個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書
計劃的實質(zhì)是確定目標(biāo)以及規(guī)定達(dá)到目標(biāo)的途徑和方法。下面小編給大家提供一些個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書參考,希望對大家寫個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書有幫助。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇1
創(chuàng)業(yè)計劃書
企業(yè)名稱創(chuàng)業(yè)者姓名
日期
通信地址郵政編碼電話
傳真
電子郵件
國際勞工局
InternationallaborOrganization
目錄
一、企業(yè)概況............................................................................................................................2
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況................................................................................................2
三、市場評估............................................................................................................................3
四、市場營銷計劃....................................................................................................................5
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)....................................................................................................................6
六、固定資產(chǎn)............................................................................................................................8
七、流動資金(月)..............................................................................................................10
八、銷售收入預(yù)測(12個月).............................................................................................13
九、銷售和成本計劃..............................................................................................................14
十、現(xiàn)金流量計劃..................................................................................錯誤!未定義書簽。
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:生豬養(yǎng)殖、仔豬銷售、商品豬銷售。
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)■傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):1983年至貨今經(jīng)營小百貨;1997年至今從事養(yǎng)殖業(yè)。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):1993年于__縣四中初中畢業(yè);1995年在__二中短期旅游班畢業(yè);20__年3月參加了__縣勞動局舉辦的.SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:目前,不管在城鄉(xiāng),豬肉的需求量都在不斷擴大。主要供應(yīng)__市__屠宰場及生豬市場,有相對的穩(wěn)定消費。市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:本縣的養(yǎng)殖行業(yè)相對不穩(wěn)定,不發(fā)達(dá),隨時有關(guān)閉的企業(yè)。市場容量的變化趨勢:隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人均純收入的增加,人們消費水平不斷的提高,未來市場越來越大。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
銷售渠道廣泛;競爭對手的主要劣勢:
1、不注重豬的質(zhì)量(肉質(zhì));
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、有著基本的養(yǎng)殖技術(shù);
2、成立時間早,有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗;
3、既有很強的創(chuàng)新和吃苦耐勞的精神;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
4、資金鏈困難;
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇2
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額__萬元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱:__
地址:__
郵編:__
E-mail:__
二、市場調(diào)查概況分析
1.我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的'網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):綠絲淘別致創(chuàng)意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實的圖面進行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當(dāng)進行營銷推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):各大批發(fā)市場等
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售。信譽永遠(yuǎn)大于謀利。
包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價格介紹及方案:
①定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r格。付款方式:支付寶、匯款。
②影響價格變化的因素和對策:根據(jù)市場環(huán)境的變化,會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對,不會對網(wǎng)店帶來損失。
五、市場營銷
對于顧客:
1、顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
2、顧客互動性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
3、顧客激勵性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
對于產(chǎn)品:
1、折價促銷2、贈品促銷3、限期供應(yīng)4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接5、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式.
六、如何應(yīng)對風(fēng)險
1、力爭將批發(fā)價壓到最低,同時與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化。
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
我創(chuàng)辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開一間以咖啡為主,甜點等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化??Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開一家咖啡館,館內(nèi)提供各種咖啡,面包,糕點,還提供書籍供消費者閱讀。
企業(yè)類型:生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20__年在星巴克做過一個月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費心理
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)
20__-20__在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:
目標(biāo)客戶有:1.普通學(xué)生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠(yuǎn),方便學(xué)生前來消費
2.附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全對他們也有一定吸引力
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
隨著人民生活水平的提高,人民會越來越懂得享受生活,所以市場潛能是巨大的,利潤也是可觀的
在大潤發(fā)附近有三四個小區(qū),但是目前只有萬達(dá)星巴克一個咖啡館,市場占有率為50%
市場容量的變化趨勢:
隨著生活水平的提高,人們會更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時打發(fā)時間和朋友聊天聚會的好場所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩(wěn)定的工薪族
SWOT分析
優(yōu)勢劣勢
1.附近類似消費場所甚少1.首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗少
機會威脅1.靠近大學(xué)城,會帶來更多的客流量1.越來越多的餐飲店都會成為競爭對手
2.隨著消費水平的提高,越來越多的人2.大潤發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰(zhàn)
四、市場營銷計劃
3.地點
(2)選擇該地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民區(qū),客流量較大
(3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費者?零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:
咖啡是一次性消費品
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
?個體工商戶□有限責(zé)任公司□個人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):職務(wù)月薪{syb創(chuàng)業(yè)計劃書超市范文}.
