計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)

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計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇1

擬定名稱:

雪山飯莊(主營(yíng):雪山羊羔肉、各種炒菜、涼菜、面食為主的餐廳)

選址條件:

位于永新鄉(xiāng)中心地帶、東臨永新中學(xué),西面是永新衛(wèi)生院及供電所,對(duì)面是永新鄉(xiāng)政府,交通便利、視野寬闊。

餐飲計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)調(diào)研:

經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以各單位職工、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的學(xué)生群、周圍龐大的居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存餐廳,但本餐廳地理位置較好,臨街鋪面,距離各單位較近,且以前從事過(guò)銷售及餐飲服務(wù)工作。短期內(nèi)將成為可以成為與其他現(xiàn)存餐廳比擬;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、等已經(jīng)明確。完善、詳細(xì)、有計(jì)劃的市場(chǎng)調(diào)查,特別是消費(fèi)者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開(kāi)。

餐飲特色:

本餐廳以純正的雪山羊羔肉為主,用菜均為農(nóng)家自種綠色蔬菜,同時(shí)聘請(qǐng)川菜名廚,口味符合大眾口味。

擬定規(guī)模:

建筑面積160平方米,1開(kāi)間門(mén)面商、內(nèi)設(shè)6個(gè)包廂。

擬定人員:

1名廚師,1名助理廚師,2個(gè)店面服務(wù)員,月工資總額控制在5千元左右。

投資預(yù)算:

建房、裝修5萬(wàn)元,設(shè)備及啟動(dòng)資金3萬(wàn)元,電器和廚房設(shè)備2萬(wàn)元合計(jì)10萬(wàn)元。

經(jīng)營(yíng)成本:

水電200元/月,人工5千元/月,促銷推廣平均300元/月,其他開(kāi)支500元/月,合計(jì)每月成本支出6000元,每年成本支出7.2萬(wàn)元。

固定資產(chǎn)折舊:

固定資產(chǎn)8萬(wàn)元,預(yù)算3年折舊完畢,即平均每年折舊6666.67元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算3年后重新裝修。

盈利預(yù)算:

預(yù)計(jì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額1__元,預(yù)計(jì)50%毛利,凈利潤(rùn)為7萬(wàn)元。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇2

一、概要

某禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門(mén)就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3。9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35。6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次3。9次×每人次送禮金額35。6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。

二、公司描述

1。公司名稱:西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店

2。公司宗旨:讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底

3。公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)

4。公司形式:股份制

5。公司經(jīng)營(yíng)方式:自主連鎖經(jīng)營(yíng)

三、公司經(jīng)營(yíng)策略

1、行業(yè)現(xiàn)狀

一方面是專門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。

另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒(méi)有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。

2、市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。

3、經(jīng)營(yíng)模式

以自主經(jīng)營(yíng)專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。

4、營(yíng)銷策略

實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。

四、竟?fàn)幏治?/p>

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大,小農(nóng)思想比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而農(nóng)家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;I(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專業(yè)化的經(jīng)營(yíng),更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的`現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè),傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。

五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

1、員工要求:a。營(yíng)業(yè)員:誠(chéng)實(shí)守信,有責(zé)任心、上進(jìn)心,有較強(qiáng)的表答能力和敬業(yè)精神;

b。店長(zhǎng):必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。

2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名,營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。

3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎(jiǎng)金動(dòng)態(tài)分配,員工可參股分紅。最大限度留住人才;

4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;

5、店鋪規(guī)模:一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;

6、定價(jià)原則:a。新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9。8元的形式,如9。819。829。8;b。促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9。8為5,如51525

c。特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售,如9。8為5,19。8為9。8,29。8為19。8。

7、利潤(rùn)率:a。獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無(wú)售商品)為50%;

b。一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;

c。常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;

d。熱銷竟?fàn)幮詮?qiáng)商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。

8、促銷活動(dòng):a。消費(fèi)卡:凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取,累計(jì)達(dá)29。8可換會(huì)員卡,以吸引新顧客再次消費(fèi);

b。會(huì)員卡:消費(fèi)(可累計(jì))達(dá)29。8元均可領(lǐng)取,享受更多的會(huì)員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;

c。聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng),拓寬消售渠道;

d。贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?,提高知名度?/p>

e。替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;

f。團(tuán)購(gòu):學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;

g。節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。

h。自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。

六、財(cái)務(wù)分析

1、前期投入

按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開(kāi)設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營(yíng)業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計(jì)24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預(yù)計(jì)15萬(wàn)元。計(jì)劃前期開(kāi)設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬(wàn)元。

2、融資方式

公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元,每股5000元,計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請(qǐng)一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。

3、投資收益

按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來(lái)計(jì)算,營(yíng)業(yè)收入為60000元,營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率為35%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為21000元。營(yíng)業(yè)成本計(jì)12000元,其中房租6000元,各稅費(fèi)1000元,人員工資費(fèi)用4000元(4人),包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤(rùn)為9000元,即年純利潤(rùn)為108000元。投資回收期為1。5年。

七、遠(yuǎn)景規(guī)劃

經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對(duì)專業(yè)店不斷地復(fù)制,以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國(guó)覆射。將開(kāi)設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國(guó)最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇3

一.定位:

(1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。

(2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。

1.風(fēng)格定位:

復(fù)合型茶館:茶飲與茶食復(fù)合,自助與服務(wù)復(fù)合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合,中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室,中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國(guó)高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國(guó)際特色的服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。

2.功能定位:

(1)休閑功能:會(huì)友、下棋、喝下午茶

(2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等

(3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到

(4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。

(5)延伸服務(wù):主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu),搭配購(gòu)買(mǎi)).

3.檔次定位:

對(duì)商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶群。

對(duì)待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。

4.茶館理念:以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣

二.選址:

老話說(shuō)的好“上鋪是金”所以選址非常重要。茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫(xiě)字樓也是辨識(shí)度,描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。

三.茶器:

大廳:玻璃杯1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán)1人/個(gè)

中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

四.茶單

A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人

B套餐:中國(guó)名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人

C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果)中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)

茶單設(shè)計(jì):四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)

A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

B套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào),配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

單點(diǎn)板塊,白色為主調(diào),清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片,每頁(yè)附茶館logo

五.人員要求

店長(zhǎng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作

策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃

茶藝師7名:??疲杷噷I(yè),中級(jí)茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù)保潔、保安各一名

六.裝修

茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào),而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調(diào)和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi),正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái),咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結(jié)合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯(cuò)落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響,寧?kù)o又悠揚(yáng)的輕音樂(lè)充盈著整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達(dá)53分貝以上,顧客絲毫不用擔(dān)心說(shuō)話內(nèi)容會(huì)被偷聽(tīng)。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。除此之外,其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的,分為中式茶室、日式

茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對(duì)封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座,由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。

日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺(jué)。

韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。

七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍

一.市場(chǎng)定位:

格調(diào)方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。

目標(biāo)市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。

二.市場(chǎng)分析:

1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情

2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。

3.茶樓是一個(gè)充滿文化氛圍的地方,消費(fèi)者可以受到熏陶,自我提升。

三.主要業(yè)務(wù):

食物類:各類茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和

餐食及特色點(diǎn)心。

表演類:京劇,茶藝表演,舞臺(tái)劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)

于健康飲茶的講座

銷售類:茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。

活動(dòng)類:提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽

談、派對(duì)、部門(mén)聚會(huì)等等。

茶館營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃

商品計(jì)劃:對(duì)通過(guò)采購(gòu)獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類,主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。

八、銷售渠道計(jì)劃

茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn),并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團(tuán)購(gòu)打折等。

九、品牌宣傳

1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳,海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。

2、開(kāi)張當(dāng)日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)?;顒?dòng)促銷計(jì)劃

1、開(kāi)業(yè)促銷

2、店慶促銷

3、例行節(jié)假日促銷

4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷

節(jié)假日促銷

本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷活動(dòng),分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。

(一)、婦女節(jié)

凡在當(dāng)日來(lái)本店消費(fèi)的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費(fèi)品飲本店專為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。

(二)、萬(wàn)圣節(jié)

萬(wàn)圣節(jié)前后共三天內(nèi),本店隆重推出萬(wàn)圣節(jié)狂歡派對(duì),大廳上演cosplay,凡來(lái)消費(fèi)者,可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。

(三)、年終大派送

1、設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券

2、派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶

3、代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶凡來(lái)本店消費(fèi),即可使用代金券,且消費(fèi)滿88可得掛歷等。

VIP會(huì)員維持計(jì)劃

1、會(huì)員折扣持有vip卡的消費(fèi)者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠

2、vip卡的發(fā)放

①新店開(kāi)張10日內(nèi),來(lái)店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡;②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費(fèi)滿188元可獲得會(huì)員卡③凡獲得會(huì)員卡的客戶需要登記一份基本資料

3、對(duì)于本店vip客戶,我們有一個(gè)詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì),包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶更好的服務(wù)。另外,我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問(wèn)候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。

十、茶館管理計(jì)劃

現(xiàn)場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)

資金管理:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析利潤(rùn)控制:資產(chǎn)劃分、獎(jiǎng)勵(lì)與分配

財(cái)務(wù)控制與稽核審計(jì)制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核財(cái)產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn)財(cái)物部門(mén)負(fù)責(zé)人工作制度:職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)

會(huì)計(jì):財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用規(guī)范、會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作規(guī)范、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)成本設(shè)定及單位使用說(shuō)明書(shū)

物源管理:

采購(gòu):茶葉來(lái)源

茶葉分類編號(hào):存量控制、采購(gòu)具體操作、驗(yàn)收操作倉(cāng)儲(chǔ):倉(cāng)庫(kù)安全、季度總結(jié)、滯品、廢品處理質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉

人員管理:

員工:招聘、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利

客戶:資料、售后聯(lián)系

⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。

⒉不得在賓客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。

⒊不得在賓客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應(yīng)主動(dòng)為其提供幫助。

⒋不許切切私語(yǔ),互相交頭接耳。

⒌不得任用工作電話談私事。

⒍在茶館內(nèi)不允許奔跑,要勤快地走路。

⒎盡量記住賓客的姓名,以便稱呼。

⒏下班時(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級(jí)安排,如果需要加班,應(yīng)該留下繼續(xù)工作。

⒐在客人活動(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。

⒑不要伏在桌上開(kāi)單

⒒在茶館內(nèi),任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。

⒓為賓客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。

茶館服務(wù)員的崗位職責(zé):

(1)著裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。

⑵負(fù)責(zé)擦洗茶具、服務(wù)用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷售工作。

⑷負(fù)責(zé)將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作,完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。

銷售管理:

銷售計(jì)劃:年度銷售計(jì)劃、銷售方針計(jì)劃書(shū)

情報(bào)管理:客戶名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施辦法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)測(cè)工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤售后服務(wù):顧客滿意度調(diào)查、客戶投訴處理

銷售事務(wù)處理:銷售過(guò)程控制、銷售結(jié)果評(píng)估、銷售問(wèn)題處理銷售經(jīng)理管理:銷售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷售人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法、銷售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓(xùn)練辦法

行銷評(píng)估:

茶葉診斷:感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷售通路診斷、推廣診斷

信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序使用

廣告策劃:

策劃方法:茶館針對(duì)客戶的服務(wù)項(xiàng)目、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架

總務(wù)管理:

檔案:茶館、員工、顧客

出差:國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給

車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放

出入倉(cāng)庫(kù):人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄

提案:創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎(jiǎng)勵(lì)與審查

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇4

一、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)思想

堅(jiān)持________和“____代表”重要思想,堅(jiān)持以人為本,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,全民參與,多業(yè)并舉,最廣泛地調(diào)動(dòng)一切積極因素,最大限度地激發(fā)全社會(huì)的創(chuàng)造活力;堅(jiān)持以____發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,以“政府創(chuàng)造環(huán)境、人民創(chuàng)造財(cái)富”為指導(dǎo)方針,以市場(chǎng)引導(dǎo)、政府調(diào)控、全民參與為基本原則,緊緊抓住發(fā)展這個(gè)第一要?jiǎng)?wù),進(jìn)一步解放思想,深化改革,放寬政策,改善環(huán)境,優(yōu)化服務(wù),激活民間資本,動(dòng)員廣大勞動(dòng)者積極行動(dòng)起來(lái),創(chuàng)辦實(shí)業(yè),新上項(xiàng)目,投資經(jīng)營(yíng),謀劃發(fā)展,形成人人爭(zhēng)先創(chuàng)業(yè)、企業(yè)競(jìng)相發(fā)展的局面;堅(jiān)持“四創(chuàng)三化兩提高”的基本思路,即:創(chuàng)新觀念、創(chuàng)優(yōu)環(huán)境、創(chuàng)辦實(shí)業(yè)、創(chuàng)造財(cái)富,以項(xiàng)目為支撐、以改革為動(dòng)力、以黨建為保證,加快工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城市化進(jìn)程;提高城鄉(xiāng)居民收入水平、提高全鎮(zhèn)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

二、創(chuàng)業(yè)任務(wù)目標(biāo)

1、完成創(chuàng)業(yè)任務(wù)要實(shí)施“83411”工程

以項(xiàng)目為載體,投資勞動(dòng)資源為支撐,合作經(jīng)濟(jì)組織和行業(yè)協(xié)會(huì)為紐帶,實(shí)施全民創(chuàng)業(yè)。充分利用黨城灣鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)和水、電、路基礎(chǔ)條件優(yōu)勢(shì),整合全鎮(zhèn)社會(huì)資源、人力資源和物質(zhì)資源,實(shí)施“83411”工程,使全民創(chuàng)業(yè)方案落到實(shí)處。其具體內(nèi)容是:積極創(chuàng)辦一批能夠帶動(dòng)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的骨干項(xiàng)目,集中力量扶持8個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目:①完成300農(nóng)戶沼氣池及配套設(shè)施建設(shè);②建成東山村年處理__噸洋芋淀粉廠;③建成年存欄1000頭奶牛、乳牛飼養(yǎng)場(chǎng);④建成青山道村“千頭”養(yǎng)豬場(chǎng);⑤建成年加工100噸鮮奶加工廠;⑥建成年產(chǎn)5000只獺兔養(yǎng)殖廠;⑦建成飼草料綜合加工廠;⑧建成總面積達(dá)5000m2溫棚種植項(xiàng)目;大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖業(yè),三年內(nèi)再扶持300戶舍飼養(yǎng)殖戶,并抓好質(zhì)量,加快周轉(zhuǎn),以量促產(chǎn),以產(chǎn)促銷,真正讓農(nóng)民嘗到“趕著牛羊奔小康”的甜頭;抓好社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,努力推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,紫亭、巴音兩個(gè)社區(qū)要發(fā)動(dòng)城鎮(zhèn)居民和縣城周邊流動(dòng)人口住戶以“一業(yè)為主,多業(yè)發(fā)展”的思路,啟動(dòng)家庭創(chuàng)業(yè)工程,采取能人帶動(dòng),培育扶持的辦法,引導(dǎo)城鎮(zhèn)家庭依據(jù)市場(chǎng)需求,以家庭為單位發(fā)展投資額在5000-__0元規(guī)模的小修理、小加工、小制造、小經(jīng)營(yíng)、小作坊、小餐飲、小服務(wù)、小養(yǎng)殖、小牧場(chǎng)、小農(nóng)場(chǎng)等“十小項(xiàng)目”,不圖形式,不拘內(nèi)容,宜工則工,宜農(nóng)則農(nóng),宜商則商,創(chuàng)建400個(gè)鎮(zhèn)級(jí)創(chuàng)業(yè)示范戶,以示范帶動(dòng),實(shí)現(xiàn)全民創(chuàng)業(yè)富民戰(zhàn)略。

吸納大中專畢業(yè)生和留職帶薪的創(chuàng)業(yè)職工領(lǐng)辦或帶辦,并發(fā)展11個(gè)專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、中介組織、行業(yè)協(xié)會(huì),即養(yǎng)羊協(xié)會(huì)、養(yǎng)牛協(xié)會(huì)、養(yǎng)兔協(xié)會(huì)、養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、洋芋協(xié)會(huì)、物流運(yùn)輸協(xié)會(huì)、勞務(wù)輸轉(zhuǎn)服務(wù)中心、法律援助中心、農(nóng)畜產(chǎn)品流通信息中心、牧農(nóng)科技服務(wù)中心、家政服務(wù)中心,更好地服務(wù)全民創(chuàng)業(yè)。專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,實(shí)行自我管理、自我發(fā)展、自我經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的“四自”運(yùn)營(yíng)機(jī)制,為全民創(chuàng)業(yè)提供周到服務(wù),積極利用電視、新聞、網(wǎng)絡(luò)、信息中心等現(xiàn)代傳媒工具和社會(huì)關(guān)系資源,三年內(nèi)向外輸出1000名勞動(dòng)力。要富裕農(nóng)民必須減少農(nóng)民,要減少農(nóng)民必須抓好農(nóng)民的職業(yè)培訓(xùn)和勞務(wù)輸出。

