創(chuàng)業(yè)計劃項目
計劃是指為達成一定目標而進行的一系列預先的行動安排和計劃，是人們在生活、學習和工作中必不可少的一項任務。那要怎么寫創(chuàng)業(yè)計劃項目呢？這里提供一些創(chuàng)業(yè)計劃項目，希望對大家能有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇1
活動簡介：
__，想唱就唱清涼一夏多彩扎啤狂歡節(jié)大型公益活動――是中國的城市時尚名片，是現(xiàn)化時尚潮流的弄潮兒，是社會大眾自娛自樂、放縱自我的第一大舞臺，是城市文明進步的標志。此次大型公益活動將結合夏日經(jīng)濟發(fā)展的要求，把夏日夜經(jīng)濟生活帶延伸至城市效外，不擾民、不受限，聯(lián)合國內知名商家共同為省會市民打造一個休閑娛樂的夜生活平臺。同時，這也是一場慈善愛心活動，活動組委會將從最終營業(yè)額中提出部分費用作為陽光工程慈善助學金，捐獻希望工程，呼吁社會大眾奉獻一點愛心，共建美好城市。
活動目標：
1、打造一張屬于華北“時尚愛心名片”。
2、構建城市人們“自娛如樂第一展示舞臺”。
3、創(chuàng)建河北最具規(guī)模、最具特色的“夏日經(jīng)濟多彩扎啤休閑廣場”
活動主題：
唱出新聲音歡樂無極限
組織機構：
主辦單位：河北省委宣傳部石家莊人民政府
承辦單位：河北東垣投資集團龍滹灣溫泉城
協(xié)辦單位：
支持單位：中國聯(lián)通中國移動青島扎啤雪花扎啤嘉禾扎啤
媒體支持：河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、新浪微
活動流程：
1、活動時間、地點：
時間：__年5月1日------__年10月1日
地點：石家莊龍滹灣生態(tài)廣場
2、人員招募方式：
才藝展示者通過短信、電話、網(wǎng)絡、現(xiàn)場報名參加。
3、啟動儀式
時間：__年4月30日
地點：多彩扎啤生態(tài)廣場
參與人群：省市相關領導、東垣集團領導、支持企業(yè)單位、媒體記者
4、活動環(huán)節(jié)：
主持人主持(歌唱、故事、趣事、表演)開幕
瘋狂歌手(有獎)音樂會
歡樂對對碰，現(xiàn)場歌唱、才藝
瘋狂的扎啤
才藝表演助興
扎啤轉轉中獎活動
人氣影視片(露天電影)
5、頒獎盛宴
時間：__年10月1日
內容：舉行大型慶典儀式，由組委會領導向相關機構捐款，給支持活動的愛心人士代表頒發(fā)獎項，表彰優(yōu)秀企業(yè)，歌舞活動演出。
地點：石家莊
備注：以上每一項需要都細化執(zhí)行。
功能區(qū)劃分：
演藝區(qū)
多彩扎啤專區(qū)(按品牌分區(qū))
VIP啤酒屋(6人屋、10人屋)
特色美食區(qū)
全羊篝火燒烤區(qū)(雞、羊、魚)
綜合管理辦工區(qū)
戰(zhàn)略合作
本次公益活動組織由政府與相關部門大力支持，主旨在于為省會市民打造一個健康、積極、文明、時尚的自由娛樂平臺，供社會大眾發(fā)揮余熱。為此，多彩扎啤生態(tài)廣場在本次活動中對所有商戶政策如下：
五大免費政策：
1、免進場費;
2、免占地費;
3、免員工專業(yè)禮儀接待服務培訓費;
4、免舞臺活動推廣使用費;
5、免飲用水水費;
戰(zhàn)略合作政策：
1、市場管理、維護費1角/天/平米
2、雙方贏利分成比例為(免地租扣點制)
3、組委會與合作商雙方各出一半公益費用做為助學基金
4、特殊裝修需要根據(jù)具體情況待定
媒體宣傳：
多彩扎啤狂歡節(jié)大型公益活動如何整合資源達到最佳宣傳效果?
1、電視、報紙、雜志、電臺、網(wǎng)絡、海報、短信、博客、微博等眾多大型媒體資源
2、獨一無二的放飛心情與夢想自娛自樂大舞臺
3、唯一集娛樂活動和慈善愛心想結合的夏日經(jīng)濟體
4、當?shù)卣貏e支持活動單位
多彩扎啤狂歡節(jié)大型公益活動配合好招商與戰(zhàn)略企業(yè)品牌形象完美結合?
1、外宣方面：河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、x微博等省內多家權威媒體三位一體全面推廣，短時間內轟動全城。
2、內推方面：大力推廣自娛自樂活動項目，通過網(wǎng)絡、短信、電話、現(xiàn)場報名的方式吸引大批喜歡表演人群，為活動造勢。
3、建設方面：場地屬于省會城市最大面積休閑廣場。同時，建設合作伙伴專區(qū)，從建設風格與展示宣傳面上更多的體現(xiàn)企業(yè)文化與特色。
4、活動方面：將合作伙伴產品以參與性活動的方式，拉動人氣。
5、政府方面：河北省委宣傳部、河北省文明辦、石家莊市政府大力支持，有較強地方保護權威。
6、交通方面：位于開發(fā)區(qū)太行大街主路東側，車程僅約20分。
7、服務方面：組委會免費為合作企業(yè)服務人員提供專業(yè)培訓?；顒臃杖藛T都要通過專業(yè)酒店服務禮儀培訓，正式上崗上員須經(jīng)培訓合格。
8、合作單位免費入場，多彩扎啤生態(tài)廣場不收取占地費用，相當于“0”成本合作。
【目錄】
(一)公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二)產品/服務介紹
對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述
(三)行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四)業(yè)務現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五)財務分析
公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤
(六)融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分公司概況
(一)公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2.團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3.組織結構
4.員工情況
(二)經(jīng)營財務歷史
(三)外部公共關系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分產品及服務
(一)農業(yè)種植產品、服務介紹
(二)農業(yè)種植核心競爭力或技術優(yōu)勢
(三)農業(yè)種植產品專利和注冊商標
第三部分行業(yè)及市場
(一)行業(yè)情況
農業(yè)種植行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對農業(yè)種植市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三)行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務收費、收入模式，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規(guī)劃
公司未來3-5年的`銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分營銷策略
(一)農業(yè)種植目標市場分析
(二)農業(yè)種植客戶行為分析
(三)農業(yè)種植營銷業(yè)務計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四)農業(yè)種植服務質量控制
第五部分財務計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據(jù)：
未來3-5年農業(yè)種植項目資產負債表
未來3-5年農業(yè)種植項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計劃
(一)融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風險控制
說明該農業(yè)種植項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇2
一、市場評估及前景預測
我市的市區(qū)常住人口35萬，外來人口5萬左右，學齡前的兒童2萬左右，雖然競爭對手比較多，但大都小打小鬧且很多無照經(jīng)營的幼兒園，根據(jù)簡單的市場調查，開辦幼兒園的市場前景非常廣闊，雖然開辦一所中等規(guī)模的幼兒園前期投資會相對比較大，但之后的經(jīng)營持續(xù)投資量就會小很多；而且一旦有了較好的口碑，經(jīng)營就會很順利且將會持續(xù)性的盈利以至發(fā)展壯大。
由于目前社會經(jīng)濟等各方面的的高速發(fā)展，各位家長對幼兒的教育越來越重視，所以針對學前教育這一塊，幼兒園目標顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤，目標群體的市場規(guī)模只會上升不會下滑。
二、目標顧客
開辦幼兒園的目標顧客鎖定在2歲以上的3-6歲的學齡前兒童。2歲之前，在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限，師資有限。
2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差，所以，看護責任和風險增大，承受風險的能力有限，隨著幼兒園的發(fā)展和壯大，在以后可以考慮開設托幼班，招收2周歲之前的幼兒入學。
三、幼兒園的生源主要來自以下四部分：
1、經(jīng)常加班的雙職工家庭：
這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈，為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育，許多家長不知費了多少心思，但由于各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的公辦幼兒園接受教育。
2、收入相對較低的家庭：
公辦幼兒園收費相對高一些。這些低收入家庭除去日常開支，所剩根本不能供孩子進公辦幼兒園接受教育，他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
3、從事經(jīng)商和打工的本地及外來人口：
這些家長終日早出晚歸，忙于生意，無暇照顧孩子。公辦幼兒園由于學生名額、片區(qū)劃分、學費以及服務范圍等各方面的限制不能滿足這些家長的要求，而個體幼兒園靈活的服務方式以及質優(yōu)價廉的軟硬件條件等吸引家長的關注。
4、如果可行，在城市周邊的近一些鎮(zhèn)和村子的幼兒也可吸引到我校學習。
總之，我們通過開展差異化的服務，并在基礎設施、教育特色、衛(wèi)生、安全等方面下功夫，一定會吸引不少家長的關注和信賴，這樣一來，口碑好了，以后的生源問題就自然解決了。
四、開園計劃
1、要開辦好幼兒園，就要辦出自己的特色，且開辦各種服務項目，區(qū)別于其他幼兒園。同時，要利用好天時、地利、人和。
2.選址。
選址很關鍵。地點顯眼，周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶，緊鄰中心街，區(qū)內環(huán)境綠化好，物業(yè)管理規(guī)范，安全可靠。同時，選址一定要選底層建筑，不僅方便家長孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。
如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣？采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如，利用人和手段，借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣，增加影響力和信任；在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告，印發(fā)名片；與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結，爭取支持，可以有效的增加幼兒園信譽度；利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學。
個體開辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園，可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會得到保護，也會取得家長的信任。
5、經(jīng)營風險及規(guī)避。
不論從事什么樣的生意，都會存在風險。這種經(jīng)營風險不僅來自與競爭對手和政策等變動，還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務對象就是幼兒，這類人群是無行為能力的特殊人群，需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。
如果這三個工作做不到，即使老師教的再好，信譽度也會遭受質疑，極容易將幼兒園至于死地。反之，這三個工作做到家，就能獲得家長的信任，幼兒園也就成功了一半。由于家長的信賴、推廣，選擇我們學校的兒童會逐漸增加的。
如果能在收費標準、教學質量、辦園特色包括差異化服務上下功夫，應會好于競爭對手，關鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
個體辦園雖比不上公辦園的條件，但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等，都要學習公辦園，并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、教保人員制度等等一系列制度。
六、人員組織結構
（一）園長，全面負責工作，可能會采取聘任職業(yè)的富有經(jīng)驗的幼兒教師擔任
（二）幼兒教師崗位職責、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》，按照幼兒園教育綱要，搞好本班幼兒保教工作。
（三）在教養(yǎng)活動中，培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習慣和獨立生活能力。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇3
第一章項目概述
1.1項目名稱
年產1噸脫水蔬菜項目
1.2項目建設地點
1.3項目建設單位
1.4項目概述
____地處山東半島中部，東臨青島、煙臺，西接淄博、東營，南連臨沂、日照市，北瀕渤海、萊州灣，總面積1.58萬平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市，總人口846萬。該市農業(yè)發(fā)達。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地，蔬菜生產已不分季節(jié)，所產蔬菜品種多、質量好。批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。有國務院設置的綠色通道直達北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產品、增加花色品種，提高蔬菜的附加值，山東省______________提出了年產1噸脫水蔬菜加工項目，該項目建成后，預計固定資產投資49萬元;年加工各類脫水蔬菜1噸;銷售收入86萬元;;年利潤261萬元;投資回收期為3.3年。
第二章項目背景及必要性