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點師
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇4
創(chuàng)業(yè)計劃
企業(yè)名稱:新星童裝店
創(chuàng)業(yè)者姓名:呂淑芳
日期:20__年6月9日
郵編527200
郵寄地址:廣東省羅定市西門崗5號E-mail:lvshufang1977@163.com
電話:13824667218
傳真:
目錄
一、企業(yè)概況...........................................3
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的情況...................................3
三、市場評估............................................4
四、市場營銷計劃........................................6
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)........................................8
六、固定資產(chǎn)............................................9
七、營運資金(月)......................................11
八、銷售收入預(yù)測(12個月)...............................12
九、銷售和成本計劃......................................14
十、現(xiàn)金流量計劃.......................................15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:男女童裝的搭配和銷售服務(wù),訂做小學(xué)生的校服。
?生產(chǎn)制造√零售?批發(fā)√服務(wù)?農(nóng)業(yè)?新型產(chǎn)業(yè)?傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)?其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)
本人有過6年(20__年起至20__年)暑期幫助親戚經(jīng)營兒童服裝店的打工經(jīng)驗,了解行業(yè)規(guī)則,進貨和銷售渠道熟悉。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)
本人有管理學(xué)的`研究生學(xué)歷,并且正在大學(xué)從事銷售和人力資源管理方面的教學(xué)(20__年至今)。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述:
1、0至13歲的中檔消費群體;現(xiàn)在兒童的生活條件越來越好,對服裝的數(shù)量和質(zhì)量需求也不斷提高。
2、批量需求的小學(xué)生;目前,小學(xué)逐漸有了統(tǒng)一校
服的需求,以便統(tǒng)一管理。
市場的容量/本企業(yè)預(yù)計市場占有率
據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)顯示,本市人口達(dá)150萬,隨著城市人口的不斷增
加,預(yù)計占本市同行業(yè)同類客戶企業(yè)市場分額3%的份額。
市場容量的變化趨勢:
市場是靈活的,隨著城市建設(shè)的不斷擴大,居住密度的加大,人口不斷地?fù)硐虺鞘?。另外,隨著人們生活水平的不斷提高,父
母對兒童物質(zhì)方面的的重視度也在上升,市場容量會越來越大。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇5
創(chuàng)業(yè)計劃書
企業(yè)名稱:創(chuàng)業(yè)者姓名:通信地址:電話:
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造?零售□批發(fā)?服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃個人的情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)
能得到提高;
很大的提高;
自己的交際與組織管理能力;業(yè)技能。
三、市場評估目標(biāo)顧客描述:
青海大學(xué)學(xué)生
市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
求。
市場容量的變化趨勢:
近幾年青海大學(xué)學(xué)生人數(shù)較穩(wěn)定,估計以后學(xué)生會多些。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
競爭對手的主要劣勢:
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
的;
相對于競爭對手的主要劣勢:
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品:
2、價格
3、地點
(1)選址細(xì)節(jié)(
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:√最終消費者√零售商品者□批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因
4、促銷
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:cherry時尚茶飲□個體工商戶√口有限責(zé)任公司□個人獨資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他
擬議的公司名稱:cherry時尚茶飲
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):職務(wù)月薪
業(yè)主/經(jīng)理:業(yè)主20__
員工:
企業(yè)將獲得營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型預(yù)計費用
企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類預(yù)計費用
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇6
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1項目背景
咖啡――世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義??Х取⑽鞑偷恼嬲d起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。許多最新的研究報告顯示,咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
1.2目標(biāo)規(guī)劃
本項目以主題咖啡店為內(nèi)容,宣揚咖啡文化。預(yù)計在兩年后每月除稅純利達(dá)到50000元人民幣,并預(yù)計在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。
1.3市場前景
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被兩個集團壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人的需求。開設(shè)自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。
2.市場分析
2.1客戶分析
現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的.發(fā)展,大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了這個咖啡銷量不斷上升,咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵??Х认M主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2.2競爭分析
其他飲品店,如飲品店、涼茶店和茶餐廳,他們的有中國氣息比較濃厚,有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。他們產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
3.運行模式
3.1業(yè)務(wù)模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店,因為以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面,共四十萬,預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬,現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任,選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
3.2營業(yè)時間
周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。休息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息,所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
4.投資策略
以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面,共四十萬,預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬,現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
5.營銷戰(zhàn)略
5.1營銷策略
1.初始期:培育市場為主,加強宣傳,建立良好形象。另一方面,鼓勵一部分的“體驗者”消費,起到引導(dǎo)和示范的作用,為以后進一步的營銷做好做好準(zhǔn)備。
2.發(fā)展期:維持已有市場,重點專攻情侶市場。重視客戶關(guān)系管理,鼓勵團隊消費。同時,員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。
3.維持期:情感營銷為主,喚起這部分群體內(nèi)心的情感共鳴。可以減少宣傳,采取收割戰(zhàn)略。
5.2定價策略:
和產(chǎn)品體系結(jié)合,產(chǎn)品體系應(yīng)該以消費群體需求較大的品種為主。價格上保證以中高檔為主,保留少量低檔產(chǎn)品。
5.3宣傳(促銷)策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。
6.總結(jié)
隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,中國與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識并且普及,特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。我們相信,在未來五年:
1.在兩年內(nèi)達(dá)到盈虧平衡點,并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌,有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源。
2.在第三年開始盈利,并保持純利潤有9%的年增長率。
3.五年內(nèi)在市內(nèi)設(shè)立分店。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇7
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于衣食住用行也都提出了更高的要求,尤其是在穿著方面,不僅要穿著舒服漂亮還要穿出品位,因此,如果能開一家適合大眾口味的服裝店,必定前景廣闊。
一、項目介紹
由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線--服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則,先等店面開起來,我們再來定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎(chǔ)。
我決定進軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
1、衣、食乃生存所需,市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶酪上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于崛起,利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于崛起,是因為市場之大,購買量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定位
由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二、店面的選址
雖然地點并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有交通路、勞動路、武漢路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址:
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn),步行街、勞動路一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿?,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢公司必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的公司,開兒童英語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的公司。因為,裝潢公司如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實際操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:服務(wù)內(nèi)容,突出口味,保證服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)營上力求做到滿足顧客的不同需求,留住顧客,并吸引更多的顧客。
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造
□零售
□批發(fā)
■服務(wù)
□農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè)
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
本人1997年在深圳從事印刷業(yè)務(wù)七年,20__年在酒店工作,20__年在親戚早餐店幫忙,已做了近兩年,所以程序與技術(shù)已經(jīng)基本學(xué)習(xí)成熟。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):1993年于韶關(guān)曲江四中初中畢業(yè),1995年在曲江二中短期旅游班畢業(yè)。20__年3月參加了平邑縣勞動局舉辦的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:住宅區(qū)、市場、商場集于一帶,人流量大,上班、上課一族的人必須每天吃早餐。本人主要是真對這一群在外吃早餐的人。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:這一片住宅區(qū)已住有五萬人左右,加上市場、商場的人流量,這些群體也有能力和消費欲望,雖然消費低,但數(shù)目可觀,預(yù)計我們的`市場占有率為2%。
市場容量的變化趨勢:市場不是一成不變的,隨著城區(qū)建設(shè)不斷擴建,將來附近還會有更多新的住宅區(qū)竣工,潛在的消費群體更大。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、經(jīng)濟實力強,規(guī)模大;
2、經(jīng)營時間長,老顧客多;
3、原材料進貨價相對較便宜,成本較低。
競爭對手的主要劣勢:
1、環(huán)境不是很新,看上去不太干凈、衛(wèi)生;
2、味精特多,我自己去吃一碗面一整天都覺得口干;
3、做生意不太誠實,一元4個云吞,我買四元才給12個;
4、臺面放的配料及辣椒醬不衛(wèi)生,經(jīng)??吹接猩n蠅爬;
5、有時吃到隔夜的食品,服務(wù)也不夠周到。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、新裝修、高檔、干凈衛(wèi)生,給人第一印象良好;
2、做自己的招牌粥和白云豬手面;
3、親戚有多年的經(jīng)營早餐經(jīng)驗,可以給自己提供很好的營銷策略;
4、價格跟同行相等,分量較大,味道好,實惠;
5、不放味精,不做隔夜配料,服務(wù)周到,熱情待客。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、起步晚,需要一定時間招攬客源;
2、由于資金的限制,廣告宣傳上不可能投入太大。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇9
創(chuàng)業(yè)的種類:包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
資金規(guī)劃:資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源,應(yīng)包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金總額的分配比例,也應(yīng)該清清楚楚的記載,如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計劃書來申請貸款,應(yīng)同時說明貸款的具體用途。
階段目標(biāo):階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo),主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個階段的目標(biāo)。
財務(wù)預(yù)估:詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出,甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi),每一年預(yù)估的營業(yè)收入與支出費用的明細(xì)表,這些預(yù)估數(shù)字的主要目的,是讓創(chuàng)業(yè)者確實計算利潤,并明了何時能達(dá)到收支平衡。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇10
一.項目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計有獨特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二.關(guān)于服裝店
服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計的服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進軍國際市場。
三.服裝店的成立與運營計劃
1.實體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實體服裝店積累資金,做宣傳,擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2.實體服裝店的運營
(1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進行介紹,在整個石家莊范圍內(nèi)進行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;
c.長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進行相應(yīng)的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝。保證每兩星期有新的款式,進貨時間隨時調(diào)整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運作:
成本類型
金額(元)
房租(一年)
60000
裝潢
15000~20000
員工工資(每月)
1500提成
宣傳費用(每年)
10000
流動資金(水電費,進貨資金)
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗教訓(xùn),關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗,計劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大!