因此要堅(jiān)持做到正確引導(dǎo)、政策鼓勵(lì)、搞好服務(wù)方式。為此,首先要對(duì)五個(gè)農(nóng)業(yè)村住戶人口、土地、收入等家庭經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行逐戶登記、摸底調(diào)查、排隊(duì)的基礎(chǔ)上確定輸出勞務(wù)人數(shù)、工種、類別,再拿出切實(shí)可行的勞務(wù)輸出方案。其次要搞好勞務(wù)輸出對(duì)象的培訓(xùn)工作。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是切實(shí)抓好各類實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),以此推動(dòng)全鎮(zhèn)技能型勞動(dòng)者的輸轉(zhuǎn)工作。第三,要把全鎮(zhèn)的勞務(wù)輸轉(zhuǎn)的重點(diǎn)放在促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移,第一產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。第四,要進(jìn)一步加強(qiáng)與我縣新辦項(xiàng)目和單位的溝通聯(lián)系,在協(xié)調(diào)配合實(shí)施重大建設(shè)項(xiàng)目時(shí),要充分發(fā)揮黨政組織領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)協(xié)會(huì)的職能作用,主動(dòng)與用工單位和工程所在地政府溝通聯(lián)系,建立相對(duì)穩(wěn)定的勞務(wù)輸出關(guān)系,以完成全鎮(zhèn)勞務(wù)輸轉(zhuǎn)目標(biāo)。

2、通過(guò)實(shí)施83411工程,要達(dá)到的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

經(jīng)過(guò)三年的努力,到__年年,使全鎮(zhèn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到8178萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)17.5%,其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3634.4萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)6%,工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到4158.8萬(wàn)元,年均增長(zhǎng)13%;農(nóng)民年人均純收入達(dá)到5000元,城鎮(zhèn)居民可支配收入達(dá)到10000元,年;三年內(nèi)培訓(xùn)各類輸轉(zhuǎn)勞務(wù)人員達(dá)1200人(次),輸轉(zhuǎn)勞務(wù)1000名;全鎮(zhèn)城市化率達(dá)到80%;基本普及高中階段教育,為全鎮(zhèn)全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、創(chuàng)業(yè)的主體對(duì)象及要求

培育一大批有組織、有作為的創(chuàng)業(yè)主體,是實(shí)施全民創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵所在,因此我們要積極挖掘和整合現(xiàn)有人力資源、分層次培育好創(chuàng)業(yè)主體。已經(jīng)上馬和準(zhǔn)備上馬的(沼氣池及配套設(shè)施建設(shè)、東山洋芋淀粉廠、500頭奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)、千頭養(yǎng)豬場(chǎng)、獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)、飼草料綜合加工廠、溫棚種植項(xiàng)目、鮮奶加工廠)等一批骨干產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目業(yè)主;二是300戶舍飼養(yǎng)殖戶投資者;三是申請(qǐng)創(chuàng)建示范戶投資者;四是實(shí)現(xiàn)再就業(yè)的下崗職工;五是自主擇業(yè)的退轉(zhuǎn)軍人和大中專畢業(yè)生;六是領(lǐng)辦、帶辦城鄉(xiāng)非公企業(yè)和離職創(chuàng)實(shí)業(yè)的機(jī)關(guān)干部和事業(yè)單位工作人員;七是成功招商引資、輸轉(zhuǎn)勞動(dòng)力、開(kāi)發(fā)新就業(yè)崗位者。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇5

一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要):

廣州和佛山生活節(jié)拍急忙,當(dāng)代人的生活壓力雄偉,越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出,咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份??Х纫?qū)θ梭w并沒(méi)有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多,并會(huì)有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂(lè)、懷舊”為咖啡店的主題。

二、宗旨(項(xiàng)目宗旨):

成效:Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢(qián),并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元,并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件:1個(gè)半月。本錢(qián)條件:項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。

三、市場(chǎng)解析(項(xiàng)目可行性解析):

現(xiàn)今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題,很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外:據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣:而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次.有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國(guó)海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式??Х认M(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流,創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高,純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了,消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣?!疤厣Х取睙o(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流,發(fā)展相當(dāng)迅速。

四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)

咖啡店的地址條件是環(huán)境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng),典型的區(qū)域重要有購(gòu)物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明,大學(xué)城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區(qū)顧客。

在裝修風(fēng)格方面:Alice&firm;PaPa咖啡店為溫暖浪漫的氣概:同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。Alice&firm;PaPa裝修氣概雖然簡(jiǎn)單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書(shū)架,下面將擺滿了各種書(shū)籍,成為一個(gè)小型圖書(shū)館,來(lái)賓唾手可得,拿起一本來(lái)讀,且我們?cè)O(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日?qǐng)?bào)紙讓顧客閱讀,為來(lái)咖啡館

用早餐的顧客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店將設(shè)立特色黑板墻,供來(lái)賓實(shí)行即興之作,可能有繪畫(huà)、文字,將成為來(lái)賓的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa還將設(shè)立一個(gè)小投影,用來(lái)播放電影,讓來(lái)

賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

廣州近來(lái)出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置,他們可能在這里探求舊物紀(jì)念,始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購(gòu)入八張的長(zhǎng)方形四人木制餐桌,自信這比圓桌對(duì)比更減省空間。另外,我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,看看計(jì)劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。

在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上,除要放置咖啡機(jī)外,水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更將加設(shè)玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購(gòu)入的櫥窗雪柜內(nèi),曲奇則放在暖爐內(nèi),網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械,如刀子、器皿等??Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一,以明凈為主。

五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)??Х任菝嫦虻南M(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長(zhǎng),瞻仰人士,小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng),又易于接收新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外,番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。

六、營(yíng)業(yè)時(shí)間。平居由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn),由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著手上課,所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)。止息時(shí)間方面,咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息,所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息,讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

七、產(chǎn)品特色咖啡店。除售賣保守咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此以外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂(lè)趣??Х阮悾核{(lán)山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布其諾等等。酒類:紅酒,香檳,洋酒、各式啤酒。奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

下午茶:綠茶,紅茶,幾種花草茶。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如曲奇,面包,蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕DIY:我們?yōu)閬?lái)賓提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來(lái)賓可能憑本身的喜好來(lái)設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造。2、星座咖啡:不同星座的人,都有不異性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面下載。摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。星座和其絕對(duì)咖啡如下:

水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡

雙魚(yú)座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡

白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡

金牛座(4.20~5.20):藍(lán)山咖啡

雙子座(5.21~6.21):調(diào)味咖啡

巨蟹座(6.22~7.22):綜合咖啡

獅子座(7.23~8.22):黃金咖啡

處女座(8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡

天秤座(9.23~10.23):維也納咖啡

天蝎座(10.24~11.21):意大利泡沫咖啡

射手座(11.22~12.21):梅蘭錫咖啡

山羊座(12.22~1.19):曼特寧咖啡

我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等),并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,我們更會(huì)在餐牌先容各星座絕對(duì)的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最適合在喝咖啡時(shí)吃。5、自選水果蛋糕:越來(lái)越多人注重飲食強(qiáng)健,我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕,更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計(jì)劃書(shū)。我們的員工會(huì)即場(chǎng)制成顧客條件的蛋糕,肖似是做三武功一樣。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。

八、物料供給和推銷(項(xiàng)目推銷)。我們計(jì)劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購(gòu)咖啡豆、磨豆器及咖啡機(jī),且將購(gòu)入多批外賣及堂食咖啡杯,以配合不同種類的咖啡。除咖啡杯外,我們將購(gòu)置五十套餐具,當(dāng)中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外,我們會(huì)向糧油食品公司按期訂購(gòu)糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。推銷計(jì)劃:推銷之前編完詳細(xì)的推銷計(jì)劃或需貨單。其編制必需設(shè)立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源景況的根蒂上。聯(lián)合商品庫(kù)存靜態(tài),分別提出合座品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,末了同一均衡后肯定推銷種類和數(shù)量。驗(yàn)收管理:推銷后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可能防止家產(chǎn)失掉,大概節(jié)略和沒(méi)落事故的發(fā)作。記載員必需操作把持好驗(yàn)收這一關(guān),照實(shí)詳細(xì)地作好記載:并和推銷員作好驗(yàn)貨職業(yè)。了解需購(gòu)物品的手腕:制造職業(yè)手冊(cè),設(shè)立缺貨立案薄,即對(duì)顧客須要但沒(méi)有的商品實(shí)行立案,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一。并根據(jù)市場(chǎng)部所提供客戶意觀念析進(jìn)而始末迷信的市場(chǎng)預(yù)測(cè)來(lái)確定市場(chǎng)對(duì)于量,質(zhì),種類,代價(jià)等方面的需求:從而推銷適銷對(duì)路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益??Х任萃其N將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對(duì)比:殺青推銷活動(dòng)效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證.推銷手腕:

(1)按期推銷法:尺度存儲(chǔ)量=日須要量__按期推銷斷絕天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(尺度存儲(chǔ)量是一種酒水在庫(kù)房中存儲(chǔ)的最高存量)酒水需購(gòu)量=尺度存儲(chǔ)量-現(xiàn)存量+日須要量__發(fā)貨天數(shù)最低存儲(chǔ)量=日須要量__發(fā)貨天數(shù)+安全存儲(chǔ)量

(2)訂貨點(diǎn)推銷訂貨點(diǎn)推銷法是始末查閱庫(kù)存卡上各種酒水的結(jié)存量:對(duì)抵達(dá)或接近訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量的酒水實(shí)行推銷的手腕.訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量=酒水日須要量-訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量+酒水日需求量×發(fā)貨天數(shù)九、員工雇用我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校??禽d雇用啟事,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員,并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。同時(shí),還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員。嚴(yán)苛人員的雇用與培訓(xùn)程序:雇用分為初試和復(fù)試:培訓(xùn)終止后最終確定人選。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對(duì)咖啡文明的理解:對(duì)于咖啡有肯定的專業(yè)常識(shí)。

九、職業(yè)分配(項(xiàng)目人力資源的配置)。兼職供職人員需輪班職業(yè),重要職業(yè)是迎接來(lái)賓,引客入座,招呼來(lái)賓;供給酒水食品,為來(lái)賓提供熱情優(yōu)良供職。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣及其他雜務(wù)如算帳臺(tái)面,做好衛(wèi)生職業(yè);按規(guī)則封閉單據(jù)、記載款項(xiàng),保存好以做核對(duì)。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā),市場(chǎng)推論和推銷職業(yè),重要職業(yè)是:

(1)助理咖啡屋完成銷售經(jīng)營(yíng)宗旨,督導(dǎo)員工職業(yè)。

(2)對(duì)來(lái)賓對(duì)餐廳供職和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)實(shí)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為來(lái)賓提供優(yōu)越的消費(fèi)環(huán)境。

(3)推論銷售,根據(jù)市場(chǎng)景況與不同時(shí)期的須要,制定銷售計(jì)劃,有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃。

(4)與各店員之間設(shè)立優(yōu)越的溝通關(guān)連,相互協(xié)作,配合,保證營(yíng)業(yè)職業(yè)順?biāo)鞂?shí)行。

(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫(huà),為各種促銷活動(dòng)出謀劃策。(6)及時(shí)收羅客戶探訪表并加以統(tǒng)計(jì)

(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設(shè)立優(yōu)越關(guān)連,樹(shù)立咖啡屋優(yōu)越情景。

(8)處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)連。

(9)設(shè)立來(lái)賓檔案,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)??图皶?huì)員條件較周詳?shù)馁Y料,弄清來(lái)賓的喜歡,習(xí)氣等,保證來(lái)賓中意。

(10)與外單位廣博聯(lián)系,與外單位或私人締結(jié)消費(fèi)優(yōu)惠等合約。

(11)配合季候?qū)嵭写黉N鼓吹計(jì)劃,在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷鼓吹措施,如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng),在旺季經(jīng)營(yíng)舉辦角逐,服裝。有獎(jiǎng)促銷,代價(jià)促銷等,在相應(yīng)季候?yàn)橥瞥龅臅r(shí)令食品實(shí)行鼓吹。

(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂(lè)。

(13)負(fù)責(zé)制定推銷清單和應(yīng)付購(gòu)物品的近期銷售景況實(shí)行充實(shí)了解,熟習(xí)待購(gòu)貨物近期的市場(chǎng)需求并較鑿鑿地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細(xì)應(yīng)付購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量實(shí)行預(yù)測(cè)記載,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面內(nèi)容。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷經(jīng)費(fèi)。

(14)負(fù)責(zé)外出推銷,包括實(shí)行市場(chǎng)探訪:選拔合適的供給商,與供給商實(shí)行談價(jià),締結(jié)買(mǎi)賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸進(jìn)程中的安詳。爸爸負(fù)責(zé)行政、會(huì)計(jì)出納,重要職業(yè)是

會(huì)計(jì)出納方面:結(jié)算每天:每班的票據(jù):款項(xiàng)和帳單:并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表;收羅:整理:點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金支出和轉(zhuǎn)帳票據(jù):并將其送存銀行;支付店內(nèi)報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用;管理同銀行的結(jié)算事項(xiàng):處理相關(guān)的結(jié)算題目:管理銀行帳戶的收支;預(yù)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)視和管理備用金的操縱景況;

行政方面:人員離職與離職的相關(guān)管理;各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請(qǐng)假:調(diào)休假作業(yè):缺勤狀況:稽查:統(tǒng)計(jì)作業(yè);員工考勤:督導(dǎo)并薪資核算;對(duì)本店各項(xiàng)職業(yè)的實(shí)行紀(jì)律搜檢;做好每次會(huì)議的會(huì)議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經(jīng)過(guò)記載:以便下次招呼鑒戒。值班時(shí)間陳設(shè):早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30/19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30

十、鼓吹

1、發(fā)信息稿:

報(bào)發(fā)信息稿,希望藉此鼓吹A(chǔ)lice&firm;PaPa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并列明咖啡店的地址及電話號(hào)碼,以便查詢。

2、登載雜志專欄:我們更會(huì)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)馗鳒N的年青人雜志,條件他們?cè)谄潆s志飲食專欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優(yōu)惠券,以優(yōu)惠讀者,達(dá)鼓吹之效。

3、派發(fā)鼓吹

單張:Alice&firm;PaPa咖啡店將印制鼓吹單張,范文。當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸收顧客,并在高校里派發(fā)作間接鼓吹。針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在相近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精華廣告單頁(yè),單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。

4、停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠:為鼓吹A(chǔ)lice&firm;PaPa咖啡店,我們計(jì)劃在停業(yè)首月,凡惠顧咖啡一杯,可獲曲奇,多買(mǎi)多送。

5、提供學(xué)生優(yōu)惠:本店將與相近學(xué)校學(xué)生聚合營(yíng),學(xué)生凡惠顧本店而能出示有用學(xué)生證者,均享有九折優(yōu)惠,以吸收學(xué)生。

6、鼓吹橫額:我們會(huì)自制鼓吹橫額,鼓吹本店最新特色食品,并掛于店鋪櫥窗上,以達(dá)注目鼓吹的效果。

7、按期活動(dòng)沙龍派對(duì)活動(dòng)、學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)、放映最新電影、留學(xué)生俱樂(lè)部等等。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng),有益于擢升檔次,吸收學(xué)生和年老人消費(fèi)。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)服裝店計(jì)。普通當(dāng)天誕辰的同硯到咖啡屋消費(fèi)都將取得收費(fèi)糕點(diǎn)一份。在旺季季節(jié)舉辦hrequestyhour:設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,如“猜咖啡”:每個(gè)消費(fèi)者都可能參與咖啡品味,普通猜出咖啡種類的,贈(zèng)送小禮品一份。

8、設(shè)立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字,像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8折。但一方面,這可能給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于供職員對(duì)于消費(fèi)者的稱號(hào)。特別是假如消費(fèi)者和他人在完全,而供職員又能當(dāng)眾稱他(她)為_(kāi)_師長(zhǎng)教師、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很有面子。

9、店內(nèi)鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,形式是關(guān)于咖啡的常識(shí)、故事等,一方面可能擢升檔次,襯著氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌反感。假如顧客感意思,可能向他們先容各種咖啡的稱號(hào)、來(lái)歷等相關(guān)常識(shí)。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進(jìn)程。

十一、代價(jià)定位。一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤,售價(jià)約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆

本錢(qián)約為3元左右,所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定價(jià)為15元左右??Х任輧?nèi)食品初期定位于中等。

代價(jià)程度:由于探究到大學(xué)城內(nèi)多為大學(xué)生:消費(fèi)認(rèn)識(shí)不強(qiáng):所以我們?cè)诖鷥r(jià)方面會(huì)探究得較完全:多推出公共代價(jià)的飲品。所以在停業(yè)初期,在不下降咖啡屋的層次,保證本錢(qián)支出的前提下,以及抵消費(fèi)集體的消費(fèi)程度及消費(fèi)對(duì)象的探究,軟飲料(如可樂(lè)),果汁,奶昔,冰淇淋,局部咖啡等代價(jià)會(huì)適當(dāng)調(diào)低:成本率占本錢(qián)的50%,水果,拼盤(pán),茶點(diǎn)類成本率占本錢(qián)的60%。但中高層次的消費(fèi)品如紅酒,品牌咖啡等,因降廉代價(jià)會(huì)給人以風(fēng)格,層次,及質(zhì)量不高的錯(cuò)覺(jué),所以如故將代價(jià)定位以成本率占本錢(qián)的75%銷售。

當(dāng)咖啡店慢慢完整:學(xué)生顧客增加時(shí):慢慢將咖啡屋的風(fēng)格擢升到中高層次:增加高風(fēng)格的消費(fèi)產(chǎn)品:同時(shí)保證價(jià)位的均衡:在不下降咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量饜足各種層次的消費(fèi)需求。咖啡屋將區(qū)分一局部區(qū)域?qū)嵭袝?shū)吧式供職:在這里提供一些對(duì)比時(shí)髦的或滯銷的書(shū)籍:但對(duì)在這局部區(qū)域?qū)嵭凶畹拖M(fèi)的設(shè)置:以保證本錢(qián)的回收管理。