2.1項目背景
____是一家農副產品綜合加工企業(yè)，廠區(qū)占地面積2133平方米，現(xiàn)有廠房建筑面積2萬平方米，固定資產15萬元，現(xiàn)有員工5人，是______龍頭企業(yè)，山東省______重點培育的十佳農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)之一，主要生產經(jīng)營范圍為肉制品、水產、蔬菜加工、冷凍、貯存銷售等三大系列1多個品種，產品遠銷日本、韓國、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。
2.2項目的必要性
我國加入世界貿易組織后，農業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當今農業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產品、單個生產者之間的競爭，而是包括農產品價格、質量、品牌和農業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內的整個產業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農產品的質量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農業(yè)生產經(jīng)營的效率。發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產，可以充分發(fā)揮農戶家庭經(jīng)營生產成本低的優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農產品的生產規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產品。
脫水蔬菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場前景非常好。為滿足國內外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產是非常必要的。
據(jù)估計僅壽光市果蔬總產量就超過1萬噸以上，如此多的果蔬產量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產在增加花色品種的同時，也可以緩解旺季鮮菜生產過剩的問題，減少菜農的損失。
第三章市場前景分析
蔬菜產業(yè)是近年來我國農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要增長點。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，24年全國蔬菜產量達到54927萬噸，比23年增長1.7%。25年上半年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平略高于去年同期，蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。預計25年我國蔬菜產量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。據(jù)海關統(tǒng)計，上半年，我國出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同)32.73萬噸，同比增長21.73%，出口創(chuàng)匯金額2.59億美元，同比增長21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14萬噸，同比增長2.9%，占蔬菜出口總量的5.3%，出口創(chuàng)匯4億美元，同比增長2.1%，占蔬菜出口金額的19.4%，市場前景很好。
山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月，上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.7億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元，同比增長24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%，由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢。
日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿易伙伴，但今年以來我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速。1-6月，對日本出口86.17萬噸，同比增長2.96%，創(chuàng)匯7.76億美元，同比增加14.16%;對美國出口16.99萬噸，同比增長1.58%，創(chuàng)匯1.66億美元，同比增長7.42%;對韓國出口27.26萬噸，同比增長34.12%，創(chuàng)匯1.25億美元，同比增長17%;對馬來西亞出口22.48萬噸，同比增長25.41%，創(chuàng)匯1.7億美元，同比增長39.12%;1-6月蔬菜輸港24.66萬噸，同比下降9.91%，貨值.92億美元，同比增長1.6%。我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價齊增趨勢。
蔬菜是技術和勞動復合密集型產業(yè)，我國勞動力便宜，生產成本低。勞動力價格是發(fā)達國家的1/6～1/2，產品價格是發(fā)達國家的1/5～1/8。參與世界競爭回旋余地也大。
由此出來發(fā)展脫水蔬菜生產具有廣闊的前景。
第四章項目建設條件
4.1建設地點
年產1噸脫水蔬菜加工項目建在____________________，地處蔬菜生產基地。原料有保障。
4.2自然概況
______自然氣候條件良好，適宜農業(yè)發(fā)展。______是典型的暖溫帶季風型半濕潤大陸型氣候，四季分明，雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃，常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%，年日照總時數(shù)25-28小時，年平均風速3.3米/秒，年平均絕對濕度11.9百帕，相對濕度67%，無霜期185-2天。
濰坊農業(yè)條件良好，資源豐富。全市地勢南高北低，山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、4.8%和22.6%，海岸線長113公里。現(xiàn)有耕地面積695千公頃，自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類;林地面積319.8千公頃，森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產。
4.4基礎設施建設條件
______交通、通訊十分便利。境內膠濟鐵路橫貫東西，濟青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過濰坊。公路通車里程7436公里，實現(xiàn)了市縣一級公路連接，縣縣二級公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿?，F(xiàn)有港口3處，年吞吐能力135萬噸。濰坊港2個5噸級泊位投入使用。濰坊機場一期工程投入運行。郵電通訊設施日益現(xiàn)代化，市縣鄉(xiāng)村全部實現(xiàn)了電話通訊程控化，12個縣市區(qū)全部建成開通了信息港。建成了功能齊全的基礎設施，增強了城市的綜合服務功能，基礎設施建設條件非常優(yōu)越。為果蔬生產、加工創(chuàng)造了條件。
建設地點基礎設施齊全，供水、供電、通訊有保障。
4.5項目實施的有利條件
4.5.1政府政策支持和農戶參與情況
______政府支持農產品深加工企業(yè)的發(fā)展。對年產1噸脫水蔬菜加工項目提供政策服務和資金支持。
蔬菜銷售收入是______農民的重要收入來源，年產1噸脫水蔬菜加工項目實施后公司通過定單形式與菜農建立起聯(lián)系，菜農收入得到保證，使公司和菜農雙獲利，達到雙贏的結果。
4.5.2科技資源優(yōu)勢
______科技資源優(yōu)勢明顯，輻射帶動能力強。近年來，針對廣大農民科技素質低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、市婦聯(lián)、市農業(yè)局積極組織了各類培訓班，到目前，全市已有11多萬農民獲得了綠色證書，6萬多農民獲得了技術職稱，近1萬農民上了網(wǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長、農技、蔬菜站站長基本輪訓一遍。為蔬菜生產、加工提供了科技保障。
4.5.3市場優(yōu)勢
______所轄壽光市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。蔬菜由壽光市銷往全國各地。市場優(yōu)勢明顯。
第五章項目建設內容
5.1建設年限
26年1月至26年12月
5.2生產技術方案
脫水蔬菜又稱復水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復原，并保留鮮菜原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。
脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法?？焖俑稍锖蟮拿撍卟耍趾恳话銥?%一8%，有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水蔬菜具有良好的復水性，復水速度快，且復水后能基本保持蔬菜原有的風味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調味品加入食品中，還可以作為進一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。
近年來，我國自行研制的一些脫水蔬菜生產設備，應用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評。
1.蔬菜品種
脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產地與季節(jié)的不同，加工期有些調整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲，即可及時加工生產。安排得當，一年生產可達3天左右。
2.生產工藝
由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的生產過程不是完全相同的，其主要生產過程為：
選料修整清洗切制漂燙甩干干燥整理計量包裝。
脫水蔬菜生產過程中，最主要的生產環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關鍵環(huán)節(jié)又是干燥。
(l)選料：選擇肉質較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類蔬菜都可用來加工脫水蔬菜。
(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學特性各異，機械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。
(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質量分數(shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一1min即可。
(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產工藝的不同要求，對切制好的蔬菜進行漂燙、護色等加工處理?？捎脵C械進行自動處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應立即放入冷水中浸漬冷卻。
(5)甩干：用機械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機作業(yè)。
(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時，將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機，則應對烘盤內的物料適時翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當蔬菜體內水分含量降至1%以下時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。
(7)封閉：將烘干的蔬菜放進密閉的大柜(箱)中密封暫存1h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。
(8)分裝：分裝前應對干燥后的蔬菜進行整理分級，包裝可選用一些清選分級設備，也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進行，每5g為一小袋，5kg為一大袋，并注明商標、質量、名稱、出廠日期等。
3.加工設備
主要生產設備：清洗機、多切機、夾層鍋、離心機、干燥機、包裝機等。
5.3建設規(guī)模及內容
1、建設規(guī)模
年產1噸各類品種的脫水蔬菜
2、建設內容
項目占地面積2133平方米，建筑面積15平方米，購置去皮機、清洗機、切粒機、干燥機等設備2臺(套)，購置鍋爐、變壓器、貨車等輔助設施。
第六章項目組織形式
6.1組織形式
本項目經(jīng)營采用公司+農戶的形式。公司以龍頭作用帶動農戶與國際市場接軌。
6.2機構設置及職能
本項目管理采用有限責任公司制的企業(yè)化管理，公司下設：銷售部、加工車間、財務部、質檢部、綜合辦公室五個部門。
6.3企業(yè)定員
本項目建成后，需要46人。
組織結構圖(略)
第七章投資估算與資金籌措
7.1投資估算依據(jù)
1、項目建設方案及相關資料;
2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標;
3、設備價格按現(xiàn)行價格計取;
4、設備運安費以設備價格的3-5%計取。
7.2投資估算
本項目新增固定資產投資49萬元。
見總投資估算表及單位工程投資估算表(表7-1)(表7-2)(表7-3)
固定資產投資估算表(表7-1)
單位：萬元
序號工程及費用名稱估算價值
建筑工程設備及安裝工程其他費用合計
一土建工程245245
二設備購置安裝費117.6117.6
三征地費及場地理1515
四技術費用
22
五申報、設計費55
六其它固定資產22