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇11
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先,中國經(jīng)濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為?,F(xiàn)在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環(huán)境,主題餐廳由此應(yīng)運而生,更加有發(fā)展的空間。
一、__主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風(fēng)格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想,喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨特的服務(wù)員裝飾。
廚師服飾:囚衣、勞改服。
服務(wù)員服飾:統(tǒng)一由靚女組成,統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊,體現(xiàn)出女性性感的一面,服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高。大。上。
4、經(jīng)營優(yōu)勢
驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內(nèi)容,剩下的交給我們,我們給創(chuàng)意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監(jiān)獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節(jié)目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位,大學(xué),毗鄰和平門和李家村萬達(dá)商圈,目標(biāo)消費群體龐大,交通方便。
二、經(jīng)營思路
主題餐廳+清吧酒吧
(一)經(jīng)營理念
您進門您就是爺,我們會把最好的服務(wù)送給您。我們會把健康送給您!
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
(二)經(jīng)營策略
在內(nèi)部:
1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部:
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會,業(yè)內(nèi)人士研討會等。
2、充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴大知名度和影響力。
(三)采購戰(zhàn)略
1、原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統(tǒng)一配送,達(dá)到規(guī)模效應(yīng),從而對于供應(yīng)商,我們有較大的壓低供貨價格的優(yōu)勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權(quán)。
2、采購使用專人負(fù)責(zé)制,管理清晰,責(zé)任明確。
3、選擇多個實力相當(dāng)、保證質(zhì)量的供應(yīng)商,適當(dāng)分散原料的供應(yīng)源,保證長期穩(wěn)定供貨。
4、采購成本控制方面,盡量減少中間環(huán)節(jié),減少中間費用和轉(zhuǎn)手成本。
5、合理確定采購總量,供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。
(四)營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風(fēng)格等方面,通過各種媒體和公關(guān)等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達(dá)到增強本餐廳的實力,實現(xiàn)進一步發(fā)展的目的。
(五)營銷策略
1、品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。
2、服務(wù)市場定位與組合策略:目標(biāo)消費者為大眾人群(20—40歲)及小型公司的聚會。
3、價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。
4、促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數(shù)量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節(jié)假日進行促銷打折,針對商務(wù)宴請和朋友聚會的折扣等等。
5、廣告策略:網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內(nèi)廣告等。
三、投資明細(xì)與回報
(一)投資明細(xì)
總投資110萬
1、本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1、合計39.2萬
2、裝修預(yù)計25萬
3、廚房設(shè)備5—6萬
4、店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬
5、雜費1萬
6、人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務(wù)員2.5萬(10人)(預(yù)留3個月,合計16.5萬)
7、店內(nèi)原材料采購及預(yù)留流動資金3萬
8宣傳費用:媒體,印刷品10萬
(二)投資回報
本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300—350平方米。
牢籠包間:2人間(3個)4—6人間(10個)10人間(1個)
散臺:8個(4—5人坐)
同時就餐人數(shù)可達(dá)100人以上
每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數(shù)預(yù)估40桌,人數(shù)150人上。
150(人)__50(元)__30(天)=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預(yù)估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。
四、合作方式
1入股形式:每股1.5萬元,按股份分紅。
2借貸集資方式:投資額按每月4%提現(xiàn),周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%
五、風(fēng)險控制
為了保證餐廳財產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟補償和為達(dá)到上述兩個目的所帶來的費用,風(fēng)險管理是本餐廳的整理個管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風(fēng)險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風(fēng)險:
1、建立自身良好的信譽,創(chuàng)造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關(guān)系,為餐廳的資金提供保證;
2、做好人員的培訓(xùn),關(guān)心員工發(fā)展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當(dāng)?shù)娜肆Y源儲備;
3、聘請有自身經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士擔(dān)當(dāng)餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關(guān)注行業(yè)動態(tài),撲捉行業(yè)信息,及時了解行業(yè)趨勢;
4、從管理層中選配合適人員建立領(lǐng)導(dǎo)班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;
5、積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創(chuàng)新中不斷完善,保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展;
6、樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風(fēng),不打價格戰(zhàn),做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領(lǐng)域?qū)嵭胁町惢呗裕纬瑟毺氐娘L(fēng)格和餐廳文化,從而區(qū)別于其他餐廳;
8、對整個行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎(chǔ),避免失誤;
9、當(dāng)餐廳發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模后,將建立起風(fēng)險管理信息系統(tǒng),更好的控制風(fēng)險,使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風(fēng)險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢!
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇12
隨著現(xiàn)代社會就業(yè)難度的增加,越來越多的大學(xué)生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng)業(yè),由于大學(xué)生剛走出校門,沒有過多的社會和實踐經(jīng)驗,那么,一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書對于他們來說就顯得更加重要。
一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的.挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
開飲品店,要真正從思想認(rèn)識到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇13
餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書和其他的創(chuàng)業(yè)計劃書并無二致,唯一的區(qū)別在于是你準(zhǔn)備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書去實施你的餐飲創(chuàng)業(yè)大計。