十二、牌照及公用事務(wù)請(qǐng)求

1.商業(yè)立案:咖啡店需向稅務(wù)局、工商局請(qǐng)求商業(yè)立案,以處置商業(yè)活動(dòng)。

2.餐飲業(yè)牌照:由于咖啡店屬餐飲業(yè),我們必需向衛(wèi)生局請(qǐng)求餐飲食品安詳牌照。

3.工業(yè)、商業(yè)及公共機(jī)構(gòu)排污牌照我們需向環(huán)保局請(qǐng)求商業(yè)機(jī)構(gòu)排污牌照。

4.水、電請(qǐng)求:我們需向水務(wù)局請(qǐng)求成為店鋪地址的注冊(cè)用戶,并須填妥水務(wù)表格及繳交水費(fèi)押金,向電力公司請(qǐng)求電力供給。

5.電話請(qǐng)求:公益,我們要向相關(guān)通訊公司請(qǐng)求商用電話。

十三、安全:為了替咖啡店作好妥善的保證陳設(shè),以留神因火災(zāi)、偷盜、水患等不測(cè)所帶來(lái)的失掉,我們要購(gòu)置承保限制廣博的店鋪安全。在安全的保證下,我們智力一心發(fā)展咖啡店業(yè)務(wù)。

十四、人員管理薪酬制度:記時(shí)工資制管理理念:

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

2、相互監(jiān)視:管理層監(jiān)視員工的職業(yè),同時(shí)員工也可能向上司提出本身的意見(jiàn)或觀念。

3、營(yíng)建團(tuán)體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感遭到來(lái)自團(tuán)體的暖和,有益于增鞏固結(jié)力,進(jìn)步職業(yè)主動(dòng)性。

十六、投資本錢(qián):(項(xiàng)目預(yù)算編制)預(yù)算按70平米計(jì)算

1、前期本錢(qián)管理營(yíng)業(yè)資歷證費(fèi)用,20__-3000

2、實(shí)踐階段:

(1)店面租賃及租金,5000元/月

(2)店面裝修,10萬(wàn)

(3)設(shè)備(包括電腦、貨架等的購(gòu)進(jìn)和安置,大約在6萬(wàn)左右)

(4)人員雇用及培訓(xùn):1、雇用本錢(qián)=雇用2天所需的破鈔+前期雇用鼓吹≈1000-15002、培訓(xùn)本錢(qián)=培訓(xùn)時(shí)代員工食宿+負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員的薪酬+培訓(xùn)資料和地點(diǎn)的費(fèi)用≈3000

(5)3天停業(yè)鼓吹活動(dòng):傳單、刊物廣告及活動(dòng)時(shí)代店面修飾,其實(shí)syb餐館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。禮品的贈(zèng)送及相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用≈5000

(6)停業(yè)初期所需貨物購(gòu)進(jìn)和上架的費(fèi)用≈5萬(wàn)

(7)安全費(fèi)用(員工安全,店面安全等)≈3萬(wàn)

(8)不測(cè)本錢(qián)(工期阻誤,貨物到貨時(shí)間種類數(shù)量不合條件阻誤停業(yè)鼓吹及停業(yè)活動(dòng)出現(xiàn)的不測(cè)費(fèi)用)≈1萬(wàn)3、

前期運(yùn)作本錢(qián)

(1)日常付出(水、電等各類費(fèi)用)3000/月

(2)征稅(國(guó)稅+地稅=500+200=700/月)

(3)貨物的推銷,5000/月總的本錢(qián)預(yù)算=開(kāi)店所需本錢(qián)+第一個(gè)月運(yùn)作本錢(qián)≈25—30萬(wàn)月支出:以每天現(xiàn)實(shí)人流量為準(zhǔn),Alice&firm;PaPa店在大學(xué)城開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),經(jīng)過(guò)的人流量預(yù)計(jì)每天可能抵達(dá)人以上。人中30%的為宗旨消費(fèi)人群,則宗旨人群為9000人;其中30%的人入店,則入店人數(shù)每天為2700人;其中20%的人對(duì)商品感意思,則具有540個(gè)潛在消費(fèi)者;540私人中始末先容推舉達(dá)成20%購(gòu)置率,則現(xiàn)實(shí)購(gòu)置人數(shù)為108人,服從咖啡的均勻代價(jià)為20元/杯計(jì)算,則當(dāng)日銷售額=20×108=2160元,月銷售額=2160元×30=6.5萬(wàn)元,年銷售額=2160×360=77.8萬(wàn)元。

十七、制度管理(運(yùn)作階段的制度管理)

(1)管理制度有:1、缺勤制度2、衛(wèi)生管理制度3、能耗管理制度4、設(shè)備管理制度5、不變資產(chǎn)管理制度6、推銷管理制度7、現(xiàn)金管理制度8、工資的發(fā)放管理規(guī)則9、員工的擔(dān)保制度10、管理人員的權(quán)限規(guī)則11、員工的獎(jiǎng)懲制度12、員工職業(yè)制度13、商品配送管理制度14、倉(cāng)庫(kù)管理制度15、會(huì)議管理制度

(2)商品推銷制度1、商品的銷售報(bào)表2、推銷報(bào)表3、滯銷報(bào)表4、滯銷商品統(tǒng)計(jì)表5、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度6、商品的裝備申報(bào)制度7、臨近商品的處理8、商品銷售考核9、促銷商品的管理制度

(3)庫(kù)存管理制度1、庫(kù)存報(bào)表管理2、庫(kù)存的限制3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考4、調(diào)貨請(qǐng)求表5、退貨管理規(guī)則6、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核7、商品配送管理制度8、滯銷商品考核

(4)損耗管理1、員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)2、損耗的管理規(guī)則3、損耗的獎(jiǎng)懲制度4、耗材管理5、關(guān)于盜損的管理規(guī)則

十八、項(xiàng)目生存的風(fēng)險(xiǎn)

1、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)難度大、產(chǎn)品設(shè)計(jì)生存缺陷,后備措施不敷

2、費(fèi)用風(fēng)險(xiǎn):費(fèi)用分配不合理、本錢(qián)的控制、項(xiàng)目總本錢(qián)的控制生效。

3、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn):工時(shí)推測(cè)舛訛、活動(dòng)排序不當(dāng)、進(jìn)度控制不敷。

4、人力風(fēng)險(xiǎn):選人不當(dāng)、關(guān)鍵人脫節(jié)、性格不同、團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)不強(qiáng)

5、管理風(fēng)險(xiǎn):供給商家的選拔題目、技術(shù)的控制題目及產(chǎn)權(quán)庇護(hù)、決策失誤、進(jìn)程控制不嚴(yán)、合同管理不當(dāng)、推銷控制不嚴(yán)苛。

4、平正應(yīng)付,等量齊觀,各盡所能,施展闡發(fā)才干。公益創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文服裝創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。員工考核制度:從德(品德涵養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)常識(shí)程度,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,缺勤性),績(jī)(辦事效率,職業(yè)質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)職業(yè)人員實(shí)行平正公正的考核,為獎(jiǎng)金等贊美制度提供憑據(jù)。

十九、Alice&firm;PaPa咖啡店絕對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重要優(yōu)勢(shì)(項(xiàng)目評(píng)價(jià)):

1、店內(nèi)裝修絕對(duì)更文雅一些。

2、可與與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)連,這樣顧客天然會(huì)多。

3、可能做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有的業(yè)務(wù),如舉辦誕辰會(huì),小游戲等。

4、絕對(duì)于品牌咖啡館,由于本錢(qián)低,所以產(chǎn)品代價(jià)絕對(duì)對(duì)比實(shí)惠。

5、經(jīng)營(yíng)限制可隨時(shí)做天真改動(dòng)。

(1)資金不充足,地輿位置不好,時(shí)間方面不充足。

(2)經(jīng)營(yíng)能力各方面均有缺少。

(3)人脈方面,創(chuàng)業(yè)。所交往的人群消費(fèi)能力不高。

(4)管理、技術(shù)程度不夠?qū)I(yè)。

(5)缺乏本身獨(dú)立的品牌。

(6)茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品,且絕對(duì)于咖啡代價(jià)較益處。茶飲店和咖啡店之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很熱烈。

二十、銷售預(yù)期遇到的困窮和解決手腕(風(fēng)險(xiǎn)遁藏):

由于咖啡店重要對(duì)象是年青人,他們喜歡緊貼潮流。當(dāng)代潮流突飛猛進(jìn),若咖啡不能切合年青人的口味,將被市場(chǎng)淘汰。為了增加希奇感,而不被社會(huì)淘汰,洗衣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)??Х鹊陮雌谕瞥鲂驴羁Х然蚴称罚缈Х壬潮?、雪糕咖啡等,以帶動(dòng)飲食潮流。另外更會(huì)在不同時(shí)代或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品,例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐、寒假時(shí)代推出特大咖啡凍飲等。除防止產(chǎn)品名目過(guò)時(shí),也希望藉此吸收更多顧客,增加支出。(商品機(jī)關(guān)優(yōu)化)典型各作業(yè)流程及制度,抬高經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。一擲千金是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都做的事情,開(kāi)源當(dāng)然重要,但節(jié)流異樣重要,在全球陰毒的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,“省錢(qián)就是掙錢(qián)”成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的表面禪??Х鹊晔且粋€(gè)高銷售額,低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),所以其流程的典型及本錢(qián)的控制是很重要的,假如流程走不好,那有形中就會(huì)變成損耗,增加經(jīng)營(yíng)本錢(qián),下降成本額。如在收貨流程,應(yīng)嚴(yán)苛服從驗(yàn)貨尺度收貨,臨期及過(guò)時(shí)產(chǎn)品頑強(qiáng)拒收;應(yīng)按期檢察產(chǎn)品保質(zhì)期,臨期或滯銷、破損產(chǎn)品及時(shí)實(shí)行退貨處理。關(guān)注滯銷產(chǎn)品,過(guò)季產(chǎn)品、高庫(kù)存產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品等的庫(kù)存量。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇6

一、概況

1、公司背景與公司歷史

2、公司的主要收入與支出,公司承擔(dān)的特殊經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

3、公司行政部門(mén)及主要負(fù)責(zé)人的情況

4、在最近3年中,公司所有權(quán)及所有權(quán)結(jié)構(gòu)的變化

5、公司組織結(jié)構(gòu)圖,與母公司,子公司的股權(quán)關(guān)系

二、銷售

1、按業(yè)務(wù)類型,對(duì)2年—3年的銷售額進(jìn)行細(xì)分,

2、解釋銷售地區(qū)及各項(xiàng)業(yè)務(wù)的銷售變化趨勢(shì)

3、在總銷售額中占10%及10%以上份額的客戶之相關(guān)信息

4、銷售流程

5、銷售網(wǎng)是否自有?若否,銷售網(wǎng)及銷售代理是否同時(shí)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品?

6、國(guó)內(nèi)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的詳細(xì)情況,公司的相對(duì)優(yōu)勢(shì)在哪里?

7、公司擁有的商標(biāo)、專利、知識(shí)產(chǎn)權(quán);有否第三者侵權(quán)情況;公司的相應(yīng)措施

8、存貨占銷售額之比、應(yīng)收帳款占銷售額之比?

9、銷售的季節(jié)性及其峰谷。

10、對(duì)未來(lái)主要業(yè)務(wù)銷售的展望

三、原材料

1、主要原材料的來(lái)源,可獲得性及發(fā)貨方式

—原材料定價(jià)

—是否可以從其它供應(yīng)商獲得替代或更廉價(jià)的原材料

2、獲得原材料的方式

3、提供原材料總量10%或10%以上的供應(yīng)商的情況

4、與主要供應(yīng)商的關(guān)系

—是否與供應(yīng)商簽訂了長(zhǎng)期供貨合同

—是否有先供貨后付款的條例

5、購(gòu)買(mǎi)原材料的計(jì)劃及存貨管理

四、成本分析

1、確認(rèn)主要的成本要素并解釋3年間成本變化趨勢(shì)

—原材料

—原材料加工(不包括勞務(wù))

—設(shè)備及專利技術(shù)

—?jiǎng)趧?wù)

—發(fā)貨

—租金/房產(chǎn)使用費(fèi)用(租賃協(xié)議)

—廣告、促銷及市場(chǎng)調(diào)查

—職員、福利、培訓(xùn)、津貼(例如:養(yǎng)老金、住房津貼、醫(yī)療保險(xiǎn)、子女教育、退休職員)—行政管理

—研究與發(fā)展

—研究與發(fā)展占銷售之比

2、成本監(jiān)督系統(tǒng)與控制系統(tǒng)

3、與競(jìng)爭(zhēng)者相比,生產(chǎn)成本如何?是否有相對(duì)優(yōu)勢(shì)?

五、生產(chǎn)

1、工廠的大致情況,包括主要設(shè)備的使用期

2、工廠的生產(chǎn)能力(設(shè)計(jì)),及使用程度。(過(guò)度使用設(shè)備或設(shè)備使用明顯不足)

3、近年來(lái),由工廠設(shè)備問(wèn)題引起的停工(包括計(jì)劃中的或非計(jì)劃中的設(shè)備維修及保養(yǎng))

4、生產(chǎn)的技術(shù)含量

5、生產(chǎn)流程

6、增值過(guò)程

7、與主要競(jìng)爭(zhēng)者的比較

六、職員

1、公司職員人數(shù)(按部門(mén)或工作種類劃分)

2、未來(lái)幾年中,公司全體人數(shù)可能發(fā)生的變化。

3、職員來(lái)源

4、目前的工資水平及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

5、與主要的競(jìng)爭(zhēng)者相比,工資水平如何?

6、公司與職員及工會(huì)的關(guān)系

7、過(guò)去3年中職員的流動(dòng)性如何?原因?

七、管理

1、董事、其它主要管理人員及資深職員的簡(jiǎn)歷

2、對(duì)董事、其它主要管理人員及資深職員的經(jīng)驗(yàn)、能力及為人的評(píng)估

3、董事、行政管理人員及其它公司關(guān)聯(lián)人士目前的持股情況

4、董事、行政管理人員及其它公司關(guān)聯(lián)人士的貸款及津貼情況

八、會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)

1、最近3年的資產(chǎn)負(fù)債表

2、最近3年的損益表

3、最近3年的現(xiàn)金流量表

4、資產(chǎn)情況

—資產(chǎn)的擁有及租賃

—折舊、債務(wù)的分期償還及費(fèi)用

—無(wú)形資產(chǎn)的詳細(xì)情況

—任何以資產(chǎn)為抵押的支付

—資產(chǎn)注入及處理

—資產(chǎn)評(píng)估過(guò)程及公司計(jì)算折舊/債務(wù)的分期償還的方法

—公司的保險(xiǎn)情況。及對(duì)已可確認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)情況進(jìn)行的防御

—公司具備充足的營(yíng)運(yùn)資本以募集新的資本金

5、稅務(wù)

—優(yōu)惠的稅務(wù)政策及該政策的時(shí)限

—稅務(wù)損失

6、各項(xiàng)借款的具體情況,包括借款期限、借款條件

—與融資者之間的關(guān)系

7、利息支付

8、股息分配方式

九、風(fēng)險(xiǎn)

1、外匯風(fēng)險(xiǎn)

2、利率風(fēng)險(xiǎn)

3、投資決策風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

4、存貨風(fēng)險(xiǎn)(特別指易腐爛貨物及過(guò)時(shí)貨物)

5、違反管制條例

6、未果訴訟的相關(guān)情況

7、其它特殊風(fēng)險(xiǎn)

十、對(duì)未來(lái)的展望

1、正式的業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃

2、未來(lái)可能發(fā)展的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新市場(chǎng)、新法規(guī)及財(cái)務(wù)活動(dòng)可能造成的沖擊

十一、合法性

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

2、公司章程

3、近年來(lái),公司發(fā)布的公開(kāi)聲明/文件

4、合資協(xié)議及國(guó)外合伙人的詳細(xì)情況

5、公司與審計(jì)師、律師及其它咨詢者之間的合同細(xì)節(jié)

十二、環(huán)境

1、主要的法律規(guī)章對(duì)公司的影響

2、若有違反法律的行為,公司需詳細(xì)說(shuō)明當(dāng)局對(duì)此采取的措施,及公司的改進(jìn)行為

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇7

一、發(fā)展前景

喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個(gè)安靜優(yōu)雅的小茶館,休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格會(huì)讓每個(gè)人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂(lè)趣。

二、店面簡(jiǎn)介

本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、早茶、各類小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種茶。以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使品茶者有更多的選

擇。本茶館裝飾自然,隨意,負(fù)有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧?kù)o。。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本茶館開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們茶館的最大特色。

6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、茶館管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀員1名,茶藝師1名,服務(wù)生2名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑雅致。

主要的產(chǎn)品特色:保健養(yǎng)生的日照綠茶。

主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的品茶環(huán)境

五、市場(chǎng)分析

大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線的學(xué)生,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無(wú)拘無(wú)束,盡情的談心交流。

為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅(jiān)信他們會(huì)喜歡的。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

優(yōu)勢(shì)分析:本茶樓裝飾古典雅致,極負(fù)古代氣息,,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì)讓每個(gè)人的心情得以舒暢。布置合理整潔,古典的音樂(lè)。享受古人的那份優(yōu)雅的氣息。大學(xué)城距日照茶博園很近,成本會(huì)減少許多,而且我們會(huì)為他們做宣傳,我相信成本會(huì)大大削減,本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì)統(tǒng)一培訓(xùn),保證會(huì)讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué)。

劣勢(shì)分析:由于剛起步,茶館的規(guī)模較小,品茶的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存

在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該茶藝市場(chǎng)的。

威脅分析:茶館的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲茶習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷和市場(chǎng)滲透

促銷策略:

前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1.據(jù)計(jì)算可初步得出茶館開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20____元,茶館衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,茶館用具購(gòu)置費(fèi)用3000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地

租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約400元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為五個(gè)月。

八、營(yíng)銷組合策略

有形化營(yíng)銷策略:

由于本茶館的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷策略:

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本茶館在避免普通茶館的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本茶館能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本茶館將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立茶館顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

九、大力打造"綠色茶水"的品牌形象

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇8

千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!那么,開(kāi)花店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)要怎么寫(xiě)呢?