七籌建費1515
八預備費5252
九總投資合計
245117.6127489.6
土建及其它費用估算表(7-2)
單位:萬元
序號設備名稱單位臺(套)數(shù)量估算價值
單價合價
設備價設備價運安費合計
1去皮機臺224.24.2
2清洗機臺21.53.153.15
3切粒機臺236.36.3
4干燥機臺1331.531.5
5包裝機臺224.24.2
6鍋爐臺155.255.25
7變壓器套111.51.5
8其他設備臺套552.552.5
土建及其它費用估算表(7-3)
單位：萬元
序號建、構筑物名稱單位工程量單價(元)費用合計(萬元)
1生產車間平方米8137511
2辦公室平方米2137527.5
3鍋爐室平方米1137513.75
4變壓器室平方米1137513.75
5庫房平方米313
6貨車等其他工程設施5
7合計15245
7.3項目資金籌措方案
本項目總投資49萬元;資金來源企業(yè)自籌。
第八章經(jīng)濟效益評價
8.1經(jīng)濟效益分析
8.1.1編制依據(jù)
⑴國家計劃委員會、建設部頒布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》93年版。
⑵專業(yè)設計提供的有關資料及數(shù)據(jù)。
⑶該企業(yè)提供的基礎資料及數(shù)據(jù)。
8.1.2基礎數(shù)據(jù)
⑴產量、生產負荷
本項目建成后，年生產脫水蔬菜1噸，預計各類鮮菜用量8噸。項目建設期為1年，第二年生產負荷達到9%，第三年達產。
⑵項目計算期
效益預測和評價按11年計算。
⑶項目固定資產投資
本項目土建及其它費用投資245萬元、設備及安裝工程投資117.6萬元、新增無形資產及遞延資產55萬元、固定資產其他費用2萬元、預備費52萬元、固定資產投資49萬元
⑷基本折舊與攤銷費用
固定資產折舊采用綜合折舊按平均年限法計算，折舊年限為1年，固定資產余值按5%計算。經(jīng)測算年提取綜合折舊費4萬元。詳見輔助報表3固定資產折舊估算表。
本項目沒有形成固定資產的無形及遞延資產原值為55萬元，無形資產按1年攤銷，遞延資產按5年攤銷，年合計攤銷額為6萬元。詳見輔助報表4無形及遞延資產攤銷估算表。
⑸稅金及附加
按國家現(xiàn)行財稅規(guī)定計算增殖稅，城市維護稅為增殖稅的7%，教育附加費占增殖稅的3%。詳見輔助報表6銷售收入和銷售稅金及附加估算表。
8.1.3總成本費用估算
(1)工資及福利費
根據(jù)項目生產要求，需要人員46人，人員工資按人均月工資996元計算，年工資及附加費總計55萬元。詳輔助報表5總成本費用預測表。
(2)水電費
年需燃料和動力費31萬元。
(3)銷售費用
銷售費用按銷售收入的5%估算，年需43萬元。
(4)管理費用
參考了該企業(yè)目前實際發(fā)生的管理費用，按銷售收入的2%提取，年需2萬元。
經(jīng)計算年總成本費用518萬元，經(jīng)營成本467萬元。
8.2銷售收入與盈利預測
8.2.1銷售收入
脫水蔬菜綜合銷售價格定為86元/噸，年銷售收入86萬元。
8.2.2稅金及附加費
本項目年增值稅77萬元，城建維護稅5萬元，教育費附加2萬元。
8.2.3利潤及所得稅
項目建成后，正常年可新增利潤261萬元，年上繳所得稅86萬元。詳見基本報表2損益預測表
8.3項目投資評價
(1)投資利潤率42%
(2)投資利稅率56%
(3)內部收益率
經(jīng)計算項目全部投資所得稅前內部收益率為31%;所得稅后為2%，均高于行業(yè)1%的指標，說明項目經(jīng)濟上可行，并且有較好的經(jīng)濟效益。
(4)凈現(xiàn)值
經(jīng)計算全部投資所得稅前財務凈現(xiàn)值(I=1%)為1813萬元;所得稅后349萬元。
(5)投資回收期
經(jīng)計算全部投資所得稅前投資回收期為3.5年;所得稅后4.3年。此項指標均低于行業(yè)投資評價標準。說明項目經(jīng)濟上可行。兩項指標均包括建設期1年。
8.4抗風險能力
8.4.1盈虧平衡分析
盈虧平衡生產能力利用率計算
基本數(shù)據(jù)：
年固定成本：171萬元
年可變成本：352萬元
年銷售收入：86萬元
年銷售稅金：81萬元
脫水蔬菜產量:1噸
171
生產能力利用率(盈虧平衡點)=--------------1%
86-352-81=4%
盈利區(qū)=1-4%=6%
盈虧平衡點栽植面積=1.4=4噸
以上計算說明，當脫水蔬菜產量4噸時，項目實現(xiàn)盈虧平衡，當少于4噸時，項目出現(xiàn)虧損。當高于4噸時項目開始盈利。項目有6%的盈利區(qū)，說明項目有一定的抗風險能力，詳見盈虧平衡圖。
8.4.1敏感性分析
從敏感性分析中可以看出，可變成本，固定資產投資變化對內部收益率的影響不顯著。當銷售收入減少15%時，項目的內部收益率為-2%，比項目既定銷售收入的內部收益率2%下降22個百分點。因此脫水蔬菜銷售收入變化是該項目的敏感因素，應加以注意，但就目前所定銷售價格而言，還有較大的上漲空間，因此本項目有一定的抗風險能力、
綜上所述，本項目經(jīng)濟可行，并且具有很好的經(jīng)濟效益。
第九章社會效益分析
年產1噸脫水蔬菜加工項目建成后，增加了蔬菜的附加值。適應了市場的需求。生產脫水蔬菜便于食用、儲藏和運輸，出口創(chuàng)匯和滿足人民生活的需要，通過脫水蔬菜加工可激發(fā)農民種植蔬菜的積極性，使農民增收，發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營，對培育有競爭力的市場主體，帶動農戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產有重要意義，有較好的社會效益，并且可增加就業(yè)機會，對構建和協(xié)社會發(fā)揮積極的作用。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇4
1.項目定位：規(guī)模建設、品質取勝。
1.1項目項目名稱及承辦單位：大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司（籌）1000頭奶牛養(yǎng)殖項目發(fā)起單位：深圳市天悅擔保投資有限責任公司法人代表：劉淑琴注冊地址：深圳市技術依托單位：湖北省農科院。技術負責人：張光陽（湖北省農科院專家，原天門市科技副市長）。項目建設實施地點：湖北省大冶市保安鎮(zhèn)保安湖半島區(qū)域（附地理圖）。
1.2內容及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖基地建設：本項目計劃在20__年開始基建，占地100畝，爭取在1年內達到容納1000頭奶牛的生產規(guī)模。飼料以及牧草基地建設：計劃新辟1000畝牧草種植區(qū)；建一座年產3000噸飼料加工廠；3000畝山地牧區(qū)，保障奶牛的飼料供應。技術服務系統(tǒng)。建立自己的技術中心，與湖北農科院建立長期合作關系，由省農科院提供更高的技術服務；同時與市鎮(zhèn)的科技服務站建立有償合作關系，提供產前、產中、產后服務。以此保奶牛的品種改良、繁育和生產的全過程。
2．項目優(yōu)勢市場優(yōu)勢：依托盟牛集團，簽訂10年長期供貨合同，市場穩(wěn)固，蒙牛（武漢）友芝友缺少奶源折合奶牛數(shù)量為20000頭；且周邊市場奶源缺口也很大，有前途。環(huán)境優(yōu)勢：湖區(qū)半島環(huán)境純天然、無污染，大面積的綠色牧草種植，為奶牛提供天然飼料，突出一個“綠”字。質量優(yōu)勢：項目計劃采取以優(yōu)質牧草為基礎，以天然放牧的形式為奶牛提供生長條件，并且計劃采取自動化高科技取奶設備，保障奶產品質量。
3．項目發(fā)起和承辦單位基本情況
3.1深圳市天悅擔保投資有限責任公司公司概況深圳市天悅擔保投資有限公司是于20__年7月在深圳市工商行政管理局注冊成立的專業(yè)擔保公司。注冊資本為人民幣1200萬元。公司以深圳市建設市場為服務對象，致力于工程投標、履約擔保和預付款擔保、業(yè)主支付擔保、工程保修/質量擔保及投資業(yè)務。公司法人兼總經(jīng)理劉淑琴是深圳工程擔保最早的從業(yè)人員，在深圳工程擔保市場的規(guī)范運作方面卓有建樹。公司吸納了一批資深的投資以及工程擔保專業(yè)人士，在項目運作管理和風險控制及反擔保設置等方面擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗。截止至20__年10月份，共為200多家企業(yè)提供了優(yōu)質的專業(yè)工程擔保服務，累計擔保金額逾3億元，擔保余額為0.3億元并無一單索賠代償。
3.2大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司（籌）大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司(籌)的股份與股東結構：自然人股東：李先生，以1800畝湖面、3500畝山地以及200畝耕地的15年使用權折價80萬入股；法人股東：深圳市天悅擔保投資有限公司，以100萬人民幣現(xiàn)金入股。擬注冊資本：180萬人民幣。
3.3公司技術資源目前，銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司（籌）擬與湖北省農科院合作，擬在引進奶牛的基礎上培育自己的優(yōu)良品種。希望省農科院給予公司全方位的技術指導。3.4公司資源籌措情況深圳天悅公司在提出項目后，得到銀花水產公司（籌）股東的大力支持，天悅公司為該項目注入資金100萬元、個人股東以1800畝水面、200耕地和3500畝山地作為項目建設的初期資源；蒙牛友芝友公司愿意簽署10年購貨合同并愿意提供購牛貸款擔保；為項目的順利實施提供了可靠的初期資金和初期資源保證。
4．主要經(jīng)濟指標以及財務分析
4.1產品及品種奶牛：1000頭；荷斯坦?；虮本┖诎谆膛！ｍ椖客顿Y慨算及資金籌措：其中硬件及輔助系統(tǒng)投資650萬元，購牛800萬元，流動資金200萬元，共計1650萬元。資金籌措：蒙牛擔保貸款每頭6000元，合計600萬元。股東自籌100萬元。對外中小企業(yè)融資950萬元。
4.2效益分析4.2.1單頭奶牛收入計算4.2.1.1、高產期：120天×（30kg×2.18元/kg）=7848元4.2.1.2、中產期：120天×（20kg×2.18元/kg）=5232元4.2.1.3、低產期：65天×（17.5kg×2.18元/kg）=2479.75元4.2.1.4、總收入=高產期+中產期+低產期=15559.75元/頭/年
4.3、單頭奶牛支出計算（粗計）：
4.3.1、奶牛成本：8000元/頭，按照5年折舊，（22/5＝4.5元/頭/天）
4.3.2、飼料
4.3.2.1精飼料：12kg/頭/天。合計13.5元。
4.3.2.2粗飼料4.8元。（1）、青飼料:30斤/天/頭×0.06元/斤=1.8元/頭/天（2）、稻草：20斤/天/頭×0.05元/斤=1.00元/頭/天（3）、輔料：2元/天/頭
4.4人員工資：合計1000元/月2.5元/頭/天
4.5、水電：合計1元/頭/天
4.6、房屋租金：合計200元/頭/年0.54元/頭/天
4.7、利息：（年息6％）：2.54元/天/頭估算：飼養(yǎng)成本：精飼料+粗飼料+人員工資+水電+房租+利息+其它=30元/天30元×365天＝10950元/年單頭利潤=15559元－10950元＝4609/頭/年總利潤:1000頭×4609元/頭＝460.9萬元投資利潤率(第一年):460.9÷1650＝28%投資回收期（簡單計算）:1650÷460.9＝3.57年
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇5
一、活動目的
1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力，為自己的未來打下堅實的基礎。
2、勤工儉學是現(xiàn)代大學生生活中不可或缺的部分，即可以減輕父母的負擔，同時也可以促使自己的獨立與成長。但是，由于校內能的勤工助學崗位有限，這就使我們對勤工儉學的多元化有了更多的追求
3、通過比賽增強學生的創(chuàng)新精神及策劃熱情，提高學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，使學生的綜合素質得到進一步的提高，培養(yǎng)學生對社會的適應能力及對新事物探索精神，為更好適應工作與社會做準備。
4、使校園文化生活更加豐富多彩，促進校園學術文化氛圍的形成。讓學校與企業(yè)、社會的聯(lián)系更加緊密，提高學校的社會影響力及知名度。
5、培養(yǎng)學生的主人公意識，以學校為舞臺，更大程度發(fā)掘自己的潛能，在參與活動的過程中發(fā)現(xiàn)自我，實現(xiàn)自我。
6、為了在我校校園內宣傳創(chuàng)業(yè)文化，鍛煉在校學生創(chuàng)業(yè)素質，挖掘比較好的創(chuàng)業(yè)項目，我社團特組織舉辦此次活動。
二、活動意義
創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學生的專業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計劃不是單純的、個人的、集中在某一個專業(yè)的學生競賽，而是以實際技術為背景，跨學科的優(yōu)勢互補的團隊之間的綜合較量。大賽的意義也不局限于大學校園，從某種程度而言，創(chuàng)業(yè)計劃競賽是高等院校與現(xiàn)實社會和大學生與企業(yè)之間的互動與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨，傳播自主創(chuàng)業(yè)意識。大賽的舉辦為大學生在走出校門前提供了一個創(chuàng)業(yè)實踐的平臺、一條爭取風險投資的途徑。
主辦單位：就業(yè)指導服務中心
承辦單位：援手創(chuàng)業(yè)俱樂部
活動負責人：郝元林楊俊杰
活動地點：天水師范學院
活動對象：所有在校學生
三、活動內容及時間安排
第一階段：籌備階段4月5日―4月7日
第二階段：宣傳階段4月8日―4月10日
第三階段：征稿階段4月11日―4月17日
第四階段：評選階段4月18日―4月19日
第五階段：表彰展覽階段4月22日
四、活動形式
1、以參賽個人或創(chuàng)業(yè)設計小組(團隊)形式，由個人或個人自由組合成創(chuàng)業(yè)設計小組，小組成員務必事先協(xié)商明確作品第一責任人。
2、參賽團隊提出一項具有一定市場前景，且具有一定實施可行性的技術、產品或服務，在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設計策劃書。同時能創(chuàng)造條件，吸引風險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃真正走入市場。
3、由參賽個人或團隊搜集信息編寫創(chuàng)業(yè)項目策劃書及可行性分析報告。整理打印版交到我社團值班處(舊圖書館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務廳)，并將電子版發(fā)送到我社團郵箱__我社團將會邀請?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓基地專業(yè)老師進行評分。屆時，我們將評選出：