如果是投融資方向,那么餐飲計劃書就需要對餐企所面對的潛在市場略微夸大,把團隊介紹做niubi一點,還要突出你產(chǎn)品的核心賣點。
第二種真正的創(chuàng)業(yè)計劃,則需要認(rèn)證的`去分析市場,其次是產(chǎn)品,再然后是團隊(管理、廚師等),側(cè)重點略有不同。
大致步驟如:
市場環(huán)境。潛在的消費群體、市場競爭情況。
成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用,然后在這些基礎(chǔ)上進行定價。
經(jīng)營模式。如何經(jīng)營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統(tǒng)等。
產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據(jù)市場來迭代更新,如何推陳出新等等。
盈利分析。在一切準(zhǔn)備完畢后,確定餐廳的潛在收益,并做階段性盈利分析,及時調(diào)整經(jīng)營策略。
團隊管理。團隊不養(yǎng)閑人,每個人都應(yīng)該有自己責(zé)任義務(wù),保證團隊的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。
發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來向哪里發(fā)展,中間會遇到哪些潛在困難,如何去解決。
IT系統(tǒng)選擇?;ヂ?lián)網(wǎng)時代要緊跟時代潮流,三餐美食智慧餐飲管理系統(tǒng)是餐廳網(wǎng)絡(luò)化的重要助力,通過三餐美食,餐飲創(chuàng)業(yè)可以更省心,成功的概率更高。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇14
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不留意把杯子插破。從用料方面思考,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的情緒,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,但是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自己的喜好來購買,但是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選取。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選取。這是毋需思考的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不思考的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放下了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去思考了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在那里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;那里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人就應(yīng)會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的.方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
此刻看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但必須要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,必須要持續(xù)必須的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你必須要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,必須要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇15
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對鮮花消費的水平提高,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風(fēng)險的行業(yè)?;◤囊毁I進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等
有潛力的節(jié)日,擴大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴?;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。
經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等。宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費,讓顧客解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進行花藝設(shè)計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
花色、品種齊全,盈合市場需求;
包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設(shè)備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計,較下部分放著一些綜合設(shè)計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;
六、目標(biāo)消費系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學(xué)生,因為地點本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇16
水果,越來越受到大家的歡迎。不僅好吃,還可以養(yǎng)生。水果市場,逐漸寬闊起來。水果店,成本也不高,不少人都選擇開水果店起家。
項目簡介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達(dá)到11550萬t,比__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以開業(yè)。
3.政策支持:__年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式:開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場:國家計劃在__年使人均消費水果達(dá)到40公斤。20__年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長,市場巨大,是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù):
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè),并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭,市場空間非常大,并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點,也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果,因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
競爭對手:
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3.農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4.游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢:北京在__年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5.南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。
6.南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費配送。
7.對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系,也認(rèn)識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā),在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣??稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來,利用大量的集中從原產(chǎn)地采購,和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本,并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本,相信會有高達(dá)80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
3由于以上幾點原因,我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇17
一、摘要
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。因此,在學(xué)校附近辦一個專以學(xué)生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標(biāo),長期戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”
我們團隊的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在穩(wěn)步進行中。
二、市場及顧客
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題,如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師,及過往人員。
三、競爭對手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