一,項(xiàng)目背景

花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。

二,公司項(xiàng)目策化

1、提供鮮明,公司使命

有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿

和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!

2、公司目標(biāo)

立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。

本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,

以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析

1、行業(yè)分析

"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

2、調(diào)查結(jié)果分析

本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。

⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。

⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。

⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。

⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。

3、目標(biāo)客戶分析

在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛(ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

四,經(jīng)營(yíng)策略

1、小組成員:

黃(組長(zhǎng))主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)

蔣主要負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)計(jì)劃

李主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃

王主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析

2、營(yíng)銷策略分析

2.1品牌策略

網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。

2.2價(jià)格策略青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

2.3促銷策略

⑴宣傳策略

利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

⑵服務(wù)方面

網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。

②無(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。

④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。

⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的.問(wèn)題。

⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。

2.4渠道建設(shè)

就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供

貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。

3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

2、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:

⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。

⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。

⑷為營(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。

⑸在宣傳當(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺(tái)等。

五,營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

1、營(yíng)業(yè)額收入

據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上。

2、支付方式

根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線支付。

3、訂貨方式

E-MAIL定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。

4、客戶特點(diǎn)年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。

5、消費(fèi)特點(diǎn)

60元以下的鮮花最受歡迎。

6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過(guò)內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來(lái)共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。

六,經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

1、原則:

把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

2、初期投資:

這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購(gòu),系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

3、第二期投資

這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。

七,系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃

1、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃

根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試,完善,再測(cè)試,再完善的過(guò)程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。

2、系統(tǒng)邏輯方案

系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊。

八,項(xiàng)目小結(jié)

1、主要工作完成情況調(diào)查

了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在

系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝??ㄆ?,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!

2、不足與困難之處

由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇9

一、項(xiàng)目概況

1、背景介紹

由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈,比較去年的生意,可以說(shuō)是雪上加霜,今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激,很多的地方已經(jīng)關(guān)門(mén)了,大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響,可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素,比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化,讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。

2、開(kāi)發(fā)目的

文化是旅游的靈魂,通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)農(nóng)牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)旅游中去,將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客,從而增加市場(chǎng)份額,贏得更多的顧客同時(shí),科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

3、可能成功的因素

“農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目,已成為世界潮流農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后,帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入,還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢(shì)在于:首先,我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中,人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè)趣;其次,休閑活動(dòng)的豐富多彩,包括篝火晚會(huì)、拔河、會(huì)議、餐飲、住宿、打球、垂釣、燒烤、KTV、影視等;最后,我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu)雅舒適,飲食衛(wèi)生安全,消費(fèi)合理,價(jià)格實(shí)惠,多種經(jīng)營(yíng)渠道相結(jié)合,好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。

二、可行性分析

1、返璞歸真農(nóng)莊新項(xiàng)目的市場(chǎng)分析

1.1農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)潛力

農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

1.2、農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)群體市場(chǎng)

調(diào)查顯示,收入在20__-5000之間的群體有將近60%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,30%的人很有興趣,收入在5000-7000之間的群體有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,超過(guò)50%的人對(duì)于農(nóng)家樂(lè)很有興趣,收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,40%的人很感興趣,隨著收入的提高,對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出,農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣,高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式,由于目前我國(guó)以中低收入群體為主,由此推斷,農(nóng)家樂(lè)存在巨大的市場(chǎng)。

1.3新項(xiàng)目的市場(chǎng)

網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó),網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界,網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中,從中感受到快樂(lè),于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。對(duì)于它是否具有現(xiàn)實(shí)化的可能性,城市人對(duì)于以農(nóng)家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感,這對(duì)于我們推廣農(nóng)家樂(lè)的新項(xiàng)目來(lái)說(shuō),新的農(nóng)家樂(lè)模式肯定會(huì)受到大家的歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對(duì)于開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度,很直觀的可以看出,超過(guò)60%的人對(duì)此持積極態(tài)度,這說(shuō)明新的農(nóng)家樂(lè)模式有很強(qiáng)的生存能力。

1.4新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)

根據(jù)消費(fèi)者對(duì)新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)調(diào)查顯示,新模式自主性強(qiáng),參與性高,以及新模式有助于聯(lián)絡(luò)感情這兩個(gè)成為了消費(fèi)者認(rèn)為的最大優(yōu)勢(shì),這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)的新型模式,通過(guò)現(xiàn)代化的管理和有效的營(yíng)銷方式,新的農(nóng)家樂(lè)模式將會(huì)獲得成功。

2.農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)者分析

2.1總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)

農(nóng)家樂(lè)作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,便捷休閑的農(nóng)家樂(lè)成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習(xí)慣,農(nóng)家樂(lè)融合餐飲、住宿、休閑、體驗(yàn)參與等各種休閑元素,吸引著不同層次的消費(fèi)者。近年來(lái),隨著農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸,農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。

2.2消費(fèi)者分析

2.2.1農(nóng)家樂(lè)旅游更受女性的青睞

本次調(diào)查結(jié)果顯示,31%的女性很喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,相應(yīng)的男性這一比例只有22%,60%的女性對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,男性只有51%對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,由此說(shuō)明,農(nóng)家樂(lè)這種出游方式更受女性青睞,因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)符合女性的出游習(xí)慣,簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗(yàn)生活,相對(duì)來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠(yuǎn)和更冒險(xiǎn)的地方。

2.2.2農(nóng)家樂(lè)旅游受年輕人和老年人的喜愛(ài)

調(diào)查顯示,在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,在18-25歲志間的年輕人中這一比例達(dá)到87%,而在45歲以上的老年人中這一比例高達(dá)94%,相對(duì)于年輕人和老年人的態(tài)度,中年人對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例剛過(guò)60%,分析得出,這是因?yàn)槟贻p人喜歡農(nóng)家樂(lè)的氣氛和體驗(yàn)項(xiàng)目,而老年人則熱衷于運(yùn)動(dòng)量較少的出游方式。

2.2.3農(nóng)家樂(lè)更受工作壓力大的群體的歡迎

調(diào)查顯示,在所列舉的職業(yè)中,醫(yī)護(hù)人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,因?yàn)樵跊](méi)有長(zhǎng)假的情況下,對(duì)于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō),便捷而又可以參與體驗(yàn)項(xiàng)目的農(nóng)家樂(lè)就成了其最好的出游方式。

2.2.4.1負(fù)擔(dān)小的家庭更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式

調(diào)查顯示,未婚的人群中,對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例有93%,在已婚無(wú)小孩的家庭中對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出,未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負(fù)擔(dān)小,更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式。

由此可見(jiàn),農(nóng)家樂(lè)的主要消費(fèi)群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負(fù)擔(dān)小的家庭。我們將以他們作為目標(biāo)群體。農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)中,要堅(jiān)決反對(duì)絕對(duì)商品化,要堅(jiān)持農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國(guó)上下興起了一股建“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目的熱潮,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂(lè)”的態(tài)勢(shì)但不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺(jué)鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒(méi)多大區(qū)別,降低了“農(nóng)家樂(lè)”的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理。

2.2.4.2規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理性原則的缺失

一是相當(dāng)多的農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)在“農(nóng)”字,農(nóng)村風(fēng)光,農(nóng)家飯菜,農(nóng)事活動(dòng),這些才是吸引城里人的法寶而在當(dāng)前,一些“農(nóng)家樂(lè)”定位不準(zhǔn),建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買(mǎi)的菜,住的與城里價(jià)格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間,多數(shù)時(shí)間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項(xiàng)目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)存在“城市化”傾向。

二是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)隨心所欲,特別是郊區(qū)農(nóng)家樂(lè)大多按長(zhǎng)官意志辦,片面追求規(guī)模擴(kuò)張,忽視農(nóng)家文化的深度挖掘,造成項(xiàng)目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶普遍各自為政,片面追求面的擴(kuò)張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農(nóng)家活農(nóng)家菜農(nóng)家景,忽視了對(duì)鄉(xiāng)土風(fēng)情民谷傳統(tǒng)名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式,缺乏對(duì)休閑文化觀光文化和娛樂(lè)文化等旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)。

三是“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏地方特色由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅(qū)使,農(nóng)家樂(lè)旅游,“鄉(xiāng)野土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂(lè);還有的景點(diǎn)所謂的開(kāi)發(fā)者為了降低成本,自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂(lè);也有一些地方打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開(kāi)發(fā)建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)缺乏品位泛濫化庸俗化。

3.2.4.3農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目建設(shè)施工混亂無(wú)序

一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施,有法不依執(zhí)法不嚴(yán)以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在;隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止;零星建設(shè),禁而不止,農(nóng)家樂(lè)旅游綜合開(kāi)發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在。

二是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂(lè)旅游資源一經(jīng)開(kāi)發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原如果開(kāi)發(fā)失當(dāng),事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià),然而,各地的農(nóng)家樂(lè)旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀,經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

三是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)一哄而起遍地開(kāi)花農(nóng)家樂(lè)休閑旅游迅速發(fā)展,帶動(dòng)了新一輪農(nóng)家樂(lè)熱,一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂(lè)生意火爆,在沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況下,倉(cāng)促上馬,盲目開(kāi)發(fā),存在亂搭建濫開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂(lè)旅游具有分散性松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo),勢(shì)必造成個(gè)別區(qū)域整個(gè)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復(fù)建設(shè)的局面。

3.2.4.4農(nóng)家樂(lè)保護(hù)與管理的缺位

一是對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)由于沒(méi)有統(tǒng)一的旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)監(jiān)管機(jī)制,在開(kāi)發(fā)中政府引導(dǎo)乏力,各地各自為陣,導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)的盲目性和無(wú)序性,致使部分旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)度,造成了資源浪費(fèi)同時(shí)開(kāi)發(fā)的許多項(xiàng)目雷同,模擬照搬別人的項(xiàng)目較多還有一些農(nóng)家樂(lè)景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃,但也只停留在規(guī)劃文本上,不依規(guī)劃辦事。

二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門(mén)的審批管理之內(nèi),而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門(mén)一手操辦,形成管理上的兩張皮現(xiàn)象,因此,有些管理不規(guī)范的地方就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)之間農(nóng)家樂(lè)與飯店之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂(lè)之間尤為突出。

三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象大部分農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)環(huán)境都比較好,隨著農(nóng)家樂(lè)的大力發(fā)展,游客大量的涌入,一些農(nóng)家樂(lè)環(huán)境衛(wèi)生條件越來(lái)越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環(huán)境污染,一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監(jiān)督機(jī)制不健全,開(kāi)發(fā)者把農(nóng)家樂(lè)旅游當(dāng)成一種標(biāo)簽招徠游客,許多農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)一開(kāi)發(fā)就變味,理不順開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系這不僅造成農(nóng)家樂(lè)旅游資源的永久性破壞,還對(duì)旅游者產(chǎn)生誤導(dǎo)。

4、出路和對(duì)策

4.1規(guī)范政府的主體行為,走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路

農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要,但農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的任務(wù),需要投入大量的人力財(cái)力和物力,急于求成將于事無(wú)補(bǔ)因此,政府要高度重視,增強(qiáng)緊迫感,抓住機(jī)遇,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的領(lǐng)導(dǎo),將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)作為一件大事來(lái)抓;要明確發(fā)展思路,突出工作重點(diǎn),將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的位置來(lái)抓,把發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游與促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)整合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)資源,有針對(duì)性地加強(qiáng)引導(dǎo),在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)中扶持培育龍頭,讓其發(fā)揮標(biāo)桿示范作用通過(guò)組建農(nóng)家樂(lè)專業(yè)協(xié)會(huì),提高其組織化程度通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作,行業(yè)規(guī)范,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)有序競(jìng)爭(zhēng),良性發(fā)展,逐漸形成氣候。

4.2持旅游資源的永續(xù)利用

開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游資源,應(yīng)樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念,正確認(rèn)識(shí)人文旅游資源的價(jià)值,確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略,強(qiáng)化人文旅游資源開(kāi)發(fā),增加旅游文化內(nèi)涵因?yàn)槲幕锹糜蔚撵`魂,只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂(lè)旅游中去,農(nóng)家樂(lè)旅游才能持續(xù)發(fā)展要通過(guò)文化的挖掘整理弘揚(yáng)和保護(hù),將零星分散的地方文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客同時(shí),還要科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.3.提高農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)水平

科學(xué)規(guī)劃是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)健康發(fā)展的關(guān)鍵而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎(chǔ)農(nóng)家樂(lè)是一個(gè)投入較小市場(chǎng)較大收益較快的旅游項(xiàng)目,要避免項(xiàng)目雷同一哄而上盲目競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序發(fā)展的現(xiàn)象,就必須按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的趨勢(shì)和旅游發(fā)展的大環(huán)境進(jìn)行精心的規(guī)劃,既要適應(yīng)大眾消費(fèi),又要體現(xiàn)不同層次的消費(fèi)要求,要根據(jù)不同地域自然環(huán)境及文化特色,因地制宜,有序地發(fā)展,避免相互效仿雷同,而培育特色實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關(guān)鍵問(wèn)題在實(shí)際操作過(guò)程中,必須以差異和特色確定主題,以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格,以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍以“吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋干農(nóng)家活賞農(nóng)家景購(gòu)農(nóng)家物享農(nóng)家樂(lè)”為主要內(nèi)容,深度挖掘農(nóng)家樂(lè)的內(nèi)涵,充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游生活體驗(yàn)綠色飲食鄉(xiāng)村度假等多樣化功能,突出農(nóng)村天然樸實(shí)綠色清新的環(huán)境氛圍,強(qiáng)調(diào)天趣閑趣野趣,盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力,絕不能走“公園化景區(qū)化”的道路。

4.4.打造農(nóng)家樂(lè)精品,塑造區(qū)域整體品牌

按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展規(guī)劃的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)景區(qū)和旅游線路的特色,確定各自的具體主題,組織開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品,將農(nóng)家樂(lè)資源與其他自然和人文旅游資源的開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合,努力形成對(duì)旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力氣,逐步把現(xiàn)代化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居民風(fēng)民俗緊密結(jié)合起來(lái)城鄉(xiāng)文化的差異不同地區(qū)不同民族文化的差異是農(nóng)家樂(lè)旅游的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大因此,各地發(fā)展農(nóng)家樂(lè)要與民俗旅游健身旅游勞動(dòng)休閑旅游相結(jié)合,推出精特節(jié)目,提升旅游品位,擴(kuò)大農(nóng)家樂(lè)的活動(dòng)內(nèi)容,增加農(nóng)家樂(lè)的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動(dòng),如植樹(shù)節(jié),土地日環(huán)境保護(hù)日等吸引旅游者參與其中,加深游客的印象和受教育的效果。

4.5加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)管理體制改革,增強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)業(yè)整體效益

農(nóng)戶在申請(qǐng)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)時(shí)必須四證(衛(wèi)生許可證安全許可證旅游從業(yè)人員崗前培訓(xùn)證經(jīng)營(yíng)許可證)俱全調(diào)查顯示,在影響消費(fèi)者選擇農(nóng)家樂(lè)最重要的因素中,農(nóng)家樂(lè)是否合法和安全是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題?!稗r(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)有規(guī)范該項(xiàng)目的管理促進(jìn)有序競(jìng)爭(zhēng)和可持續(xù)發(fā)展確保游客合法權(quán)益及村民基本利益合理體現(xiàn)等義務(wù)協(xié)會(huì)應(yīng)制定章程規(guī)范服務(wù)行為,堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一管理統(tǒng)一授牌統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一宣傳促銷對(duì)提出申請(qǐng)的農(nóng)戶堅(jiān)持以“政治思想好個(gè)人素質(zhì)高居住環(huán)境美配套設(shè)施全”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的考察和審批,并進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理,對(duì)不符合要求,不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行摘牌并停止?fàn)I業(yè)可借鑒星級(jí)賓館評(píng)定辦法對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行等級(jí)劃分,從基礎(chǔ)條件安全標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)資源與環(huán)境保護(hù)綜合管理接待設(shè)施服務(wù)質(zhì)量要求和選擇項(xiàng)目等幾個(gè)方面對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)農(nóng)戶家中的客房在面積上必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),干凈整潔明亮通風(fēng)是最基本的要求。

