幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。今天小編在這給大家整理了一些幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案，我們一起來(lái)看看吧！
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幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案1
一、活動(dòng)主題：
不剩飯不剩菜
二、指導(dǎo)思想：
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養(yǎng)德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，強(qiáng)化“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，營(yíng)造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大教職員工的自覺(jué)行動(dòng)。營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
三、行動(dòng)目標(biāo)：
以幼兒園食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯菜——吃多少盛多少;安全用餐：不用地溝用，不用變質(zhì)食品。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)：
五、具體措施：
1.教職工：
廣泛開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳和發(fā)動(dòng)工作，提醒教職工注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。
(1)在教職工食堂張貼標(biāo)語(yǔ)。
(2)班子成員輪流抽查教職工文明用餐情況。
2.幼兒：
(1)通過(guò)談話、生活活動(dòng)等環(huán)節(jié)，滲透“節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐”的好處，教育幼兒節(jié)儉飲食不僅節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、減少浪費(fèi)，而且有利于身體健康。
(2)幼兒午餐時(shí)加強(qiáng)督促和檢查。(中大班可由值日生檢查，小班由老師檢查。)
(3)利用幼兒園“甜嘴巴廣播” 講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，社會(huì)上發(fā)生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。
3.家長(zhǎng)：
通過(guò)多種途徑(如：家長(zhǎng)園地、網(wǎng)站、QQ群)等，將“餐桌文明”的理念傳達(dá)給家長(zhǎng)，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大幼兒園教育的輻射作用。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，樹(shù)立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明海洲街道中心幼兒園加油!
幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案2
為貫徹落實(shí)關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示精神，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉介意的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明用餐行為，提高公民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度，根據(jù)幼兒園工作實(shí)際，決定在本部及各分園開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)?，F(xiàn)制定實(shí)施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、厲行節(jié)約”為主題，把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
二、行動(dòng)目標(biāo)
發(fā)動(dòng)全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序用餐;安全用餐——不用地溝油，采購(gòu)放心食材;健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食;節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。
三、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：
四、活動(dòng)載體
1.食堂自查(具體負(fù)責(zé)：后勤)
⑴在食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡葮?biāo)語(yǔ)。
⑵保健室和食堂能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，提供師生營(yíng)養(yǎng)合理的菜單，合理搭配菜品。
⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。
⑷主動(dòng)培訓(xùn)工作人員，每天落實(shí)各類工作，完成專用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)。
2.積極動(dòng)員(具體負(fù)責(zé)：全體教師)
⑴利用幼兒園網(wǎng)站、宣傳窗、班級(jí)博客等對(duì)全體師生進(jìn)行以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題的思想教育，動(dòng)員全體師生積極參與到活動(dòng)中來(lái)。
⑵發(fā)倡議書(shū)：利用晨間談話時(shí)間，以班級(jí)為單位發(fā)放活動(dòng)倡議，爭(zhēng)取將“文明用餐、節(jié)儉惜福”的思想通過(guò)孩子傳遞到千家萬(wàn)戶，使“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡乃枷肼鋵?shí)到每一位孩子的家庭生活中去。
3.自查自糾(具體負(fù)責(zé)：全體教師)
⑴各班要利用晨談、進(jìn)餐前談話、集體教學(xué)活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)行“文明用餐、節(jié)儉惜?！苯逃?，利用進(jìn)餐時(shí)間自查自糾，用鼓勵(lì)、引導(dǎo)等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。
⑵各班要以“文明禮儀之星”評(píng)比為契機(jī)，讓全園師生養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。
4.總結(jié)提高(具體負(fù)責(zé)：園文明辦)
⑴活動(dòng)結(jié)束時(shí)，全園要以班級(jí)為單位上交一份以班級(jí)在活動(dòng)中存在的問(wèn)題和收獲為主題的總結(jié)文稿。
⑶評(píng)比園“文明用餐班級(jí)”、“文明用餐之星”來(lái)表彰在此次活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)異的班級(jí)和個(gè)人。
幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案3
一、指導(dǎo)思想
以構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系為根本，以“節(jié)儉消費(fèi)、文明用餐”為主題，以賓館、飯店、酒店等各類餐飲服務(wù)單位和黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，以餐飲消費(fèi)者為參與者，大力普及食品安全信息和餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)安全用餐、節(jié)儉用餐、文明用餐、衛(wèi)生用餐行為和風(fēng)尚。
二、行動(dòng)目標(biāo)
廣泛宣傳，樹(shù)立典范。以餐飲單位、學(xué)校食堂為對(duì)象，廣泛宣傳文明餐桌行動(dòng);以餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店為今年文明餐桌行動(dòng)推行范圍，打造文明餐桌示范街、示范店，切實(shí)提高市民素質(zhì)和城市文明程度，樹(shù)立良好城市形象。
三、行動(dòng)內(nèi)容
文明餐桌行動(dòng)要緊緊圍繞厲行節(jié)約從我做起、文明用餐、安全用餐、節(jié)儉用餐的主題，普及文明的用餐禮儀，宣傳就餐食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)節(jié)儉的用餐習(xí)慣。