四、項目概況
(一)項目目的:
校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目,同時也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
(二)項目名稱:馨園餐廳
(三)項目性質(zhì):提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
(四)建設(shè)地點:
江西財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟管理學(xué)院
五、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計了一條標(biāo)語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認(rèn)可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營,擴大規(guī)模和影響力。
六、管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
3、營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
七、經(jīng)營范圍
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
1、自助餐主要是火鍋、燒烤,同時也提供各種飲料。
2、早餐以江南小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。
3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。4、全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
八、營銷策略
在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個高校里進行品牌宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,培養(yǎng)顧客的忠誠度。
九、財務(wù)數(shù)據(jù)
起步資金:十五萬元
融資方式:團隊成員手里資金五萬元,創(chuàng)業(yè)貸款五萬元,家庭支助五萬元。
組織理念:
特色飲食,微笑服務(wù)
階段小結(jié):
學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)生為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學(xué)生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十、餐廳崗位說明書
(一)對餐飲經(jīng)營者的要求職責(zé)
1、擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。2、餐廳員工的薪資和休假的安排
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。
(二)對中餐廚師的要求職責(zé)
1、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。
2、遵守作息時間,準(zhǔn)時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M。
4、上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)對西餐廚師的要求職責(zé)。
(與中餐廳廚師職責(zé)相同)
(四)對服務(wù)生的要求(3~4人)職責(zé)。
1、微笑服務(wù),禮貌待人。
2、餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
3、客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4、對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5、工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6、客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。
7、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8、與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
十一、研究與開發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備
1、租用場地
2、裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6、開始在各高校進行宣傳活動。
十二、環(huán)境分析
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
隨著人們生活水平的提高,對綠色營養(yǎng)方面的關(guān)注也逐步提升,作為一名高校學(xué)生,更是走在時代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結(jié)合,提供水果飲料,滿足學(xué)生在各方面的要求。只要價格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地消費市場分析
楓林大道是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標(biāo)準(zhǔn)。(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況1、名稱:重慶川菜館2、成立時間:20__年8月
3、所在位置:江西財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟管理學(xué)院
4、優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時,價格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。
5、主要經(jīng)營項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜6、存在的缺陷:
(1)、餐廳長時間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
(2)、因為生意較為火爆,整體價格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。
7、本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2、針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1、永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要;自己的`餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
2、這是你的餐廳。每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
十三、營銷策略
(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:
1、優(yōu)勢宣傳:
1、本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
2、同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4、此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
5、本餐廳的消費群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6、本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請參見附件一。
2、服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3、品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2、本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價格方面會盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4、校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經(jīng)營模式的建立
1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。
4、餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
(三)市場進程及目標(biāo)半年
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
兩年進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進一步增加。餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),五年在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
十四、風(fēng)險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜。
2、同時,對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如__、__在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。
財務(wù)計劃現(xiàn)金流量表
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
3、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4、剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
預(yù)計損益(主營業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施,希望創(chuàng)業(yè)能夠早點成功,也希望能夠引來更多的創(chuàng)業(yè)者,共同創(chuàng)造更大的事業(yè),我們期待你的參與!