創(chuàng)業(yè)策劃書大賽之星1名：榮譽證書、精美禮品一份
最具潛力獎2名：榮譽證書、精美紀念品一份
最佳創(chuàng)意獎3名：榮譽證書、精美紀念品一份
優(yōu)秀獎若干名：榮譽證書、精美紀念品一份
4、本社團還將獲獎作品公開展出。參賽選手也可根據(jù)項目選擇適合自己的格式進行編寫。
5、整個過程將實行公平、公正、公開的原則。
6、大賽嚴禁抄襲、剽竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。
五、活動流程
1、籌備宣傳
(1)由宣傳部進行設計創(chuàng)作本次活動相關噴繪、海報、通知，并組織相關人員進行張貼。(負責人：邵小龍)
(2)由外聯(lián)部到二級學院及各個社團發(fā)邀請函，邀請外社團成員參加。(負責人：唐蕾)
2、征稿階段
(1)由秘書處組織人員每天統(tǒng)計征稿信息，并對作品(打印版)整理分類。(負責人：陳妍君)
(2)由網(wǎng)絡信息部每天整理郵箱電子版作品，統(tǒng)計征稿信息，并與秘書處進行核對。(負責人：丁強強)
3、評選階段
由本社團理事會成員進行初選，交由招生就業(yè)處老師進一步評選。(負責人：楊俊杰)
4、表彰展出階段
本社團將作品在舊圖書館門前全部展出，并在當天下午3：00在第二報告廳召開表彰大會，屆時將邀請招生就業(yè)處老師蒞臨，舉行表彰大會。(負責人：趙維強)
六、活動預算
邀請函：50×0.7=35元噴繪海報：65元。
榮譽證書：16×3.5=56元獎品：100元。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇6
本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步。
一、市場調研：
經(jīng)過初步市場調查，我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析：
根據(jù)當前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，能夠表現(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位，沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢，消費者是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。學校經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應當供給最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店。
四、格調方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客供給優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會青睞這種就餐模式，那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對餐廳產生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規(guī)模：
建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹：
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自己的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作進取性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
九、投資預算：
房租和押金周轉資金16.5萬元，固定資產投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉資金1.5萬元，合計33萬元。
十、固定資產折舊：
固定資產15萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。
十一、財務計劃
1.實行嚴格的財務管理。
2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)。
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
十二、銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產品和服務資料。
推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推。
十三、市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的氛圍傳播快捷，貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，構成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的背景，比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，經(jīng)過宣揚本餐廳的獨特產品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
十四、人員與制度
1)店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監(jiān)督，做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務員以禮待客，遵守制度。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度：記時工資制
不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵
十五、盈利預算：
預計月營業(yè)額15萬元，預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產折舊0.625萬元月，成本支出
5.3萬元月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準備：
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
十七、開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
十八、三年規(guī)劃：
第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的背景，主要資金用于食物質量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產品實現(xiàn)多樣化，引進更多地方特色美食，提升產品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可經(jīng)過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，供給資金培訓廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質高的服務人員，以填補餐廳空缺。
第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會開設一間分店，分店剛設立，以總店帶動分店建立顧客基礎，可經(jīng)過在總店宣傳分店，或經(jīng)過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)?；l(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產品質量、特色，服務質量。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇7
第一部分：概要
格子店，又名格仔鋪，這名字極具港味，但實際上，它們的雛形是五六年前的日本興起的寄賣柜。原來的寄賣柜只是用來擺放寄賣者收藏的二手玩具。20__年，“寄賣柜”模式被引入香港，精明的香港人不斷豐富它的內容、更新模式、改進服務方式，使得“格子鋪”旋風熱遍香港、澳門等地。不但在網(wǎng)上做生意的人喜歡租一個“格仔”來寄賣貨品，連許多大公司也會租幾個“格仔”來作為展示和宣傳的平臺。時至今日，“格仔鋪”在香港已發(fā)展成為了一種新興的創(chuàng)業(yè)和銷售行業(yè)，受到許多港人特別是創(chuàng)業(yè)者、白領、年青人的歡迎。于是它便有了這么一個港味的名字。
后來香港傳到北京，成為新的商業(yè)概念,尺多見方的小格子,以貨品多樣、體現(xiàn)裝飾巧思吸引顧客。一個月80-300元就能成為格主,相當于擁有了自己的一個“迷你實體店”，可以在格仔中寄賣任何物品，同時還不必自己經(jīng)營，“格子鋪”的員工會代您經(jīng)營和管理。貨賣完有人催你補貨、顧客光顧有人替你招呼,不必為店面忙活,不必操心水、電、房租,少了這諸多煩惱,節(jié)省了您寶貴的時間。這種寄賣模式吸引了很多人在校讀書的或出了校門的學生、手頭沒多少余錢的小白領。
這種經(jīng)營模式對投資經(jīng)營“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者，都是雙贏的。很多人都有創(chuàng)業(yè)夢想，但開辦商鋪，租金、水電、裝修等合計最少需要三五萬元，即使夠資金的，也怕風險大，未必敢于自己開鋪，并且也會用去很大量的時間，導致機會成本的流失，所以這也限制了很多想創(chuàng)業(yè)的人。
“格子鋪”這一種新的零售模式，正好可以解決現(xiàn)在經(jīng)營租貴、人員成本的困難和經(jīng)營風險、還耗時耗力的各種難題?；?0-300元可以輕松做老板，一圓自己的創(chuàng)業(yè)夢甚至一展自己的設計天份，可以說是一種很多人接受的新式售賣模式，同時亦為某些創(chuàng)業(yè)者提供測試市場的平臺，日后通過全國各重點商業(yè)市的連鎖分店，您就可以簡簡單單、輕輕松松在不同的城市開分店，做個瀟灑的連鎖店主，安坐家中，賺取豐厚的回報。同時也堅信格子鋪在中國的發(fā)展?jié)摿ο喈斁薮蟆?/p>
第二部分：店鋪描述
1.店鋪的宗旨
尊客愛貨、信譽至上
2.店鋪的.名稱
魔幻街角格仔鋪
3.店鋪的結構
店長1名
銷售員1名
記帳員(管理)1名
4.店鋪的經(jīng)營策略
主要是以吸引格住招租和代銷
5.相對價值增值
為更多創(chuàng)業(yè)者解決了因資金或時間問題而放棄了創(chuàng)業(yè)夢想,也為很多有需求的社會團體提供方便,包括以下幾類:
A.在校讀書的大學生
B.剛畢業(yè)的大學生
C.手頭沒多少余錢的小白領。
D.大公司通過“格仔”這一平臺來為公司最新推出的產品作展示和宣傳第三部分：店鋪的產品和服務
1.本店鋪以出租格子,提供銷售服務,并為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺為主要業(yè)務!
2.主要服務產品：
A.格主自己制作的手工藝品
B.新、奇、特小百貨等裝飾品
C.公司測試市場反應的新產品
D.罕有收藏紀念品
E.公司或企業(yè)的廣告或宣傳語
F.設計師最新設計產品展現(xiàn)
3.售后服務：
1)所有銷售商品在1天內免費退貨、7天內商品由于產品質量問題的可以調換相同商品。
2)統(tǒng)一使用環(huán)保購物袋。
3)提供精美的禮品包裝，并有專人負責包裝。
4)定期對重點客戶和大客戶跟蹤。
5)商品若有質量問題，格主以100%退換貨給顧客，期間產生的問題，格主付全部負責。如為本店造成的損失或問題由我們承擔。
第四部分:市場分析
1.市場定位、市場規(guī)模（市場結構與劃分）
1)市場定位
年輕時尚追求新、奇、特的終端消費者
格主:
A.年輕學生
B.白領一族
C.為宣傳企業(yè)新品的業(yè)務員
D.網(wǎng)絡商店店主。
2)市場規(guī)模
新橋鎮(zhèn)以及其附近,人流量多,而又接近甌海區(qū)府,附近有一所大學,兩所高中,一所初中,可以說開出此店即為獨家經(jīng)營，并且在學校商圈內口碑宣傳很快，容易將人氣提升，作為幾十平方的mini百貨，也可以解決大學生勤工儉學，為一部分大學生創(chuàng)業(yè)資金不足或管理欠缺等等問題都在本店鋪得到解決。此類店已經(jīng)通過市場反復檢驗證明，終端消費者多為年輕一族，并且具有很強的人氣吸引力。
2.目標消費群
關于產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析針對年輕購物一族，白領、學生及喜歡網(wǎng)絡購物的群體。
他們都對小百貨非常感興趣，有著非常強烈的購買欲望，各種新奇的商鋪購物成為他們的時尚。由于他們很難在一個店內齊聚各類小物品乃至收藏品等，所以這樣的店更適合他們在現(xiàn)實實體店內淘寶。
3、市場優(yōu)勢
1)目前店鋪租金高昂，無法讓小本經(jīng)營或供應產品較少的老板承受。現(xiàn)在只需要每個月付80-300元租金即可,讓任何人都能成為老板。
2)適合無經(jīng)營管理時間或經(jīng)驗的白領或大學生經(jīng)營。
3)節(jié)省物流費,與網(wǎng)絡商店結合的模式，結合現(xiàn)代網(wǎng)絡銷售模式與實體店真正結
合，由品牌打造合作的網(wǎng)絡商家及買家誠信。
4)已選好經(jīng)營產品，但不知市場反應如何的，可以通過“格仔”做一個前期測試。
5)個體、公司或設計師可以通過“格仔”收集市場信息或顧客意見，擁有獨立的形象展示臺；
6)由于是“店中店”，大家分攤了店租節(jié)省了成本，所以價格更加實惠，方便銷售；
4、發(fā)展計劃
事業(yè)發(fā)展分為2個階段，
第一階段：開設直營店，儲備資源及探索市場
選擇在新橋金蟬大道開店鋪，作為直營店。第一個月主要管理人員到位，并聯(lián)絡商鋪，店長負責裝修及營業(yè)員招聘培訓工作，完畢后立即投入格主招募。第二個月加大招商活動(主要是進各所學校進行校內宣傳)，并將店鋪投入運營。通過媒體做宣傳，例如校內網(wǎng)、QQ群等，成本低，見效快。
此階段重點在于招商工作及營業(yè)員培訓，保障店鋪順利開業(yè)。
第二階段：塑造品牌，連鎖加盟運營
通過4個月到半年的運營后，如果效果不錯，即向溫州開展連鎖加盟運營，第二年的招商目標為5-10家連鎖店，并迅速搶占市場份額,促進品牌成長。由于具備在實體店內展示網(wǎng)絡商店物品，即可與網(wǎng)絡媒體共同炒作。將魔幻街角格仔鋪品牌推向現(xiàn)實與網(wǎng)絡結合的平臺之中。屆時，你可以不相信網(wǎng)絡，但是你必須相信魔幻街角格仔鋪。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇8
一、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨：打造湛江最大的小零食店。
目標：先面向全校，再對外擴展。
2、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。
3、網(wǎng)店管理：服務至上!
