝經(jīng)過(guò)人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現(xiàn)了。

筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動(dòng)作，使手部活動(dòng)靈活，并能開(kāi)發(fā)智力。使人越來(lái)越聰明。小朋友，你們想來(lái)學(xué)用筷子嗎?

(四)學(xué)習(xí)使用筷子。

1、用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細(xì)的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對(duì)齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開(kāi)合，夾取東西了。

2、幼兒練習(xí)拿筷子：每個(gè)幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾小紙團(tuán)，老師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動(dòng)作。

會(huì)夾紙團(tuán)的小朋友嘗試夾黃豆，比一比誰(shuí)夾得多、夾得快。

啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)：什么東西好夾，什么東西不好夾?為什么?是拿筷子的上面好夾?還是拿下面好夾?為什么?

3、小朋友們真能干，學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，能用筷子夾住這么小的豆粒，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時(shí)候都用它，你們的小手會(huì)越來(lái)越靈巧，腦子會(huì)越來(lái)越聰明。

4、討論：

平時(shí)我們用筷子吃飯時(shí)應(yīng)注意什么?

(筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。)(五)欣賞筷子舞。

筷子除了用來(lái)當(dāng)餐具，還能做什么呢?老師用筷子敲出歡快的節(jié)奏，筷子還可以用來(lái)打節(jié)奏呢。(欣賞筷子舞)