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇18
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
1、創(chuàng)業(yè)理由
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來越多的人們的選擇。
而在這樣的情況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選擇,有需求就有消費??Х葟d的格調(diào),咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學(xué)生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
2、地址選擇
咖啡廳的選址,應(yīng)該在學(xué)校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道,就可以滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以應(yīng)該裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調(diào)不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費,放松,以及討論的空間。整體光線不應(yīng)太強烈,也應(yīng)該避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。
四、員工選擇
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是可以有1-2個長期兼職,兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學(xué)生提供崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎,一定要長期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。
六、店內(nèi)產(chǎn)品
咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選擇,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且應(yīng)有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應(yīng)包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易接受的選擇。同時有外帶和店內(nèi)消費兩種選擇,店內(nèi)消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產(chǎn)生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
房租3萬/年100平米員工工資2500-4000/月
兼職員工40/天累計半年發(fā)放獎金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內(nèi)飾品
店內(nèi)投資10萬包括咖啡機空調(diào)烘烤機收銀機電腦餐具
八、利潤回報
年營業(yè)額25-30萬
年經(jīng)營成本13-15萬包括原料購買,各項費用,以及員工工資年利潤12-15萬年凈利潤10-13萬投資回收期3年
九、經(jīng)營發(fā)展
小店初期應(yīng)有一定時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且提供會員卡,優(yōu)惠壞日劭?。并且归狋檪?,主要針對在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時可以邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,可以逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇19
一、項目前景
目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面:
1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強對獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場。
二、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計劃書syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計劃書。
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。
根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,制定合理的價格,進行準(zhǔn)確的價格定位。
四、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(20__元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20__元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的`數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
七、融資計劃
(一)融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
個人syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇20
一、項目內(nèi)容
1,項目名稱:自動投幣洗衣機走進高校
2,項目概述:這是一種易管理,易操作,價格合理,方便,快捷,衛(wèi)生,時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學(xué)生的學(xué)習(xí)時間勝過一切而很多高校內(nèi)學(xué)生洗衣房不能滿足學(xué)生的需求所以單身學(xué)生公寓為主要進軍市場,我們抓住這一個商機,推出在各個高校宿舍樓設(shè)置投幣洗衣機。在解決學(xué)生的生活便利之余,也可為我們帶來經(jīng)濟上的收入,創(chuàng)出一番業(yè)績,也是我們創(chuàng)業(yè)的第一步計劃