二、市場分析
1、市場介紹：休閑食品的網(wǎng)絡營銷作為一種全新的銷售模式應運而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費渠道以豐富和改善我們的生活，補充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務，捕捉當前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡購物平臺。
2、市場機會及環(huán)境：
(一)宏觀環(huán)境分析
綜觀今年：電子商務的發(fā)展在過去十年并沒有實現(xiàn)像有關部門及人士所預測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費者對網(wǎng)絡購物接受程度及網(wǎng)購習慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認可、習慣、熱衷于網(wǎng)絡購物、網(wǎng)絡消費。這種簡單，經(jīng)濟，節(jié)約的購物方式，在備受經(jīng)濟危機影響的條件下，異?；钴S。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式，更經(jīng)濟，更科學，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進行業(yè)務的往來。
(二)微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費者均追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
3、顧客的購買準則：性價比、質量、安全性
三、競爭分析
1、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)
2、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設計優(yōu)化，價格低廉、質量優(yōu)質
3、競爭分析
(1)新進入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數(shù)量也不斷的增加。
(2)供應商的討價還價能力------在我國有許多生產休閑食品的廠家，供應商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機會多及比較價格的能力強，說明了供應商的討價還價能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產品比較多，購買者的討價還價能力比較強，這對于我們剛剛進入的網(wǎng)絡營銷是一種很大的不利，但我們要努力。
(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進入該網(wǎng)絡市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產品差異化和打造獨特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
(2)管理科學化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標明確、富有活力。
(3)完善特許經(jīng)營體系，對網(wǎng)絡營銷策略進行規(guī)范。
(4)產品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現(xiàn)的產品有一定的標準要求，并嚴格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營，以明顯區(qū)別競爭對手。
四、市場與銷售
1、產品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供地方特定的包裝。
具體方案：
主打產品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。
并且我們會在推出產品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應的調節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進行促銷活動，對熱銷的一些小零食進行及時的補貨。
2、價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。
2)進貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
4、促銷策略
促銷作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
五、風險分析
1、市場風險：市場競爭大
2、財務風險：經(jīng)營周轉有時不善
3、質量風險：商品數(shù)量大，無法保證產品的全部質量。
六、經(jīng)營戰(zhàn)略
從校園內的宣傳入手，實現(xiàn)校園內的消費者圈。同時在網(wǎng)上進行推廣宣傳。我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇9
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟本事有限，能夠邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
學習經(jīng)營技術
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
店面商圈評估
地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到夢想的店面，必須要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時，須在不一樣的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，所以店面的租期應以三至四年為較夢想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不一樣。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章注冊。
店面裝修
店面的裝修關系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，所以，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全貼合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應采用簡單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種簡便愉悅的感覺。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
采購原料、器具及設備
制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇10
為了幫助下崗失業(yè)人員和返鄉(xiāng)農民工自主創(chuàng)業(yè)，自謀職業(yè)，實現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，應對當前國際金融風暴，根據(jù)我縣下崗失業(yè)人員和大批返鄉(xiāng)農民工無法找到就業(yè)崗位的現(xiàn)實情況，通城縣保健協(xié)會常年開辦“保健刮痧師”培訓班，通過技能培訓，讓學員能自主開辦家庭理療室，每個理療室可安置1-3名人員就業(yè)。同時可以到全國其他用人單位求職，
一.具體情況如下：
職業(yè)介紹：保健刮痧師是國家勞動和社會保障部頒布的新職業(yè)崗位。
培訓對象：下崗失業(yè)人員，轉業(yè)軍人，返鄉(xiāng)農民工，及所有想個人創(chuàng)業(yè)人員。
經(jīng)營形式：店鋪經(jīng)營，開一家刮痧店，顧客來店享受服務。個人經(jīng)營可用于家庭保健及治療。
店鋪要求：15平方米以上房屋即可。
服務人員：1-3人。
項目優(yōu)勢：當前無論城鄉(xiāng)，頸椎病、腰痛、風濕病、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、高血壓、失眠等幾十種慢性病處處都有，西醫(yī)無法達到根治目的，運用刮痧療法則能起到立竿見影的效果。市場空間巨大。
可靠的效果：一刮就靈，無論針灸，按摩能調理的癥狀，刮痧都能達到且效果更好。
可觀的利潤：刮痧一次收費20-30元，一天服務5-6人，再加上銷售排毒產品的利潤，每月營業(yè)收入千元以上。
靈活的投資：開一個家庭理療室，投資不超過5千元。用于個人家庭保健治療，投資不超過300元。
二．培訓學習內容
1.刮痧基礎知識（包括作用原理，基本手法，理療方法等內容）
2.中醫(yī)基礎理論（重點講述刮痧拔罐臨床的臟腑經(jīng)絡學說）
3.介紹常見?。i椎病、肩周炎、腰椎間盤突出、高血壓、哮喘、便秘等）調理經(jīng)驗，技巧和絕招。
4.針灸、拔罐介紹與應用。
5.創(chuàng)業(yè)輔導（尤其對下崗失業(yè)人員及農民工提供創(chuàng)業(yè)咨詢服務）
三．培訓計劃
主講老師：何蘭芳，女，高級保健刮痧師，中國保健協(xié)會會員，通城縣保健協(xié)會理事長。從事康復保健工作5年，經(jīng)驗豐富。
培訓時間：每月8號開班。
培訓地點：通城縣老郵局酒樓三樓（廣場對面）
培訓課時安排：每期培訓時間21天，結業(yè)頒發(fā)刮痧職業(yè)技能證書，包教包會，一期不會者下期再學，學會為止。
收費標準：學員交報名費98元，免收培訓費。
四．保健協(xié)會為學員提供的服務
1.學員結業(yè)，成績合格，代辦全國通用的《職業(yè)資格證書》。
2.如果學員自行開店，保健協(xié)會所將全程指導其開店成功并盈利。
3.隨時解答學員在理療服務中遇到的各種問題。
五．具備條件
通城縣保健協(xié)會擁有可容上百人的培訓室，電腦，電視，會場音響等電教設備齊全。同時擁有兩間理療室，可供學員現(xiàn)場
實習用，首屆《保健刮痧師》培訓班已培訓18人，在縣勞動局取得中級技能證書8人，在保健協(xié)會接受理療人數(shù)576人次，客戶普遍反映對各種慢性病調理治療效果顯著，在我縣已有大量的實例見證。
保健刮痧師這一新興職業(yè)，其投資少，見效快，門檻低，簡便易學，是廣大下崗失業(yè)人員及農民兄弟就業(yè)的最佳選擇，目前我國從事保健刮痧人數(shù)超過10萬人。因此通城縣保健協(xié)會將在我縣長期舉辦培訓班，每個社區(qū)培訓5-6人，每個行政村培訓1-2人，達到獨立開店的水平，全縣共培訓300人左右，從而帶動上千人就業(yè)，同時能解決500個困難家庭無錢治病的問題。這是一件利國利民而功德無量的偉業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇11