三、市場(chǎng)定位

1、產(chǎn)品概念:農(nóng)趣,休閑,健康,自然,環(huán)保。

2、產(chǎn)品定位:特色突出,優(yōu)勢(shì)明顯,原滋原味,返璞歸真,回歸自然,體驗(yàn)生活

休閑娛樂(lè)是人們?nèi)マr(nóng)家樂(lè)的首要目的,體驗(yàn)農(nóng)家生活其次,所以農(nóng)家樂(lè)一定要抓住消費(fèi)者這個(gè)心理趨勢(shì)。由于地理位置不同差異性也就很大,它們的自身規(guī)模及配套設(shè)施都是制約它發(fā)展的必備條件.如果不對(duì)自己量身栽制有獨(dú)特定位,是必會(huì)形成一個(gè)品位,沒(méi)有新意會(huì)讓游玩的客人感到農(nóng)家就一個(gè)樣,這樣就尚失品位性,在整個(gè)旅游市場(chǎng)就沒(méi)有感召力,所以農(nóng)家樂(lè)的定位非常重要,要有明顯的定位。

四、營(yíng)銷模式

1、企業(yè)提升自身經(jīng)營(yíng)能力

1.1增加有形設(shè)施的“體驗(yàn)”色彩

有形設(shè)施主要包括景區(qū)的建筑、游樂(lè)設(shè)施、停車場(chǎng)、飯店、商店以及洗手間等。在傳統(tǒng)營(yíng)銷中,一般僅僅考慮到這些設(shè)施的功能和效用,而忽略了他們對(duì)于營(yíng)造整體體驗(yàn)情景的作用。誠(chéng)然,完善、方便的設(shè)施是旅游經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必不可少的條件,然而在體驗(yàn)營(yíng)銷中,僅僅擁有完善、方便的設(shè)施是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要讓這些設(shè)施發(fā)揮自己獨(dú)特的“加強(qiáng)體驗(yàn)”的功效。如設(shè)施的外觀形態(tài)要與體驗(yàn)主題保持一致、設(shè)施要體現(xiàn)與游客的互動(dòng)感等。

1.2提升無(wú)形服務(wù)

旅游業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè),而旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品,不僅包括有形的產(chǎn)品成分,也含有相當(dāng)大的無(wú)形服務(wù)成分,并且服務(wù)的優(yōu)劣往往是決定旅游者是否回頭的關(guān)鍵因素。旅游業(yè)中的服務(wù)由其從業(yè)人員提供,主要包括企業(yè)后臺(tái)管理人員、維護(hù)設(shè)施與園內(nèi)秩序、清潔人員、前臺(tái)面對(duì)游客提供服務(wù)的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關(guān)的人,提升服務(wù)質(zhì)量最終還是要從員工著手。員工應(yīng)為游客提供充滿親情的、細(xì)致入微的人性化服務(wù)。因此,應(yīng)培訓(xùn)員工與游客溝通、提供人性化服務(wù)的意識(shí)和能力。

1.3設(shè)計(jì)互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程

體驗(yàn)性和參與性強(qiáng)的項(xiàng)目是吸引目標(biāo)客戶群體的首要因素,所以在給傳統(tǒng)的設(shè)施和服務(wù)加上體驗(yàn)色彩后,最后的體驗(yàn)要素就是加入互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程,整合所有的體驗(yàn)要素,將旅游產(chǎn)品用體驗(yàn)包裝起來(lái),最終為游客呈現(xiàn)出一個(gè)完整的體驗(yàn)產(chǎn)品。如果說(shuō)塑造前面兩個(gè)因素是為主題服務(wù)的話,互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程就是塑造主題,是體驗(yàn)因素中最關(guān)鍵的一環(huán),也是體驗(yàn)營(yíng)銷區(qū)別于傳統(tǒng)營(yíng)銷的本質(zhì)所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等多種感官器官,創(chuàng)建主題場(chǎng)景等。

2、社會(huì)各界積極參與

2.1采用市場(chǎng)運(yùn)作模式

由于農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主——農(nóng)戶自身資金嚴(yán)重缺乏,沒(méi)有能力進(jìn)行規(guī)模投資與開(kāi)發(fā),且農(nóng)戶管理水平低下,缺乏現(xiàn)代旅游管理、營(yíng)銷理念和相關(guān)知識(shí)。因此,在農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)與管理上應(yīng)該大力吸引社會(huì)資金、技術(shù)與人才,可以采用靈活的融資手段,如資金入股、資源入股、技術(shù)入股等,采用現(xiàn)代公司制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

2.2打造產(chǎn)業(yè)鏈

由于現(xiàn)階段大部分的農(nóng)家樂(lè)都是農(nóng)戶自身憑著對(duì)市場(chǎng)需求的嗅覺(jué)自發(fā)開(kāi)發(fā)的,普遍存在規(guī)模小,服務(wù)差,營(yíng)銷不力,特色不明顯等問(wèn)題。且農(nóng)家樂(lè)之間各自為戰(zhàn),發(fā)展小而全,不能形成整體優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)。因此應(yīng)該打造經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范、且在消費(fèi)者心中有一定美譽(yù)度的五星級(jí)農(nóng)家樂(lè)為核心,對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行資源整合,使之成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)現(xiàn)“食、宿、行、游、購(gòu)、娛”一條龍服務(wù)。

2.3依托現(xiàn)有旅游資源,構(gòu)筑精品旅游線路

根據(jù)當(dāng)?shù)刎S富人文景觀和自然景觀資源。農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)可以依托已有的旅游資源,根據(jù)不同的主題和需求構(gòu)筑不同的旅游線路,以滿足不同游客的需求。如針對(duì)本地一般休閑游客,推出純農(nóng)家樂(lè)休閑線路;而針對(duì)外地觀光游客,可以結(jié)合其余有名景點(diǎn)推出線路。

2.4旅行社介入

由于目前農(nóng)家樂(lè)旅游尚不規(guī)范,因此大多數(shù)的農(nóng)家樂(lè)沒(méi)有旅行社的介入和推廣,這無(wú)疑對(duì)農(nóng)家樂(lè)的旅游推廣不利。加強(qiáng)同旅行社的聯(lián)系與合作,將農(nóng)家樂(lè)的旅游放入旅行社的旅游菜單,使其大力推廣農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目,這對(duì)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展有著重要的意義。

2.5開(kāi)通旅游專線,實(shí)現(xiàn)公交延伸

交通是影響旅游的重要因素,交通狀況的好壞直接關(guān)系到游客的多少,鑒于農(nóng)家樂(lè)大多分布在市郊,且農(nóng)家樂(lè)的主要目標(biāo)群體也是市內(nèi)的居民。因此,可以采取開(kāi)通市內(nèi)到各農(nóng)家樂(lè)區(qū)域的旅游專線。在有條件的地方,可以在原來(lái)公交的線路上實(shí)行延伸,以方便市民去農(nóng)家樂(lè)旅游。此舉將大大增加農(nóng)家樂(lè)的游客數(shù)量,極大地促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)旅游的發(fā)展。

五、企業(yè)營(yíng)銷策略

1、產(chǎn)品策略:主打開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),多種休閑娛樂(lè)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合

1.1核心產(chǎn)品:現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó),網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界,網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中,從中感受到快樂(lè),于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。我們的農(nóng)家樂(lè)最大的特色是有一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

1.1.1農(nóng)場(chǎng)的獲得

市民們?cè)谥Ц读?80元的費(fèi)用后,即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權(quán),可以自己給擁有的土地取名,在每塊土地的一角都插有一塊告示牌,上面寫(xiě)著農(nóng)場(chǎng)的名字以及農(nóng)場(chǎng)主的名字等等,在農(nóng)場(chǎng)的周圍還有用竹條圍起來(lái)的柵欄,預(yù)示著這一塊土地只屬于一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主,比如:“歸園田居”、“咱家菜園”、“開(kāi)心菜園”此外,在這塊土地上種什么也是自己說(shuō)了算,市民們可根據(jù)自己的喜好種植各種蔬菜瓜果,種子可以向農(nóng)家樂(lè)購(gòu)買(mǎi),由農(nóng)家樂(lè)免費(fèi)提供純天然的有機(jī)肥。

1.1.2農(nóng)場(chǎng)怎么玩?住中式四合院種蔬菜養(yǎng)兔子

這個(gè)現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”,初步計(jì)劃分為“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”和“開(kāi)心牧場(chǎng)”,在“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”里,開(kāi)心農(nóng)夫們可在服務(wù)區(qū)自由選擇栽種的菜品,既有蔬菜,還有草莓和獼猴桃等水果。然后在專業(yè)農(nóng)藝人員的指導(dǎo)下,挑個(gè)好日子,把自己精心挑選的作物種下去。在“開(kāi)心牧場(chǎng)”里面,農(nóng)夫們還可以飼養(yǎng)牛、兔子、山羊等動(dòng)物。農(nóng)場(chǎng)里的專業(yè)人員會(huì)教你在什么時(shí)候、什么樣的天氣下澆灌,遇到惡劣天氣怎么應(yīng)對(duì),這可是一門(mén)學(xué)問(wèn)。農(nóng)田里將采用全生態(tài)的方式,全部用山泉灌溉,并且開(kāi)心農(nóng)夫們住的房屋,全為中式現(xiàn)代四合院。

1.1.3能不能“偷菜”?可遠(yuǎn)程監(jiān)控莊稼約好友一起“偷”

和網(wǎng)絡(luò)版相似的,就是到好友農(nóng)田里偷菜,幾個(gè)好朋友邀約一起去租用農(nóng)田,相互之間“偷”一把,未嘗不可。未來(lái)還將開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)版的“開(kāi)心菜園”,每個(gè)顧客都可以在網(wǎng)站上看到自己農(nóng)田的成長(zhǎng)情況,并且了解到農(nóng)場(chǎng)的新動(dòng)態(tài),讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺(jué)。雖然在網(wǎng)絡(luò)上,大家都在擔(dān)心偷菜的問(wèn)題,可在現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”里,開(kāi)心農(nóng)夫們擔(dān)心得更多的則是菜地長(zhǎng)蟲(chóng)、小兔子餓肚子的事情。現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”將實(shí)施網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控,農(nóng)場(chǎng)主人可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控,看管自己的莊稼。如果農(nóng)場(chǎng)主人太繁忙,也可以委托農(nóng)場(chǎng)的專業(yè)農(nóng)藝人員代為管理。

1.1.4游戲規(guī)則

現(xiàn)實(shí)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)取材于網(wǎng)絡(luò)游戲,因此在確定游戲規(guī)則時(shí),我們將游戲規(guī)則也一同搬了出來(lái),并根據(jù)實(shí)際情況作了一定調(diào)整。市民們除了可以老老實(shí)實(shí)地耕作獲取果實(shí)外,還可以從好友處偷??;自己種出來(lái)的果實(shí)可以自行帶走,也可以以市場(chǎng)價(jià)賣給農(nóng)家樂(lè);有專門(mén)的工作人員對(duì)市民的勞作時(shí)間等進(jìn)行統(tǒng)計(jì),當(dāng)累計(jì)勞作時(shí)間達(dá)到一定程度后,農(nóng)家樂(lè)將向農(nóng)場(chǎng)主派發(fā)種子或菜苗等,以資鼓勵(lì),勞作時(shí)間越長(zhǎng),獎(jiǎng)勵(lì)的種子就越“高級(jí)”?!疤摂M世界和現(xiàn)實(shí)生活之間畢竟有很大差異,如果將游戲規(guī)則完全照搬可能面臨不適用的問(wèn)題。在現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)中,如果農(nóng)場(chǎng)主無(wú)暇照管菜園,也不用擔(dān)心菜遭遇長(zhǎng)蟲(chóng)或干旱甚至被偷的情況,因?yàn)橛袑iT(mén)的工作人員對(duì)各場(chǎng)主的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行照管。同時(shí),如果發(fā)現(xiàn)有人未經(jīng)允許偷菜,就由工作人員對(duì)偷菜者進(jìn)行罰款,并在專用的QQ群中進(jìn)行通報(bào)。而諸如幫好友除草、殺蟲(chóng)、澆水等其他一些游戲規(guī)則,因?yàn)椴贿m應(yīng)現(xiàn)實(shí)版農(nóng)場(chǎng)的需要,也被淘汰。很多市民是跟親朋好友一起來(lái)這里種地的,種完地還可以在農(nóng)家樂(lè)里休閑一下,品嘗品嘗農(nóng)家味道的小菜,十分愜意。在這個(gè)過(guò)程中,大家互相交流,對(duì)于加強(qiáng)彼此間的關(guān)系確實(shí)有很大的作用。一到周末,這里就會(huì)聚集很多人,都是來(lái)打理農(nóng)場(chǎng)的。每當(dāng)這時(shí),農(nóng)場(chǎng)內(nèi)就會(huì)十分熱鬧,挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農(nóng)忙景象。

1.2多種休閑娛樂(lè)活動(dòng)相結(jié)合

1.2.1戶外休閑:篝火晚會(huì)、拔河、打球、垂釣、燒烤

工作和學(xué)習(xí)的壓力將許多都市人束縛在一個(gè)狹小的空間里,越來(lái)月的人渴望有一個(gè)釋放壓力和放松心情的自由環(huán)境,由此我們推出的戶外休閑活動(dòng)可以讓來(lái)到這里的人體驗(yàn)一種全新的生活。篝火晚會(huì):讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景,體驗(yàn)最原滋原味的農(nóng)家夜晚,多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛;拔河:增強(qiáng)團(tuán)結(jié)的力量;垂釣,利用“姜太公釣魚(yú)——愿者上鉤”、“任憑風(fēng)浪起,穩(wěn)坐釣魚(yú)”等一些為國(guó)人所熟知這一典故,適當(dāng)開(kāi)發(fā)一些釣魚(yú)場(chǎng)地和設(shè)施。

1.2.2戶內(nèi)娛樂(lè):會(huì)議、餐飲、住宿、KTV、影視

我們提供的食物都是自制的,自制刁子魚(yú),自制臘肉,清燉正宗土雞,都是絕好佳肴。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果,別有一番滋味。你可以選擇親手下廚,也可以吃現(xiàn)成的,我們提供最原始的農(nóng)家廚具。

農(nóng)家獨(dú)特的會(huì)議室讓你體驗(yàn)另一種開(kāi)會(huì)方式,以全新的心情參加枯燥無(wú)味的會(huì)議。我們?cè)趥鹘y(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)上融入了新的元素,現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)和多種娛樂(lè)休閑活動(dòng)有機(jī)結(jié)合將會(huì)開(kāi)創(chuàng)農(nóng)家樂(lè)不一樣的前景

在產(chǎn)品組合方面:我們包括自主選擇和量身定做兩個(gè)方面,下面提供幾種參考方案:

方案一、

△8:30或9:00從集結(jié)地出發(fā)坐車,9:30或10:00左右到達(dá)農(nóng)家樂(lè)。

△10:00—11:00自由購(gòu)買(mǎi)土地或者到自家土地自由采集蔬菜、飼養(yǎng)土雞,享受農(nóng)家生活,偷菜樂(lè)趣。△11:30—14:30吃中飯或自由休息

△下午進(jìn)行自由休閑活動(dòng),打牌、KTV、射箭、打球、釣魚(yú)。

方案二、

△8:30從集結(jié)地出發(fā),9:30左右到達(dá)農(nóng)家樂(lè)。

△9:00—11:30自由休閑活動(dòng),KTV、打牌、釣魚(yú)、打球?!?1:30—14:30吃中飯和自由休息,或到農(nóng)戶家體驗(yàn)青菜采集?!?4:30后拔河比賽。

△17:30進(jìn)行燒烤活動(dòng)(中間可穿插各種游戲,如:豬八戒背媳婦)

方案三、

△9:30出發(fā),10:30到達(dá)農(nóng)家樂(lè)

△隊(duì)伍集結(jié),觀賞山村田園風(fēng)光,親手采摘農(nóng)家果蔬。(10:30—11:30)

△11:30—14:30吃中飯(或燒烤),自由休息

△下午農(nóng)戶家采集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(yú)(可進(jìn)行釣魚(yú)比賽)△7:30晚餐(或燒烤、烤全羊)

方案四、

△9:30出發(fā),10:30到達(dá)農(nóng)家樂(lè)

△10:30—17:30任選前三種方案之一

△19:00—21:00自由活動(dòng)

△21:00—24:00進(jìn)行篝火晚會(huì),燒烤、烤全羊、烤土雞(中間可進(jìn)行撥河比賽,如:豬八戒背媳婦、唱歌),野外的士高狂歡△第二天早上8:00用早餐△8:00進(jìn)行自由休閑活動(dòng)△10:30出發(fā)回家

2、價(jià)格策略

在定價(jià)方面,通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)顧客對(duì)價(jià)格極其敏感,低價(jià)有利于刺激市場(chǎng)迅速增長(zhǎng),因此采取滲透定價(jià),滲透定價(jià)要求新產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低,所以才能有效地吸引大量顧客、提升市場(chǎng)占有率。

3、營(yíng)銷渠道

3.1信息來(lái)源:

顧客主要的信息來(lái)源是通過(guò)親友介紹、旅行社、報(bào)紙或雜志及其他渠道,因此要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò)方面的廣告宣傳,吸引更多的顧客,

3.2經(jīng)營(yíng)方式:

3.2.1直接經(jīng)營(yíng):顧客自行選擇靈活的時(shí)間,前來(lái)休閑旅游

3.2.2電話預(yù)訂:確定時(shí)間,提前預(yù)定,參與人數(shù),活動(dòng)安排

3.2.3網(wǎng)上預(yù)訂:進(jìn)軍電子商務(wù),開(kāi)設(shè)網(wǎng)上預(yù)定。加盟長(zhǎng)沙農(nóng)家樂(lè)網(wǎng),采取網(wǎng)上預(yù)定圍攏不同的消費(fèi)者,讓工作學(xué)習(xí)忙的人群靈活的選擇時(shí)間,不但可以合理的安排活動(dòng),還可以避免人多擁擠的情況。