(一)文明用餐
通過(guò)舉辦講座、媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū)、企業(yè)、校園開(kāi)辟專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，或在餐廳設(shè)置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過(guò)度飲酒、禮貌用餐，使用文明用語(yǔ)，樹(shù)立“食為天，禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。
(二)安全用餐
向市民宣傳安全、健康的用餐知識(shí)，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營(yíng)養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習(xí)慣。餐廳可開(kāi)辟專欄向顧客宣傳食品安全知識(shí)、食物中毒預(yù)防知識(shí)、健康用餐知識(shí)等，對(duì)有不講衛(wèi)生、不注意就餐安全的行為要主動(dòng)提醒、耐心勸導(dǎo)。
(三)節(jié)儉用餐
提倡合理點(diǎn)菜、不講排場(chǎng)、不剩菜、不剩飯、剩菜打包的節(jié)儉用餐行為，向顧客宣傳剩菜是地溝油主要來(lái)源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾和“地溝油”的產(chǎn)生，有利于環(huán)境保護(hù)和避免更多的“地溝油”回流餐桌，以各種案例說(shuō)明節(jié)儉用餐的好處。
四、工作步驟
(一)宣傳倡導(dǎo)
5月為宣傳月，通過(guò)利用電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體和張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、在社區(qū)或餐飲店制作宣傳專欄等方式進(jìn)行廣泛宣傳。宣傳部門、商務(wù)部門、食藥監(jiān)部門、教育部門、旅游部門、餐飲協(xié)會(huì)等密切配合，充分發(fā)揮餐飲單位、食堂的主管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，大力提高文明餐桌行動(dòng)的認(rèn)知度，共同樹(shù)立新的飲食觀念。
(二)試點(diǎn)示范
6-7月，以南濱河路餐飲服務(wù)食品安全示范街為文明餐桌試點(diǎn)街道，以紫荊賓館、龍門魚(yú)府火鍋店、馬三羊羔肉餐廳等11戶餐飲服務(wù)示范店為文明餐桌試點(diǎn)單位，深入開(kāi)展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動(dòng)。試點(diǎn)示范主要是采用制作溫馨提示牌、開(kāi)辟宣傳專欄、設(shè)置勸導(dǎo)員等方式，向顧客宣傳和提倡文明用餐、安全用餐、節(jié)儉用餐。
(三)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
8月，深入總結(jié)示范街、示范店經(jīng)驗(yàn)，歸納行動(dòng)成效，鞏固行動(dòng)成果，查找薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，借鑒好的經(jīng)驗(yàn)和做法，將文明餐桌行動(dòng)適時(shí)在全縣餐飲服務(wù)單位和學(xué)校食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開(kāi)展“家庭綠色餐飲行動(dòng)”，使餐桌文明在全縣全面普及推廣。
幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
2、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚(yú)、肉、蛋、菜"等食物。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會(huì)正確進(jìn)餐"。
1.師：今天老師帶來(lái)一段情景表演，請(qǐng)小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)剛才的表演里發(fā)生了什么事?(幼兒回答)
4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚(yú)、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
二、組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好?你是怎么進(jìn)餐的?
1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎?為什么?(幼兒回答)
2.師：對(duì)了，因?yàn)檫@樣進(jìn)餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進(jìn)餐的?(幼兒回答)
3.師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會(huì)自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個(gè)人都會(huì)很喜歡他，這是一個(gè)好習(xí)慣，所以以后我們也要像這個(gè)小朋友一樣正確進(jìn)餐。
三、引導(dǎo)幼兒完成操作冊(cè)材料"正確進(jìn)餐"
1.引導(dǎo)幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)圖片內(nèi)容。
師：老師給每位小朋友準(zhǔn)備了操作冊(cè)，現(xiàn)在請(qǐng)你們拿出操作冊(cè)，看看圖片上有什么?他們?cè)谧鍪裁?
2.請(qǐng)幼兒判斷對(duì)錯(cuò)并涂色。
師：你們想一想他們這樣做對(duì)不對(duì)，在對(duì)的下面涂上顏色。
3.結(jié)合操作冊(cè)，鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)正確的進(jìn)餐方法。
(1)師：我們看一看這幅圖，這樣做對(duì)我們身體健康嗎?(幼兒回答)
(2)師：對(duì)了，我們應(yīng)該一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚(yú)、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
四、品德教育：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成正確進(jìn)餐的方法。
師：我們要養(yǎng)成良好地飲食、進(jìn)餐行為習(xí)慣，攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)這樣我們才能健康成長(zhǎng)，變的越來(lái)越聰明。
五、活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園用餐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案5
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
2、知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學(xué)習(xí)。
3、能夠愉快的參與課堂活動(dòng)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解吃飯對(duì)健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
難點(diǎn)：知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學(xué)習(xí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
多媒體課件
活動(dòng)過(guò)程
開(kāi)始部分
律動(dòng)，安靜幼兒秩序。
基本部分
一、情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)幼兒興趣
1、出示《樂(lè)樂(lè)和佳佳》，幼兒認(rèn)真觀察。
2、引導(dǎo)交流，使幼兒知道吃飯對(duì)身體健康的重要性。
二、出示圖片，認(rèn)識(shí)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、逐一出示，說(shuō)出圖片名稱。
2、引導(dǎo)幼兒知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學(xué)習(xí)。
三、跟我學(xué)兒歌
四、觀看視頻《吃飯不挑食》
進(jìn)一步讓幼兒感知吃飯對(duì)身體健康的重要性，怎樣才是不挑食。
結(jié)束部分
1、進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)，引導(dǎo)幼兒不管是在幼兒園還是在家里都要按時(shí)吃飯，不挑食，做一個(gè)快樂(lè)的健康寶寶。
2、唱著兒歌回到教室。