1.業(yè)務計劃
A.在第一個月，以市場鋪墊、推動市場為主，擴大本公司的知名度及推進速度告知.第二個月份處于一個廣告低潮期，我們要充分利用這段時間補充廣告市場相關知識，加緊聯(lián)絡客戶感情，以期組成一個強大的客戶群體。
B.在第二個月，因為有“三八婦女節(jié)”的關系，廣告市場會迎來一個小小的高峰期，并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會作為投放重點開發(fā)。我們預計能增加客戶量，簽單5萬金額。
C.第三個月，因為有“五一勞動節(jié)端午節(jié)”雙節(jié)的關系，廣告市場會迎來一個高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉熱。一些小公司也會希望在這一時刻能夠吸引顧客，我們可以乘機打出我們的品牌。
D.我們預計能增加6客戶量，預計簽單10萬并且，隨著我們公司的壯大發(fā)展，一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進來了。
2.業(yè)務拓展方法：
A.公司要發(fā)展，業(yè)務是基礎。業(yè)務是一個公司生存和發(fā)展的根本，有無業(yè)務將影響公司的正常經(jīng)營運作，業(yè)務的開展很大程度上取決于客戶的開發(fā)上。多樣化設計公司有其特殊性，客戶開發(fā)有其特殊大的一面，有以下策略：
（1）了解各行各業(yè)的設計需求規(guī)律，按規(guī)律開發(fā)客戶；
（2）在公司樹立品牌代言人和業(yè)屆權威，作為公司的代言人，因為這往往是吸引大量客戶的主要手段；
（3）利用現(xiàn)有資源，結合自身的長處和優(yōu)勢，與業(yè)屆搞好關系，自夸不如人贊；
（4）與公司業(yè)務有關聯(lián)的社會團體合作，各方關系朋友推薦，擴大知名度，參與行業(yè)大賽；
（5）與政府機構合作以及各傳媒合作；
（6）業(yè)務部門人員素質的提升和激勵，把每位業(yè)務員培養(yǎng)成為市場專家和溝通大師，善于在市場競爭中開發(fā)客戶，讓每個業(yè)務員知道誰是公司的客戶，客戶在哪里，如何找到他們，找到后如何說服他們；
（7）在對自身的對外宣傳上，借四大媒體宣傳，利用媒體網(wǎng)絡促使客戶自動上門尋求合作；
（8）有了業(yè)務來源后，要做好客戶的檔案管理，做好客戶服務工作；
3.銷售團隊：
團隊名稱：愛拼才會贏
分工安排：項目總監(jiān)財務經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理銷售經(jīng)理。
1.項目經(jīng)理職責
（1）經(jīng)常與客戶進行溝通、與客戶保持親密聯(lián)系，定期走訪、了解服務的質量等情況。
（2）協(xié)助完成客戶報價工作，即時解答客戶的商務問題。
（3）及時與客戶進行技術溝通和交流，解答及反饋解答客戶的技術問題。
（4）定期走訪、了解服務的質量情況，協(xié)調解決服務質量問題。
（5）組織、協(xié)調宣傳企業(yè)服務，提升企業(yè)形象。
2.開發(fā)經(jīng)理職責
（1）負責開發(fā)部的相關制度和員工業(yè)務的培訓工作
（2）負責收集與服務行業(yè)相關產業(yè)的各項資料
（3）負責收集業(yè)內企業(yè)動態(tài)，并作出市場分析
（4）協(xié)助各部門做好營銷策劃工作
3.銷售經(jīng)理職責
制訂銷售計劃。確定銷售政策。設計銷售模式?jīng)Q定新設客戶的交易條件。與客戶人際關系的確立。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇12
一、項目名稱：
茶葉產業(yè)發(fā)展
二、項目地點：
__村__—大學生村官創(chuàng)業(yè)基地
三、創(chuàng)業(yè)項目背景：
為了積極響應中央和太湖縣委組織部鼓勵、支持大學生村官創(chuàng)業(yè)的號召，使大學生村官扎根基層、增強自身使命感，實現(xiàn)大學生村官的社會價值。在鄉(xiāng)黨委和政府的正確領導和悉心關懷下，劉畈鄉(xiāng)樂盛村以大學生村官創(chuàng)業(yè)為契機，引導廣大農民積極創(chuàng)業(yè)增收，建立茶葉種植基地，帶動的群眾共同致富，同時開辟就業(yè)的道路，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
2、我村土壤肥沃，適宜茶葉生長，全村合計種植茶葉面積達1080畝，是劉畈鄉(xiāng)主要的茶葉產地，樂盛茶葉也具有一定的知名度。然而，由于我村茶葉大多比較分散，缺乏統(tǒng)一化、規(guī)?；慕?jīng)營與管理，帶動和輻射能力不強，賣出的價格低廉，導致茶葉產品銷售不暢、效益低，直接影響了我村茶葉在市場上的占有率和茶葉產業(yè)的整體經(jīng)濟效益。為引領全村茶葉產業(yè)向優(yōu)質、高效化方向發(fā)展，提升樂盛茶葉的知名度，打響__茶葉的品牌，特申請__村大學生村官創(chuàng)業(yè)基地，著力發(fā)展我村茶葉產業(yè)。
四、項目規(guī)模：
1、改造樂盛老茶園100畝;
2、新建茶葉種植基地100畝，培育期為3年;
3、技術設備：現(xiàn)有殺青機、理條機、烘干機、提香機等茶葉機械14部，生產樂盛茗茶、綠茶、禪茶三條生產加工線。準備繼續(xù)新加茗茶烘干機、傳送帶、揉捻機等設備。
五、資金規(guī)劃：
1、資金來源：自籌資金。合伙人按照份額出資,享有自己的權利和履行應盡的義務。
2、申請大學生村官創(chuàng)業(yè)基金。
3、其他組織投資等。
1、資金投入：茶園改造100畝，每畝__元，共計20萬元;
2、新建茶園土地租金每年約5.2萬元;
3、前期土地整合、翻墾20萬元;
4、買進茶苗600元每畝，共計6萬元;
5、人工養(yǎng)護和肥料每年5萬元;
6、產品宣傳與推廣5000元;
7、準備流動資金30萬元;
8、共計86.7萬元。
六、效益分析
第一，經(jīng)濟效益。創(chuàng)業(yè)基地投入使用后，培育期內投資回報較小，培育期過后預計成年茶樹每畝年純收入在3000元左右，創(chuàng)業(yè)基地可以有效地帶動我村農民脫貧致富，通過茶廠與附近茶農的收購關系，為廣大茶農建立了穩(wěn)定的經(jīng)濟收入渠道;增加就業(yè)崗位，本項目建成投產后，可向本村提供近50多個工作崗位，解決了我村部分剩余勞力的就業(yè)問題，減輕政府的負擔。
第二，社會效益。增強基層發(fā)展信心，我村大學生“村官”創(chuàng)業(yè)基地的建設是黨中央、縣黨委、政府富民工作的深入推進，也為農村經(jīng)濟社會發(fā)展增添了新的變化。我村經(jīng)濟相對薄弱，缺乏能“帶頭富、帶領富”的“雙強型”帶頭人，群眾對實現(xiàn)跨越式發(fā)展缺少辦法、缺乏信心。大學生“村官”創(chuàng)業(yè)富民的實踐，能讓知識和能力在農村舞臺上體現(xiàn)出了價值，“信心比黃金更貴重”釋放出來的基層干群對加快發(fā)展的信心是當前最突出的社會效益，大大增強了基層干部群眾加快實現(xiàn)全面建成小康的信心和勇氣。
第三，個人效益。能增強大學生村官富民強村、加快發(fā)展的責任意識、示范意識、爭先意識和奉獻意識，在創(chuàng)業(yè)富民的實踐中磨練意志、增長本領。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇13
服裝租賃項目創(chuàng)業(yè)計劃書范文
計劃摘要：
無論身處何種場合，身兼何種職務，個人的形象的塑造在社會化進程中都受到了人們的高度重視。
良好的形象不僅能為自身加分，往往也代表著一個組織、團體、公司等的形象。而面對當前嚴峻的就業(yè)壓力和用人單位的高標準，大學生們的個人素質、修養(yǎng)及形象便體現(xiàn)得格外的重要。
本策劃項目將基于市場調查的基礎上，結合在校大學生的實際情況，進行分析總結。為創(chuàng)業(yè)項目擬定一套行之有效的指導思想與操作方向，真正做到從學生的角度出發(fā)，為校園文化建設與學生自我形象的塑造創(chuàng)造一個平民化的平臺。
項目背景：
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國2009年全年經(jīng)濟增長速度為8.7%?？焖俚慕?jīng)濟發(fā)展為就業(yè)帶來了生機，但目前社會面臨的就業(yè)壓力依然巨大,主要體現(xiàn)在一下幾個方面：(1)全國累計應實現(xiàn)城鎮(zhèn)新增就業(yè)人員1000萬人。(2)失業(yè)人員再就業(yè)目標550萬人。(3)目前全國就業(yè)困難人員未就業(yè)者依然超過1300萬人。
隨著全國高校的不斷擴招，在校大學生人數(shù)大幅增長，隨之而來的大學畢業(yè)生人數(shù)也對應呈現(xiàn)出了大幅增長的趨勢。據(jù)教育部統(tǒng)計，2006年高校畢業(yè)生人數(shù)為413萬人，發(fā)展至今，大學畢業(yè)生總人數(shù)已達到727萬，比2013年增加近27萬，創(chuàng)下歷史新高。高校畢業(yè)生的增加，不可避免地帶來沉重的就業(yè)壓力，可見大學畢業(yè)生就業(yè)形勢嚴峻。
正是在這樣嚴峻的就業(yè)情況下，大學生們更得重視每一次難得的面試機會。而面試過程中的個人形象塑造則成為了就業(yè)競爭中首要任務。一個良好的外在形象不僅能給面試官留下深刻地印象，同時，也是提高個人自信心的有效方法之一。據(jù)調查，筆者團隊所在系一共有畢業(yè)班學生180多人，其中有80%以上的畢業(yè)生為了面試而購買了新西服、皮鞋等，以此進行自我形象塑造，有些對質量或品牌要求高的，價格高達2500元，僅衣服的費用動輒就過千，開銷過大。隨著招聘高峰的到來，大學生花在包裝上的費用越來越多，形象包裝費用被大學生普遍列為求職過程中首要的開銷物品。而大學生普遍存在經(jīng)濟拮據(jù)，對真正的社會崗位要求不了解，如何對自身進行包裝?如何用能力范圍內的資金購置一套合適的職業(yè)套裝?這些都是當代大學生所面對的，最直接、最真實的困難與問題。同時，在校大學生通過各類型活動豐富自身課余文化生活，積極組織和參與各種文娛活動，在校園文娛活動中，演出服裝的租用成為了活動經(jīng)費中的主要開支之一，每場活動用于此項開支的平均費用為1800元。通過市場調查分析，本團隊特擬定此項創(chuàng)業(yè)項目。
一、公司名字
__服裝租賃有限責任公司
二、公司經(jīng)營理念及口號
理念：秉持以學生為本的原則，堅持產品多樣化、服務專業(yè)化的服務宗旨。
口號：用我的專業(yè)服務您的需要!