3.2.4聯(lián)合經(jīng)營(yíng):與旅行社合作,擴(kuò)大旅客范圍,增加市場(chǎng)份額。

4、促銷

市場(chǎng)導(dǎo)入期,我們將做大量的廣告宣傳,例如傳單、網(wǎng)站發(fā)布信息、優(yōu)惠餐券、在學(xué)校社團(tuán)主辦雜志登廣告等。

農(nóng)場(chǎng)有專門(mén)的工作人員對(duì)市民的勞作時(shí)間等進(jìn)行統(tǒng)計(jì),當(dāng)累計(jì)勞作時(shí)間達(dá)到一定程度后,農(nóng)家樂(lè)將向農(nóng)場(chǎng)主派發(fā)種子或菜苗等,以資鼓勵(lì),勞作時(shí)間越長(zhǎng),獎(jiǎng)勵(lì)的種子就越“高級(jí)”,吸引更多的回頭客。但是對(duì)“回頭客”和口碑傳播的迷信,是傳統(tǒng)營(yíng)銷理念最典型的表現(xiàn)。對(duì)朋友關(guān)系的依賴也說(shuō)明經(jīng)營(yíng)戶的宣傳促銷意識(shí)還停留在原始的,被動(dòng)的認(rèn)識(shí)上。采用最多的宣傳促銷手段——發(fā)傳單(或發(fā)名片),也局限在人際的范圍和較原始的手段。主動(dòng)宣傳及參加集體促銷的意識(shí)和要求不強(qiáng),這很難適應(yīng)旅游休閑消費(fèi)的需求,需要專業(yè)的培訓(xùn)、指導(dǎo)和政府的引導(dǎo)。在不同的時(shí)期實(shí)行不同的優(yōu)惠策略,節(jié)假日打折優(yōu)惠,團(tuán)體優(yōu)惠。

5、市場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)

我們希望將來(lái)能夠?qū)⑥r(nóng)莊打造成一個(gè)“商圈式”的休閑區(qū),既有一兩個(gè)固定的拳頭項(xiàng)目,又有一些形式相對(duì)靈活的項(xiàng)目。未來(lái)農(nóng)莊還將繼續(xù)推出戶外拓展基地、沙灘休閑區(qū)等新項(xiàng)目,最終把整個(gè)農(nóng)場(chǎng)打造成為一個(gè)中產(chǎn)階級(jí)的聚集“城堡”,甚至能夠吸引汽車、房地產(chǎn)等高端廣告的進(jìn)入。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇10

創(chuàng)業(yè)人:

日期:20__年__月__日

一、工作室概述

(一)工作室名稱

網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)工作室

(二)工作室概況

網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)工作室是針對(duì):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計(jì)做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營(yíng)銷型網(wǎng)站制作微博營(yíng)銷SEO優(yōu)化APP二次開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)安全的一家二人合資型工作室,我們預(yù)計(jì)選址在__區(qū)60平左右,我司預(yù)計(jì)需要26萬(wàn)元,目前已自有11萬(wàn)元資金(本人自有8萬(wàn)元,合作人自有3萬(wàn)元資金),仍需借貸15萬(wàn)元。

網(wǎng)站建設(shè):我們獨(dú)特的設(shè)計(jì)會(huì)讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出,我們能開(kāi)發(fā)出功能全面,操作方便,性價(jià)比較高的企業(yè)展示及營(yíng)銷型網(wǎng)站。

網(wǎng)站設(shè)計(jì):我們很自豪,我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站,獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì),網(wǎng)頁(yè)代碼符合最新W3C質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設(shè)計(jì)和功能開(kāi)發(fā)上滿足客戶的業(yè)務(wù)目標(biāo)。我們一直專注、執(zhí)著,我們將用心耐心的服務(wù)每一個(gè)客戶。

網(wǎng)站維護(hù):網(wǎng)絡(luò)是人們獲取信息的重要手段,目前中國(guó)已進(jìn)入主動(dòng)營(yíng)銷時(shí)代,企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷重要工具,將在這個(gè)時(shí)代里發(fā)揮關(guān)鍵作用,網(wǎng)站制作服務(wù)商建站方案的豐富和便利,將推動(dòng)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷步伐加快。

我們的理念

“動(dòng)心設(shè)計(jì)”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意

“用心服務(wù)”:將心比心,專業(yè)態(tài)度+做法,收獲自我認(rèn)同與他人尊重“放心執(zhí)行”:做到承諾的,限定時(shí)間和費(fèi)用下的最佳執(zhí)行效果。

二、工作室的`組織機(jī)構(gòu)

(一)工作室組織結(jié)構(gòu)

總經(jīng)理:工作室最高人事、行政管理、各項(xiàng)政策、財(cái)務(wù)管理,為本工作室最高的領(lǐng)導(dǎo)決策由本人擔(dān)任。

財(cái)務(wù):財(cái)務(wù)、結(jié)算、出納、收銀、審計(jì)、采購(gòu)、企管、財(cái)產(chǎn)管理等中心級(jí)權(quán)力事務(wù)處理由合作人擔(dān)任。

營(yíng)銷(2人):主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、異業(yè)結(jié)盟、外展接單。

技術(shù)(5人):分為美工、IOS程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁(yè)工程師、調(diào)測(cè)師。主要負(fù)責(zé):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計(jì)做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營(yíng)銷型網(wǎng)站制作微博營(yíng)銷SEO優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全APP二次開(kāi)發(fā)等。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)先——無(wú)論訂單的大小,我們都及時(shí)響應(yīng),嚴(yán)格按照一印通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作

團(tuán)體協(xié)作——合作的精神,無(wú)論是在工作還是在與他人交往中追求卓越——我們努力做到超越我們客戶、伙伴的期望

勇于競(jìng)爭(zhēng)——我們堅(jiān)持公平相待和職業(yè)道德及人格力量,著意在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝

褒揚(yáng)業(yè)績(jī)——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻(xiàn)的員工

三、工作室環(huán)境分析

(一)環(huán)境分析

1.內(nèi)在環(huán)境分析

(1)理論知識(shí)的不斷深化,讓實(shí)際操作有了理論基礎(chǔ);(2)課余時(shí)間的增多,讓理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的時(shí)機(jī)日漸成熟;(3)團(tuán)隊(duì)成員日漸成熟,有了承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

(二)顧客分析

目標(biāo)群體消費(fèi)形式特點(diǎn)

我們團(tuán)隊(duì)的網(wǎng)站工作室主要面對(duì)的是公司消費(fèi)群體,針對(duì)個(gè)人與團(tuán)體的意向,為其提供所需服務(wù)。

(三)競(jìng)爭(zhēng)分析

2.競(jìng)爭(zhēng)影響力量(潛在競(jìng)爭(zhēng)者)

每個(gè)地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)公司解析,有每個(gè)地區(qū)的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)3.工作室競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費(fèi)者聯(lián)系,第一時(shí)間滿足需求,反饋信息。

(2)價(jià)格優(yōu)惠。會(huì)員制、打包銷售的各式價(jià)格策略為公司省下了可觀的開(kāi)銷,方便其更高效地安排支出。

(3)目標(biāo)群體的集中性,決定了消費(fèi)者間的高相似度,使各種營(yíng)銷活動(dòng)容易聚焦。

(4)服務(wù)多元化。對(duì)多種業(yè)務(wù)的整合使得消費(fèi)者只需要一個(gè)網(wǎng)址,就能解決多種需求。

4.競(jìng)爭(zhēng)策略

(1)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。妥善處理消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議,樹(shù)立良好的工作室形象。

(2)擁有一套有效的代理人管理、考評(píng)和激勵(lì)制度,培養(yǎng)一支隊(duì)伍穩(wěn)、績(jī)效高、業(yè)務(wù)專的代理人及加盟店團(tuán)隊(duì)。

(3)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),給消費(fèi)者最新、最全的選擇。

(4)利用目標(biāo)客戶間的相似性,挖掘其潛在需求

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇11

一、快餐公司創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展符合中國(guó)特色的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。

二、快餐公司場(chǎng)分析

社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的場(chǎng)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分場(chǎng)。真正的中國(guó)快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城生活節(jié)奏的加快,已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。目前,許多西式快餐不太適合中國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求??觳驮诿绹?guó)的發(fā)展是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)場(chǎng)上,西式快餐價(jià)格比較高,并非大眾化消費(fèi)。同時(shí),現(xiàn)存的中式快餐存在很多缺點(diǎn),管理混亂,臟、亂、差的狀況十分嚴(yán)重,這給建立真正中國(guó)特色的中式快餐連鎖店提供了更多的場(chǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)建立快餐連鎖公司,進(jìn)入中式快餐場(chǎng)世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室(______),并占據(jù)較大場(chǎng)份額。

三、快餐公司實(shí)施方案

快餐服務(wù)業(yè)的模型:

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,推廣公司的經(jīng)營(yíng)理念。目標(biāo)場(chǎng)的定位:大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。場(chǎng)策略:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。公司經(jīng)營(yíng)策略:統(tǒng)一名稱、員工服裝、內(nèi)部管理、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購(gòu)中心,依靠電話定購(gòu)和快速運(yùn)送系統(tǒng)專門(mén)服務(wù)于家庭及上班族,由統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)送車和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。早餐策略:針對(duì)早晨人口流動(dòng)性大,上班時(shí)間緊迫的特點(diǎn),將統(tǒng)一標(biāo)志的公司運(yùn)送車和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早餐。在學(xué)校集中區(qū)域,推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。形象策略:在商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)的快餐廳,統(tǒng)一標(biāo)識(shí),充分展示公司形象,給人一種清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨的氛圍。

四、快餐公司投資計(jì)劃

首先立足于特點(diǎn)區(qū)域的消費(fèi)群,初期發(fā)展具備一定規(guī)模效益、有了一定積累、有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體后,選擇幾個(gè)有特點(diǎn)的城經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)全面推廣,加大宣傳,最終輻射到全國(guó)各地。

五、快餐公司投資收益

在追求利潤(rùn)的同志,將提高服務(wù)質(zhì)量放在公司發(fā)展的首要目標(biāo),因?yàn)榉?wù)是事業(yè)成敗的關(guān)鍵。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,使大眾普遍接受真正具有中國(guó)特色的快餐業(yè)發(fā)展,促進(jìn)中式快餐的發(fā)展。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇12

一、創(chuàng)業(yè)理由

由于此刻人生活節(jié)奏越來(lái)越快,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。人們的精神壓力也越來(lái)越大,每一天不多的閑暇時(shí)光里,能有一個(gè)安靜舒適的位置,坐下來(lái)喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來(lái)越多的人們的選取。

而在這樣的狀況下,咖啡廳無(wú)疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選取,有需求就有消費(fèi)??Х葟d的格調(diào),咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂(lè)。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來(lái)舒適的感覺(jué)。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族,無(wú)疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

但是高檔咖啡廳消費(fèi)過(guò)高,并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求。

二、地址選取

咖啡廳的選址,就應(yīng)在學(xué)校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過(guò)張揚(yáng)的鬧市,而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時(shí),并不會(huì)影響客流量。

三、店面裝修

小型咖啡廳的裝修就應(yīng)采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來(lái)咖啡廳消費(fèi)的群體,多數(shù)需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境,能夠和朋友聊天說(shuō)話而不受其他客人的影響,所以就應(yīng)裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板,簾子隔開(kāi)。座位要舒適,整體色調(diào)不要太暖,不能讓客人感覺(jué)到熱鬧。要讓客人到達(dá)放松的效果,不管是身體還是心理。

卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨(dú)來(lái)的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費(fèi),放松,以及討論的空間。

整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈,也就應(yīng)避免陽(yáng)光過(guò)于強(qiáng)烈的地方。

總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費(fèi),也不利于節(jié)省成本。

四、員工選取

小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個(gè)店長(zhǎng)即可,不適合用臨時(shí)人員,但是能夠有1-2個(gè)長(zhǎng)期兼職,兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學(xué)生帶給崗位,同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營(yíng)成本。但是兼職員工選取需要謹(jǐn)慎,必須要長(zhǎng)期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本,起到相反的作用。

員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應(yīng)畫(huà)太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。

五、主要客戶

咖啡廳消費(fèi)群體不固定,同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣,每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。

六、店內(nèi)產(chǎn)品

咖啡廳的產(chǎn)品就應(yīng)包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。

飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個(gè)專一的感覺(jué)。而且應(yīng)有冷熱兩種選取。咖啡的種類應(yīng)包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒(méi)有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易理解的選取。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選取,店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應(yīng)采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。

而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營(yíng)目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光,用來(lái)放松,和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi),但是能夠讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感,帶來(lái)更多的飯后客戶,以及全天不限時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。

同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi帶給客戶工作或者娛樂(lè)。

七、店面投資

房租3萬(wàn)/年100平米員工工資2500-4000/月

兼職員工40/天累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。

店面裝修10萬(wàn)包括卡座隔間吧臺(tái)店內(nèi)飾品

店內(nèi)投資10萬(wàn)包括咖啡機(jī)空調(diào)烘烤機(jī)收銀機(jī)電腦餐具

八、利潤(rùn)回報(bào)

年?duì)I業(yè)額25-30萬(wàn)

年經(jīng)營(yíng)成本13-15萬(wàn)包括原料購(gòu)買(mǎi),各項(xiàng)費(fèi)用,以及員工工資年利潤(rùn)12-15萬(wàn)年凈利潤(rùn)10-13萬(wàn)投資回收期3年

九、經(jīng)營(yíng)發(fā)展

小店初期應(yīng)有必須時(shí)間的優(yōu)惠期,對(duì)所有來(lái)店客戶開(kāi)放,并且?guī)Ыo會(huì)員卡,優(yōu)惠,主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)能夠邀請(qǐng)店主店員人脈來(lái)店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長(zhǎng)后,能夠逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價(jià)格。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇13

一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程:

(一)創(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心

1.依法在工商行政管理局注冊(cè)成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。

2.注冊(cè)資金2萬(wàn)元,為創(chuàng)業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。

3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購(gòu),及其農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級(jí)社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)(農(nóng)村的很多小學(xué)還沒(méi)開(kāi)英語(yǔ)課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。

5.指導(dǎo)村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。

6.縣級(jí)服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購(gòu)及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會(huì)享受國(guó)家稅收優(yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)村)。

8.縣級(jí)服務(wù)中心開(kāi)展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開(kāi)。

(二)在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心

1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級(jí)新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心

2.他們分別是柏梁、陶城......

3.村級(jí)服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資料的村級(jí)銷售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給縣級(jí)中心便于銷售人員與外界聯(lián)系.....

4.村級(jí)服務(wù)中心依法在縣工商局注冊(cè),取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照

5.村級(jí)服務(wù)中心注冊(cè)資金1萬(wàn)元,采取合作社制度

6.其中村民分散控股,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心參股,但入股資金不得超過(guò)元

7.村級(jí)服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅

8.村級(jí)服務(wù)中心實(shí)行會(huì)員制度,所有產(chǎn)品對(duì)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當(dāng)場(chǎng)返還會(huì)員

9.村級(jí)服務(wù)中心在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的支持下,創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開(kāi)展其他非盈利性活動(dòng)

10.村級(jí)服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)

11.在第一批村級(jí)服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓10個(gè)村級(jí)服務(wù)中心

二.組織機(jī)構(gòu)

1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心與村級(jí)服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系

2.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心通過(guò)入股參與村級(jí)服務(wù)中心,建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系

3.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的決策

4.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心具體協(xié)助其開(kāi)展工作

5.建立一些協(xié)會(huì),便于老百姓之間的交流

三.行業(yè)分析

目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類型的經(jīng)營(yíng)商:

第一類,國(guó)家千鄉(xiāng)萬(wàn)村市場(chǎng)工程,為國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng),即試圖建立有序的村級(jí)市場(chǎng)流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級(jí)的私營(yíng)商店換個(gè)牌子,并沒(méi)有什么實(shí)際內(nèi)容,與未換牌之前無(wú)異。

第二類,縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國(guó)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商,其主營(yíng)季節(jié)性生產(chǎn)資料,但其運(yùn)行行政管理機(jī)制,市場(chǎng)反應(yīng)缺乏靈活性,但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),一度控制農(nóng)資市場(chǎng)。

第三類,農(nóng)村個(gè)體工商戶,自主進(jìn)貨,自主銷售,主營(yíng)生活資料的銷售,低成本運(yùn)作,作為前兩個(gè)類型的補(bǔ)充。

上述三大類型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒(méi)有嚴(yán)密的聯(lián)盟系統(tǒng),沒(méi)有聯(lián)絡(luò)固定的消費(fèi)者,而一味地追逐商業(yè)利潤(rùn)。

針對(duì)此種情況,如果我們建立縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心和村級(jí)服務(wù)中心,并且通過(guò)村民入股等合作社形式,將會(huì)將村民,村級(jí)服務(wù)中心,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心有機(jī)聯(lián)系起來(lái),成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農(nóng)村因?yàn)檎也坏劫I(mǎi)主或者買(mǎi)主少?zèng)]有競(jìng)爭(zhēng)或者競(jìng)爭(zhēng)小而使農(nóng)產(chǎn)品賣假不高....如果縣里有一個(gè)營(yíng)銷隊(duì)伍(他們的工資有銷售農(nóng)產(chǎn)品戶按量承擔(dān)),負(fù)責(zé)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售,那農(nóng)民的收入會(huì)大大提高....