3,團隊介紹:開始局,拓未來,我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強為團隊成員,都是大學(xué)本科學(xué)歷。學(xué)校是通往社會的橋梁,我們站在橋上慢慢了解了社會,學(xué)會了社會的語言。面對社會現(xiàn)實的殘忍與機遇,我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標(biāo)奮斗。我們在學(xué)校既有成績的優(yōu)秀又有實踐的熱情,因此,學(xué)校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學(xué)金”。就算激情被打擊我們還有開始局的勇氣,就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力,因為我們就是開拓者。
二、市場分析
1,市場環(huán)境
洗衣是一項耗時耗力耗能的工作,在歐美發(fā)達(dá)國家由于時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的生活,人們早已不愿為日常洗衣浪費時間,隨之而來的是大量洗衣房的出現(xiàn)。目前歐美日韓大街小巷,尤其是學(xué)生單身公寓,自動投幣洗衣機隨處可見。但在國內(nèi)不多見,目前使用的自動洗衣機多為大型ic卡式公共洗衣機。其占用空間大、成本高、經(jīng)濟效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流動人口的限制。如學(xué)校每年新生來老生走所存在的問題。另外,ic卡成本高、耗損大、讀卡機易損壞,要收押金也是不宜普及之處。
2,定位市場環(huán)境
我們首期開拓市場定在藍(lán)天學(xué)院學(xué)生公寓。此項目的市場在該市場占有率為0%,而市場需求率達(dá)到78.4%,因為在校生有5.3萬余人,學(xué)校只有一個洗衣房(與宿舍有較遠(yuǎn)的距離)。如果能將自動投幣洗衣機安置在學(xué)生公寓,不僅能給學(xué)生帶來方便、快捷、衛(wèi)生、時尚的'全新生活還能給學(xué)生帶來新的自信心,有利于學(xué)生在生活學(xué)習(xí)上健康成長。一定會受歡迎的。
3市場預(yù)測
此項目運行一年后,相繼打開瑤湖高校園區(qū)的學(xué)生宿舍的市場,市場需求率和占有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉(zhuǎn)移到工業(yè)園區(qū),據(jù)調(diào)查南昌市已擁有11個工業(yè)園區(qū)以及各種高檔賓館、大中型醫(yī)院、居民社區(qū)。
三、產(chǎn)品介紹
1,型號:海爾xqb50-10bpj
電壓220v洗滌量5kg以內(nèi)
外形500×510×885功率325w
2,功能及相關(guān)介紹:
從進水、洗滌直到甩干的完成所有環(huán)節(jié)自動完成
洗滌時間25-30分鐘
硬幣投入有電腦識別其真?zhèn)?/p>
安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達(dá)到綠色,健康,一元單獨甩干三元洗衣甩干整個過程完成
四、投資、成本總額及構(gòu)成
籌集資金:每人出資2萬總計10萬
購買成本:每臺2300元×20臺=46000元
場地租金:20臺×5000元(每臺/每年)=10萬首期付款5萬
水電費預(yù)計:每月每臺180元,每月共計3600元,月底結(jié)算。
運輸費用:包采購及到達(dá)目的地全過程費用,共計2500元。
日常營運成本:清洗洗衣機、維修等費用1800元
五、利潤
學(xué)校學(xué)生排隊洗衣讓人感動,冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現(xiàn)讓他們感動,給他人排煩解憂。按藍(lán)天學(xué)院住宿人數(shù)每800個人配一臺機器模式,800人每天有20人洗一次來計算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月
2.月支出水電費0.3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費用36000×5%=1800元
六、商業(yè)洽談
自動投幣進入校園的可行性分析:
1.符合國家提倡校園社會化的大政策
2.能有效提高學(xué)校以人為本的辦學(xué)品質(zhì)理念和良好的社會形象。
3.能有效解決住校學(xué)生洗衣困難問題,學(xué)生投幣洗衣自主自愿時尚方便
4.比洗衣房更接近學(xué)生宿舍,更方便學(xué)生
5.性能的可靠性與穩(wěn)定性是ic卡洗衣機所不能比擬的,為學(xué)生提供長久安全穩(wěn)定的服務(wù)
6.無需校方投資、維護和管理卻能達(dá)到提升學(xué)校綜合辦學(xué)的條件的效果
7.增加學(xué)校經(jīng)濟來源(一年學(xué)校收租金和水電費共計13.6萬元),學(xué)校和我們共同受益
七、運營流程
1.和相關(guān)單位簽定合同及協(xié)議.
2.購置符合要求的自動投幣洗衣機
3、確定安裝場地和安裝數(shù)量,進行實地安裝。
5、安裝完畢對每臺洗衣機進行編號,記數(shù)。
6、填好安裝投放報表和日常維護收款登記表。
7、每周或每兩周收款一次,同時清潔衛(wèi)生
八、營銷策略.
價格上:收費一元洗衣機只負(fù)責(zé)甩干,三元全程自動清洗
促銷上:發(fā)傳單,在學(xué)校各大公告欄以及校園廣播進行宣傳,給學(xué)生發(fā)放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學(xué)洗滌方法。
運營管理上:加強團隊成員對自動投幣洗衣機相關(guān)技術(shù)的熟練程度,以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓(xùn),并設(shè)置相應(yīng)的激勵機制。
九、風(fēng)險分析
風(fēng)險度很低,但我們對可預(yù)測的風(fēng)險,還是要有客觀的有邏輯的分析。
市場方面-----需要選擇人群集中地,與消費者的生活習(xí)慣有著很大聯(lián)系
盜竊風(fēng)險----提防出現(xiàn)撬箱偷錢的風(fēng)險。
質(zhì)量風(fēng)險----因產(chǎn)品質(zhì)量而造成達(dá)不到預(yù)期效果的風(fēng)險。
技術(shù)風(fēng)險----遇到產(chǎn)品出現(xiàn)技術(shù)故障及損壞未能及時修理在服務(wù)上帶來的不便。
政策風(fēng)險-----可能受學(xué)校各方面改革政策的影響
相應(yīng)對策:⑴必須要找產(chǎn)品質(zhì)量好的廠家;
⑵建立維修通報和巡查制度;
⑶建立周轉(zhuǎn)機(1-2臺),及時補充因產(chǎn)品維修而造成的使用空缺