三、公司簡介及目標：
簡介：公司由三位大學生自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦成立，通過市場調，了解當前大學生對服裝的需求，并根據(jù)市場現(xiàn)處狀態(tài)，對服裝租賃行業(yè)提出了新的要求。公司將真正以學生為本，以提供職業(yè)套裝、演出服裝的租賃服裝為主，以承包團體制服的制定為輔。公司將以良好的企業(yè)形象的優(yōu)質的服務占領服裝租賃市場的一片天地。
目標：公司本著低價出租優(yōu)勢，針對成都市各大高校，以服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化為宗旨。最終標是將公司業(yè)務拓展到各大高校，成為其服裝租賃的首要選擇公司。
四、業(yè)務范圍：
1.向需要面試的畢業(yè)生和兼職生出租各類型職業(yè)裝、套裝;
2.面向高校各項文藝活動出租各類型演出服裝、晚禮服、禮儀服裝、特型服裝等。
3.面向全校師生提供職業(yè)裝的訂做、代售和制服制作等特色服務;
4.可為學生提供專業(yè)的服裝搭配、形象設計、化妝等服務。
五、產品與服務介紹
(一)產品
各類型款式西服，皮鞋、領帶、腰帶等服裝配件，各類型女士職業(yè)套裝，各類型演出服裝、晚禮服、禮儀服裝等。
(二)服務
各類型職業(yè)套裝、演出服裝出租的訂做和代售。
六、市場分析
(一)市場現(xiàn)狀及發(fā)展分析
現(xiàn)今在校大學生和畢業(yè)生，參加各類型重要會議、比賽、外聯(lián)活動和企業(yè)面試越來越頻繁，這些場合都需要穿著適當?shù)穆殬I(yè)裝。但是在校大學生和畢業(yè)生經(jīng)濟普遍較為拘謹，為了一兩次的重要活動或者面試而去購買幾百塊甚至上千塊錢的職業(yè)裝極不現(xiàn)實。同時對于不少生活相對貧困的大學生而言，在客觀因素下他們的經(jīng)濟能力根本無法滿足他們這個需求，學生們很多時候因為穿著不夠大方得體，從而喪失很多就業(yè)的機會。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的文化水平和要求也日益提高，各類型文藝節(jié)目層出不窮，企事業(yè)單位，大中專院校，社會團體舉行的各類型文藝活動次數(shù)逐漸增多，對各類演出服裝的需求量也隨之增大。這其中，演出服裝可分為：舞臺裝、舞蹈服裝、民族服裝、禮儀服裝、晚禮服裝、男女古裝、特裝等，按其檔次可分為低端、中端、高端三個檔次，并依據(jù)其檔次租賃公司將其劃分了不同的出租價位。
當前，南京市服裝租賃市場較分散，多以小型租賃店的形式經(jīng)營，服務項目齊全、集中的大型租賃店很少。且現(xiàn)有租賃店主要以演出服裝為主，很少有專門針對學生群體提供職業(yè)裝租賃的服務。并且租賃地點分散，多位于市中心，距離我校較遠，租金較貴。
七、市場調查分析：
(一)高校集中，人口素質較高
我市現(xiàn)有常住人口1417多萬，高校40余所，在校生人數(shù)總數(shù)超過70萬人。筆者團隊所在學校所在大學路一帶就有10幾所，約在?？側藬?shù)約為18萬。隨著近幾年各高校每年招生和畢業(yè)的人數(shù)也在不斷增加。同時，各高校學生文化藝術水平的不斷提高，文化活動也隨之增多對演出服裝和職業(yè)裝的需求也不斷增長，服裝租賃市場具有巨大的發(fā)展空間。
(二)校園文娛活動豐富，學生參與度較高
據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計得知，僅就筆者團隊所在南京工程學院而言，每年平均舉辦各類文藝晚會、大型活動、重大比賽等近30場。活動基本可以歸為以下三種類型：一是院級舉辦大型的迎新晚會、社團文化藝術節(jié)閉幕晚會、校園文化藝術節(jié)晚會、紅歌會、五四表彰大會等，平均每場開支為5800元。二是各系舉辦的各類型文藝晚會、重要比賽等，平均每場開支為2800元。三是學院和各系舉辦的詩歌朗誦大賽、演講大賽等，平均每場開支為900元。而在活動中，演出服裝及出席活動所需服裝的開支占據(jù)了活動開支中的30%-40%。據(jù)了解，筆者所在學院許多同學都抱怨現(xiàn)有的服裝租賃公司及商鋪出租服裝的費用偏高。針對學生需求量及學生對現(xiàn)有租賃公司服務的反饋總結分析，校園對服裝租賃的需求較大，公司可根據(jù)自身的實際情況，制定一套行之有效的，符合實際的政策方針。
(三)就業(yè)壓力大，畢業(yè)生注重自身形象的塑造
當前，在國家發(fā)展的大環(huán)境下，大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)壓力大，競爭激烈，誰能在社會中求得一份合乎心意的工作，誰就贏得了人生的.第一戰(zhàn)。而為了給考官留下好的印象，在面試時，學生們多以整潔、大方的職業(yè)裝包裝自己，注重對自身形象的塑造。雖然，良好的外表形象不是成功就業(yè)的決定因素，但穿著大方得體卻能給人以良好的第一印象。同時，也能給自己無形的暗示，為自己增加信心，影響他人對自身的感覺，從而調動自己的潛能，發(fā)揮出最佳狀態(tài)。
(四)學生組織活躍，團學活動趨向社會化
以筆者所在的南京工程學院為例，學校擁有校團委、校學生會、社團總會等學生組織以及24個學生協(xié)會共計2800人。學院團學活動逐步趨向于項目化、專業(yè)化、社會化，讓學生們在校園中就能體會到社會生活運轉中的交際禮儀。根據(jù)調查統(tǒng)計，西華大學在校生中超過90%以上的同學沒有職業(yè)裝，60%的在校學生對職業(yè)裝有購買需求，其主要需求場合表現(xiàn)在學生干部換屆大會、外聯(lián)活動、重要比賽、兼職面試等。
(五)關注動態(tài)，深入了解原因
為了更好地為學院廣大學生服務，本團隊對學院在校學生和畢業(yè)生作了“關于為何不購買職業(yè)裝”的調查。調查結果顯示，學生不購買職業(yè)裝的原因主要有以下三點：
1.職業(yè)裝成本價格較貴
經(jīng)調查，筆者團隊所在學院學生每月的平均生活費為600元，扣除伙食、話費、交通費等必要開支外，每月可供自由支配的剩余金額不到150元。若需要購買一套質量較好的職業(yè)套裝對學生而言經(jīng)濟壓力十分巨大。
2.清潔及保養(yǎng)問題
為了更好地清潔和保養(yǎng)所購買的職業(yè)裝，在服裝清洗上大多以干洗為主，但其中所涉及的干洗費用又是一筆不小的開支(根據(jù)市場調查得出，每套職業(yè)裝的清洗費用平均價格為30元)。同時，對于住宿生而言，沒有一個屬于個人的衣物儲藏柜，使得職業(yè)裝的放置及保養(yǎng)無法按正確的方式保養(yǎng)。
3.適用場合較少
職業(yè)裝，對在校生可以劃分為特殊服裝。除了部分學生干部因經(jīng)常出席正式場合需經(jīng)常穿著外，在一般情況下，同學們對職業(yè)裝的使用頻率極低，適用的場合極少。所以，大部分同學認為，沒有必要僅僅為參與一兩次正規(guī)活動或是面試而購買職業(yè)裝。
八、消費者分析
(一)消費群體的消費趨勢
當前，租賃商鋪以小型租賃經(jīng)營模式為主，沒有進行市場細分，籠統(tǒng)地將社會所有群體(如：舉辦各類文藝活動的各類企事業(yè)單位、學校、社會團體等)歸為一體。且所需租金較貴，租賃地點往往處于較偏遠地帶，不利于日常租賃。如果要去偏遠的地帶租賃，不僅投入的物資成本高，且所投入的時間成本亦很高。為了節(jié)省時間，提高效率，高校多采用就近原則，以距離本校最近的服裝租賃商鋪為主要租借點。
(二)潛在消費者分析
筆者團隊所在學校地處南京市江寧大學城，附近高校較多，如：江蘇經(jīng)貿職業(yè)技術學院、南京醫(yī)科大學、金陵科技學院等10余所高校，并與各高校的聯(lián)系十分密切。各大高校畢業(yè)生數(shù)量呈逐年上升趨勢，且高校中舉辦文娛活動頻多的頻率也在不斷提高、規(guī)模不斷擴大。可見高校對演出服裝和職業(yè)裝的需求也日益增大，周邊各高校學生群體便成為了公司的潛在目標消費群體。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇14
項目簡介：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20__年全國果品生產總量高出70%
選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持：2004年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務：
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨特的引導消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
競爭對手：
1、消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產品質量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3、農貿市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6、南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產品，并免費配送。
7、對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1、良好的形象
2、良好購物環(huán)境
3、有競爭力的價格
4、多重的促銷活動
5、多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力：
1.合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
2.爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6、氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。
(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟
4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析：
一產品定位：連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析：
(1)目標為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19.2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22.4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8.94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調查，80年代以來，我國水果消費結構出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著消費結構進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預計可以達到8.94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2.6-2.8元。在超市的銷售價格為3.5-3.8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?？稍谙憬懂a地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0.6-0.8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農貿市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經(jīng)營好水果店的技巧。
1.一種實惠帶動生意
誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，并且成了陳元朗的義務宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣?！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調查、比價格，店里的水果一般賣的比大超市便宜。
3.誘人廣告語和活動促銷
李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……
夏天的時候，李小姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。
4.寫字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位?！懊刻炷苜嵨辶?，好的時候有100多元，關鍵是量要大?！崩鲜Y說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢?！?/p>
5.直銷
有一群小水果店老板，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點也是批發(fā)點，而且兼做聯(lián)絡站。水果豐收期，就經(jīng)營自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多;平時則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務提升人氣
這家開在大學城旁邊的水果店面積不大，服務項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。
長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區(qū)的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。
最近，老板正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什么水果?！?/p>
7.現(xiàn)場扎果籃
張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。
【注意事項】
1.降低水果損耗的小竅門
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉
水果要擺放好，而且進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數(shù)。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎著放，節(jié)約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……
(3)及時處理貨品
水果拉到店里，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質檢后有些水果要用規(guī)定規(guī)格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。
2.不要盲目擴張
如果進貨的渠道和貨品數(shù)量沒有大的改變，經(jīng)營成本和規(guī)模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經(jīng)營，價格上也沒有太大優(yōu)惠，一不小心就會虧本關門。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇15
一，項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在、隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高、對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位、這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場、是十分可行的。
二，公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展、我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶、為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標
立足地大，服務武漢，輻射華中、創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡、在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月、當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣、經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
三，經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生、該網(wǎng)站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查（問卷調查表見附錄一）和個別訪談的方式、此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份、由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲、
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性、
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等、
⑹購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位、在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
四，經(jīng)營策略
1、小組成員：
（組長）主要負責網(wǎng)站的制作和維護
主要負責開發(fā)計劃
主要負責經(jīng)營策略與項目規(guī)劃
主要負責市場調查和結果分析
2、營銷策略分析
2、1品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌、在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新。
2、2價格策略青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
2、3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
⑵服務方面
網(wǎng)上花店的服務必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務、在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：
①打感謝電話或發(fā)E—MAIL進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統(tǒng)。
2、4渠道建設
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系、選擇批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花、通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產品質量等問題達成一致意見。
3、網(wǎng)上花店策略實施
1、市場范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月、該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣、先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營，經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2、重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學生宿舍、宣傳內容包括：
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3—5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3—5臺微機，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。
⑶請學校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者可以現(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款、
⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等。
五，營銷效果預測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調查分析，我們可以預測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上、
2、支付方式
根據(jù)有關材料網(wǎng)上在線支付將會達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務合作關系，促進在線支付。
3、訂貨方式
E—MAIL定單，直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購、另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購。
4、客戶特點年輕化，100%為青年人，以男性學生為主；他們信譽高，文化素質高，無壞帳現(xiàn)象。
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施、對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成、B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要達到這一點卻很困難。
六，經(jīng)營成本預估
1、原則：
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資：