四.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

以村級(jí)服務(wù)中心為例,經(jīng)營(yíng)化肥等季節(jié)性生產(chǎn)資料盈利將達(dá)到3000元。農(nóng)產(chǎn)品戶根據(jù)銷售農(nóng)產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結(jié)算銷售人員的工資極其它費(fèi)用的節(jié)余4000元。這樣一個(gè)村級(jí)服務(wù)中心其年盈利將會(huì)達(dá)到7000元,此僅為保守估計(jì)。如果第一批有5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心無(wú)疑盈利將會(huì)達(dá)35000元。同時(shí),還有給農(nóng)民帶來(lái)的實(shí)惠(農(nóng)產(chǎn)品的銷售,及其買(mǎi)到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)計(jì)算的,真正給農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠,農(nóng)民富裕,達(dá)到小康。開(kāi)展的精神文明建設(shè)及其支教支農(nóng)活動(dòng)也為建設(shè)和諧社會(huì)打下基礎(chǔ)。農(nóng)民真正的幸福安康。

五.營(yíng)銷策略

1.定位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)

2.方向:服務(wù)新農(nóng)村

3.核心:縣村戶三級(jí)利益聯(lián)盟

4.亮點(diǎn):合作社社員制度

5.利益分配:多贏互惠

6.利用已有人際脈絡(luò)(大學(xué)生村官來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)校)

7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報(bào)紙等)資源

8.爭(zhēng)取政府的政策優(yōu)惠

六.啟動(dòng)資金

1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心

注冊(cè)資金:2萬(wàn)元

周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元

2.5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心

參股資金:1萬(wàn)元

周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元

七.風(fēng)險(xiǎn)及其對(duì)策

企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策:

1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心監(jiān)督可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)

2.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與決策

3.村級(jí)服務(wù)中心采取的合作社會(huì)員制度將會(huì)發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的功能

4.贏在起跑線創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)

5.借鑒別地方的經(jīng)驗(yàn)

6.責(zé)任到人

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇14

如果您的項(xiàng)目正處在創(chuàng)始階段,您一定渴望得到資金支持,由于缺乏創(chuàng)業(yè)資金,您的好產(chǎn)品、好項(xiàng)目有可能錯(cuò)過(guò)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

我們向您提供的融資方式,適用于任何創(chuàng)新項(xiàng)目,在這里,您無(wú)需擔(dān)心那些復(fù)雜的融資程序,只要您的項(xiàng)目是科技含量較高的創(chuàng)新產(chǎn)品,便可以簡(jiǎn)單而快捷地完成所有融資文件,很快讓您找到適合的投資者。

我們?yōu)槟才诺娜谫Y步驟按下列三個(gè)階段進(jìn)行。

一、為了讓更多的投資人了解您的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,您首先應(yīng)將您的項(xiàng)目計(jì)劃最基本的信息傳遞給我們,請(qǐng)您填寫(xiě)一份項(xiàng)目融資申報(bào)表,我們龐大的投資聯(lián)盟以及行業(yè)專家將對(duì)您的項(xiàng)目進(jìn)行初步篩選,認(rèn)定您的項(xiàng)目基本具備融資條件,我們將及時(shí)和您聯(lián)絡(luò),您便可以進(jìn)入融資的第二階段。

二、當(dāng)投資人對(duì)您的項(xiàng)目產(chǎn)生興趣時(shí),您應(yīng)向投資人提供一份簡(jiǎn)明、生動(dòng)的項(xiàng)目《摘要》,以便投資者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審您的項(xiàng)目,并做出判斷。向投資人遞交項(xiàng)目摘要,是融資活動(dòng)非常重要的一步,它是濃縮整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃的精華,是推銷您計(jì)劃的封面。為了促使您的項(xiàng)目能夠順利通過(guò)投資人的評(píng)審,我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了編制《摘要》的參考資料:

1.您應(yīng)首先參考我們編制的摘要范本;

2.您可以參照我們?yōu)槟峁┑木幹普0暹M(jìn)行;

3.如果您對(duì)編制融資文件不太熟悉,可以委托我們代您編制。

三、投資者通過(guò)評(píng)價(jià)您遞交的項(xiàng)目摘要,如對(duì)您的項(xiàng)目產(chǎn)生濃厚興趣,并渴望研究您的商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí),您的融資已進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻,您必須準(zhǔn)備好一份足以令投資人激動(dòng)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。要使投資者相信,您的項(xiàng)目是非常出色的、不可多得的,他們很愿意投資或加盟您的企業(yè)。

在投資人評(píng)估您的項(xiàng)目時(shí),您商業(yè)計(jì)劃書(shū)中的各個(gè)方面都會(huì)對(duì)籌資的成功與否有影響。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇15

一、盈利情況分析

所需資金:10萬(wàn)元

開(kāi)業(yè)成本:5萬(wàn)元

營(yíng)業(yè)面積:50-80平方米

員工工資:6-10人,5000元左右

流動(dòng)資金:2萬(wàn)元

月盈利:2萬(wàn)元左右

二、市場(chǎng)分析

隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)居室要求已不僅僅局限于居住,更要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對(duì)居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制,對(duì)居室的裝潢往往缺少獨(dú)特的眼光。因此,往往求助于專門(mén)的裝修公司。

我國(guó)的家裝業(yè)是一個(gè)利潤(rùn)較大的行業(yè)。我國(guó)的住宅建設(shè),特別是城鎮(zhèn)住宅建設(shè),經(jīng)歷了近20年的連續(xù)增長(zhǎng)之后,已頗具規(guī)模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推進(jìn),居住消費(fèi)占總消費(fèi)的比重迅速提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注居住環(huán)境的改善。我國(guó)的家居裝飾業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,__年來(lái)發(fā)展很快。

家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國(guó)家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每?jī)赡攴环?,相?dāng)于全國(guó)城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來(lái)兩三年內(nèi)將達(dá)到__億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢(shì)或盲目樂(lè)觀。

家裝公司是從1998年發(fā)展起來(lái)的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門(mén)的行業(yè)。人們都想給自己營(yíng)造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來(lái)越高。近年來(lái)房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)廣大的空間和無(wú)限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

三、地址選擇

家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場(chǎng)或大型居住區(qū)的聚集地。

四、特色門(mén)面設(shè)計(jì)

家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門(mén)面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來(lái)說(shuō),裝潢公司的“門(mén)面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。

1、追求“后現(xiàn)代主義”

“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來(lái),傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過(guò)多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來(lái)重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛(ài),這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。

2、向往簡(jiǎn)約“古典主義”

裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過(guò)裝飾好自己的門(mén)面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見(jiàn)解及敬業(yè)精神。簡(jiǎn)約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。

3、返璞歸真,滄桑懷舊

在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開(kāi)始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門(mén)銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開(kāi)啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。

4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合

這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門(mén)面外燈箱的黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開(kāi)敞式的、便于各部門(mén)之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲。

五、房間特色設(shè)計(jì)

每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來(lái),在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。

下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考:

(1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;

(2)色彩融合出氣氛;

(3)材料交合出品位;

(4)造型融合出旋律。

在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門(mén)廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺(jué)高度。

對(duì)于那些有偏愛(ài)的,可根據(jù)其愛(ài)好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來(lái),以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。

有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門(mén)楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來(lái)裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來(lái)打造高大肅穆的效果;以二三級(jí)臺(tái)階來(lái)營(yíng)造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。

六、經(jīng)營(yíng)建議

1、簽訂一份公平的合同

在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來(lái)遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。

2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表

這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購(gòu)買(mǎi),哪些是客戶自購(gòu),大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門(mén)鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。

3、在施工過(guò)程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見(jiàn)

某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見(jiàn)及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),甚至對(duì)客戶出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語(yǔ),搞得客戶非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽(tīng)取客戶的意見(jiàn),又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向客戶說(shuō)明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。

4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度

做事情增加透明度,有了問(wèn)題坦誠(chéng)向客戶說(shuō)明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感。那些認(rèn)為“無(wú)商不奸”的人是掙不到錢(qián)的,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇16

一、項(xiàng)目概況

項(xiàng)目目的

——__西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

項(xiàng)目名稱:__西餐廳

性質(zhì):此項(xiàng)目集開(kāi)發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí),吸引商家投資,建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。

建設(shè)地點(diǎn):__市地區(qū)

市場(chǎng)分析:學(xué)院現(xiàn)有__師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了__%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生__%,現(xiàn)時(shí)有__%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合__西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的.消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,__西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

二、經(jīng)營(yíng)范圍

1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。

2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇17

一、事業(yè)描述

隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

二、產(chǎn)品特色

1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。

三、市場(chǎng)分析

西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次,是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷效果。

西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。

3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。

四、店鋪選址

建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65、8%,現(xiàn)時(shí)有40、2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

經(jīng)營(yíng)范圍:

1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。

2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

五、競(jìng)爭(zhēng)分析

1、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對(duì)飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。

2、西餐廳的特點(diǎn)

(1)、同一性

目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化

西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

3、營(yíng)銷策略

(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇:自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。

(2)、營(yíng)銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

(3)、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

(4)、價(jià)格決策:主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。

六、管理

1、制度管理

在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的

相關(guān)的管理制度有:

《出勤制度》

《衛(wèi)生管理制度》

《報(bào)表管理制度》

《能耗管理制度》

《設(shè)備管理制度》

《固定資產(chǎn)管理制度》

《采購(gòu)管理制度》

《現(xiàn)金管理制度》

《工資的發(fā)放管理規(guī)定》

《員工的擔(dān)保制度》

《管理人員的權(quán)限規(guī)定》

《員工的獎(jiǎng)懲制度》

《員工工作制度》

《倉(cāng)庫(kù)管理制度》

2、商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

《商品的進(jìn)場(chǎng)制度》

商品的銷售報(bào)表

采購(gòu)報(bào)表

滯銷報(bào)表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

《關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度》

《商品的配備申報(bào)制度》

臨近商品的處理

商品銷售考核

《促銷商品的管理制度》

七、人事安排

(一)、店長(zhǎng)

職責(zé)

1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

2、工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

(二)、行政人事

部門(mén)職責(zé)

1、對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。

2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。

3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。

5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。

7、跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。

8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。

9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

(三)、廚師

對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。

(四)、服務(wù)員

部門(mén)職責(zé)

以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

(五)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部

部門(mén)職責(zé)

1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。

2、建立和完善營(yíng)銷信息收集,整理,交流及保密。

3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析,提供應(yīng)對(duì)方案。

5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。

八、財(cái)務(wù)安排

1、固定設(shè)施

照明:5000元

音響:20__元

墻面:5000元

地面:5000元

招牌:20__元

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦:3000元

收銀臺(tái):1000元

冰柜:20__元

3、每月費(fèi)用支出表

支出項(xiàng)目支出金額備注

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金¥20000。00店面為100平方米左右

員工工資¥1500。00員工10名

稅收及水電費(fèi)¥9000。00稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為¥100000、00元

4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)

以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬(wàn)元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。

(三)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):

每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元

九、風(fēng)險(xiǎn)

西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有:

1:客流量小

2:產(chǎn)品成本高

對(duì)策:

1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過(guò)廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。

2:適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。

十、成長(zhǎng)及發(fā)展

我們公司目前面臨的困難是:

一、西餐廳的選擇;

二、產(chǎn)品樣式的'選擇;

三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:

1、對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

2、根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3、在選定的地方周圍,畫(huà)出經(jīng)營(yíng)范圍

4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。

6、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

初期策略:

做好宣傳,打響知名度。

1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。

2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇18

項(xiàng)目名稱:魚(yú)、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖

項(xiàng)目地點(diǎn):_村

項(xiàng)目總投資:10萬(wàn)元

一、項(xiàng)目建設(shè)背景

在盂縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下,在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建魚(yú)、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。

二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會(huì)必要性評(píng)價(jià)

秋林村是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導(dǎo)致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時(shí)期,這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當(dāng)前的一道難題。

秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖積極性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導(dǎo)致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒(méi)有給養(yǎng)殖戶帶來(lái)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。

三、市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)

水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費(fèi)品,市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬(wàn)戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚(yú)、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機(jī),隨著人民生活水平不斷提高,消費(fèi)需求量將會(huì)逐年直線上升,后市一路看好。

立足現(xiàn)實(shí),著力于盂縣區(qū)域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現(xiàn)今市場(chǎng)上的魚(yú)、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng),運(yùn)輸費(fèi)用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的大大提高,而且消費(fèi)者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費(fèi)者更愿意購(gòu)買(mǎi)本地土特養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>

四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

1、規(guī)模

養(yǎng)殖場(chǎng)共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養(yǎng)殖場(chǎng)地結(jié)構(gòu)分布合理,適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚(yú)四萬(wàn)尾,肉鴨1000只,土雞1000只。

2、具體建設(shè)內(nèi)容

(1)養(yǎng)殖場(chǎng)改建

河汊修整及排水分流建設(shè),初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū),預(yù)計(jì)投資1萬(wàn)元。

(2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)

初步建設(shè)鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1.5萬(wàn)元。

(3)其它費(fèi)用

飼草種植費(fèi)2000元,購(gòu)買(mǎi)雞、鴨、魚(yú)苗費(fèi)用6000元,飼料費(fèi)4萬(wàn)元,防疫費(fèi)6000元,河汊承包費(fèi)8000元/年,租賃看護(hù)場(chǎng)所費(fèi)3000元/年,日常開(kāi)支元1萬(wàn)元,合計(jì):7.5萬(wàn)元

前期投資總計(jì):10萬(wàn)元

五、項(xiàng)目投資效益分析

每只鴨收益5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2.1萬(wàn)元

每只雞收益7.5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1.24萬(wàn)元

預(yù)計(jì)養(yǎng)魚(yú)收益3萬(wàn)元

預(yù)計(jì)收益總計(jì):5.3萬(wàn)元

六、資金來(lái)源

養(yǎng)殖場(chǎng)和村民合資,個(gè)人投資4萬(wàn)元,為使養(yǎng)殖場(chǎng)盡早走上正規(guī),更好更快的發(fā)展。現(xiàn)急需資金6萬(wàn)元,希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。

綜上所述,該項(xiàng)目投資少,見(jiàn)效快,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),具有極強(qiáng)的科學(xué)合理性和可行性。在項(xiàng)目實(shí)施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層,服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇19

一、裝修行業(yè)的前景分析

隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)居室要求已不僅僅局限于居住,更要要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對(duì)居室加以改造和裝飾。一般人由于受于各種條件及審美觀的限制,對(duì)居室的裝潢往往缺少獨(dú)特的眼觀。因此,往往求助于專門(mén)的裝修公司。家裝業(yè)是一個(gè)利潤(rùn)較大的行業(yè)。我國(guó)的住宅建設(shè),特別是城鎮(zhèn)住在建設(shè),經(jīng)歷了近20年的連續(xù)增長(zhǎng)之后,已頗具規(guī)模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推薦,居住消費(fèi)占總消費(fèi)的比重迅速提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注居住環(huán)境的改善。家裝業(yè)也隨之應(yīng)運(yùn)而生。海南省是一個(gè)房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)達(dá)的省份,近幾年各地區(qū)的家裝業(yè)發(fā)展迅速,各大中小城市都開(kāi)始呈現(xiàn)家裝行業(yè)的急速成長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求,近幾年,家裝業(yè)將成為整個(gè)海南地區(qū)的急速發(fā)展行業(yè)。各種中小型裝飾公司如雨后春筍般相繼成立,而選擇在這個(gè)時(shí)間來(lái)謀求發(fā)展,也將是一個(gè)不錯(cuò)的時(shí)機(jī)??偠灾?,今后各地?zé)o論家裝和工裝,還有很大的發(fā)展空間,裝飾行業(yè)這個(gè)市場(chǎng)始終是競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。但激烈的競(jìng)爭(zhēng)就意味著充足的機(jī)會(huì)!同時(shí)裝飾行業(yè)又是老百姓的生活最需要的基本行業(yè),不管目前的地產(chǎn)是否低迷,它的客戶需求依然有巨大的市場(chǎng),關(guān)鍵是如何抓住機(jī)會(huì)和創(chuàng)造屬于自己的機(jī)會(huì),我想只要有好的運(yùn)作管理及平臺(tái),在裝飾這個(gè)行業(yè)中還是可以創(chuàng)造出一片天地來(lái)。

二、自身情況分析

在創(chuàng)立家裝公司前要對(duì)自身做一個(gè)分析和了解,充分分析自身的優(yōu)勢(shì)和不足,確認(rèn)自己在創(chuàng)立前是否做好了前期的準(zhǔn)備工作,現(xiàn)就以下情況進(jìn)行說(shuō)明:

(一)自身情況分析(優(yōu)勢(shì)部分)

公司實(shí)力:海川·環(huán)宇裝飾在此之前已經(jīng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)近三年,目前整個(gè)從接單、設(shè)計(jì)到后期施工都已經(jīng)有自己的成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),逐步正規(guī)化,目前在海南省也做了許多成功的具有代表工程的案例,室內(nèi)裝飾也已經(jīng)通過(guò)近兩年多的幾個(gè)大大小小的裝修項(xiàng)目初步積累了一些經(jīng)驗(yàn)。公司的工程主管曾經(jīng)在三星這樣知名的裝飾公司任職7年之久,這樣的管理經(jīng)驗(yàn)給我們公司創(chuàng)造了些許品牌效應(yīng)。公司經(jīng)過(guò)這三年的磨練,積累了大量的客戶資源,為以后公司正式運(yùn)營(yíng)提供了良好的市場(chǎng)空間。