這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務（虛擬主機），產品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上、預計需要人民幣2萬元左右、從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區(qū)、，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高、其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
七，系統(tǒng)開發(fā)計劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站、當然隨著業(yè)務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站、在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試、系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達到公司預期的要求。
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標，策略和方式的總體框架、下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結構，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊、
八，項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃、另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網(wǎng)站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案、最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝?？ㄆ?，電話傳情等并且制定了合理的價位、與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求！
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之、在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香、我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會得到進一步的完善！
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇16
一、餐館名稱：
__。命名規(guī)則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風味：以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積：280~350M2
四、目標城市：__
五、選址要求：
1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16M2包廂（4x4M規(guī)格）4~5個。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預算：
1、租金：兩按一租，以300M2計算，每M2預計50元，此應一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2、裝修設計費用：800元
3、裝修費用：
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；
B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；
C、廚房面積為40M2，裝修強調排污、通風，費用為x元；
D、廁所兩個，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預計8萬元
4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預計6萬元
5、購買用具費用：
A、3臺5P的空調，包廂4臺小1P空調，共元（也可能使用中空調）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元，
C、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；
D、廚房用具，共4.5萬元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（請見清單），共計20__元，
G、自動洗衣機1臺，1000元
6、其他不可預計費用，20__元
八、餐館裝修風格說明：
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備：
1、廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員，
3、大廳：5個人，每四張臺1個
4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。
十、運營費用明細：
1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300M2共計600元/月
2、排污費用：600元/月
3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20__元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）
4、人員費用：
A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800x1+1400x2+14x1000=；
B、住宿火食費用：住宿為20__元/月，火食費用以200元/人/月，共計18x200=3600元/月
5、折舊費用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可預知費用：1000元/月
十一、菜品說明：
1、堅持兩個特色：
A、綠色健康食品；
B、湘東地區(qū)的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新：
A、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；
B、跟季節(jié)變更，及更換菜品
3、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關，但初步定為平均35~60元/人。
總體來講，以農家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。
1、特色菜（挙頭產品）成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內
3、中檔常見成本控制在60%以內
4、低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算：
十四、其他問題點：
計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。
十五、優(yōu)勢與劣勢：
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
十七、風險與規(guī)避
1外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的.快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項目生產階段的風險，如果項目已經(jīng)投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
（3）項目生產經(jīng)營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施
（1）汲取先進的生產技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
（3）項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇17
前言
1.創(chuàng)業(yè)機會
我們今年大二，正是儲備各種創(chuàng)業(yè)知識的時機，大學的學習能為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。如今，不僅是學校，連國家政策也鼓勵和支持我們大學生自主創(chuàng)業(yè)，還給予我們許多的優(yōu)惠。國家的有關政策：
①大學生有自主創(chuàng)業(yè)，從注冊之日起，一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。
②個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收。大大減少了我們的資金壓力，提高了我們的創(chuàng)業(yè)機會。
根據(jù)對學院內各類店鋪和商品的調查，我們發(fā)現(xiàn)學院內經(jīng)營沒有經(jīng)營手機配件的商家，所以我們決定開一家手機配件店。
2.產品
根據(jù)問卷調查的方式，我們了解到大部分同學希望在學院內能有手機配件，而不用跑到校外去買。并且他們想要的產品有耳麥，掛飾，手機殼，貼膜等。我們的產品價格低廉，品種多樣，比學校外面的店鋪便宜，而且質量絕對可以保證。
3.競爭對手和自身優(yōu)勢
我們的競爭對手不多，因為在學院內沒有經(jīng)營手機配件的店鋪，天翼、移動營業(yè)廳和超市里的手機配件產品不僅數(shù)量有限，而且品種不多，價格也高。其次是學院周圍的對手，因為我們的就近原則而占優(yōu)勢。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必須以良好的服務態(tài)度和優(yōu)質的產品來打敗對手，為企業(yè)贏得顧客。
4.營銷策略
我們的企業(yè)規(guī)模有限，經(jīng)驗不足，產品單位價值低，技術含量不高，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級渠道，把產品直接銷售給消費者。我們也會采取相應的促銷方式，比如發(fā)放優(yōu)惠券，廣告宣傳海報宣傳等，認真聽取學院不同系別級別學生的意見，根據(jù)不同學生的不同要求，努力改進自己的產品。我們最重要的營銷策略就是突出產品的特點和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷售額。
5.具體目標
發(fā)展規(guī)劃：
短期發(fā)展目標:我們企業(yè)在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產品要嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位學院的學生都了解我們的產品，并且我們要在第三個月收回成本，還要有所利潤。長期發(fā)展目標:我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴展店面，增加產品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，創(chuàng)造我們企業(yè)的文化，從而壟斷學院的手機配件市場。
6.創(chuàng)業(yè)團隊
由創(chuàng)業(yè)團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷后，由會計人員作出總結和預測，主要是對公司創(chuàng)業(yè)前一年的財務情況進行預測、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷售預測，利潤等情況。
7.財務計劃
我們的創(chuàng)業(yè)團隊共有七個人組成，分別擔任各項創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學文化素質高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識，能不斷充實和發(fā)展自己。
8.注意的問題
假定會遇到的風險，如采購風險，市場風險，管理風險，環(huán)境風險，人員風險等，制定相應的風險對策。
9.可行性分析總結
市場可行性——在學院手機配件的市場很大，因為沒有經(jīng)營手機配件的店鋪，而且學院是一個擁有一萬多名學生的大院校，并且女生居多，喜歡手機掛飾，手機殼等又大多是女生，所以我們的市場很廣闊。
產品可行性——我們的產品質量較高，價格低廉，作用多，而且具有產品的品種多樣，能夠滿足各種人群的需要，成本低，也容易采購，所以我們的產品絕對行得通，能夠受到消費者的認同。
經(jīng)濟可行性——我們擁有的資金不多，但足以開一家手機配件店，并不需要貸款，而且對于大學生自主創(chuàng)業(yè)國家有許多的優(yōu)惠政策，一年內免登記類、證照類和管理類的費用，個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經(jīng)濟合同兼證費等費用免收等等，所以我們的經(jīng)濟是可行的。
盈利可行性——我們的企業(yè)規(guī)模不大，盈利較小，但是我們的成本不多，單位產品價值小，所以我們可以采取薄利多銷的方式，估計在第三個月就能有所盈利，可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤，為擴大企業(yè)規(guī)模打下基礎。
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇18
一、大學網(wǎng)概況
大學網(wǎng)成立于_年8月27日，是一個由有過從業(yè)經(jīng)歷，創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的年輕人所領導的團隊建立起來的。目前有團隊成員7人，分布于西安各大高校，大學網(wǎng)的宗旨是一切為了大學生，致力于在西安建立一個網(wǎng)絡，通過該網(wǎng)絡促進各種線下活動的開展，給西安廣大大學生帶來真正的實惠。
二、團隊核心成員介紹
劉海洋：本科畢業(yè)后任職于知名公司，工作一年后辭職，開始創(chuàng)業(yè)。有過創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷，大學網(wǎng)是第三次創(chuàng)業(yè)。為人具有感染力，做事執(zhí)著，熱情，不甘寂寞，有領導力。
王帆：交通大學管理學院在讀研究生，項目管理專業(yè)，本科時接觸各種社團較多，現(xiàn)在研究生會工作。為人較為冷靜，思考問題比較周全，善于與人打交道，做事執(zhí)著，主要負責人事和市場方面。
李釗：交通大學在讀研究生，主要負責網(wǎng)頁設計和技術方面。
毛琦：交通大學軟件學院在讀研究生，主要負責網(wǎng)站技術方面。
羅娜：畢業(yè)于西北大學。性格活潑開朗，喜歡一切新鮮事物。
郭丹：西安電子科技大學在讀研究生，企業(yè)管理專業(yè)，現(xiàn)任研究生會副主席，本科時曾獲全國創(chuàng)業(yè)大賽銅獎。目前負責人事外聯(lián)方面。
趙飛：西安電子科技大學在讀研究生，情報專業(yè)，現(xiàn)任研究生會副主席，有毅力，工作能力強。
核心成員各司其責，分工明確，特別強調執(zhí)行力。
三、市場分析
大學網(wǎng)成立于_年8月，致力于服務西安地區(qū)所有高校在校大學生。網(wǎng)站的主要內容均取材于大學生活，“一切為了大學生”，扎根于大學校園，是大學網(wǎng)最大的特點也是立足點。作為一家年輕而富有朝氣的學生門戶網(wǎng)站，其背后是一支朝氣蓬勃富有創(chuàng)新思維和戰(zhàn)斗力的團隊。團隊成員均為在校大學生，這使得大學網(wǎng)的每一個角落都充滿著大學生活獨特的氣息。
目前，西安有幾家大學生的綜合性網(wǎng)站，然而僅僅提供網(wǎng)上的一部分信息資源，對于我們西安地區(qū)的廣大大學生來說，并沒有提供其真正所需的東西。作為一個地方性的網(wǎng)站卻不能提供線下的各種服務，實在是一種極大的浪費。大學網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，目前擁有豐富的頻道體系，為大學生提供一個了解社會的窗口和在網(wǎng)上展示自我及相互交流的平臺。同時面向商家提供一個直接進入大學校園的新營銷渠道。這樣在校園與社會之間構架出一個雙向的通道。大學網(wǎng)結合自身優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新，依托于自身網(wǎng)絡平臺，通過不斷的整合校園資源，為大學生提供最全面的服務通道，為企業(yè)提供全方位的優(yōu)秀校園整合營銷服務。簡單來說，大學網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，其宗旨是一切為了大學生，其理念是以線上促線下，把真正的實惠提供給西安地區(qū)的在校大學生們。
四、經(jīng)營現(xiàn)狀
大學網(wǎng)除了以上團隊成員外，還有域名資產，目前已經(jīng)升值到22萬元;服務器一臺，后臺程序一套;對內方面(校園)目前各類人員的招聘已經(jīng)開始，僅在網(wǎng)上發(fā)布招聘啟事一周，就有10人應聘欄目編輯，4人應聘ceo，2人希望能有合作;對外方面(商家)已經(jīng)和幾家有了較明確的合作意向;但由于缺乏資金，宣傳力度不夠，各項工作進展的較慢。(只要5———10萬的資金)
五、經(jīng)營模式
我們的經(jīng)營模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡單來說校園ceo要在西安各大高校均有一人，全面負責該校的各項線下工作;欄目編輯不一定每個學校都有人，只要保證該欄目總人數(shù)達到要求即可。
六、盈利模式
簡單說來就是以線上促線下，以網(wǎng)站為平臺，提供各種線下的服務和商品買賣。具體情況可以進一步了解后面談。
以上只是最簡單的項目介紹。如果需要更進一步了解的話我們有更加詳細的策劃書。
我們的團隊崇尚狼的文化，堅信做事先做人。人對了，壞事也能變成好事，人不行，好事也被做壞?，F(xiàn)在我們很誠懇的邀請有識有志之士的加盟，大家一起來做一件事情，請相信我們，只要我們大家團結一心，一個具有各種背景的年輕團隊一定能做出一番事業(yè)來!期待您的加入!
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇19
一、鐵板魷魚
鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉），還有阪式的鐵板（好燒）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的.原始味道。其材料有不同的級別，以牛肉為例，有國產牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當大，神戶牛肉要700多元一份、在國內有蠻多著名的鐵板燒供應商，也有許多特色鐵板燒，例如上海溪諾食品貿易有限公司推出的一系列特色鐵板，如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等?！F板魷魚。
二、鐵板魷魚培訓內容
培訓內容：鐵板魷魚各式口味
項目分析：
1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況下額外增加一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板；
2、利潤高：通過對以往學員的跟蹤調查，大部分學員月獲利可達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤，如同時經(jīng)營2—3個店，效益更客觀；
3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢；口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心市場分析與投資定位
培訓課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；
2、鐵板魷魚原料的選購；
3、鐵板魷魚食材的預加工；
4、鐵板魷魚加工的基本標準；
5、鐵板魷魚加工的工藝步驟；
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2—3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠：
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
三、技術支持
1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
創(chuàng)業(yè)計劃項目篇20
一、發(fā)展前景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已，因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做兼職員?？梢运惋埖?。
五、優(yōu)勢與劣勢：
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
七、資金來源
首先我們會拿著自己的創(chuàng)業(yè)計劃書這個可行方案向我們所在的大學申請，讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費用，然后可以找我們的父母求得相關的一些幫助，最后，我們想到的是找相關的銀行貸款，支付我們所剩下的費用。
八、風險與規(guī)避
1、外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國，成與敗是很難說的，但是，不管是成功還是失敗，我們都要進自己最大的努力去創(chuàng)造它，相信我們是不會輕易讓它敗下去的。
3、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產階段的風險，如果項目已經(jīng)投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經(jīng)營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5、應對措施
(1)汲取先進的生產技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
(4)進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。