(二)目前存在的不足:

1、家裝代表工程雖然多,但是可收集起來(lái)作為案列的極少,由于之前散亂工作造成這些案列沒(méi)有系統(tǒng)化的收集起來(lái),可供客戶觀看的極少。

2、設(shè)計(jì)力量明顯不足。

3、品牌在民間尤其是樓盤(pán)中影響力甚微

4、施工隊(duì)伍不夠健全,不穩(wěn)定,水平良莠不齊,能夠獨(dú)當(dāng)一面的人太少,什么事都需要工程主管親力親為,無(wú)人可以取代。

三、家裝市場(chǎng)以及同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析

目前在本省的家裝市場(chǎng)總體來(lái)說(shuō)還是很朝陽(yáng)的,隨著人們消費(fèi)意識(shí)的逐步改變,家裝設(shè)計(jì)理念的不斷深入,電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳,越來(lái)越多的人們改變了以往自己買(mǎi)料自己找人自己弄的格局,更多的是和一些裝飾公司合作,采取包工包料、包輕工輔料的方式。但同時(shí)由于市場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)有序的管理,成立家裝公司門(mén)檻又相對(duì)較低,導(dǎo)致家裝市場(chǎng)目前很混亂,良莠不齊,魚(yú)龍混雜,屬于無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)。目前本省參與家裝市場(chǎng)的大體可以分為四類:第一類是具有資質(zhì)的大型裝飾公司,這一類公司主要從事一些工程造價(jià)較高,面積較大的高檔小區(qū)私人住所、豪華別墅的裝修。第二類是具有裝飾設(shè)計(jì)資質(zhì)的幾家,這一類的公司主要是以設(shè)計(jì)效果圖和設(shè)計(jì)方案為主,設(shè)計(jì)費(fèi)相對(duì)價(jià)格很高,但由于名氣較大,獲得了一部分高端業(yè)主的青睞。第三類是幾家進(jìn)入家裝市場(chǎng)較早目前具備中型規(guī)模的,這一類的公司主要是針對(duì)各樓盤(pán)中檔裝修的業(yè)主,以及一些小門(mén)市的裝修。第四類是近期涌現(xiàn)出來(lái)的一些小型公司,這一類的公司主要是針對(duì)家裝市場(chǎng)中低端的業(yè)主,施工以清工輔料居多,目前以第四類這類的小公司數(shù)量最多,惡性競(jìng)爭(zhēng)也尤其激烈。

總結(jié):競(jìng)爭(zhēng)的壓力主要來(lái)自于現(xiàn)有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊(duì)。但是只要我們?cè)谫|(zhì)量?jī)r(jià)格和后期服務(wù)上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。

四、人員構(gòu)成和職能職責(zé)簡(jiǎn)介

由于公司剛剛成立,需要人員不能太多,但基本的配備還是必須有;

一名設(shè)計(jì)師(負(fù)責(zé)接待裝修客戶來(lái)訪;承攬裝修業(yè)務(wù),促成裝修交易;完成裝修設(shè)計(jì)任務(wù);與工程主管,市場(chǎng)主管協(xié)調(diào)互動(dòng)開(kāi)展工作。對(duì)裝修設(shè)計(jì)方案負(fù)責(zé))

一名文員(負(fù)責(zé)正常辦公接待,公司正常文件資料的打印,人員招聘的接待,收發(fā)傳真,接電話,公司員工的考勤記錄和人員檔案,公司各項(xiàng)印章,文件檔案資料的收集和管理)

一名工程主管(負(fù)責(zé)審圖、核對(duì)預(yù)算。制定施工計(jì)劃。完成裝修施工任務(wù)。與設(shè)計(jì)部、客服部、材料部協(xié)調(diào)互動(dòng)開(kāi)展工作。對(duì)裝修工程質(zhì)量負(fù)責(zé)任。)

一名市場(chǎng)主管(負(fù)責(zé)根據(jù)公司目標(biāo)制定的營(yíng)銷決策、方針、制度、并跟進(jìn)營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃的達(dá)成;負(fù)責(zé)公司品牌品牌推廣、對(duì)內(nèi)對(duì)外的資源整合;市場(chǎng)信息的的收集與分析;市場(chǎng)渠道維護(hù)與開(kāi)發(fā),電話營(yíng)銷等)

一名合作會(huì)計(jì)(負(fù)責(zé)報(bào)稅,營(yíng)業(yè)執(zhí)照年審,工資發(fā)放等)

五、公司運(yùn)營(yíng)

1、設(shè)立店面

裝飾公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門(mén)面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)形象,也在悄然的輸出一種理念。公司的門(mén)面選擇在??隰[市的臨街鋪面或者選擇在老城某個(gè)小區(qū)里面。待定后再修改。

2、公司vi設(shè)計(jì)

由公司設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)公司logo,名片,工作證,工作服,文件袋,信封,杯子等等

3、公司配備

購(gòu)置辦公桌椅,電腦等,制定公司特定的報(bào)價(jià)單模板,合同模板等

4、公司宣傳

(1)小區(qū)宣傳:小區(qū)宣傳是更多推廣小區(qū)營(yíng)銷的一個(gè)重要主城部分,常常以很多形式配合使用,主要的宣傳形式有:廣告牌、燈箱、路牌、遮陽(yáng)傘、電梯廣告、指示牌、公告欄、小區(qū)內(nèi)海報(bào)、促銷禮品等。小區(qū)宣傳的特點(diǎn):針對(duì)性強(qiáng)、接近目標(biāo)機(jī)會(huì)多、宣傳形式多樣、成本相對(duì)媒體廣告較低而效果明顯。

(2)小區(qū)活動(dòng):直接通過(guò)開(kāi)發(fā)商和物業(yè)公司組織小區(qū)業(yè)主舉行一些溝通聯(lián)誼活動(dòng),如:業(yè)主聯(lián)誼會(huì)、茶話會(huì)、冷餐會(huì)等,同時(shí)針對(duì)小區(qū)的業(yè)主舉行一些專業(yè)活動(dòng),如:家裝課堂、戶型分析會(huì)、裝修材料介紹會(huì)以及裝修理財(cái)講座等等。通過(guò)這些專業(yè)活動(dòng)提高專業(yè)度,增強(qiáng)業(yè)主的信任度。舉辦活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn):更進(jìn)一步的接近目標(biāo)客戶,爭(zhēng)取了自身與客戶單獨(dú)溝通的機(jī)會(huì)和時(shí)間,有利于集中展示公司的品位、實(shí)力以及企業(yè)文化和對(duì)外形象。更容易獲得客戶的認(rèn)同,更有利于推廣,間接屏蔽了其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。(借鑒而已)

(3)電話營(yíng)銷:電話營(yíng)銷是比較常用的一種營(yíng)銷模式,關(guān)鍵是要注意業(yè)主名單的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。時(shí)間上要在交房日期提前1、2個(gè)月,避免臨近交房的日期,其他同行業(yè)以及許多供應(yīng)商打電話的居多,業(yè)主那時(shí)不堪其擾,引起反感和投訴。而且電話營(yíng)銷要與具體營(yíng)銷靈活的結(jié)合,例如邀請(qǐng)業(yè)主參加我們舉辦的戶型發(fā)布會(huì),裝修咨詢會(huì)等,這樣一般都不會(huì)引起業(yè)主的反感和不配合。電話營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn):由于采用的是一對(duì)一的溝通,直接溝通很靈活,容易培養(yǎng)與客戶的感情并獲得進(jìn)一步的認(rèn)同,也可以通過(guò)短暫的接觸和交流中探知該業(yè)主的脾氣秉性,一些特點(diǎn)和喜好??梢哉紦?jù)先入為主的心理態(tài)勢(shì)。電話營(yíng)銷的注意要點(diǎn):電話營(yíng)銷前客戶的職業(yè)特點(diǎn)和作息時(shí)間要大致掌握,電話營(yíng)銷最好的是面對(duì)女性業(yè)主,時(shí)間絕不能長(zhǎng),要控制在一分鐘左右。一定要明確告知業(yè)主我公司的名稱,舉辦活動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),聯(lián)系方式以及具體接待人、電話。之后要建立完善的電話回訪登記。

(4)直郵將公司的宣傳資料、彩頁(yè)等通過(guò)直接傳達(dá)的方式投送給目標(biāo)客戶(業(yè)主),可以采取郵寄、電子郵件以及夾在其他媒介上(如DM報(bào)紙,網(wǎng)站)等途徑發(fā)給業(yè)主。

(5)工地樣板樣板房一般有兩種方式:一種是前期與開(kāi)發(fā)商洽談,在雙贏的基礎(chǔ)上對(duì)于該樓盤(pán)的主力戶型或者劣勢(shì)戶型進(jìn)行的全方位包裝樣板間,優(yōu)勢(shì)是與開(kāi)發(fā)商互惠互利,連帶銷售,很有主動(dòng)性和實(shí)用性。第二類是交房前在小區(qū)中洽談幾個(gè)典型主力戶型的業(yè)主,許以很誘人的優(yōu)惠讓利裝修政策,為其施工完成整體裝修,率先在小區(qū)樓盤(pán)中占據(jù)先導(dǎo)位置,從而利用人們的從眾愛(ài)隨大流的心理,完成連帶銷售,擴(kuò)大知名度和影響力。需要注意的是,要重點(diǎn)包裝,在設(shè)計(jì)風(fēng)格上要突出風(fēng)格特點(diǎn),施工質(zhì)量以及裝修材料上要嚴(yán)格保證質(zhì)量,使之成為極有看點(diǎn)的真正意義上的樣板間。工地樣板間的優(yōu)點(diǎn):很實(shí)際,也很直觀的反映了公司的整體設(shè)計(jì)、施工實(shí)力,容易很快的打消業(yè)主的一些顧慮,很輕易的獲得客戶對(duì)工程質(zhì)量的信任,很好的小區(qū)內(nèi)客戶示范帶動(dòng)效應(yīng)。樣板間的注意要點(diǎn):樣板間的戶型必須是小區(qū)內(nèi)的主力戶型,樣板房選擇的位置很重要,要能夠吸引自然客流,更方便客戶參觀。樣板間在制作上一定要有獨(dú)特的亮點(diǎn),能夠吸引客戶的注意力。

(6)直接拜訪直接小區(qū)內(nèi)客戶拜訪也是營(yíng)銷的一個(gè)重要途徑,面對(duì)面的傾聽(tīng)業(yè)主的意見(jiàn)和建議,進(jìn)一步將公司的設(shè)計(jì)理念以及公司的品牌、實(shí)力、施工設(shè)計(jì)力量等信息全方位的傳達(dá)給客戶??梢圆扇】蛻粜畔菰L單的形式進(jìn)行交流,在交流中將客戶的一些信息記錄在案,例如客戶姓名,性別,年齡,職業(yè),具體單元門(mén)牌號(hào),房屋面積,裝修述求等逐一記錄。從而在電話營(yíng)銷的基礎(chǔ)上進(jìn)一步掌握業(yè)主的第一手資料,從而為下一步營(yíng)銷打下基礎(chǔ),也可以在拜訪中了解到我公司與其他同行業(yè)的差距和不足,從而有的放矢的加強(qiáng)相關(guān)管理和改進(jìn),對(duì)今后的設(shè)計(jì)和施工提供可靠的信息反饋。

六、家裝公司的投入以及收益

籌建家裝公司需要一定的資金的投入

1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所(辦公室)100平米左右,租金大約需要8-10萬(wàn),折合每月租金約為6600—8300之間

2、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的裝修,大約需要6萬(wàn),按照3年計(jì)算,每月大約折舊為1666

3、硬件設(shè)施:辦公桌椅2萬(wàn)折舊按照3年計(jì)算,每月大約折舊555,電腦(按4臺(tái)計(jì)算)配置2萬(wàn)按照2年計(jì)算,每月折舊約為833,打印機(jī)、投影儀、幻燈機(jī)、發(fā)票機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等約3萬(wàn)折舊按照2年計(jì)算,每月折舊大約為1250

4、正常辦公經(jīng)費(fèi)(包括水電)約3000

5、車輛購(gòu)置使用(按一臺(tái)車計(jì)算)5萬(wàn)按照5年折舊計(jì)算,每月折舊為833

6、車輛的每月正常保養(yǎng)、汽油等各項(xiàng)雜費(fèi)約為每月3000

7、網(wǎng)站建立、廣告費(fèi)用,營(yíng)銷方案的實(shí)施約2到3萬(wàn)

8、人員開(kāi)支(固定工作人員按照5人)每月工資額大約為2.5萬(wàn)

9、稅費(fèi)每月大約為5000左右(無(wú)經(jīng)驗(yàn),自己估算)

收益:在裝飾工程里,家裝行業(yè)相對(duì)因?yàn)閷?duì)社會(huì)資源的需求少,幕后投入少,啟動(dòng)成本少。并且每個(gè)家裝工程單體估算都有很不錯(cuò)的利潤(rùn),毛利率25%~30%。這在許多行業(yè)都進(jìn)入微利時(shí)代的今天,裝飾工程無(wú)疑是個(gè)高利甚至暴利行業(yè)。

1、設(shè)計(jì)收益預(yù)期:每月按3戶計(jì)算,每戶設(shè)計(jì)費(fèi)約為3000元左右,每月設(shè)計(jì)收益約為一萬(wàn)元左右,按照80%的毛利率可以有8000元的毛利。一年可以有近10萬(wàn)的收益。

2、家裝套餐收益:每月按8-10戶計(jì)算,每戶大約為8-10萬(wàn),每月的實(shí)際收回的工程款為60萬(wàn)左右,一年就是720萬(wàn),按照20%的利潤(rùn)計(jì)算,一年可以有144萬(wàn)的收益。

3、兩項(xiàng)相加可以有154萬(wàn)的純收益。

4、每年的收益154萬(wàn)—66萬(wàn)的各項(xiàng)費(fèi)用,每年的純收益大約在90萬(wàn)。

5、以上計(jì)算僅是估計(jì),總經(jīng)理自己根據(jù)實(shí)際核算修改。

計(jì)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)篇20

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

企業(yè)名稱:菲凡時(shí)尚

創(chuàng)業(yè)者姓名:__

日期:20__年_月_日

一、企業(yè)概況

我是一名長(zhǎng)沙大學(xué)在校的大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場(chǎng)前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。

我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng)外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

二、公司組織及管理

由于是剛剛開(kāi)業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。

我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。

(一)本店的管理制度

為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。

2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。

7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。

8、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。

9、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。

10、工資為800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。

(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)

1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。

3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

8、錢(qián)幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。

11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。

注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。

三、市場(chǎng)評(píng)估

(一)市場(chǎng)分析

1、群體目標(biāo):

國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

(1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多,總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

(2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買(mǎi)欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。

2、產(chǎn)品定位:

由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。

(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

與其他店鋪相比之下,新開(kāi)業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒(méi)有大量的庫(kù)存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢(qián),而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一,我們沒(méi)有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒(méi)有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒(méi)有固定的老顧客,一切要從頭開(kāi)始。

“萬(wàn)事開(kāi)頭難”但是我相信,度過(guò)剛開(kāi)業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。

四、融資計(jì)劃

兵馬未動(dòng),糧草先行。錢(qián),對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓,尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng)業(yè)前期,錢(qián)是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢(qián)是創(chuàng)業(yè)的血管----流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢(qián)則是主要目的之一-----利潤(rùn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論是他的初創(chuàng),還是他的成長(zhǎng),乃至成功,融資都是最重要的助力。

而對(duì)于大學(xué)生的我來(lái)說(shuō),在資金方面是很貧乏的。貸款沒(méi)有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒(méi)優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)償還。

五、開(kāi)業(yè)流程

(一)店面選址

雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:

(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。

(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

(4)交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。

(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。

(二)店面裝潢

租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),并請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)了。

我要求的裝潢效果如下:

(1)門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲,當(dāng)然本店剛開(kāi)張,簡(jiǎn)裝為宜。

(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的。晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人。

(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的。

(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。

(5)穿衣鏡要購(gòu)買(mǎi)那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因?yàn)榕硕紣?ài)看見(jiàn)自己苗條的一面。

店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢(qián)做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。

(三)選貨及進(jìn)貨

1、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做

好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡(jiǎn)稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。

2、進(jìn)貨渠道:

沈陽(yáng)五愛(ài)街服裝批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場(chǎng)、哈爾濱服裝批發(fā)市場(chǎng)

(四)營(yíng)銷策略

1、開(kāi)幕促銷

當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

2、衣服的陳列

做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。

3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。

(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。

(3)服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

(4)方法:

①初次來(lái)店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

②增加其下次來(lái)店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。

③滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)。

告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

④不定期打折。

人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔),或者買(mǎi)幾百送幾百代金券,但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過(guò)期無(wú)效。

⑤一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時(shí)間。

六、風(fēng)險(xiǎn)分析

做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢(qián),有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢(qián),因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊?。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法:

一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢(qián),最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號(hào)最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu),卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有自己的號(hào)碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此,現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值,而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性。

二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。

三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0.7%。也就是說(shuō),每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,而毛利率增加則可達(dá)13%左右。

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